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2015-04-27
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翻滾吧 肥腸今天要介紹的店家是位於南港中信大樓新開幕的“開飯川食堂”，久久之前有去過阪急店，對於堆的尖尖的蛋炒飯印象深刻，而且記得菜色都很開胃呀！自從中信總部開幕後，還蠻常來這覓食的，因為開的新餐館真的很多，美食街乾乾淨淨的，用餐環境很舒適，所以每個禮拜都會吃個一兩間探索一下。開飯川食堂位於三樓C棟，大約一百多個位置，有大圓桌很適合聚餐，晚餐用餐時間生意很好，裏頭位子幾乎滿座，很多上班族下餐就來這用餐。橘色、綠色相間的椅子加上牆上色彩豐富的畫作，好像有點可愛，跟一般的中式川菜館感覺不太一樣，很活潑呀！菜單的設計也是，“路上跑的牛呀、還是要雞呀、或豬呀！”，哈哈哈，真的很口語話呀，很容易了解啊！菜還沒上桌前，每人都會有一小杯醋飲，喝了好開胃，而且喝完還可以再添加，吃了辣味菜喝了也挺解辣的。白飯 用著鐵鍋裝著的熱騰騰白飯，盛裝的樣子好古早味！流口水雞 NT.320聞到真的要流口水了，因為花椒味道很濃郁，看到紅紅的辣油，真的有頭皮發麻的感覺。上頭還鋪滿滿滿花生顆粒，醬料帶點芝麻醬味道，吃吃起來雞肉肉質很嫩，雞皮帶點Ｑ度，好濃椒麻味，非常非常下飯呀！豆酥鱈魚 NT.400上頭的豆酥鹹香夠味，鱈
今天要介紹的店家是位於南港中信大樓新開幕的“開飯川食堂”，久久之前有去過阪急店，對於堆的尖尖的蛋炒飯印象深刻，
而且記得菜色都很開胃呀！
自從中信總部開幕後，還蠻常來這覓食的，因為開的新餐館真的很多，美食街乾乾淨淨的，用餐環境很舒適，所以每個禮拜都會吃個一兩間探索一下。
開飯川食堂位於三樓C棟，大約一百多個位置，有大圓桌很適合聚餐，
晚餐用餐時間生意很好，裏頭位子幾乎滿座，很多上班族下餐就來這用餐。橘色、綠色相間的椅子加上牆上色彩豐富的畫作，好像有點可愛，
跟一般的中式川菜館感覺不太一樣，很活潑呀！
菜單的設計也是，“路上跑的牛呀、還是要雞呀、或豬呀！”，哈哈哈，真的很口語話呀，很容易了解啊！
菜還沒上桌前，每人都會有一小杯醋飲，喝了好開胃，而且喝完還可以再添加，吃了辣味菜喝了也挺解辣的。
白飯 用著鐵鍋裝著的熱騰騰白飯，盛裝的樣子好古早味！
流口水雞 NT.320聞到真的要流口水了，因為花椒味道很濃郁，
看到紅紅的辣油，真的有頭皮發麻的感覺。
上頭還鋪滿滿滿花生顆粒，醬料帶點芝麻醬味道，吃吃起來雞肉肉質很嫩，雞皮帶點Ｑ度，好濃椒麻味，非常非常下飯呀！
豆酥鱈魚 NT.400上頭的豆酥鹹香夠味，鱈魚也是挺大一片的，
肉質又嫩又新鮮，大家都很推這一道呀！
翻滾吧 肥腸 NT.350又是滿滿辣椒、八角與蔥段，看到頭皮又要發麻了again！！
肥腸看起來雖然挺肥的，但是因為炸過了，吃起來不會油膩，而且切得好厚，咬起來口感很好，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的，
不會有咬不爛的感覺;配菜還有杏鮑菇，同樣保有水分，吃起來還是很鮮嫩，一樣是非常下飯的一道，嘴巴要腫起來了。
乾煸四季豆 NT.200
味道是挺不錯的，很夠味，但是四季豆吃起來口感有點老，
如果在嫩一點就好了。
回鍋肉 NT.280跟想像中的回鍋肉味道一模一樣，帶著肥肉部分的豬肉片跟豆干一起拌炒，
好入味好夠味啊！白飯會吃不夠呀！
炸銀絲卷 NT.60吃起來有點偏軟，雖然外頭是金黃色，但是吃起來感覺不像是炸的，
沒有酥脆口感，比較像是麵包，個人喜歡比較酥脆一點的啦，
但是有無敵花生粉跟煉乳，沾著也是還不錯啦。
雀斑香草奶酪 NT.80好可愛的名字啊！
奶酪香草味道很濃郁，還看得到好多香草籽呀，難怪叫雀斑，一旁還有水果切丁，搭配起來更清爽。
玫瑰荔枝凍 NT.80
吃起來就像是荔枝果凍，味道很香還帶有玫瑰味道，
還有玫瑰花瓣，冰冰涼涼的，吃完又辣又燙川菜後吃這一杯，
冰鎮一下好舒服呀。
檸檬草紅茶 NT.100檸檬草味道挺明顯的，不會有不自然的香草味，
喝起來挺香醇的。
開飯川食堂的菜色非常多樣，就算不吃辣也有很多菜色可選，辣味川菜調味的也是很不客氣，辣椒、花椒師父不手軟沒再少放的！！
吃起來不會有辣度搔不到癢處的感覺。
新開幕用餐環境也是很不錯，乾乾淨淨又明亮，不壅擠，
南港上班族下班後又多了聚餐好去處啦！！
安蹄感想：無法招架流口水雞啊！！
Address:台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓(中國信託金融園區)
Tel:02-2786-5778
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