Video
Read full review
2019-01-31
92 views
對於港式料理，一般都是位子很小、很擠，然後吃完就要趕快離開 沒有想到很多人推薦的這間，老闆是香港人 以前是媒體記者，所以他收藏的相機、配備，超專業、齊全呢!! 對於食材的用料，非常的堅持，絕不馬虎喲!! 光是看菜單就能感受到店家非常的用心 像是用哪裡的牛肉? 幾盎司 ? 還有不使用味精、味素 就是要讓消費者看得到，可以吃的安心 每一杯飲品底下都有說明 感覺很像你在看菜單有一個隱形的服務生在旁邊跟你解說 這一杯是什麼口味、什麼香味，真的非常細心呢 這樣的好處是可以讓第一次來消費的客人知道每一杯的飲品 可以避免點餐完之後送上來跟他想像中不一樣的落差 一走進店裡會先看到有標價的包包鞋子 是的!!這些都是有在販售的，空間可以說是物盡其用 牆上的照片感覺非常的懷舊 我們坐的這個位子剛好L型的沙發非常舒適 女孩們最喜歡聚在一起，有舒服的沙發可以慢慢吃、慢慢聊 還有這裡甚至可以製作無菜單料理 你只要跟主廚說你不吃什麼，例如：不吃牛、不吃羊...等等 主廚就會特別避開
對於港式料理，一般都是位子很小、很擠，然後吃完就要趕快離開沒有想到很多人推薦的這間，老闆是香港人
以前是媒體記者，所以他收藏的相機、配備，超專業、齊全呢!!
對於食材的用料，非常的堅持，絕不馬虎喲!!
光是看菜單就能感受到店家非常的用心 像是用哪裡的牛肉? 幾盎司 ? 還有不使用味精、味素
就是要讓消費者看得到，可以吃的安心
每一杯飲品底下都有說明
感覺很像你在看菜單有一個隱形的服務生在旁邊跟你解說
這一杯是什麼口味、什麼香味，真的非常細心呢 這樣的好處是可以讓第一次來消費的客人知道每一杯的飲品
可以避免點餐完之後送上來跟他想像中不一樣的落差
一走進店裡會先看到有標價的包包鞋子 是的!!這些都是有在販售的，空間可以說是物盡其用
牆上的照片感覺非常的懷舊
我們坐的這個位子剛好L型的沙發非常舒適
女孩們最喜歡聚在一起，有舒服的沙發可以慢慢吃、慢慢聊
還有這裡甚至可以製作無菜單料理
你只要跟主廚說你不吃什麼，例如：不吃牛、不吃羊...等等
主廚就會特別避開不吃的食材為你量身訂作
穿過吧台走到後方還有一個小包廂的感覺 
可容納六個人還有一個大沙發 
你看到了嗎?! 牆上好多熟悉的面孔都是年輕的四大天王 
我認得!! 我認得!! 是金城武、劉德華 還有...還有...想不起來了
今天真的很熱很熱，但是吃到第一道菜覺得好清爽喔 帶皮的雞腿肉好鮮嫩啊!!因為全部都是使用雞腿肉只有很香、很嫩
加上黃瓜脆脆的口感又透心涼的感覺
看大家意猶未盡的感覺 還一直說...真的好好吃啊
清燉 16 盎司美國安格斯/蘿蔔牛腩湯麵 $598 蘿蔔牛腩湯麵 ~ 湯非常的濃郁且清甜
這道料理比較費時，需要事先燉煮三個小時以上 才能有這麼入口即化的軟嫩啊!!
只要用舌頭輕輕的壓他就散了
還有那個蘿蔔就連夾的時候都要很小心好像得到化骨綿掌的那種感覺，一夾就鬆開了
輕盈寶寶超愛這樣需要燉煮的功夫菜
因為現在真的很不容易吃到這麼厚工(台語：搞剛)的菜了
麵條使用的是香港來的蝦子麵幾乎沒有什麼調味 如果覺得太乾的話可以加一點點湯比較好攪拌
這杯黑咖啡的冰塊好可愛喔!! 比較少喝黑咖啡是因為擔心會睡不著或是咖啡因濃度太高會心悸
但是這杯不會苦也不會酸，非常順口
可以解除用餐之間的油膩感
亂切美國安格斯牛肋條 
一樣是美國安格斯牛肉 但是使用不同的部位來呈現
牛肋條是保有牛肉的嚼勁而且越嚼越香
蛋黃劃破的瞬間流出濃稠的蛋黃哥是不是超誘人的呢!!
稍微攪拌一下跟配飯吃超美味耶
這裡的松阪豬不像平常吃到的那種切薄片 反而是一整條非常霸氣的感覺
這進口的蘆筍非常的甜鮮甜喔 帶點QQ脆脆的口感 ~ 豬肉就是松阪豬最好吃了！
還有這個湯就是港式料理狠厲害的港式老火煲湯了 燉煮到裡面的雞肉都化開來，就連骨頭也有點軟軟的
滿滿的精華都在湯裡面啊
這麻婆豆腐跟我們平常吃到的不太一樣 
一般的麻婆豆腐：豆腐比較軟嫩 這裡的豆腐比較有顆粒感
裡面的肉是比較大塊的那種
微辣的口感讓輕盈寶寶的人中都冒汗了 非常下飯，而且辣得很過癮呢!!
好特別的容器呀!! 主廚說這是印度的咖啡
大家一起乾杯吧!! 就連杯子都很有味道呢!!
先喝喝看原味，再試試加冰塊 大家都喜歡加冰塊的冰涼口感
這個咖啡的感覺很像在喝茶的那種自然、滑順
店家自製的港式手工蛋撻 2個/48元
小小一個，非常適合當飯後甜點
奶味好香濃、外層的塔皮好酥啊!!
好滿足啊!!!
養顏沖繩黑糖燉蛋 $138 小心燙喲!!本來是整個膨得圓圓的
一下子就往內凹，像凹凹蛋糕那樣
有淡淡的黑糖香氣 但整體來說，其實不會很甜
一人挖 2 口，有意猶未盡的感覺
真的好好吃喲!!
好難得有這樣舒服的用餐環境 還有非常好客的店家
不知不覺都聊到人家要下班了
Post
