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2015-03-03
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誤打誤撞來到被綠意攻佔的hi，日楞咖啡 Ryou Cafe要不是有角落的藍色招牌，我只會覺得這是誰家的庭院「hi, 日楞」，音譯自蒙古文的「海日楞」，意指「去愛」是一種對生活的積極實踐─投注心力，去追尋生命中熱愛的人事物日楞小院子裡遍植香草、蔬菜，生意盎然，候位區就藏在裡面假日人一多就要填寫候位單，用餐限時2.5小時趁著等待的時候看看MENU吧！牆上也有得看(這字體也太可愛了吧)門上掛著一只節氣木牌，這二十四節氣的木牌，會確實的在不同季節擺放進門的左手邊可以看到擺滿手工藝品與雜貨的日楞商舖商品和日常生活有關，不管是台灣在地職人的作品，或是與世界公平貿易組織合作展售老闆認同的產品，串聯人與人之間，不管是傳達的理念或是背後被照顧到的人座位有需要脫鞋子的區塊與沙發區整間店質樸自然的裝潢與透著橘黃的光線都讓人放鬆舒服大面黑板牆上有店裡的活動與扣合日楞所關注的生活議題土地、環保、公平貿易等議題，透過各種形式分享給更多人店裡有提供WiFi，若有使用插座，請到櫃台去投入零錢進地球基金箱(店家會捐出去)旁邊還有集章控最愛的戳章喔！(我有把玩了一下店家手作的彩繪小達摩)2012/10/5開幕至今兩週年的
誤打誤撞來到被綠意攻佔的hi，日楞咖啡 Ryou Cafe
要不是有角落的藍色招牌，我只會覺得這是誰家的庭院
「hi, 日楞」，音譯自蒙古文的「海日楞」，意指「去愛」
是一種對生活的積極實踐─投注心力，去追尋生命中熱愛的人事物
日楞小院子裡遍植香草、蔬菜，生意盎然，候位區就藏在裡面
假日人一多就要填寫候位單，用餐限時2.5小時
趁著等待的時候看看MENU吧！牆上也有得看(這字體也太可愛了吧)
門上掛著一只節氣木牌，這二十四節氣的木牌，會確實的在不同季節擺放
進門的左手邊可以看到擺滿手工藝品與雜貨的日楞商舖商品和日常生活有關，不管是台灣在地職人的作品，或是與世界公平貿易組織合作
展售老闆認同的產品，串聯人與人之間，不管是傳達的理念或是背後被照顧到的人
座位有需要脫鞋子的區塊與沙發區
整間店質樸自然的裝潢與透著橘黃的光線都讓人放鬆舒服
大面黑板牆上有店裡的活動與扣合日楞所關注的生活議題土地、環保、公平貿易等議題，透過各種形式分享給更多人
店裡有提供WiFi，若有使用插座，請到櫃台去投入零錢進地球基金箱(店家會捐出去)
旁邊還有集章控最愛的戳章喔！(我有把玩了一下店家手作的彩繪小達摩)
2012/10/5開幕至今兩週年的日楞，在10/13-10/19有日楞週年活動點餐時觸發特定事件者，就有機會取得隱藏卷(雖然我不知道特定事件是什麼)
回答正確就可以在結帳時拿到逗蝦禮乙份(我可是花了很多時間在認真寫隱藏卷喔)
底下的MENU也很有看頭，我不拍出全貌，就是希望大家可以自己來看看這本精緻的MENU封面及封底使用回收板材，書腰是日楞送給每位朋友的一小段文字
裡面這手繪的部分也很精采，讓我每樣都好想點喔！
杯水與調味料請自行取用，在飲用水的水質上也很講究
各種元素的裝飾充斥日楞空間，不管是傳統、懷舊或骨董、文創
店貓也是日楞靈魂，小男孩巴雍(Bayon)超可愛的
名字由來是一道用蛋黃製作的甜點沙巴雍不管是伸懶腰、打哈欠或是熟睡都惹人愛(拜訪時牠是一直很睏的狀態)
餐前小飲是透心涼的萊姆醋(四季不大相同)，酸酸甜甜的很開胃
首先是大麥豬嘻哈堡(180元)上桌
日楞的另一大特色是將關注的食材議題化成具體行動，讓大家品嚐到自然滋味蔬食除了自種的香草作物外，還走遍台灣各地帶回嚴選食材
雞蛋與肉品則著重過程自然、人道的動物飼養方式，降低化學殘留
除了使用，也兼零售，跟大家分享好食材
每一道餐點皆使用無油煙的方式烹調，所以離開時身體不會有重重的油煙味小番茄是我本來就很喜歡的水果，甜度適中
一旁的地瓜泥太棒了，綿密又不會死甜，吃得到纖維又回甘
厚度讓我一口縱向咬有點吃力，厚切培根、半熟炒蛋與蔬菜都甜而無腥
上頭的莓果醬增加點酸，讓有油脂的漢堡增加清爽感，有創意又特別
早安˙放鬆雞三明治(180元)
三明治麵包與漢堡的麵包截然不同，烤的酥脆還飽有亞麻仁麵包的香
綠藤生機芽菜非常飽水新鮮，單吃青菜也不乏味
放走雞肉與菠菜青醬、杏仁片和在一起入口，太美味了青醬濃郁又甜鹹兼備，刺激味蕾卻不會殘留過多味道，對別人不會造成負擔
我幾乎是三口就解決掉放鬆雞三明治，嘴巴不爭氣的把慢慢品嚐這件事拋在腦後了啦鍋煮奶茶(200元)餐點加點折20元
我真的很慶幸在臨門一腳加點了這奶茶一入口的炭焙紅茶香與緊追而來的奶香會捨不得吞下喉，甜而不膩
可以倒成三小杯，熱熱的喝比放涼喝帶來的震撼強烈雖然不收服務費，但對於他們勇敢的去堅持正確的事這種態度我很敬佩，所以給了小費支持
除了拿到逗蝦禮(是粉絲團封面照片之一做成的小卡)，10/13-10/19的日楞週年活動還有呢鼓勵零廚餘(零餿水油)，只要吃光光就打85折喔！真的是非常棒又容易辦到的活動
結帳時看到手工限量製作的甜點，外帶一塊Cheese蛋糕(且在小牌子的催眠下，拒絕了外帶餐具)
Cheese蛋糕(100元)是厚重的起士類型
但下方的餅乾表現薄弱，所以沒有其它在店裡品嚐的美味更讓我激賞了
hi，日楞咖啡 Ryou Café有非常豐富的理念與想法等著你去參與及了解，我要再找時間二訪了《呷飽資訊》
hi，日楞咖啡 Ryou Cafe
地址：台北市大安區浦城街24-1號
電話：(02) 2363-6268
十月營業時間：08：30-20：30；平日到17：30 (10/7-10/8公休)
每月營業時間及公休日有調整異動皆會在粉絲團公布
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