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2016-02-06
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吃了許多西式甜點，有時總想來碗熱呼呼的中式熱甜湯。龍都冰果室其香甜滑順的福圓粥與長方形的手工小湯圓是我在天冷時總會常去報到的美食之一。在台北萬華夜市的龍都冰果室(龍都冰菓專業家)是創立於1920年的老店，這間已開業94年的老店販賣的品項從果汁、果汁牛奶、刨冰、甜品、熱甜湯都有。雖然有賣冰但我個人比較喜歡龍都的果汁牛奶（果汁牛奶依照我個人口味喜好我會請他糖量減半）還有福圓粥，「福圓粥」這名字聽起來多有福氣，其實福圓粥就是桂圓糯米粥，因龍眼又稱福圓（或桂圓）所以才得其名。龍都冰果室的點餐方式為熱甜湯與冰品、果汁區分開，先點餐付款後再坐下來等待服務員送餐點。雖然有紅豆湯、花生湯、八寶粥，但我的目光總是會被這鍋熱呼呼的福圓粥給吸引，又或是說每到冬天我總會來龍都吃上好幾次福圓粥。福圓粥一碗是$40元，大部分我是吃福圓粥或是多加5元有手工小湯圓的福圓粥($45元)，而這次看了菜單上寫著油條福圓粥($45元)，基於好奇的心態我點了一碗油條福圓粥加小湯圓，同樣也是$45元。鹹油條搭配福圓粥還挺特別的，很有古早味感，比想像中的合適且能讓整體的甜度品嚐時能降低些，但我個人還是比較習慣油條搭配燒餅、豆漿或是
吃了許多西式甜點，有時總想來碗熱呼呼的中式熱甜湯。龍都冰果室其香甜滑順的福圓粥與長方形的手工小湯圓是我在天冷時總會常去報到的美食之一。
在台北萬華夜市的龍都冰果室(龍都冰菓專業家)是創立於1920年的老店，這間已開業94年的老店販賣的品項從果汁、果汁牛奶、刨冰、甜品、熱甜湯都有。
雖然有賣冰但我個人比較喜歡龍都的果汁牛奶（果汁牛奶依照我個人口味喜好我會請他糖量減半）還有福圓粥，「福圓粥」這名字聽起來多有福氣，其實福圓粥就是桂圓糯米粥，因龍眼又稱福圓（或桂圓）所以才得其名。
龍都冰果室的點餐方式為熱甜湯與冰品、果汁區分開，先點餐付款後再坐下來等待服務員送餐點。雖然有紅豆湯、花生湯、八寶粥，但我的目光總是會被這鍋熱呼呼的福圓粥給吸引，又或是說每到冬天我總會來龍都吃上好幾次福圓粥。
福圓粥一碗是$40元，大部分我是吃福圓粥或是多加5元有手工小湯圓的福圓粥($45元)，而這次看了菜單上寫著油條福圓粥($45元)，基於好奇的心態我點了一碗油條福圓粥加小湯圓，同樣也是$45元。
鹹油條搭配福圓粥還挺特別的，很有古早味感，比想像中的合適且能讓整體的甜度品嚐時能降低些，但我個人還是比較習慣油條搭配燒餅、豆漿或是花生湯，福圓粥加油條的方式我實在吃不慣。
香甜滑順的福圓粥其糯米已煮得很透很綿密，粥吃起來有香甜的桂圓乾香氣，且整碗的桂圓比例也適中，這冬天來上一碗實在暖胃又暖心。而另外加點的手工小湯圓很得我心，將糯米搓成長條後再切塊成為長方形的湯圓，Q彈柔軟的口感讓我想起了以前曾在北港天后宮吃到的手工湯圓。
無論是元宵節、冬至又或是天冷吃甜品，除了包餡的大湯圓外，這樣的方形手工湯圓搭配桂圓粥的吃法不妨試試，至少我個人是很喜歡啦。拍攝使用相機Canon EOS M（依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考）
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