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2016-10-02
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主打正統新美式料理的『Mastro Cafe』第一次前往民生分店 OFFICE by Mastro餐點表現出色讓Bunny意猶未盡【食記】民生社區美食 OFFICE by Mastro 新美式餐點 道道頂級 道道出色這次來到鄰近內湖科學園區的『Mastro Cafe』內湖總店搭乘捷運至港墘站 由二號出口步行約8-10分鐘可抵達外觀招牌相當醒目 店內的燈光明亮挑高設計 運用不少鋼筋水泥的裝潢營造工業般的美式風格寬敞的空間 前來幫朋友慶生和家族聚餐的相當多讓人很能感受到店內歡樂的氣氛加上角落的液晶電視撥放著體育賽事相當適合大夥齊聚觀賽狂歡尤其櫃檯還擺放了許多啤酒與三五好友來微醺 好好放鬆一下也沒問題而且座位都可以人數需求拆併桌 也很適合小情侶約會另外每桌還備有服務鈴 點餐時相當方便餐點種類有早午餐、輕食、排餐、義大利麵、燉飯、甜點一應俱全還有咖啡、果汁及精釀啤酒和紅白酒十分豐富貼心提醒 未成年請勿飲酒還有開車不喝酒喔～西班牙蒜味蝦 $230一送上桌香氣四溢 讓人口水直流蝦的肉質鮮甜與蒜香味融合實在夠味 令人吮指蒜香多汁蘑菇 $180低溫真空熟成後加入大量蒜頭拌煮蒜香味和蘑菇的鮮味完美交融吃
主打正統新美式料理的『Mastro Cafe』第一次前往民生分店 OFFICE by Mastro
餐點表現出色讓Bunny意猶未盡
【食記】民生社區美食 OFFICE by Mastro 新美式餐點 道道頂級 道道出色
這次來到鄰近內湖科學園區的『Mastro Cafe』內湖總店
搭乘捷運至港墘站 由二號出口步行約8-10分鐘可抵達
外觀招牌相當醒目 店內的燈光明亮
挑高設計 運用不少鋼筋水泥的裝潢營造工業般的美式風格寬敞的空間 前來幫朋友慶生和家族聚餐的相當多
讓人很能感受到店內歡樂的氣氛
加上角落的液晶電視撥放著體育賽事相當適合大夥齊聚觀賽狂歡
尤其櫃檯還擺放了許多啤酒與三五好友來微醺 好好放鬆一下也沒問題
而且座位都可以人數需求拆併桌 也很適合小情侶約會
另外每桌還備有服務鈴 點餐時相當方便
餐點種類有早午餐、輕食、排餐、義大利麵、燉飯、甜點一應俱全
還有咖啡、果汁及精釀啤酒和紅白酒十分豐富貼心提醒 未成年請勿飲酒還有開車不喝酒喔～
西班牙蒜味蝦 $230
一送上桌香氣四溢 讓人口水直流
蝦的肉質鮮甜與蒜香味融合實在夠味 令人吮指
蒜香多汁蘑菇 $180低溫真空熟成後加入大量蒜頭拌煮
蒜香味和蘑菇的鮮味完美交融
吃起來的口感滑嫩又爽脆
Mastro焗烤馬鈴薯泥 $肉食配餐 完全是令人罪惡的食物
上頭金黃色澤的起司挖上一匙 牽絲的模樣實在誘人
煎至香酥的培根與馬鈴薯吃起來超對味口感不僅綿密鬆軟 味道更是十分濃郁飽滿
與上頭佐料酸奶醬 搭配起來味道清新更增添風味
翼板牛排 $一旁有柚子胡椒、海鹽和大蒜慕斯可依喜好搭配
使用肩胛肉部位搭配多種香料醃製後以低溫烹調肉面呈現艷紅的色澤 不帶血
厚實的厚度 肉質不韌卻帶有嚼勁吃的到肉鮮嫩原味迷人的香氣
搭配剛剛的焗烤馬鈴薯泥 完全無違和感 一點也不衝突
戰斧豬排 $560為店內熱銷必點的招牌之一
完全重量級霸氣上桌 讓Bunny看得目瞪口呆
而且尺寸大的和Bunny手有得比 十分吸睛
製作方式特別以低溫真空熟成搭配多種香料醃製後煎至表面焦脆
內層肉面呈現粉嫩顏色油脂成分較多 一口吃下油香在舌尖上化開
加上十足的鹹香味 肉質鮮嫩的口感還帶點微微的肉汁
吃起來一點也沒有乾柴的口感完全符合喜愛大口吃肉人的口欲
一旁的豬肋排醬或海鹽可以搭配來增添風味
新鮮奇異果汁 $105味道中規中矩 口感清涼又解膩
海鹽焦糖拿鐵 $125大推手沖咖啡
而且店內有專業咖啡師特調
愛喝咖啡可不能能過
綿密奶泡還有精緻拉花焦糖搭配海鹽喝起來甜甜鹹鹹的意外順口
很有多層次口感的享受
整體精心烹煮的手法完全比照美式風味
而且無時間限制
加上專業服務讓人感到輕鬆自在
店家地址：台北市內湖區瑞光路316巷58號
聯絡電話：02-8752-3558
營業時間：週一-週三 11:00-21:00 / 週四、週五 11:00-24:00
週六 08:00-24:00 / 週日 08:00-21:00
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