Hobbit Yang
【國父紀念館站】the Chips美式餐廳(光復店)。讓人驚豔的明太子辣墨魚風乾
Hobbit Yang
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2015-11-12
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the chips也算是我一直想要造訪的店家之一

不過一直以為它的餐點都是美式漢堡為主

沒想到選擇比我想像中的更為多元多樣
 

位在國父紀念館站的小巷子中

個人覺得這邊也已經是眾多美味餐廳的聚集地了  
 
 
 

位子整齊而且並不擁擠
 
 

品項
內容
數量

開胃菜
蒜香市場溫野菜
任選1份

多汁櫛瓜肥草蝦

起司烙餅
明太子辣墨魚風乾蕃茄烙餅

早午餐

 (限17:00前)

肉蛋系列
8oz熟成肋眼牛排

任選2份

(不得重複)

6oz菲力牛排

鮪魚蛋多滋系列
美式火腿

燻烤牛肉

煙燻鮭魚

「早午餐」所有餐點可選

新鮮牛奶(冰/熱) / 蜂蜜檸檬汁(2選1)

無限續杯咖啡類 / 茶類 / 蘇打類(3選1)

漢堡
牛肉堡
花生抱雄

辣嗆洋蔥

爆漿小肥牛(每日限量)

雞肉堡
嗆味辣椒起司雞

「漢堡」系列麵包芝麻堡 / 燕麥堡 (21)

附炸薯條/新鮮時蔬 / 奶油玉米 / 馬鈴薯泥 / 季節水果-限量 (41)

起司燉飯
鹽之花沙朗牛排蘿勒飯

夏季黑松露野菇飯

深海肥豬蝦辣紅椒飯

炙燒比目魚蛤蠣番紅花飯

義大利麵
松葉蟹爪茄奶義大利麵

松露奶油雞義大利麵

辣味番茄雞肉尖管麵

手作甜點
蜜甜心冰淇淋杯
任選1份

焦糖布丁

融心巧克力冰淇淋

這次的體驗內容
 

爆漿小肥牛$310
  
 

外表看起來普普通通

完全無法知道為何這樣的餐點會是每日限量

原來重點是它裏頭暗藏玄機
 

咬下去之後

牛肉裡爆出了滿滿的巧達起司

真的是大爆漿  沒在騙人的    

不過哈比是覺得視覺上看起來比味道更加厲害    味道上來說就比較中規中矩
 

鹽之花沙朗牛排羅勒飯$390
 

一上桌只能用香氣撲鼻來形容  

牛排的香氣直接貫穿我的腦門   唾液腺當下完全無法控制
 

牛排好像不用錢一樣疊成一座小山

這會不會太豪氣了點  
 

斷面秀是誘人的粉紅色  

這沙朗牛排表層焦香  裏頭卻保留了牛肉的軟嫩   好吃
 

燉飯的部分則是羅勒起司燉飯

因為哈比非常喜歡羅勒   這道讓我覺得羅勒的獨特香氣有些被起司的濃郁給蓋過了  

是稍微有點可惜的地方
 

明太子辣墨魚風乾蕃茄烙餅$370
 

這款烙餅哈比本人覺得 超  好  吃
  

中間放上三款醬料  酸奶、酪梨和莎莎番茄醬

底下則是切成細絲狀的生菜

一上桌店員就告知一把生菜和醬料都混和之後一起吃會最對味

可以單吃也可以搭配著烙餅一起入口   都有各自不同的風味
 

最讓我驚豔的則是烙餅本身

能夠同時吃到透抽的Q彈又能夠感受到明太子沙拉鹹鹹甜甜的美好滋味

加上墨魚醬根香濃起司     讓人飽嘴滿足阿      這搭配太威了
 

以開胃菜來說

它的分量真的不一般   當下直接打包一半回去給偷爸偷媽嚐嚐
 

還有現在很棒的是

只要加入the chips的line

店家就招待一份甜點
 

這甜點完全不馬虎   一點都沒有敷衍

底層的巧克力布朗尼入口即化  帶著苦甜的濃郁香氣就這樣化在嘴裡

上方冰淇淋又淋上酸甜的果醬

實在是很美味
 

蜜甜心冰淇淋杯$180

哈比和偷米哥都是愛吃提拉米蘇的人

看到這款甜點有馬斯卡邦慕斯、咖啡酒蛋糕

根本就是正中紅心
 

可是吃起來有些平淡

我們一致覺得招待的甜點厲害很多耶

他們家的布朗尼我到現在都還回味無窮

這次的用餐經驗讓我真的是愛上他們家的烙餅

為了那個明太子烙餅我一定還會再次光顧 (還有牛排燉飯也是讓我好滿足)

下次如果看到哈比不顧形象地在他們家大吃明太子辣墨魚風乾蕃茄烙餅的話請假裝沒看到  

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Taste
3
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
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