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2015-01-28
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吃完爆好吃的龜山島海產後ＺＪ帶我們慢步到對街的寧夏夜市這回我們要吃ＺＪ念念不忘的芋丸他說上回他自己一個人吃十粒。。。太誇張到底是什麼厲害的芋丸能讓他如此忘懷寧夏夜市～第一次來到這夜市可惜沒時間好好逛～我們的目標是芋丸 到了寧夏夜市，不用問哪一間。。看人家排隊就是了太誇張了啦～～才六點多而已耶。。。大排長龍的 這人潮。。。不等上半小時以上是不可能的不禁讓十點懷疑。。是會飛的芋頭嗎有蛋黃也有沒蛋黃的第一次吃，十點二種都點ＺＪ問大家要幾顆，十點問：可以先試吃嗎？ＺＪ說。。。沒在試的啦～重點是爆好吃，不用問。。直接說要幾粒即可老板娘包芋丸的手沒停過 因為等太久，十點一度懷疑怎麼會這麼慢原來是蠻費工的這堆都是食材有一堆芋頭泥～看起來很厲害的蛋黃及肉鬆食材看起來很乾淨～很整潔連炸芋丸的油都很乾淨喔～據說店家天天換新油店家採用的芋頭是高雄甲仙知名的芋頭光是削皮到切塊前後費時六～七小時肉鬆則是溫體黑毛豬製成的肉鬆這間店已經營四十多年，目前是第二代接手第二代則由三兄弟姐妹在營業 十點觀察店家無論在包芋丸或炸芋丸都很認真一點也不馬虎喔這是ＺＪ念念不忘的原味芋丸球這一小粒竟然要$15到底是有多厲害，讓ＺＪ這
ＺＪ帶我們慢步到對街的寧夏夜市
這回我們要吃ＺＪ念念不忘的芋丸
他說上回他自己一個人吃十粒。。。太誇張
到底是什麼厲害的芋丸能讓他如此忘懷
寧夏夜市～第一次來到這夜市
可惜沒時間好好逛～我們的目標是芋丸
到了寧夏夜市，不用問哪一間。。看人家排隊就是了
太誇張了啦～～才六點多而已耶。。。大排長龍的
這人潮。。。不等上半小時以上是不可能的
不禁讓十點懷疑。。是會飛的芋頭嗎
有蛋黃也有沒蛋黃的
第一次吃，十點二種都點
ＺＪ問大家要幾顆，十點問：可以先試吃嗎？
ＺＪ說。。。沒在試的啦～
重點是爆好吃，不用問。。直接說要幾粒即可
老板娘包芋丸的手沒停過
因為等太久，十點一度懷疑怎麼會這麼慢
原來是蠻費工的
這堆都是食材
有一堆芋頭泥～看起來很厲害的蛋黃及肉鬆
食材看起來很乾淨～很整潔
連炸芋丸的油都很乾淨喔～據說店家天天換新油
店家採用的芋頭是高雄甲仙知名的芋頭
光是削皮到切塊前後費時六～七小時
肉鬆則是溫體黑毛豬製成的肉鬆
這間店已經營四十多年，目前是第二代接手
第二代則由三兄弟姐妹在營業
十點觀察店家無論在包芋丸或炸芋丸都很認真
一點也不馬虎喔
這是ＺＪ念念不忘的原味芋丸球
這一小粒竟然要$15
到底是有多厲害，讓ＺＪ這歪嘴雞念念不忘
而且。。。還想放棄高薪工程師年薪改行賣芋丸
十點吃了一口～～超驚豔的啦～～
那芋丸的表皮哪能炸如此酥脆
內餡的芋泥超香超紮實的
厚～～這是我們至今吃過最好吃最厲害的芋丸
難怪ＺＪ一個人可以吃十粒～～很誇張的數量
十點則先試吃了有蛋黃的
厚～～一整個從外到內的酥脆
蛋黃則是店家有挑過的，一整個很高檔好紮實的口感
搭配上肉鬆～～讚
蛋黃配上肉鬆加上好吃的芋頭。。。這也太讓人嘴巴停不下來了吧
十點其實是很不想要拍。。。好想要一直吃
但。。。這短期內應該不會再上台北了。。還是認真拍一下
朋友啊～～有來寧夏夜市。。。請記得來這裡排隊買一下嘿～
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