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2023-02-14
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在台北市區也可以吃到美味桶仔雞？其實吃桶仔雞不一定要跑土雞城, 起家莊在台北就有3家, 今天來到林森北路85巷分店搭捷運就可以吃到桶仔雞, 還有熱鬧居酒屋風格和美食超適合下班揪同事一起來~~ 巷仔內沒什麼地方可以停車推薦可以搭捷運,有喝酒就直接搭計程車回家也不用怕太晚沒車 招牌餐點, 串燒種類都直接寫在牆壁上店家提供的餐點其實蠻豐富的, 串燒是主打,種類非常多也有各式炸物, 熱炒料理冬天還有不同湯類可以暖胃飲料在冰箱採用自取方式, 如果一群人來,可以直接點個兩公升啤酒塔直接一桶上桌很好玩~也有現在很流行的韓國燒酒用來搭配串燒*未滿18請勿喝酒 桶仔雞在專門烤甕現場處理如果沒有預訂的話,可能要等45分鐘到一個小時很推薦一定要訂位時先訂一隻到現場馬上就可以吃~ 桶仔雞 $650 壽星消費滿1800免費送約兩斤半黃金脆皮的秘汁桶仔雞香氣完全不是一般烤雞可以相比完全保留了雞汁鎖在肉中烤盤底盤也會把烤出的雞油留住直接變成雞肉沾醬~ 一隻雞大約有兩斤半四個人分最剛好, 提供的沾醬有辣椒醬跟胡椒鹽不過我個人覺得原味最好吃~~ 起家莊老闆使用的是土雞再加上藥材醃製至少24個小時才會烤光是用聞的
在台北市區也可以吃到美味桶仔雞？其實吃桶仔雞不一定要跑土雞城,
起家莊在台北就有3家,
今天來到林森北路85巷分店
搭捷運就可以吃到桶仔雞,
還有熱鬧居酒屋風格和美食
超適合下班揪同事一起來~~
巷仔內沒什麼地方可以停車推薦可以搭捷運,
有喝酒就直接搭計程車回家
也不用怕太晚沒車
招牌餐點, 串燒種類都直接寫在牆壁上
店家提供的餐點其實蠻豐富的,
串燒是主打,
種類非常多也有各式炸物, 熱炒料理
冬天還有不同湯類可以暖胃
飲料在冰箱採用自取方式,
如果一群人來,
可以直接點個兩公升啤酒塔
直接一桶上桌很好玩~
也有現在很流行的韓國燒酒用來搭配串燒
*未滿18請勿喝酒
桶仔雞在專門烤甕現場處理
如果沒有預訂的話,
可能要等45分鐘到一個小時
很推薦一定要訂位時先訂一隻
到現場馬上就可以吃~
桶仔雞 $650 壽星消費滿1800免費送
約兩斤半黃金脆皮的秘汁桶仔雞
香氣完全不是一般烤雞可以相比
完全保留了雞汁鎖在肉中
烤盤底盤也會把烤出的雞油留住
直接變成雞肉沾醬~
一隻雞大約有兩斤半四個人分最剛好,
提供的沾醬有辣椒醬跟胡椒鹽
不過我個人覺得原味最好吃~~
起家莊老闆使用的是土雞再加上藥材醃製至少24個小時才會烤
光是用聞的就可以感到焦香味十足
桶仔雞一定要趁熱吃布手套加上塑膠手套
不用怕燙直接撥下去就對了
一撥開, 雞腿雞汁就噴出來不誇張
除了雞腿的部分很軟嫩外, 雞胸肉也不柴
基本上整隻雞吃起來都很符合台灣人喜歡的軟嫩感
雞皮風味很夠,
有些人可能不吃皮,
推薦直接白肉沾雞汁
整個味道會泡進去超讚~
除了桶仔雞外串燒烤物絕對是這邊必點
現點現烤, 拿來下酒一流
雞油拌飯 $30第一道菜我決定要先介紹雞油拌飯
真的不是開玩笑,
其他菜都沒上我就把飯吃完XD
秘訣如果有點桶仔雞
把桶仔雞的醬汁淋上真的是滿分~
燙高麗菜 $60高麗菜用來配飯不錯
上面會淋上雞油很香~
烤甜不辣一開始覺得這是不是杏鮑菇,
口感還蠻特別的, 不會太硬帶著點軟Q
沒有過多醬料吃原味很香
玉米筍 $80爽脆的口感
很適合用來搭配雞肉或者串燒
筊白筍 $80筊白筍有點用悶的感覺
會把原本汁鎖裡面,
吃起來軟嫩也很香
鹹蛋絲瓜 $190這道很適合用來配飯, 鹹蛋味很夠
完全融入絲瓜口感當中~
如果是喜歡絲瓜的朋友很推薦可以試看看
蒜香茄子 $100今天熱炒類覺得這道最強
外皮蠻脆的, 可是中間很軟嫩
完全沒吃過這種口感的茄子超特別
還會有一點焦香味很讚
四季豆 $80一樣也是外皮偏脆
有點像乾扁四季豆的做法
魚下巴 $80不太知道是什麼品種的魚,
不過油脂還蠻豐厚,
吃起來口感軟嫩
外面醬汁甜甜的很不錯
肉串拼盤 $850孜然牛肉串 | 羊肉串
鹽烤豬肉串 | 雞肉串
蒜香豬肉串 | 雞肉串
明太子牛肉串 | 雞肉串
鹽蔥豬肉串 | 雞肉串
串燒不知道點什麼? 點拼盤就對
五大口味10種不同搭配
總共20串都是店家經典招牌
孜然口味味道很夠,尤其和羊肉的搭配風味十足
明太子和雞肉完全就是百搭甜甜帶著起司口感融入肉當中
網路上面很多人推加美乃滋的串燒口感上的確蠻特別的不輸明太子
而且口感甜甜的清爽
牛肉口感較紮實很有風味,
個人還蠻喜歡這個熟度~
人蔘雞湯 $180最後以湯品作為結束
小碗雞湯大概4個人分
肉部分都是腿肉很鮮甜,
口感上湯喝起來也蠻有層次
完美結束這餐~
尤其是搭配口味比較重的串燒
今天消費1800多, 壽星送的桶仔雞
整個飽到翻過去一個人還不到500
台北市真的哪裡找這種居酒屋哈哈~
下次想吃桶仔雞,
不用跑宜蘭, 搭捷運來起家莊雞老闆
也可享用到開車2個小時才有的美味
起家莊在台北總共3家店
名字都是一樣沒有別的聯盟關係
千萬不要跑錯囉
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