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2015-02-02
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看到這裡！我又想要衝去吃了！這家位在西湖捷運站二樓美食街裡！ 去的時候，找了一下！因為他的位子在比較裡面！但一走進美食街，不騙大家，我就聞到一股濃濃的牛肉麵湯的味道！可是就是沒有看到這家店！找了一下，才看到的，大家記得不要放棄找它，因為真的很值得！標榜著一碗入魂！都可以這麼囂張的說了！大家不吃可以嘛？！ 食材都是用頂級的食材去做的！也是花心思去熬煮湯頭的！鹽是使用喜馬拉山玫瑰岩和十幾種中藥材去熬煮的！手工煉製牛油、手工炒醬料，做工也十分繁雜！所有的東西都是老闆自己手工製成！ 因為～我那天站在那看著櫃台上的小電視裡播著的影片！裡面的身影就是老闆本人，說著自己的母親得了癌症！食慾不是很好（這個我感同身深，做子女的真的很無能為力，因為我爸癌症的那幾年，也是這樣…）就在某天，老闆的媽媽吃到了一碗朋友做的牛肉麵！老闆就下定決心要為媽媽做一碗牛肉麵，因為這樣，讓我相信著～這樣的牛肉麵，不會是有摻著有的沒有的黑心東西！這家或許有很多的人吃過了！因為我個人平常很少往這裡跑！所以都不太知道有這家啦！知道後，才發現怎麼這麼晚才知道啦！ 因為工法繁雜，所以每日只有８０碗！賣完就沒有了！要吃的人，晚來的話，
看到這裡！
我又想要衝去吃了！
這家位在西湖捷運站二樓美食街裡！
去的時候，找了一下！
因為他的位子在比較裡面！
但一走進美食街，不騙大家，我就聞到一股濃濃的牛肉麵湯的味道！
可是就是沒有看到這家店！
找了一下，才看到的，大家記得不要放棄找它，因為真的很值得！
標榜著一碗入魂！都可以這麼囂張的說了！
大家不吃可以嘛？！
食材都是用頂級的食材去做的！也是花心思去熬煮湯頭的！
鹽是使用喜馬拉山玫瑰岩和十幾種中藥材去熬煮的！
手工煉製牛油、手工炒醬料，做工也十分繁雜！
所有的東西都是老闆自己手工製成！
因為～我那天站在那看著櫃台上的小電視裡播著的影片！
裡面的身影就是老闆本人，說著自己的母親得了癌症！
食慾不是很好（這個我感同身深，做子女的真的很無能為力，因為我爸癌症的那幾年，也是這樣…）
就在某天，老闆的媽媽吃到了一碗朋友做的牛肉麵！
老闆就下定決心要為媽媽做一碗牛肉麵，因為這樣，讓我相信著～這樣的牛肉麵，不會是有摻著有的沒有的黑心東西！
這家或許有很多的人吃過了！因為我個人平常很少往這裡跑！
所以都不太知道有這家啦！
知道後，才發現怎麼這麼晚才知道啦！
因為工法繁雜，所以每日只有８０碗！賣完就沒有了！
要吃的人，晚來的話，還吃不到耶！
這裡只賣一種麵，就是牛肉麵！（啊不是說廢話？！）
哈～沒有啦！
他們還有分寬麵和細麵！
一種是Q彈滑順細圓拉麵，一種是QQ彈紮實的寬扁家常麵!
一碗１７０元！
不要跟我說好貴叭啦叭啦的，因為我真的覺得非常值得來吃！
看這個白板，就覺得不吃不行啊！還有演藝圈裡的食神Paul推推耶！
更入選為台北五間必吃牛肉麵店！
看看這頭銜就覺得好厲害！
看著老闆認真的背影，可以看的出來他對他的牛肉麵是真的很認真！我那天還看到如果是外帶的！
老闆是用真空包裝牛肉湯耶！
那有這麼高級的外帶啦！
當然麵和湯是分開的！
現在還有開幕特惠活動！只要拿手機號碼牌與牛肉麵合照！
然後打卡，寫下”牛肉麵界法拉利，台灣第一美味”！
每天抽出五個幸運儿，就可以在下次獲得三人同行一人免費的優惠耶！
這個活動也太棒了吧！
大師牛肉麵，170元！看大家喜愛那種麵！
我覺得這樣的選擇也不錯！
像我這個難搞的人，有時想吃粗的有時想吃細的！
哈～所以我覺得這家我會常去光顧！
但一天只有８０份…下班應該都賣完了吧?!
粗麵和細麵都讓我難以選擇!因為麵條都非常的Q彈!
讓人想一吃再吃!
他們家的牛肉是選用澳洲太監牛，有草飼牛的健康美國牛的口感!
而且牛肉的口感非常軟嫩!
他們的小配菜也是不馬虎的耶！
蔥是選用宜蘭的三星蔥！
酸菜是選用客家雙酸菜！
加入牛肉麵後，讓口感更提升了！
不知道大家有沒有看到牛肉麵旁邊那一圈油！是老闆最得意的法拉利紅濃郁湯頭！
湯頭熬煮就花了２４小時！
湯裡有豬大骨的豐富鈣質、烏骨雞雞骨、牛大骨這三大食材去熬煮的！
光看就知道老闆真的非常的用心！
重點～老闆非常注意用具的消毒和清潔！
筷子還用這消毒器消毒！
這麼用心的店家！
這麼用心的老闆！
大家一定要來支持！
以上我的分享！喜歡的幫我推推
地址：台北市內湖區內湖路一段283號(西湖捷運站二樓美食街73攤位)
電話：0983－855584
訂購資訊
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運費:全程黑貓宅急便冷凍車運送,1~2盒150 3~4盒210,5盒270
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