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2017-08-09
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今天跟著茉莉腳步來東區品嚐很電影的正統古巴三明治吧 ╭(′▽`)╯ 沒想到竟然就是幾天前茉莉望著|壹電視美食節目|上流口水的古巴三明治 ( ﾟдﾟ)才嚷著要來吃吃這就來了ＸＤ，連食尚玩家也來採訪過的 ABVBar&Kitchen 聽說不簡單吶旗下2家餐廳分別包辦了 歐洲的地中海料理、中南美的加勒比海料理 還提供300多款各國精釀啤酒供顧客挑選佐餐，各位High咖們還等什麼！快跟著腳步進去瞧瞧唄！ 台北東區美食多到目不暇給，想吃什麼菜在這裡一定找得到 每每走在這就像置身國外，轉個視覺角度都是不同風情，一會兒日式靜雅、一會兒美式豪邁今天很palm tree的ＡＢＶ加勒比海餐酒館就位在最火一條街２１６巷，搭捷運到忠孝敦化３號出口最近一旁棕梠樹、牆上悠閒排列的啤酒瓶、簡單木質休閒桌椅大片錯落擺設下，洋溢濃濃的海島度假風情！ 今年６月才甫開幕的ＡＢＶ加勒比海餐酒館是個有美酒、有佳餚、有異國情調的好所在 由旅行足跡遍及世界４０多國，志趣相同熱愛美食啤酒的４位好友共同創辦 ＡＢＶ 其實就是 Ａｌｃｏｈｏｌ Ｂｙ Ｖｏｌｕｍｅ 酒精濃度的縮寫搭配他們旅行時嚐到並帶回台灣的數十道加勒比海料理
沒想到竟然就是幾天前茉莉望著|壹電視美食節目|上流口水的古巴三明治 ( ﾟдﾟ)
才嚷著要來吃吃這就來了ＸＤ，連食尚玩家也來採訪過的 ABVBar&Kitchen 聽說不簡單吶
旗下2家餐廳分別包辦了 歐洲的地中海料理、中南美的加勒比海料理
還提供300多款各國精釀啤酒供顧客挑選佐餐，各位High咖們還等什麼！快跟著腳步進去瞧瞧唄！
台北東區美食多到目不暇給，想吃什麼菜在這裡一定找得到每每走在這就像置身國外，轉個視覺角度都是不同風情，一會兒日式靜雅、一會兒美式豪邁
今天很palm tree的ＡＢＶ加勒比海餐酒館就位在最火一條街２１６巷，搭捷運到忠孝敦化３號出口最近
一旁棕梠樹、牆上悠閒排列的啤酒瓶、簡單木質休閒桌椅大片錯落擺設下，洋溢濃濃的海島度假風情！
今年６月才甫開幕的ＡＢＶ加勒比海餐酒館是個有美酒、有佳餚、有異國情調的好所在由旅行足跡遍及世界４０多國，志趣相同熱愛美食啤酒的４位好友共同創辦
ＡＢＶ 其實就是 Ａｌｃｏｈｏｌ Ｂｙ Ｖｏｌｕｍｅ 酒精濃度的縮寫
搭配他們旅行時嚐到並帶回台灣的數十道加勒比海料理，一種躺在啤酒海的微暈節奏在耳畔響起啊！
沉浸在微醺燈光中，吃著美味的海島風味料理，配著冰冰涼涼啤酒，真是人生一大享受呢！！
其實台灣是個很棒的地方！
溫暖的人文風情、蓬勃多元各形各色的美食料理、搭上便捷的交通、這時尚流行趨勢聚焦的台北
就算少了陸客，相信在享受民主舒適的自由行旅人眼裡，可是閃爍著鑽石般耀眼光芒 (✪ω✪)
踏進門時，笑臉迎人的服務生馬上熱情上前，點餐解說完全不生澀，就連上門的外國朋友也被收得服服貼貼以新開店來說真的是高手在人間！！
一進門就看到整排啤酒櫃，氣勢好壯觀！！ＡＢＶ的２間餐酒館都擺有如此人性化的設備（哈）
涵蓋英國、比利時、捷克、義大利、美國、日本等歐美多國精釀啤酒，連台灣啤酒也找得到
把餐酒館的精髓發揮得淋漓盡致，多達３００多款啤酒堪稱前所未見 (✪ω✪)
店裡有服務生會替大家介紹適合您的酒款，想多濃多烈或辣或清爽通通都有，真棒！
看到一整櫃各式各樣精釀啤酒，有選擇興奮症的我看得都Ｈｉｇｈ了呢！但還是沒忘記今天任務，來ＡＢＶ最新推出的早午餐，每日１２：００～１６：００供應
把熱賣餐點＋飲料（紅茶／咖啡）搭配成異國風味早午餐，用強烈熱情的美墨滋味喚醒大家一天的活力
誰說早午餐只能優雅，另一種電力滿分外加海島度假風的早午餐，為生活多一道燦爛豔陽（我的墨鏡）
位於中南美洲的加勒比海，附近墨西哥、牙買加、古巴、巴哈馬．等多國人文風情交會下，融合出豐富多元的海島飲食文化ＡＢＶ的加勒比海料理，就是從各國獨特又具色彩的料理做發想
除了經典代表的古巴三明治，還有圭亞那燉羊肉、很墨西哥的卡莎蒂亞、古巴燉牛肉、加勒比海經典
置身都市叢林中，讓味蕾暢遊中南美的異國風情，兼具度假休閒海島氣氛，令人心神嚮往呢！
古巴燉牛肉 NT.３５０
古巴是加勒比海上的群島國家，位處於美國與南美洲中間，想當然融合了海島與美墨飲食文化盡顯在古巴料理中
古巴燉牛肉以蔬果香料煨煮的牛腩、搭配ＡＢＶ特製烤玉米、凱薩沙拉、炒蛋、玉米片
配以鮮麗紅焰的盤子呈上，好像海邊高掛的烈日陽光，一早的熱情如火十分耀眼奪目！！
牛腩也就是牛肋條，用了紅蘿蔔、馬鈴薯、數種香料、欖仁、黑胡椒一起煨煮下口感燉煮得十分軟嫩入味，有股紅酒燉牛肉的孰悉感，紅酒煨煮轉為微酸甘味伴著牛肉，既提味又解膩的經典百搭！
加勒比海海島菜系獨特以大量水果、香料入菜的特色，讓古巴燉牛肉的牛肉與醬汁香氣真是濃得化不開！帶著微辣香料氣息
上頭點綴的香草，鼻尖聞到蒔蘿還是茴香的，讓濃郁之味多了股清新，相當醒鼻開胃呢～
搭配的玉米片和一般都是調味粉的多力多滋不一樣耶，香脆微鹹帶著天然穀物香氣單吃我覺得鹹了點，沾著店家用洋蔥、鳳梨、番茄、辛香料、神秘醬汁特調的莎莎醬
不只能緩和鹹味多了潤澤誘人的微酸果香，新鮮的果丁加上脆餅是一道健康清爽又涮嘴的小點心呢！！
美墨菜餚常出現的烤玉米，感覺有塗上奶油、醬汁去烤，只要玉米是甜的，我想怎樣料理都好吃啦！另外我很喜歡他蔬菜給的份量，與濃稠帶沙沙質地吃得出真材實料的凱薩醬
鹹度不低的凱薩醬適當平均的澆淋下，加上花草香料與眾多清脆鮮蔬一起入口滋味剛剛好！
唯一我覺得弱掉的應該是炒蛋吧，簡單清炒至恰恰上色，雖然口感略乾，不過淡淡的蛋炙香還是很吸引人的
雖說是早午餐也別小看古巴燉牛肉，豪邁的份量加上均衡的蔬菜、玉米、玉米片，一頓下來也超飽！
如果你是大胃王，或不習慣用玉米片、烤玉米填補飽足感的國人來說
店家一開始會依人數招待熱烤大蒜麵包應該就足夠
後來我們實在太飽了，只能婉拒服務生想送上熱麵包的體貼之心
不然這麼濃郁的燉牛肉醬汁，不來幾片麵包吸一吸真是太對不起廚師辛勞與大地恩賜了啊！
古巴三明治 NT.３６０
相信看過電影五星級快餐車的，絕對會被熱燙燙、料豐熱壓的碩大古巴三明治給燒到，台灣還颳起一陣古巴三明治熱潮
至於正宗道地該是什麼味道，我也不清楚，先前在內湖吃過一家古巴三明治就和ＡＢＶ的滋味略有不同
聽說ＡＢＶ老闆是跟古巴人學的，不用出國就能吃到正宗古巴三明治，我們真是太幸運了呢！！
除了古巴三明治、一樣搭配凱薩沙拉、炒蛋、玉米片，錯落有秩的擺盤與大份量，感受中南美洲隨興不羈與自由奔放
份量對男生來說算相當足夠，新推出的早午餐會搭一杯飲品（咖啡／紅茶）
上下厚厚拖鞋麵包夾著三種肉（醃漬一天入味小火慢烤的小豬里肌、薩拉米、火腿）、酸黃瓜、切達起司，最後熱壓出美麗網痕
看起來既不爆漿又不牽絲，一定很乾口的第一直覺，入口後瞬間改觀
外層保持著熱壓後的脆度與麵香，內層麵包卻如黑糖糕般厚實軟綿，帶著令人難以抗拒的Ｑ勁 (⊙ω⊙)
塗上些許大蒜奶油後散發的香氣，單吃麵包已經讓我很陶醉了說
中間夾著 小火慢烤棉嫩不柴的清甜小里肌、火腿、鹹味的薩拉米與切達起司，和麵包體形成綿Ｑ一致的舒服感食材散發的不同鹹香氣，搭配爽脆酸黃瓜，鹹中帶微酸的滋味在嘴裡流竄，豐富卻不膩口
雖然不像會牽絲的帕尼尼先征服你的視覺，但鹹鹹香香的實在滋味，會慢慢征服你的味蕾啊 (￣▽￣)
單吃很夠味或沾大蒜奶油增加濃郁香氣也好吃 （提醒這個挺油的下手要小心）
店家特調的莎莎醬滋味真是美賣！ 神清氣爽的果香氣、果丁與玉米脆餅交織的爽口感在我細問了神祕醬汁後，也還是獲得了神祕醬汁（哈）
好吧我不專業的舌頭偷偷告訴偶，有紅酒醋、檸檬的機率應該不少（？）有股神祕迷人的韻味呢！
早午餐搭配紅茶 一杯無糖紅茶、糖另外給，想喝多甜自己決定
冰冰涼涼的淡雅茶香，順口不澀解渴很不錯，擠上檸檬會比較夠味，因為個人覺得茶味淡了點
不過以套餐搭配能給７００ＣＣ的飲料算是相當佛心，加上店家免費檸檬水其實已經很足夠
早午餐搭配咖啡一樣另外附糖、奶油球自己添加，這杯咖啡就比紅茶來的更得我緣
微酸微苦甘的淡淡炭燒香氣，當然不能跟單點濃厚咖啡來比，對喜愛咖啡香卻不愛苦的人來說剛剛好沒負擔
可惜了今天我們沒點酒，餐後雖然已經十分飽足，也不介意頂著紅臉與輕飄飄步伐踏往下一個的行程我還是不放棄的又問了老王一次＂要不要點來喝？＂
是的～最終我只能眼巴巴的在酒櫃邊徘徊嘆息，用照相機代替我捕捉它們的醇醉與美好 ＸＤＤ
ABV是如何收集到這麼多啤酒啊！太強了！
細細看每支酒在瓶身、瓶蓋上充滿了設計感，賦予了每支酒獨特的靈魂與質感
不曉得瓶子能不能帶回家，我也好想在家裡排一整列的啤酒當裝飾啊 ╭(′▽`)╯
雖然沒點啤酒，不過服務生還是熱情為我們介紹，這邊也有酸酸甜甜濃度低適合女孩子的啤酒呦！寫文後開啟了我的酒鬼之旅（哈），開心的不是喝了什麼，而是當下它帶給我全然不一樣的生活體驗
品嚐各色各味才能豐富人生旅程，就連苦澀也會是甜美的～
台灣特產的啤酒！！ 小暑喝小暑、大暑喝大暑、來不及的只好立秋喝立秋了 (￣▽￣)小研究一下這邊啤酒價位約在２００上下，算放鬆一下很ＯＫ的價位，我到現在還是很後悔沒來上一瓶啊！
（未成年勿飲酒、開車不喝酒）
精釀啤酒也有專屬搭配的杯子，不同酒種會搭配不同杯子來呈現更好的成色與氣泡連杯子都這般講究，讓品酒更具質感，讓生活更具溫度
平日午後東區人潮還未出籠，想想現在沒人也不足為奇，Ｂａｒ當然是越夜越美麗的啦！難得能獨享一整片的愜意空間，心情的靜謐與悠閒讓人相當放鬆自在呢～
每日１２：００～１６：００供應的ＡＢＶ早午餐，你也能擁有屬於自己的異國情調
ＡＢＶ加勒比海餐酒館很棒的一點是，將各式沙拉、燉烤物、炸物、下酒菜等，匯集成可多人分享的套餐平均下來一個人差不多５００元上下，就可以吃到多樣化異國料理，是多人聚餐經濟又實惠的選擇
多人套餐不含酒喔，不想喝的可選咖啡飲料，當然還是大人味的啤酒我最愛啦 ＼(^o^)／
主打加勒比海料理，享受大口吃肉的奔放海島風情與ＡＢＶ在光復南路另一家主打地中海料理，細膩精緻的西班牙ｔａｐａｓ有著些微不同
相同的是通通都有一整櫃３００多款精釀啤酒，完全ＡＢＶ最吸引人的主要原因吶！！
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