坦都印度餐廳

Open Now

Now Closed

原來印度咖哩口味那麼多樣，並且層次感豐富，每種都是用數十種香料慢火熬煮而成雖然舌尖會有著辛辣感，但卻不會延伸到身體內而不舒適坦都印度餐廳電話：(02)2509-9853/(02)2505-4870地址：台北市中山區合江街73巷10號營業時間：1200-1430 1800-2230藏在中山區合江街巷內，有家已經開業將近30年的道地印度餐廳老闆跟師傅都是正港印度人，餐點秉持著原味的印度口味咖哩口味及料理變化原來是那麼的豐富，令Oicky感到最喜歡的咖哩口味竟然是蔬食的!餐點選項豐富，適合多人聚餐，5、6位朋友大家一起Share各式印度咖哩口味還有道地的印度烤餅，看似平凡的烤餅怎麼可以那麼好吃！想試試看印度料理的味蕾刺激的話，Oicky推薦可以來坦都印度餐廳感受一下喔!餐廳用餐空間寬敞，座位區也有多樣的選擇不論是雙人的方桌，或是多人的方桌及圓桌皆具備裝潢乾淨且典雅，宴客也很適合Menu可以參考這裡上座沒多久，店家就先端上洋蔥及香菜汁據說是每道印度料理都可以加一點來提味的佐料咖哩角 $120咖哩上桌前，先來個開胃菜吧～外皮油炸的薄脆，有點像是炸餛飩的口感！！內裡是馬鈴薯咖哩泥，茴香的香氣特別明顯口感上外層脆口，而內裡細緻可以加一點香菜汁一起享用．香菜的香氣很重，帶點微辣呦透過香菜汁的香氣及帶點酸的調味，咖哩角更加提味坦都碳烤雞腿 $240(半份)說到印度菜，除了咖哩之外，坦都碳烤雞腿也是相當招牌的！紅褐色般的樣貌，在鐵板上滋滋作響，香氣陣陣撲鼻～口味上來說，Oicky認為跟台灣的口味真的不太一樣台灣碳烤雞腿大多鹹中帶甜的調味，但印度口味反倒是鹹中帶酸的調味酸味主要是是因為有加入優格醬一起烹煮這樣的口味反而更顯肉的鮮味，並且也不易膩口另外雞腿是經由兩次炭烤過的，因此外皮看起來好像乾乾的，但一口咬下內裡的肉保有肉汁！引頸期盼~~咖哩們上桌囉!!!!先別心急,讓Oicky先來介紹一下搭配的烤餅及米飯(右)原味烤餅$50/(左)馬鈴薯烤餅$70烤餅超級好吃的~~口感很Q又帶有嚼勁，邊邊烤得既薄又脆口除了原味烤餅之外，還有將近10種口味的烤餅我們點了馬鈴薯烤餅，原來是有夾心單吃也很好吃，與咖哩醬一起搭配享用的話，令整體口感多了馬鈴薯泥的滑順感紅花香味飯 $80選用印度米，口感很特別，跟台灣的米粒相差很多Oicky覺得倒是有點像小麵條用料很實在，單吃就可以品嘗到印度香料的香氣香汁奶油燴起司 $240 (素食)當天點了三款咖哩，Oicky最喜歡最款雖然說是素食，但是層次感豐富，又帶點甜味選用多種蔬菜及多達20~30種印度香料所燉煮的咖哩裡面的起司塊也是店家自己做的喔!!口感很特別，有點像雞肉（？）印度咖哩神祕的地方就在於，你無法明確地說出「阿，就是XX香料的香氣壓~」由於印度香料的種類真的非常豐富，連印度人每戶家庭所煮出來的口味都不相同直接淋在米飯上一起享用咖哩明蝦 $460與香汁奶油燴起司的咖哩醬相比，這款口味還有著洋蔥段的甜味及口感辛香料的氣味較重，辣度上也比較辛辣不過印度咖哩的辣度僅會殘留在舌尖上，不會一路辣下去明蝦口感彈牙！而且都是去好殼了坦都的料理比較偏向北印度菜，也可以稱為貴族菜，食材大多會去骨去皮才上桌！挖一點到盤子上後，直接用烤餅包一點咖哩享用咖哩羊肉 $320三者咖哩相比下，這款口味最為濃郁，並且較辛辣羊肉塊事先醃製過，口味較鹹印度奶茶 $60原來道地的印度奶茶是這樣的口味壓~只提供熱的印度奶茶，因為才能品嘗的香料的香氣喝起來感覺薑味特別明顯芒果酸奶 $100 對於重口味且有些辛辣的印度料理不會太甜有點酸的酸奶非常適合與餐點作為搭配喝起來不會太濃稠，尾韻酸酸的總體來說 老實說Oicky不曾在台北吃過道地的印度餐館坦都讓我整個眼界大開壓~原來印度咖哩口味那麼多樣，並且層次感豐富雖然舌尖會有著辛辣感，但卻不會延伸到身體內而不舒適咖哩口味裡，意外的最喜歡素食的香汁奶油燴起司口味～烤餅一人一份可能還有點不夠，直接徒手撕下一塊包咖哩享用，太享受了特別推薦多人聚餐可以來這裡，這樣咖哩口味才能每種都吃到CP值 4顆星再光顧意願 5顆星30年印度餐館果然相當有實力 6個讚嘆坦都印度餐廳電話：(02)2509-9853/(02)2505-4870地址：台北市中山區合江街73巷10號 continue reading