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2020-05-03
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六張犁涮涮鍋推薦｜肉老大頂級肉品涮涮鍋敦南店｜超大份量牛小排&澳洲9+和牛&霸氣小龍蝦下班來吃肉老大頂級肉品涮涮鍋忽然覺得有點大確幸過頭了>///<這整整兩大盤超大份量的澳洲9+和牛和美國牛小排實在震撼無法擋，天使紅蝦和小龍蝦更是鮮美的無法挑剔阿~~~ 肉老大頂級肉品涮涮鍋距離六張犁捷運站走路大約7分鐘的路程，與其說他隱身在巷弄之中，不如說他很棒的找到了個鬧中取靜的小天地，讓人感覺在這裡用餐不至於太遠離人世但又可以獲得寧靜的氛圍~旁邊有個小公園，吃飽後來走走剛剛好呢！ 門口有放菜單，上面無論是價位或是餐點都寫得很清楚唷~不僅僅只是一般的涮涮鍋，光看菜單就能感覺到這裡的肉品和海鮮都是頂級的！ 一進入餐廳就可以看到紅紅的布條寫著"冠軍"，肉老大的是由"超越集團"前行政主廚梁培松親自設計餐點，每一道都是視覺與味覺的頂級雙重享受！ 進打烊時間才拍的到的空景，肉老大頂級肉品涮涮鍋裡面座位蠻寬敞的，位與位之間的空間也相當舒適不壅擠~現在才在試營運期間，不知道正式營業後會不會熱門到搶不到位子阿QQ 店內很棒，還有提供免費WIFI呢！這樣沒有吃到飽的夥伴們，也可以安心打卡啊!!! 自助
下班來吃肉老大頂級肉品涮涮鍋忽然覺得有點大確幸過頭了>///<
這整整兩大盤超大份量的澳洲9+和牛和美國牛小排實在震撼無法擋，
天使紅蝦和小龍蝦更是鮮美的無法挑剔阿~~~
肉老大頂級肉品涮涮鍋距離六張犁捷運站走路大約7分鐘的路程，
與其說他隱身在巷弄之中，不如說他很棒的找到了個鬧中取靜的小天地，
讓人感覺在這裡用餐不至於太遠離人世但又可以獲得寧靜的氛圍~
旁邊有個小公園，吃飽後來走走剛剛好呢！
門口有放菜單，上面無論是價位或是餐點都寫得很清楚唷~不僅僅只是一般的涮涮鍋，光看菜單就能感覺到這裡的肉品和海鮮都是頂級的！
一進入餐廳就可以看到紅紅的布條寫著"冠軍"，肉老大的是由"超越集團"前行政主廚梁培松親自設計餐點，
每一道都是視覺與味覺的頂級雙重享受！
進打烊時間才拍的到的空景，肉老大頂級肉品涮涮鍋裡面座位蠻寬敞的，位與位之間的空間也相當舒適不壅擠~
現在才在試營運期間，不知道正式營業後會不會熱門到搶不到位子阿QQ
店內很棒，還有提供免費WIFI呢！這樣沒有吃到飽的夥伴們，也可以安心打卡啊!!!
自助區--飲料、醬料、冰淇淋~
飲料提供的不是普通的汽水機，而是果汁、多多、無糖綠等等 (當然汽水還是有拉~一瓶一瓶的那種)
醬料區，色彩鮮豔整齊，裡面的酌料也看起來很新鮮不是久放過的那種唷
其中一定要嚐嚐看的是他們家自己調的"胡麻醬"，真的香氣十足阿！
冰淇淋有六種口味，最特別的是"榴槤冰"，真的無論聞起來或是吃起來都是滿滿榴槤香氣~一上桌服務員就會提供好喝的冬瓜檸檬冰沙(可續)讓人開胃
好貼心提供女生們綁頭髮的髮圈，
這樣長髮的女生朋友們就不用擔心頭髮也偷吃好吃的鍋啦，
而且竟然有多種花色，完全知道女生們都是視覺性動物阿XD
今天品嘗的湯底，左半是"麻油燒酒鍋"，右半是"麻辣鍋"兩鍋雖然都有麻字但是味道完全截然不同(廢話XD
肉老大不止肉大盤，菜盤也很有份量，多達十多種。
麻油燒酒鍋聞起來有酒香，但品嚐起來卻沒有令人不舒服的酒味，而是很順口很醇厚的感覺；而麻辣鍋聞起來有非常香的麻辣味，但吃起來是麻而不辣，可以放心享受它的辣度在口中擴散，
湯底(可續，而且續一次份量就好多！)有鴨血和豆腐，兩者都非常入味，一咬下瞬間滿滿的麻辣湯汁溢出，香~
上完冰沙和鍋底，下面重頭戲就要開始慢慢上來了....哈哈
彈牙留香的-美國特選牛小排 13oz
美國特選牛小排 13oz瞧瞧這鮮紅的色澤及漂亮的油花！一上桌實在是有點震撼，因為真的是好大一盤呢~
我和收尾哥覺得這盤牛小排的表現非常亮眼，
因為它有一定的厚度，所以吃起來口感剛剛好，
不會覺得太薄不過癮，但也不會覺得太厚過於紮實，而是非常精準的介於中間。
敢吃較生的朋友們不妨嘗嘗看不要煮那麼熟的牛肉，
因為肉質真的很棒，所以就算生吃起來也不會有腥味，反而很滑順順口；
不過我自己更喜歡的吃法是按照店員的推薦，
燙3秒後在沒有全熟的狀況下夾起，撒上鹽巴吃，這樣也能吃的到肉的風味唷！
驚為天人的-澳洲9+純血霜降和牛
澳洲9+純血霜降和牛這盤也是很令人大愛啊！拇指讚不完~~~
說到和牛一般人第一個想到的應該是日本的和牛， 他是和牛最早的發源地，
和牛的特色最誘人的部分就是油花的分布；
澳洲和牛也是源自於日本的血統，
依照澳洲肉類畜牧協會鑑定分為M1~M9， 9+...嘿嘿就不用我多解釋了吧~
澳洲的天時地利人和讓牛肉的品質可以如此到位，
這一片一片像大理石紋路的油花，
看起來已經很厲害吃起來是更厲害，
和普通牛肉比起來更加口感嫩滑，入口即化，
搭配上肉老大頂級肉品涮涮鍋他們特調的胡麻醬，覺得更好吃呢~
夢幻的美麗天使 -天使紅蝦
天使紅蝦天使紅蝦這個浪漫的名字， 是因為他全身都呈現漂亮的天然柑紅色，
而它呈現如此柑紅色的原因是含有豐富的蝦青素及胺基酸等等，可口又營養；
煮熟後咬起來非常新鮮彈牙， 一咬下去彷彿感覺的到肉的完美Q彈，
甜美多汁，好新鮮的味道！
享用天使紅蝦時還有貼心的桌邊服務呢！
店員會協助將蝦殼除去，不讓客人還需要用髒手~
真的是超及超級貼心的!而且還附上"冰"的溼紙巾，讓人倍感尊榮阿~
重量級登場~小龍蝦
小龍蝦一上桌就會讓人想"哇~"的擺盤，果然是視覺與味覺的雙重享受。
分開兩半後，肉真的很多~好滿足！
店員有特別教學，小龍蝦的煮法建議大火沸時下，關小火再煮3分鐘，
所以我們很認真的大約3分鐘趕快拿起，果然這時的熟度非常剛好~
肉質非常鮮嫩飽滿，味道非常鮮甜，
咬下一大口，讓龍蝦肉充滿口中，
頓時有一種小當家背景上身的感覺，感覺背後可以後製加上海浪XDDD
附餐可選飯、烏龍麵、冬粉、王子麵~王子麵對我來說一直是麻辣鍋的不二搭當人選，吸飽湯汁的王子麵香氣十足；
烏龍麵配上麻油燒酒鍋更顯得麵條的滑順、甜美的口味，很Q很有嚼勁唷！
真的是超豐盛的一桌食材這張就可以比較的出來小龍蝦的大小和美國牛小排、澳洲9+純血霜降和牛這兩盤肉品有多大盤了>///<
感謝要不是有收尾哥在，不然我怎麼吃的完這麼多美食呀~~~
整體來說真的很驚豔，因為在我印象中的"涮涮鍋"可能還停留在以前紅極一時的錢X那種連鎖的涮涮鍋店，
比較侷限在一般的涮涮鍋的刻板印象；
今天卻在肉老大頂級肉品涮涮鍋吃到了別樹一格的頂級肉品和海鮮，
希望正式營運後還可以訂的到位子呀
目前正在開幕式營運的期間，有超優惠的打卡送肉盤！(可選牛肉、豬肉、雞肉，整個超阿莎力)想打打牙祭的人就趕快趁著這段時間來嘗鮮吧~
(活動到何時可以到肉老大頂級肉品涮涮鍋粉絲團查詢唷！)
肉老大頂級肉品涮涮鍋
官網：無
FB粉絲團：https://www.facebook.com/robosshotpot/
地址：108 台北市敦化南路二段331巷16號
聯絡電話：02 8732 5339
※註：本篇為廠商邀稿體驗分享
※註：內文體驗照片及分享皆為真實心得，但每個人感受不同，僅代表自己體驗的感想唷^^
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