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2013-11-30
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最近一直被朋友們洗腦說有『平價王品』之稱的【石二鍋】，是多麼的好吃。這次終於可以親自享受、鑑定一下。【石二鍋】雖然外表只是平凡的涮涮鍋，但是它的湯底分為兩種，一種是一般的日式高湯鍋，另一種則是傳統的石頭火鍋。【石二鍋】先將石頭鍋子用麻油和佐料爆香，接著才倒入高湯和食材，那湯頭的鮮美，不是高湯粉就能輕易達到的境界。【石二鍋】人潮洶湧，只能現場排隊，不接受預約喔，還好附近就有小沙發可以坐著等候，就甘心！透明的廚房設計，讓顧客對於備菜過程一覽無遺，完全顯現出王品集團對於自家產品的信心。等了半小時後，終於輪到花小豚享用美食啦！令人開心的是，不管什麼鍋，都只要198元，而且不收服務費喔！坐定位，點完餐後，服務生立刻端出了一個佐料盒。裡頭有蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、醬油和烏醋，隨你依照自己的喜好取用。緊接著，服務生端出了在廚房已經用麻油爆香炒過的石鍋，上桌後加入了高湯，頓時麻油香氣四起，花小豚頓時覺得等了半小時好值得啊！菜盤也擺放得相當講究，不僅顏色豐富動人，更搭配各式各樣營養價值的蔬果。印有【石二鍋】三字的綿豆腐，吃起來就像豆花，口感十分軟嫩，太令人驚豔了。【石二鍋】的烏龍麵，麵條Q彈有勁，煮好
最近一直被朋友們洗腦說有『平價王品』之稱的【石二鍋】，是多麼的好吃。這次終於可以親自享受、鑑定一下。
【石二鍋】雖然外表只是平凡的涮涮鍋，但是它的湯底分為兩種，一種是一般的日式高湯鍋，另一種則是傳統的石頭火鍋。
【石二鍋】先將石頭鍋子用麻油和佐料爆香，接著才倒入高湯和食材，那湯頭的鮮美，不是高湯粉就能輕易達到的境界。
【石二鍋】人潮洶湧，只能現場排隊，不接受預約喔，還好附近就有小沙發可以坐著等候，就甘心！透明的廚房設計，讓顧客對於備菜過程一覽無遺，完全顯現出王品集團對於自家產品的信心。
等了半小時後，終於輪到花小豚享用美食啦！令人開心的是，不管什麼鍋，都只要198元，而且不收服務費喔！
坐定位，點完餐後，服務生立刻端出了一個佐料盒。
裡頭有蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、醬油和烏醋，隨你依照自己的喜好取用。
緊接著，服務生端出了在廚房已經用麻油爆香炒過的石鍋，上桌後加入了高湯，頓時麻油香氣四起，花小豚頓時覺得等了半小時好值得啊！
菜盤也擺放得相當講究，不僅顏色豐富動人，更搭配各式各樣營養價值的蔬果。印有【石二鍋】三字的綿豆腐，吃起來就像豆花，口感十分軟嫩，太令人驚豔了。
【石二鍋】的烏龍麵，麵條Q彈有勁，煮好後淋上醬油和蔥花，花小豚要給它三隻大拇哥啦！
隨餐招待的『檸檬冬瓜冰沙』，酸酸甜甜的滋味，好開胃啊！
先放入青菜和菇類，能讓湯頭更加鮮甜。石頭火鍋的高湯，憑良心說，是花小豚從出生到現在喝過最最最美味的涮涮鍋湯底（一點也不誇張，真的！）
來【石二鍋】的你，不防試試『石頭火鍋』，大推薦！
花小豚的【豬肉蛤蜊鍋】（198元，不額外收取服務費）。【石二鍋】堅持每一片肉，都來自CAS或國際認證。瞧那紅通通的火鍋肉片，有誰抵擋得了那美味的呼喊？！
蛤蜊就更不用說了，活蹦蹦的耶！蛤蜊肉還伸出殼來探索世界呢！
蛤蠣殼雖然不大，但是蛤蠣肉卻很實在，一顆肉飽飽的塞在殼裡。第一口咬下蛤蜊肉，湯汁整個噴濺出來，沒能喝到新鮮蛤蜊湯，讓花小豚默默悲傷惋惜了幾秒鐘。
還好蛤蜊數頗多，不然花小豚一定失心瘋再點一份蛤蜊鍋！
在焦頭爛耳忙碌工作中，難得的美食心靈補償，人生，還是很美好的嘛～冬天寒流來襲，就讓石二鍋溫暖你的胃吧！
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