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2014-03-25
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店名： 串鳥炭火直燒地址： 台北市市民大道四段136-1號電話： 02-2731-3686價格： 300-1000/人 營業時間：二~五1800~2400 六日1800~0100 (週一公休)用餐時間：2014/3拍攝相機：Canon EOS M個人評價：喜歡有段時間沒來，現在串鳥因為晚上生意太好，所以營業時間也作調整，改以晚上時段為主菜單還是和以前一樣，作一張超級大菜單放在門口，一眼就可以知道價位這是我很喜歡的除了大菜單外，也可以參考店內白板上的食物這天與友人一起來，吃的東西如下●野菜和風沙拉居酒屋的串燒或是生魚片之類食物多少有些油膩，為了健康先來份豐富的和風沙拉對身體比較好這沙拉裡放了北海道水果玉米，吃起來蠻甜的●干貝海膽漢堡稱為漢堡，不是真的是拿麵包夾干貝與海膽而是使用很厚的新鮮生干貝炙燒一下有點微焦的香味，然後用來當作『漢堡麵包』的部份，夾住中間超多的海膽，再用海苔包起來吃這滋味真的很棒，每次來我都會想吃這個，有一次沒吃到還耿耿於懷●握壽司海鱺肚、軟絲、甜蝦松葉蟹膏、松露鴨肝、明太子鮭魚肚別以為串鳥只是間居酒屋，就是來吃串燒的，它的壽司也有一定水準這天的海鱺肚的魚肉蠻不錯的軟絲
店名： 串鳥炭火直燒地址： 台北市市民大道四段136-1號
電話： 02-2731-3686
價格： 300-1000/人
營業時間：二~五1800~2400 六日1800~0100 (週一公休)
用餐時間：2014/3
拍攝相機：Canon EOS M
個人評價：喜歡
有段時間沒來，現在串鳥因為晚上生意太好，所以營業時間也作調整，改以晚上時段為主菜單還是和以前一樣，作一張超級大菜單放在門口，一眼就可以知道價位
這是我很喜歡的
除了大菜單外，也可以參考店內白板上的食物
這天與友人一起來，吃的東西如下●野菜和風沙拉
居酒屋的串燒或是生魚片之類食物多少有些油膩，為了健康先來份豐富的和風沙拉對身體比較好
這沙拉裡放了北海道水果玉米，吃起來蠻甜的
●干貝海膽漢堡
稱為漢堡，不是真的是拿麵包夾干貝與海膽而是使用很厚的新鮮生干貝炙燒一下有點微焦的香味，然後用來當作『漢堡麵包』的部份，夾住中間超多的海膽，再用海苔包起來吃
這滋味真的很棒，每次來我都會想吃這個，有一次沒吃到還耿耿於懷●握壽司
海鱺肚、軟絲、甜蝦松葉蟹膏、松露鴨肝、明太子鮭魚肚別以為串鳥只是間居酒屋，就是來吃串燒的，它的壽司也有一定水準
這天的海鱺肚的魚肉蠻不錯的
軟絲是我一直很愛的生魚片/握壽司選項喜歡它軟軟有點黏牙的口感
甜蝦加松葉蟹膏這道就更喜歡了
炙燒明太子鮭魚肚
這隻鮭魚偏肥一些，炙燒一下配上明太子醬口感不錯，但這道壽司味道重，吃它之後要喝點飲料或茶來避開它影響其他食物的味道松露鴨肝
有時候去吃牛排都會點一塊生煎鵝肝/鴨肝來吃這道也成為握壽司，雖不是什麼頂級煎鵝肝，濃郁的口感會讓人想再叫一個。然後忘記自己膽固醇飆的很可怕
但吃這道必需要上來就快點吃，讓它涼了就會可惜了
●美國黑牛沙朗
白板上有的今日特選不是固定菜單
吃不到別怪我
台灣人應該算愛吃牛排的，只是近年來高檔牛排店不是很貴，就是價位中階但是連牛排熟度也不會煎，這還包含某些消費很高的高檔牛排店我要的也很簡單啊，如果可以幾百塊之內，然後肉煎的好。然後肉質有一定水準，讓我沾鹽或加蒜片吃我就很滿意了
這餐吃到的牛排水準不差，價格一份六百多，比起高檔牛排也不算貴，好吃
●明太子野生草蝦
蝦子很大，肉新鮮明太子也不錯，但因為我個人偏好原味的關係，會覺得這樣好的蝦加鹽烤也就很美味了
●烤尖梭
魚肉鮮嫩
●蔥鹽松阪豬
烤的不錯，有焦，然後肉質也夠脆雖然我個人偏好如果可以再焦一點點會更好 ( 個人興趣，一般人不建議吃太焦 )
有蒜片這點我很喜歡
●蛤蜊味增湯
個人偏見味增湯就是要加一些海鮮讓它很鮮美，才夠完美
這碗的蛤蜊很大顆
裡面還有鮭魚肉，湯的味道就不必多談了
●烤棉花糖
別小看這棉花糖，烤這個要有技術的烤太過頭會化掉或整顆過軟
烤太少又會欠那股蜜糖般黏稠的口感
這個烤到外表很軟中間Q彈，很厲害，要不是吃不下還真想再一份
●總評
還是一樣很好吃的店，身為一間居酒屋，在這邊串燒，烤魚，烤牛排(不過這是看運氣當天有沒有) ，握壽司都有
特別是干貝海膽漢堡，每次自己翻自己的舊文，看到又想去吃了......
但還是強調，以上介紹一大堆肥美的食物，吃之前還是看看自己的膽固醇，高血壓什麼的，好吃歸好吃，太肥美的食物吃太多身體會壞......
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