鉄火牛排 (Closed)

鉄火牛排以頂級和牛燒肉聞名的『樂軒』取經風靡日本及紐約的立食牛排名店Ikinari Steak鎖定小資族、學生族群，在東區忠孝敦化站巷弄打造全新平價品牌『鉄火牛排TEKKA STEAK』嚴選2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、美國Prime等級、甚至澳洲和牛、北海道A4和牛等原塊牛肉先煎後烤鎖住肉汁並用吱吱作響的視覺嗅覺加分的鐵板盛裝維持溫度附贈兩種口味的湯品、和牛滷肉飯/咖喱飯、季節甜品、飲料皆可無限供應鉄火牛排 日美混血風備長炭燒烤牛排店 為東區開啟了一場立食＆平價高品質牛排的戰場母品牌樂軒是愛吃牛肉的朋友耳熟能詳的頂級和牛燒肉專門店因應不景氣的市場環境，推出280元起就能享受的鐵板排餐定價,只要NT$480起就可以大啖紐西蘭肋眼牛排業界首創麻辣牛排,手工慢炒朝天椒搭配大紅袍、蒜頭、花椒粒等辛香料製成獨一無二的迷人椒麻醬世界獨無二的為健身朋友打造的大肌肌套餐😆為運動後的body補充滿滿蛋白質,選用脂肪含量低的紐西蘭菲力搭配帶皮厚實無骨雞腿排嚴選竹東茂林人道飼養的不催生土雞蛋肉食者天堂、飯控、大胃王..平價吃排餐而且飽到無法無天入口處的左側就像是高級肉品專門店展示店內嚴選的優質肉品,堅持原塊牛肉現點現切,不醃漬的原味備長炭燒烤鉄火牛排 雖為輕消費的平價排餐,卻提供相當舒適與古典的好環境高腳椅吧檯座位椅子相當好坐立食牛排區空間不擁擠,桌面足以兩人甜蜜分享鉄火牛排為即將來臨的雙11光棍節推出“單身不寂寞”優惠,當日同性友人前來用餐打卡,享一人免費因為上桌的美味是鐵板盛裝,每個人會附上一件圍兜兜（衣服不會噴到）鉄火牛排為用餐的朋友設計獨立的置物櫃（有如置身在日本的氛圍），櫃子空間可以塞入後揹包、外套店內沒有太多的油煙味，烹調好才送上桌牆面上掛著無限供應的品項：玉米濃湯、羅宋湯、咖哩飯、和牛滷肉飯、冬瓜茶、可爾必思、木桶豆花大口吃肉也可以搭配現搾精釀啤酒,每杯150元（可樂30元）立食區不收服務費還打九折,餐具紙巾、調味佐料都是自取麻辣牛排的沾醬就在這裡～香麻夠味,與咖喱飯or和牛滷肉飯搭配都超好吃👍鐵板上附有土雞蛋、三色蔬菜、水煮鐵板麵,可以淋上黑胡椒醬、蘑菇醬增添風味與濕潤度牛排沾醬的選擇非常豐富：玫瑰鹽、胡椒、醬油、番茄醬...還有帶點日式風味的哇沙米主餐上桌後會隨即送上麵包、湯品、飲料以及米飯嚴選美國choice牛小排750(300g)厚切煎烤到七分熟,油脂豐富帶有一點細筋咀嚼的時候油脂的香味伴隨著上頭的融化奶油與香酥蒜片沾上一點玫瑰鹽提升肉的甜味 迷人帶甜味的咖喱飯、醬汁剛好爬在每一顆飽滿的米飯上可以滴上些許的椒麻醬...風味更上一等非吃不可的和牛滷肉飯,肉燥香而不油膩可以搭配鐵盤上的土雞荷包蛋蛋液沾上和牛肉燥後...那風味可真是迷人荷包蛋白的金黃微微焦感搭配滷肉飯or咖哩飯都是一絕漏網之魚...套餐會有半塊巧克力麵包木頭托盤上還有奶油可以直接抹在麵包上,口感柔軟咀嚼出麵包的彈性與淡淡的巧克力香,這個不是吃到飽...想多吃要加價喔babe本身有和牛迷思...既然來到樂軒旗下的輕平價品牌牛排就一定要吃和牛嚴選澳洲9+和牛橫隔膜,不醃製980(250g)行家必點👍以五分熟度完美上桌，牛肉風味濃郁飽滿,扎實中帶點柔軟好咀嚼沾上芥末、玫瑰鹽都是質感再升級的搭配...如果愛吃辣的朋友鉄火牛排自製的椒麻醬搭配橫隔膜是無違和的香麻夠味不吃牛肉或是荷包有限的朋友很推薦 雞腿排280附贈湯品兩款、滷肉飯、咖哩飯、甜點、飲品免費提供...誰說便宜吃不到好東西厚實過癮的無骨腿排，雞皮香酥好吃無醃漬吃得出肉質新鮮無腥味,肉汁與滑嫩的腿肉搭配甜甜的蘑菇醬或是胡椒辛香的胡椒醬都很棒鐵板麵本身無味..可以淋上雙醬跟荷包蛋與三色蔬菜攪拌在一起不愛吃飯的小朋友應該會愛上這甜甜鐵板麵的風味精釀現搾啤酒除了搭配牛排、雞腿排外...選米飯主食可以一次吃到兩種口味只要你吃得下...日式甜咖哩飯跟帶有小麥甜味的啤酒超match餐後還有誠意十足,打卡必備,綿密比專門店更厲害的木桶豆花粉圓好Ｑ、花生比較甜...但是豆花太好吃了誠意度破表的吃到飽甜點樂軒旗下最新輕消費品牌 鉄火牛排不僅讓你吃到平價高品質的肉品,誠意提供和牛滷肉飯、咖喱飯、木桶豆花吃到飽首創麻辣牛排,香麻過癮還可以暢飲附餐飲料280元起就可以感受懷舊立食牛排的魅力 continue reading

還記得小時候牽著爸媽溫暖大手，一起上餐館吃牛排的溫馨畫面，當鐵板上桌時滋滋作響的金黃荷包蛋是腦中深刻的美味印記，每次一上桌爸媽就叮嚀我趕緊把蛋翻過來，我和姐姐就會比賽誰翻的最完整，然後開心的笑著，淋上對味醬料，開始幸福大啖牛排，珍惜這樣的奢華滋味。『鉄火牛排TEKKA STEAK』的『鉄火』二字，取自排餐鐵板香煎及備長碳火烤之意，以懷舊鐵板呈現，炙熱鐵板裝盛肉排香噴登場，淋上黑胡椒醬或蘑菇醬，鐵板麵、太陽蛋與蔬菜等，在享用過程中重溫兒時記憶。 以頂級和牛燒肉聞名的『樂軒』取經風靡日本及紐約的立食牛排名店Ikinari Steak，鎖定上班族與年輕族群，營業到超晚(11:30-00:00)，於台北東區(忠孝敦化站2號出口)，打造都會型輕消費品牌『鉄火牛排TEKKA STEAK』，主打懷舊風鐵板牛排，於今年11/1起試營運。身為肉肉控的我，剛巧有機會與姊妹們逛街前相約來用餐，親民價格享用高品質牛排，在分秒必爭的生活中，忙碌的都會男女們想要站著或坐著吃都可以，無座椅的「立食區」瀰漫一股時尚感，還可以享9折優惠省荷包，而且店家特製的牛滷肉飯、咖哩飯、湯品、手工甜點、飲品等皆可無限次加點吃到飽，直接列入高CP值名單。 鉄火牛排距離忠孝敦化捷運站步行只要3分鐘，超方便的，我們打算吃完就到旁邊逛街，店門外的木質小走道美美的，霓虹燈管的logo字體有股日式動漫電玩的feel，充滿潮味，其實我是在試營運前一晚來訪，在紀錄店外觀的時候，經過停下來看立牌菜單的人不少，也有許多民眾包含日本人一直衝進來想點餐XD 延續母品牌『樂軒』對於牛肉餐點品質的堅持，儘管定價親民，『鉄火牛排』仍不惜成本嚴選2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛肋眼及菲力、美國Prime極佳級肋眼、美國Choice牛小排、澳洲和牛橫膈膜、北海道A4和牛紐約客等原塊牛排；豬排則使用西班牙伊比利豬。 鐵板排餐定價NT$280起，附餐湯飲、和牛滷肉飯或咖哩飯、季節甜品、飲料皆可無限享用，以NT$480起的實惠價格即可品嚐美味牛肉與豐富附餐，讓牛排不再是偶一為之、耗時花錢的奢侈，著實為肉食者的一大福音。『鉄火牛排』首創麻辣牛排，每款牛排皆可免費升級麻辣口味，並為健身者量身特製高蛋白「大肌肌套餐」NT$680，將精瘦無油脂的菲力牛排與去皮雞腿排雙拼，為運動後補充滿滿優質養分。 飲品部分是無限供應的哦，有消暑解渴的古早味【冬瓜茶】及清涼好喝的乳酸飲料【可爾必思】。 大啖美味牛排怎麼能不忘小酌一番，鉄火牛排提供知名台灣品牌【臺虎精釀 Taihu Brewing】，女孩也會愛的微醺感，$150/杯。(未成年請勿飲酒) 除了剛才說的飲料、湯品、甜點是無限量供應外，主餐還會附上一份麵包，我們今天點了三份餐，連同奶油一起盛裝在木頭砧板上，極富質感。 抹上分量恰好的奶油，搭配綿彈麵包，交織出鹹甜香味，挺好吃的耶！！而且麵包不會因為久放而變得乾硬，差點要一口接一口把友人的麵包一起吃掉了XD 湯品部分無限供應，先來分享這道源自於烏克蘭的濃菜湯－【羅宋湯】，熱情的紅色湯頭內有煮得軟爛的豐美蔬菜，喝起來濃郁且酸香味足，平實的外觀沒想到風味超乎期待，就算很飽也喝光光了！ 無限量供應的【玉米濃湯】吃得到玉米顆粒，帶有些微稠度的香濃，是牛排萬年不敗的好搭檔。 再來是融合了台灣小吃【滷肉飯】，肉汁滲入米粒中，吃出小時候的味道，還可淋上特製椒麻醬，或是將鐵板上的半熟蛋攪拌在一起食用，想要一口白飯一口牛排也是不錯選擇。(無限量供應) 同樣讓我覺得很特別的【咖哩飯】，滑香咖哩醬融合於分明的Q米粒間，相較滷肉飯，這道的風味較強烈，沒想到一頓晚餐除有本地美食外，還可享受到多種異國風味。(無限量供應) 主餐【Choice 牛小排 Short Ribs $580 (200g) /$750 (300g)】首先登場，熱騰騰的冒著煙，此道擇以美國Choice等級無骨牛小排，油脂豐富帶細筋，厚切煎烤約七分熟，以備長炭燒烤，為肉品添加迷人炭香，搭配竹東茂林人道飼養不催生土雞蛋煎成之太陽蛋、彈牙麵條、各色時蔬，洋蔥、玉米粒、玉米筍、花椰菜、蘿蔔等，誘人姿態閃耀上桌，我個人覺得搭配其他吃到飽的附餐～女生其實選低克數的量真的很夠。(此分量為200g) 搭著脆香蒜片讓人愛不釋手，口感吃起來略帶脆度，肉質滿富香甜肉汁，一口愛上。 為健身者特製的高蛋白質主餐【大肌肌套餐 Macho Combo Fllet $ Chicken Thigh $680 (200g)】，雙拼看起來超豐盛，因近年健身蔚成風氣，而且東區附近野蠻多健身房的，運動完就可以直接來吃，選用高品質的紐西蘭菲力部位，脂肪含量低，肉質軟嫩，搭配滑嫩多汁的去皮無骨雞腿排，加量變成兩顆超療癒太陽蛋，為運動後的身體補充滿滿蛋白質，佐餐時蔬適合補充纖維，佛心價格，頂級享受。(此份量為200g) 兩種優質肉品各自搭上不同醬料，蒜片也給的很夠，我愛蒜片！！ 切開紐西蘭菲力的側面，帶有誘人深粉，看起來就超級軟嫩保水，可以想像咬下去的細膩口感，咀嚼肉慾大滿足！！ 這很適合我，因為我個人不太吃雞皮，已去皮的對我來說太方便了，雞腿排肉質扎實厚嫩，甜而不油。 接著是厲害角色登場【紐西蘭肋眼 N.Z Ribeye $480 (200g) / $580 (300g)】選用獲得2018年世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛，百年傳統的天然放牧，讓牛群在清新寬廣的草原長大，自然孕育出結實緊緻的健康牛隻，造就渾然天成的獨特美味。據說在日本，精緻優美的紐西蘭牛肉擁有「鮪魚肚的刺身肉」美名，其油花分布之均勻，且肉質無與倫比的細緻，趁熱趕緊來品嚐。 煎烤至五分熟的紐西蘭肋眼，肉質果然緊緻Q嫩，側面紋路迷人，咀嚼後舌尖香氣四溢，肉汁流出的香甜緩慢在口中繚繞，實在太幸福了！！ 最後來了一個神祕的日式木桶，裡面裝著無限量供應的豆花，剛吃完牛排及附餐超級飽，但還好女生永遠有第二個胃可以裝甜點！！ 打開來是地道的台灣傳統白豆花，配上QQ的粉圓及花生，冰涼、微甜、滑香，滿足飯後甜點的收尾。 以前覺得要上餐廳吃一頓頂級牛排要花上不少錢，但來到鎖定年輕小資族群的輕消費型鉄火牛排，享用豐美料理同時省下荷包，站著吃還能享9折優惠，跟上日本正夯的立食文化，除了價格外，更佛心的是附餐滷牛肉飯、咖哩飯、湯類、飲品、甜點竟然都可以吃到飽，淋上自製椒麻醬～升級為獨特麻辣牛排，健身者不必煩惱餐點怎麼搭～高蛋白質低油脂大肌肌直接配好，小資聚餐就來這裡，快速、方便、用餐空間有質感，平價且餐點具有水準，吃完可以去逛街，離捷運站又超近，分享推薦給大家。 continue reading

食肉狂一定都知道「樂軒」吧，高品質的燒肉吃一次就會上癮最近他們在台北東區巷弄內開了間中價位的牛排館【鉄火牛排 TEKKA STEAK】鉄火牛排延續了樂軒對於牛肉品質的堅持，讓你用少少的價格就能享受的高規格的服務與餐點店面裝潢散發濃濃的日本動漫風格，在東區的巷弄內格外吸睛鉄火牛排目前不接受電話或網路訂位，只接受現場候位喔!平日中午來位置還蠻多的，營業時間到凌晨12點，晚上的時候比較容易客滿店內有種復古西餐廳的感覺，真的看不出是間牛排店吧檯式的用餐環境搭配皮製高腳椅，高質感的環境頓時讓人覺得高貴了起來想慢慢品嚐牛排的客人就可以坐吧檯區，服務人員也會跟你聊天，氣氛都很輕鬆半弧形的吧檯讓服務人員可以隨時看到客人的需求，及時給予服務日本很多餐廳都有設置立食區，現在鉄火牛排也特地設立了「立食區」立食區鎖定年輕族群，適合趕時間的上班族中午出來吃個中餐位置一共有16個，站著吃牛排也能順便感受到日本的立食文化在立食區用餐還有一個小確幸，就是"免收服務費"，等於打9折的概念站在立食區用餐服務完全不打折，所有附餐、飲料、甜點還是吃到飽呢醬料部分採自助式，基本的黑胡椒醬料跟蘑菇醬通通有最特別的是還有提供和牛肉燥跟牛肉咖哩，這部分是"吃到飽"喔天啊~這個也太大器了吧!! 是和牛肉燥讓你吃到爽耶之前到樂軒燒肉吃到和牛炒飯就驚為天人，和牛肉燥絕對要來一碗啊!牛肉咖哩味道非常濃郁，完全是日式口味但是~建議大家不能吃太多，不然牛排吃不下去怎麼辦，哈哈鉄火牛排也很歡迎小朋友來用餐，幫小寶貝準備的用餐圍兜也太可愛一旁的冷藏櫃內擺放了店內要提供給客人所使用的肉品招排字真的非常動漫風，感覺像在看漫畫一樣置物櫃區也採自助式，把物品放到所選的櫃內後記得把號碼排抽走大家只要看到沒有放號碼牌的櫃子就知道是有人使用喔雖然是中平價位的牛排，對於肉品依然提供高規格的貨源嚴選2018世界牛排大賽金牌的紐西蘭草飼牛、美國Prime等級、澳洲和牛、北海道A4和牛....等最便宜只要480元就能享用到頂級牛排餐點，雞腿排也只要280元，一整個實惠又超值耶重點是只要點主餐，剛剛看到的和牛肉燥跟咖哩飯、飲料、甜點隨你吃到飽!!!每一種排餐都有依重量分價位，胃口小的就點小份一點，好貼心喔【玉米濃湯】喝起來香濃順口，孩子們會喜歡【羅宋湯】【冬瓜茶】飲料部分有冬瓜茶、綠茶、可爾必思可以選，每一種都可以無限續壺隨你喝冬瓜茶比較偏甜，綠茶是無糖綠還蠻解膩的【附餐麵包】外脆內軟，還是不能吃太多!! 因為還有好料等著我老實說~麵包真的好吃!!! 哈哈哈哈點餐的時後服務人員就跟我們建議肉燥飯可以先盛小碗一點因為有很多客人一來就鎖定肉燥飯狂嗑，導致牛排都吃不下啦~哈哈和牛肉燥飯真的很香，咀嚼口感雖然沒有豬肉有油花，但挺有嚼勁的醬汁微鹹，大家千萬不要下手太重!整體算是非常有誠意，和牛肉燥只有這裡吃的到蘑菇醬帶點蔬果甜味比較能濃稠，吃進去不膩口如果不淋醬的人，店內也會提供玫瑰鹽跟胡椒鹽提味喔【大肌肌套餐 780元】這個名字在我第一眼看到它就覺得"我要點它"，太有噱頭了吧!! 哈哈大肌肌套餐是專門為了健身的客人量身打造的，裡面是雞排+菲力牛排+2顆蛋，給你滿滿的蛋白質!餐點也分了2種大小，200G / 680元、300G / 780元，這裡面的200G、300G指的是"牛排的重量"一開始我搞錯以為是雞+牛總重，想說跟老公一起SHARE這份就點大的套餐結果一上桌我真的想喊"這肌肌真的太~大~啦~~~~"光是菲力牛排就是300G，滿滿的菲力底下還有一片大雞腿排這真的是健身人的愛，全部都是蛋白質，健身完來一份包準你長肉肉附餐是搭配兩顆蛋，也可以跟服務人員說把一顆蛋改成麵啦雞腿排外皮煎到焦香，一口咬下還是嫩口的雞肉喔鉄火牛排用的是鐵盤裝盛，上桌後還會持續加熱，一開始的熟度可以點3分比較剛好哈哈，菲力牛排300G也真的讓我覺得超大~上面的蒜片脆度剛好，不會有苦苦的味道這份大肌肌套餐真的很划算，雙拼的概念一次兩種口味都吃得到一整個吃下來真的很滿足，男生吃一份絕對很有飽足感3分熟很剛好，如果點5分再加上鐵盤的熱度就會過熟最好吃的就是裡面是玫瑰紅的狀態，油脂剛好又帶著嫩度菲力的厚度也稍微偏厚，每一口咀嚼在口中都帶著鮮甜的肉汁還好本人就是大食怪，整個大肌肌都被我嗑光啦~~~ (老公表示害怕)【澳洲和牛橫膈膜(150g) 780元】愛吃燒肉的人應該對橫膈膜不陌生，每頭牛大概只能取下約6公斤的橫膈膜鮮嫩帶著嚼勁的口感是我每次吃日式燒肉絕對必點的!!幾乎沒人把橫膈膜拿來當牛排，鉄火牛排還算是第一人啊!5分熟的熟度是橫膈膜最佳的口感，軟嫩中帶著油脂的清香越嚼越香橫膈膜牛排帶點厚度，吃起來跟燒肉的感覺大不同，非常值得來嘗試看看醬料在鐵盤上滋滋作響真的讓人口水都快滴下來附餐的麵也好好吃，是細麵來著【餐後點心】餐後點心是珍珠花生豆花，用木桶裝起來好有古早味本來都是給滿滿一桶，但客人反應太多吃不完很浪費現在先依人數給量，吃不夠都可以跟服務人員說因為甜點也是讓你吃到飽無限量續加啦珍珠好Q、花生綿密，整體稍甜還是不錯吃立食區真的好可愛，拍起來帶著復古感有在健身的牛，哈哈我們都給鉄火牛排很高的評價，美味度完全超越價格服務也很貼心到位，幾百元的花費就能享受的高等級牛排店的享受 continue reading