Ooh Cha Cha 自然食

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用餐時間: 2017. 07這其實是二訪。會發現這間可愛有趣的店，是很純粹的意外因為太早到達，晚餐預定的餐廳還沒開所以決定找間附近的咖啡廳坐坐，結果在轉角遇上了它乍看之下還以為是早餐店，但裡面滿滿的客人吸引我的好奇心只能說店家高招，轉角兩壁做成整牆的透明玻璃，裏頭的顧客便成了最棒的活廣告裡頭的空間比外面看起來寬廣舒適很多實際坪數的確不大，但因為整個格局挑高的關係，讓人感覺自在、毫無壓迫感OOH CHA CHA是由四位好友和開的店，其中一位來自加州，希望推廣以植物為主的全食健康餐飲賈伯斯威力無窮當天店裡大家桌上的電腦、平板全部都是🍎，心裡不禁哇靠了一下Menu/菜單雖然不是早餐店，但的確也有賣早餐原來這是家裸食、健康蔬食主義的咖啡餐館推薦他們現打的蔬果飲雖然這次沒點，但初訪時喝了翻轉莓果綜合莓果、芒果、蔬菜打成果昔，濃郁好喝零罪惡（重點）餐點提供沙拉、飯、漢堡與開放三明治不是燻鮭魚沙拉( NT$240)很有意思的名字，光看菜單時還不懂什麼意思，端上桌立馬就瞭了第一眼真的以為是燻鮭魚，原來是紅蘿蔔這傢伙假扮的還加入酸豆與瑞可塔起司，做得唯妙唯俏、創意十足不過味道當然完全跟燻鮭魚不一樣啦個人覺得他們將蘿蔔醃漬過，有點太鹹搭配他們特製的美乃滋與生菜一起吃才比較ＯＫ生菜十分豐富：芝麻葉、黃瓜等等，很嫩很新鮮味道普普，但是個補充纖維的好選擇抹茶塔(NT$140)他們甜點還不少，全部是裸食蛋糕，不添加奶蛋的純素口味不過味道沒有外表來得美味嚐不到什麼抹茶味，且塔皮過於濕軟直得肯定的大概是不會太甜吧厚黑咖啡(NT$65)確實又厚又黑，好苦，呃，不太是我喜歡的黑咖啡這次餐點很可惜地都沒有選到我中意的不過會想再訪嘗試其他的餐點而且現打蔬果汁很好喝，加上空間小巧舒適帶著電腦或書來小坐一會兒很不錯（P.S. 人多時用餐限時1.5 Hr)OOH CHA CHA地址 Address :台北市南昌路二段207號交通 Transportation: 古亭站2號出口 步行約五分鐘電話 Tel : （02）2367-7133（不可預約）營業時間 Business Hour : 10:00- 21:00<每人喜好不同，文中皆屬個人想法><任何問題歡迎留言>加入Kate的臉書粉絲團 創作者介紹 Kate 凱特瘋閣 Kate's Fun Zone continue reading

OOH CHA CHA 最近臉書常常跑出一些蔬食餐廳的粉絲頁，可能是因為朋友按讚，很多間看起來很精緻也都很有特色!某天突然看到一家位於古亭站的OOH CHA CHA，裝潢餐點看起來都很不錯，而且最近大魚大肉吃太多，膽固醇偏高，想健康一下，就找了個周末假日跑去吃早午餐啦!OOH CHA CHA離古亭站二號出口不遠，這次開車去，附近也有幾個停車場，停車不會太麻煩。大約下午一點到，店裡客人很多，也因為位子很少，要等候一下。菜單裡的餐點看起來真的都很天然，無蛋無奶無肉無起士，餐點醬料也是用新鮮的食材製作的。甜點櫃裡也有不少蛋糕，蛋糕看起來沒甚麼裝飾，簡簡單單的，餐點看起來也都很健康的樣子，很多蔬果、豆子等等，不過價格都不算便宜。草本新鮮 NT.120有機小黃瓜、蘋果、香蕉、薑、蘿蔓生菜、檸檬、蘋果汁，味道非常清爽天然，都是自然的水果甜味，因為加了檸檬、小黃瓜，喝起來很清新，個人很喜歡呀，而且還是用不鏽鋼的吸管，是還蠻環保的啦！佛拉費漢堡 NT.270裏頭有蔬菜雞豆餅、鷹嘴豆泥、綠皺葉、牛番茄、紫洋蔥、清檸酪梨沙拉醬，完全是看到有清寧酪梨沙拉醬才點了這道，中間夾了豆餅以及蔬菜，味道不是很喜歡，豆餅口感沙沙的，可能醬料太少，有點太乾。生菜稍嫌太少，但是麵包好吃，一旁的薯條很不錯，吃的到馬鈴薯的原味，但就是不愛豆餅啦!草莓檸檬塔 NT.140酸酸甜甜，很原味的草莓檸檬塔，底部吃起來很像消化餅乾，味道非常天然，吃習慣一般甜點的人應該不愛，甜度不高，個人沒有很喜歡啦!總之，這裡的餐點味道是比較不合口味，可能是個人比較怕豆子，味覺可能也被慣壞了，但是食物很天然、很健康，沒有太多的調味，也有飯類主食可選擇，很後悔沒點豆腐堡之類的，大家可以試試啦!安蹄感想:下次要避開豆子點。Address:台北市南昌路二段207號Tel: 02-2367-7133營業時間:10:00~21:00 continue reading

現在生活的飲食圈大多都以精緻、花俏、濃縮等形態呈現，不由自主吃進太多不好代謝的加工食品，有時候也可讓自己習慣食用新鮮、簡單的蔬食，回歸純淨健康的身體。位於南昌路上的Ooh Cha Cha自然食，Ooh Cha Cha是從法文 "ooh la la" 這個驚嘆發語詞聯想而來，是希望讓嘗到食物的朋友，都滿足的發出幸福讚嘆。 雖然坐位不多，但透視明亮的氛圍讓人感覺輕鬆優閒。最左側一塊大黑板，巧妙的遮住內場廚房私人空間。上頭的畫作會不定時更換，圖樣有趣又可愛呢，目前展示的是Chinese New Year 2014馬年，搭配中國結十分應景。牆上層架放置的堅果瓶罐，是食材原料也是店內自然的裝飾品，而開放式廚房，縮短人與人的距離，可以感受到Ooh Cha Cha 自然食 熱絡融洽的相處氣氛。Ooh Cha Cha 自然食當天用餐人數很多(不方便拍攝店內空間)，想必是這裡的餐點受到許多人喜愛呢。另外一邊高腳椅有三個坐位，下方有插座可使用。MENU總共有兩頁，這一頁是裸食甜點與蔬式輕食凡點購輕食，可加價升等套餐+NT$90 (任一中杯飲品)+NT$150 (湯品和任選甜點一份)+NT$230 (湯品、任選中杯飲品、及甜點一份)飲品的部分有分元氣蔬果飲、高纖果漾、精選熱飲平常喜歡喝果汁的人，看到Ooh Cha Cha 自然食的飲品單，格外讓人興奮，除了多種水果，還有添加蔬菜類的營養在裡頭。(左)活力C Immunity Flush NT$110 (350ml)(有機奇異果、芒果、有機食蔬、鮮榨萊姆汁、蔓越莓汁)因為內容物有萊姆跟蔓越莓所以味道偏酸，喝一口臉部表情馬上運動了一番，很快就可以清醒呢，另外奇異果影響，可以感受比較濃稠一點點。(右)鮮果狂想曲 Fruity Punch NT$120 (350ml)(草莓、有機蘋果、芒果、有機食蔬、鮮榨柳橙汁)這杯我很喜歡，蘋果及柳橙汁味道較明顯，喝起來很順口，有如在草地上清新舒爽的感覺。傳家越式豆腐堡 Tofu Banh Mi NT$150(非基改豆腐、醃蘿蔔、有機小黃瓜、胡桃抹醬、腰果醬)當天似乎很多人去用餐，有些食材已經售完，這道餐點的胡桃抹醬就沒有囉。越南法國麵包除了用麵粉外，會加入米粉，所以質感較脆，外皮酥脆內部鬆軟的口感傳來淡淡麥香，很讓人喜歡。豆腐除了軟嫩之外，還有些綿柔口感，比百頁豆腐質感在厚重些，味道很自然。腰果醬讓每一口都帶點甜甜香香的滋味，新鮮黃瓜、胡蘿蔔伴隨腰果香味入口的好味道，忍不住一咬再咬。不過一旁的涼拌高麗菜我就沒那麼喜歡了，有些生味苦味。Ooh Cha Cha 自然食的老闆們很爽郎，就連我們悄悄離開走出門口，他們注意到便馬上面帶笑容揮手的Say Goodbye，頓時間好害羞，被他們如陽光般的熱情影響，讓我也帶著微笑離開。 continue reading

這次我要推薦的是這家位於古亭站旁的 Ooh Cha Cha 自然食，上次來台北已吃過一次，本想要寫一筆的可是太懶（慣常的藉口）不了了之。因為太掛念了，當然這裡要有什麼過人之處才吸引我再回頭！首先，可能是我孤陋寡聞也說不定，Ooh Cha Cha 自然食可能是是台北市，甚至全台灣裸食（在香港叫生機飲食或食生，即是不經高溫烹調的食物）餐廳的開山鼻祖，雖然她的食物也不是全部食裸食，但起碼裸食的甜點跟果汁呀沙冰等就夠吸引了。然後，即使台灣是素食者的天堂，但要找天然無添加的全素食輕食，也不是想像中容易。幸好 Ooh Cha Cha 推崇「簡單。真實。全食。」的理念，所有食物都不添加奶製品、蛋類、精製砂糖及精製麵粉，我找到了合心意的味道！餐廳好像是外國人開設的，所以無論餐廳的陳設跟餐點的種類也偏向西式咖啡店的風格，連外籍人士（非亞洲人）顧客也很多。想吃鹹食的朋友，可以選三明治跟著名的有機飯沙拉。傳家越式豆腐堡（TOFU BANH MI）裡面有非基改烤豆腐、香菜、醃蘿蔔、有機小黃瓜、自製胡桃抹醬、腰果醬。沒吃過越式三明治很久的我表示掛念，而我最愛裡面的醃蘿蔔，非常的醒胃，烤豆腐也正好提供飽足感。有機飯沙拉有好幾款，都以糙米和台灣紅藜（quinoa）還有綜合生菜為基調，配以各種蔬食配料。藜麥是近年非常流行的營養豐富的「超級食物」，原產於南美洲，想不到台灣也有在地出產的啊！我這個大地飯沙拉是不含堅果類的，但有蕎麥芽、爐烤天貝佐黑芝麻、味噌芝麻淋醬，統統都是很有營養補益的食物。還有，這些都比較耐飽，所以別說吃素不夠飽啦！剛才說裸食甜點和 smoothies 很不錯，不是，是絕對不可錯過！選了兩款莓果的：草莓🍓華爾滋（前）和吃飽莓（後），充滿甜美的感覺！草莓華爾滋是裸食的「蛋糕」，草莓餡以堅果製成，是草莓伯爵茶的口味，派皮是燕麥杏仁核桃。你可以說它是冰淇淋蛋糕，口感也差不多，放上一段時間後會變成慕絲蛋糕的質感。由於差不多全個都是由堅果製作，因此初嘗試這種甜點的人會覺得有點膩也說不定，但淡淡的草莓香還是很討好的。吃飽莓相信很多人都會喜歡，是草莓跟藍莓的基底，酸酸甜甜的，雖然下了蘿蔓生菜卻是完全不覺得有存在！現在店裡還有自家製的杏仁醬和裸食餅乾發售，我很喜歡用杏仁醬作麵包抹醬的！要在台北找清新的全素輕食，Ooh Cha Cha 是我的不二之選！ continue reading

台北古亭捷運站附近有間新開幕不久的裸食風格咖啡廳裸食風耶~是不是讓人覺得好奇的名稱呢!?雖然靜怡平時吃慣了"大魚大肉"但也想要試試裸食自然的美味也讓身體稍微平衡一下(哈),於是找了天登門拜訪去!!Ooh cha cha自然食就位於古亭捷運站2號出口附近出了捷運站2號出口地一條巷子右轉即可看到唷!(右轉過來即抵達囉)高高掛的招牌顯得迷你所以要注意看喔~不然容易擦身而過!《Ooh cha cha自然食》ADD:台北市南昌路二段207號TEL:02-23677133店名是從法文ooh la la這個驚嘆發語詞聯想而來希望讓未經加工和人工添加物的有機食材原味彼此衝撞秉著對食物、土地、與健康的熱愛與推廣以植物為主的「全食」飲食概念希望讓每位顧客都來Ooh Cha Cha的朋友~都能帶回滿滿的幸福! 是間可愛迷你的玻璃小屋讓人經過會忍不住多看一眼靜怡當天坐在店裡就發現經過的人都會好奇的往這裡面望呢!有提供免費WI-FI服務唷~很適合提著小筆電來此耗上一下午的悠閒慵懶時光!WI-FI有設密碼,密碼就放置在櫃台! 店內顯得小巧可愛,桌位並不多~採用全玻璃的設計,相當的明亮,採光非常好!生意也很不錯,畢竟現在大家都注重養生的概念~當天非假日下午來訪時還有兩桌的客人,之後還陸續有客人上門甚至外帶的也有!而且其中還有日本人呢!! 除了一般的桌位外,另外還有這挑高的座位~這真的好適合放台筆電就在此度過一整個午後時光呢!桌面下方還有提供插座貼心讓大家使用唷!環境很明亮乾淨讓人覺得挺舒適的~享用餐點或與朋友聊聊天甚至自己獨自一人都可以顯得很優閒自在! 木頭色調的設計散發出自然的風采~就像這裡主打的餐飲一樣!所有的餐點也都在這吧檯裡幫我們製作完成唷~透明開放的空間讓我們食用起來更加的放心&安心!Ooh Cha Cha所有的餐點都是在店內現點現做其中最特別的就是裸食(raw food)概念的蔬果飲與手工甜點運用大量的有機蔬果和堅果,以攝氏40度以下的低溫烹調方式讓未經加工和人工添加物的有機食材原味彼此衝撞~在舌尖上鮮明呈現最迷人的美味,同時讓營養更易被人體吸收! MENU一共有兩頁~提供蔬飲、咖啡、甜點&三明治除了可單點外,也有提共套餐服務~加價90、150、230元可升等為自己想要的組合!所有的餐點名稱也都很特別或許會看不懂意思,但也沒關係,都會註明內容物讓大家了解唷!這看起來是不是很養生啊?!點了個套餐組合~沙拉堡+90元可任選MENU上的中杯飲品一杯! 陽光蕃茄雞豆沙拉堡採用義式蕃茄乾沙拉醬、鷹嘴豆等一般我們少見的食材外皮採用的是全麥麵包一整個份量蠻大的~可以把肚子填的飽飽的!搭配沙拉堡的還有這爽口的沙拉吃起來挺清爽的,沒有甚麼過多的調味~帶有淡淡的鹹味 由於是裸食所以是屬於比較清淡的口味~義式蕃茄乾沙拉醬吃起來就像是一般的蛋沙拉似的,但味道比較淡就是!搭配生菜咬起來卡滋卡滋~全麥麵包也是越咬越香唷!鮮果狂想曲內容物:草莓、有機蘋果、芒果、有機蔬食、鮮榨柳橙汁看起來就是一杯營養美味百分百的蔬果飲~原本以為送上來會是黃色的耶,結果是濃郁的綠色這是因為裡面含有機蔬菜唷!每天的有機蔬菜不盡相同,所以打出來的蔬飲色彩也不見得一樣唷!除了有機蔬食外,還有新鮮水果所以喝起來還蠻鮮甜的唷原本靜怡還以為會有不討喜的菜味結果並不會耶而且越喝越順口呢~一不小心就一整杯喝光光了!喝了這杯營養滿分的鮮果狂想曲,感覺自己全身活力了起來! 跳舞香蕉派即使知道吃完一整份的沙拉堡一定就會嗑不太下蛋糕但還是忍不住想要來一份裸食甜點試試味道!這跳舞香蕉派還蠻多人推薦的唷~看起來雖不太亮眼卻是吃了會讓人想跳舞的美味甜點~使用香蕉、腰果、燕麥、蜜棗等配製而成!剛由冰箱取出來時會顯得較硬,口感類似冰淇淋放置幾分鐘後即會慢慢軟化(可以依照個人口感享用)每一口都可以品嚐到濃郁的香蕉及可可香味~味道真的很香很濃郁~充滿滿滿的幸福感呢!甜度的話靜怡則是稍覺微甜了些~想要品嚐裸食自然風味的話大家可以來♥Ooh cha cha自然食♥餐點美味,地處便利~捷運一下站就到囉!而且這裡的老闆們都很親切和藹唷~臉都笑咪咪的呢!不過店家的位置不多,想來的話建議先打個電話訂位! continue reading