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2015-03-10
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體驗時間：2015/03/04 (三) 下午3點30分體驗店家：廚子市場-114台北市內湖區基湖路3巷11號體驗餐點：甜點+氣泡酒一杯 檸檬塔：黃檸檬+綠檸檬的微酸微甜黃金比例 105元 藍莓塔：自製香草卡士達+蔓越莓醬特調 150元 復古年代：巧克力+酒汁櫻桃搭配香草慕斯基底 160元 氣泡酒：10%微醺的氣泡輕酒精飲品 195元很開心這次能夠免費獲得體驗歐式環境法式甜點的活動謝謝鴨鴨娜公司(癮啡集)舉辦了這次的活動讓我有一個悠閒的下午酒由於體驗當天有氣泡酒 加上主辦單位細心的提醒酒後不開車所以就決定搭乘大眾運輸工具『捷運』!!由於我家比較遠~所以從桃園先行搭上火車後~到台北轉搭捷運到西湖站~再步行5分鐘的路程到廚子市場這些種種關卡難不倒我對甜點的熱情!!尤其是從網路上就可以查詢到廚子市場廚師的經歷 主廚畢業於英國藍帶高等廚藝學校 甜點師畢業於法國高等甜點學校在國外學習到台灣沒有的技術!!這一定要去試吃看看的呀!!!好啦~~廢話不多說~~先來看看廚子市場的環境如何~~ 一進入餐廳馬上看到餐桌旁搭上特別的路燈 別有一種歐式風情除了有半開放式的廚房以及玻璃櫥櫃的甜點 全部的餐桌椅都是木
體驗時間：2015/03/04 (三) 下午3點30分體驗店家：廚子市場-114台北市內湖區基湖路3巷11號
體驗餐點：甜點+氣泡酒一杯
檸檬塔：黃檸檬+綠檸檬的微酸微甜黃金比例 105元
藍莓塔：自製香草卡士達+蔓越莓醬特調 150元
復古年代：巧克力+酒汁櫻桃搭配香草慕斯基底 160元
氣泡酒：10%微醺的氣泡輕酒精飲品 195元
很開心這次能夠免費獲得體驗歐式環境法式甜點的活動
謝謝鴨鴨娜公司(癮啡集)舉辦了這次的活動讓我有一個悠閒的下午酒
由於體驗當天有氣泡酒 加上主辦單位細心的提醒酒後不開車
所以就決定搭乘大眾運輸工具『捷運』!!
由於我家比較遠~所以從桃園先行搭上火車後~到台北轉搭捷運到西湖站~
再步行5分鐘的路程到廚子市場
這些種種關卡難不倒我對甜點的熱情!!
尤其是從網路上就可以查詢到廚子市場廚師的經歷
主廚畢業於英國藍帶高等廚藝學校
甜點師畢業於法國高等甜點學校
在國外學習到台灣沒有的技術!!這一定要去試吃看看的呀!!!
好啦~~廢話不多說~~先來看看廚子市場的環境如何~~
一進入餐廳馬上看到餐桌旁搭上特別的路燈 別有一種歐式風情
除了有半開放式的廚房以及玻璃櫥櫃的甜點 全部的餐桌椅都是木頭製作
看的出來有特別設計舒服的環境
接下來體驗活動終於要開始了~~~
首先介紹的是主廚 kim
說明了每日使用餐點都是最新鮮的食材以及餐廳的風格擺設故事~
再來就是今日餐點主角的製作甜點師 mandy 細心說明了甜點的製作內容
原來甜點師這麼的漂亮~~~((好羨慕唷~~~
由於解說的時候~甜點已經上桌~~~所以的腦袋已經沒有專心在聽解說了~~
哈哈~真是糟糕~~
右邊的復古年代 中間的藍莓塔 左邊的檸檬塔
甜點師 mandy 有特別交代~從左吃到右
所以我們先從檸檬塔開始
非常夠味 比外面一般的檸檬甜點來的香~因為裡面加了迷迭香跟檸檬皮
酥酥的外皮搭上檸檬慕斯餡搭 wo~~~~
非常推薦喜歡偏酸甜口味的食客分享~ 感受非常清爽不膩！！
再來藍莓塔
吃起來的口感類似檸檬塔~不過比檸檬塔多了點藍莓香~
但並沒有檸檬塔酸 因為他是使用香草卡士達加上蔓越莓特調醬
如果怕甜點偏酸或是太甜的食客 可以點選藍莓塔唷！！
而復古年代
是吃起來味道最重的甜點 使用了巧克力加上釀製酒汁櫻桃搭配香草慕斯當基底
特別的感受口味 適合推薦給想嘗試挑戰不一樣的巧克力風味的食客唷！！
原來甜點師 mandy 叫我們從左至右吃的原因是 口味由淡變濃
才不會蓋掉清淡口味的甜點~不讓甜點食而無味 破壞了好吃的甜點
聽說在國外有很多悠閒的貴婦都會在下午吃上喜歡的甜點並且來杯的清爽的酒來品嘗
我可以大聲說~~我在台灣就可以品嘗到國外的氛圍！！
你是否也想來試試看呢?!
當然甜點好吃固然重要~ 但是使用錯的方式吃甜點 就會吃不出真實美味口感
在歡樂的環境分享甜點 品質更加提高
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