MEATLOVE橡木炭火韓國烤肉

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冬天最適合吃燒肉喝燒酒一秒置身韓國大啖韓國炭火燒肉『MEATLOVE橡木炭火』韓劇迷追劇後總想品嚐美味的烤豬五花、生菜包肉、紫菜卷、韓國小菜吃到飽即將來臨的耶誕節、跨年,來到台北大直美麗華百樂園乘著幸福摩天輪看煙火，品嚐道地韓式料理..行程好豐富babe的妹妹不能吃牛肉，燒肉能把豬肉表現到最佳的就是韓國烤肉  看電影前來到美麗華5樓主題餐廳一眼望去MEATLOVE橡木炭火韓國烤肉...客座8成假日務必要訂位喔想要品嚐日本A5和牛『宮崎牛』,來到【MEATLOVE橡木炭火韓國烤肉】也吃得到嚴選台灣溫體豬肉、各地Prime等級牛肉和牛控必吃：9+等級的澳洲和牛、日本黑毛和牛肉質新鮮、獨門沾醬配料呈現最完美的肉質 韓國烤肉搭配韓國進口燒酒、啤酒、果粒軟性飲品才叫道地工業風設計、簡約不失ig流行兩間小包廂一定要預定,水泥裸強搭配no meat no life字樣不拍照打卡怎可以餐盤器皿都好講究選用自新羅時期王室御用的黃銅餐具，高貴精緻不磨手韓國小菜吃到飽，精選六樣美味韓式涼拌冬粉、芥末小黃瓜、蘋果南瓜泥、傳統手工醃製泡菜及冷湯等現場剪切的黃瓜與爽脆的辣泡菜都很優秀 冷湯帶著牛骨的香卻不膩口、超級開胃除了日常生菜夾肉沾醬,還有獨家的醬汁可以讓烤肉更清爽嚴選天然橡木白炭，燃燒時火力穩定有淡淡的香氣利用紅外線穿透的特性均勻火烤肉品，完整鎖住肉汁與美味！紅銅排煙裝置能夠吸收80％的烤肉油煙感吃完不擔心全身油膩洗禮吃韓國烤肉...好肉是最基本的黑毛和牛耀眼的油花與粉嫩的肉質,烤到5分肉汁飽滿、7分油脂迷人韓式LA牛小排帶骨區的肉質最有口感、肥瘦最適合燒肉品嚐醬汁不過鹹,生菜包肉最合適 厚厚的五花肉獨家鐵網烘烤,台灣好豬肉在鐵網上煎到金黃帶酥油脂不肥、肉質緊實擔心吃膩可以沾上獨家醬汁解膩、包在生菜是最道地的韓國吃法秘醬豬肋排醃製入味的肋排、肉質軟嫩好咬、鹹香下酒貼心的桌邊服務,不懂烤肉只要懂的吃肉XD babe在台灣到最優秀的極上牛肋排湯香甜不膩、好暖心燉煮到軟嫩的帶骨牛肋排、貼心的剪刀剪下骨頭上的帶筋牛肉一口暖湯一口好肉，單喝一碗不用吃烤肉也值回票價來回翻面的牛小排醃製入味、烤到上色7分熟口感最佳油脂滴入炭火冒出熊熊火焰即時的剪切,讓牛小排肉上沒有一絲焦黑單純品嚐LA牛小排,肉質香甜、醬汁鹹香過癮搭配生菜或是搭配燒酒都對味 和牛烤網與牛小排不同,特殊設計的烤網讓肉質呈現最佳化貼心的剪出一口優雅大小香噴噴的滋味babe在旁邊直吞口水烤功了得的讓肉質軟嫩多汁、油脂入口即化只許你沾海鹽、其他都是浪費厚厚的豬五花真的很震撼、僅撒上海鹽沒有調味醃製金黃上色需要耐心翻面烤到肉質彈牙吃不到肥軟的部位,皮肉部位比例相當好搭配蔥絲、蒜片、辣醬、生菜...一點韓國泡菜這樣的滋味能讓不愛吃豬肉的朋友都多吃了好幾份最後的秘醬豬肋排 烤後後剪下長長的肋條咀嚼時豐富的肉汁與獨門醃醬、鹹中帶甜...包生菜吃更解膩不喝酒的朋友來一瓶葡萄果汁,吃得到新鮮葡萄果粒酸甜好喝、沁涼又解膩擔心吃不飽還一份韓國野餐、上班族必備的『紫菜卷』捲入豬肉相當可口,紫菜很香每一口都很滿足搭配辣泡菜也很棒喔babe覺得不想吃肉的朋友來MEAT LOVE可以品嚐牛肋湯＋紫菜卷免動手吃烤肉、肉品嚴選、地理位置好優越看電影、約會、跨年、過節都適合Meat Love 橡木炭火 韓國烤肉-美麗華店  continue reading

疫情漸緩，大家終於可以好好出門透透氣，吃頓美味的韓國烤肉，犒賞一下自己吧！愛吃愛喝的小柔，要帶大家來吃一間肉美酒香，桌邊代烤，不用動手即可輕鬆享用美食－「Meat Love橡木炭火韓國烤肉‧美麗華店」。Meat Love橡木炭火韓國烤肉位在Miramar美麗華百樂園的五樓，可開車（附設停車場），也可以搭乘台北捷運文湖線‧劍南路站，3號出口出站，步行約5～10分即可到達，交通相當便捷呢！餐廳用餐空間為方型，一進到室內，右手邊是接待兼收銀檯，整體以米白色、黑色為主裝潢底色，沒有過多色彩，簡單大方。簡約散發溫暖的明黃燈光，搭配溫潤的木質調桌椅，木製沙發座墊椅，蠻好坐的，還另有私人包廂，溫馨帶點工業風格，給人很自在、舒服的用餐氛圍，播放著節奏強烈的流行音樂，散發濃濃的韓風啊～Meat Love橡木炭火韓國烤肉的特色是傳統的炭火燒肉，是韓式料理代表之一，餐廳主旨是希望大家不用出國，也能享受道地韓式料理，主要提供各種肉類燒烤，搭配多種韓國特有的主食、小吃、飲料及酒類，亦有商業午餐、多人套餐和合餐可選擇，價格落在$NT.60~ 6150元不等。餐具採用新羅時期王室御用的黃銅餐具，質感佳，真的很重！高貴精緻且材質本身即有殺菌的功能，提供四種沾醬及配料。小菜（可續）酸辣夠味的泡菜、鬆軟香甜的蘋果馬鈴薯、爽口涮嘴的涼拌：豆芽、海帶及小黃瓜等，清脆的生菜及辛香青蔥絲、洋蔥是拿來包肉解膩用的，小菜跟生菜基本上都是可以無限續點哦～Meat Love嚴選天然橡木白炭，燃燒時火力穩定有淡淡的香氣，利用紅外線穿透的特性，均勻火烤肉品，完整鎖住肉汁與美味，搭配特殊設計烤網，不同的肉品，能呈現食物的最佳風味，玫瑰金色的金屬圓型抽風吸管，除去大量油煙，是維持空氣品質的重要功臣。餐廳另一特色，是服務人員會幫忙將肉品烤熟，還會分剪成好入口的小塊，是不是很貼心啊！！店內其他客人也都很開心，不用自己動手，只要吃喝聊天，真是太幸福了。四人套餐牛板腱肉板腱肉色鮮紅襯著雪白脂肪，切成片狀，肉質軟甜而有彈性，滿嘴都是牛肉的油潤香腴，香氣十足，愈嚼愈香，配酒或冰涼的飲料～一級棒！！熱騰騰的板腱裝盤上桌，單吃、包菜沾醬吃都好棒，搭配一桌小菜、年糕及酒水～吃吃喝喝超爽！超HIGH！肋眼肋眼牛排的油脂豐富、肥美，而且厚實大塊、份量足，服務人員會詢問需要幾分熟？牛排烤約六七分熟，同樣分剪成好入口的小塊，搭配店家特製的醬料提味，肉質軟嫩、多汁真好吃呀！厚厚的五花肉豬五花肥瘦比例恰到好處，長長一片厚實肉塊，深紅、粉紅襯著雪白脂肪，這肉的品質真不錯呢！沒有過多的調味，原味就是簡單灑上鹽，在鐵板上烤成誘人的金黃色，入口油而不膩，結實、軟潤、有彈性，單吃就很好吃，包上生菜，搭配不同口味的醬料及蒜片又有不同的風味。秘醬梅花肉梅花豬肉圓形偏厚，利用特製醬料醃製過後，呈現深褐色，紋理細膩，燒烤過後，豬肉外層金黃香酥、肉質彈牙富有嚼勁，甘美的肉味在口中擴散，太過癮了。無骨脆皮炸雞（或果香辣甜炸雞） 無骨炸雞外層炸成美麗的金黃色，皮脆而酥鬆，肉質有彈性而多汁，搭配醃製蘿蔔讓滋味更有變化，酸辣的醬汁讓炸雞變得更爽口，無骨吃起來爽度UP UP～泡菜豬肉鍋（或牛胸肉大醬鍋）泡菜豬肉鍋用陶鍋整鍋上桌，襯著紅澄澄的泡菜湯汁，真是太美好了，裡頭有好多料：豬肉塊、泡菜、豆腐、剝皮辣椒等，湯頭辛香甘醇帶有辣味，甘潤的豬肉、軟嫩的豆腐、夠味的泡菜，吃完燒肉，來上這麼熱呼呼的一碗……實在太銷魂，太滿足了。辣炒年糕軟Q的韓式年糕，帶有彈性的韓式魚板，搭配甜中帶辣的濃郁醬汁，佐以青蔥增香添色，好吃～鮮蝦櫛瓜煎餅韓式煎餅，是到韓式館子必點的經典菜色，煎餅薄脆加入了櫛瓜及大小不一的鮮蝦，吃起來香香酥酥的，充滿鮮香，每一口都吃得到海鮮，Q彈的鮮蝦，搭著紮實煎餅，口感很棒，佐以醬料吃，更加爽囗。無酒精飲料x4（或燒啤組一套:原味燒酒x1+cassx2）吃肉怎能沒有酒？套餐搭配的酒水，除了常見的燒啤之外，當然少不了韓國代表性的水果酒，也有他牌汽泡飲料，選擇蠻豐富的。後記：Meat Love橡木炭火韓國烤肉真的是間很適合朋友聚餐的好店，牛肉、豬肉的品質都好，沒有過多的醃漬調味，爽口的小菜、道地的辣炒年糕、還有韓國代表性的燒啤、水果酒等，美食、酒水接連上桌，全程燒烤服務，不用動手輕鬆吃喝，可以放鬆跟朋友聊天談笑，實在是人生的一大享受呢！ continue reading

自從美麗華五樓大改建成美食區後，我最開心的是Meat Love也在這裡開二店啦！之前在信義區吃過一次，高品質肉品加專人服務，整個可以榮登我心中韓式烤肉的前三名而且美麗華離我家超近，free night當然要約一攤來大口吃肉、暢快喝酒啊！MEATLOVE橡木炭火韓國烤肉-美麗華店位在五樓，木質裝潢顯現一股質感氛圍店內的用餐環境非常寬敞，基本上都是四人座為主，沒有一般烤肉店的昏暗擁擠感每個烤爐都有專屬的抽風設備，而且非常給力，吃完烤肉衣服也不會臭臭的店內的餐具也延續韓國皇室傳統，選用新羅時期王室御用的黃銅餐具，拿它來用餐真的好加分我個人愛炭火烤肉勝於一般瓦斯爐烤肉，因為使用炭火烤出來的肉香多了股焦炭味，咀嚼起來特別香啊！而MEAT LOVE更選用天然橡木白炭來加熱，除了火力跟導熱速度都比木炭好之外，少煙少灰的特性讓你吃烤肉更安心每次吃韓式烤肉最期待的就是桌邊小菜，來MEAT LOVE一上桌就奉上10種小菜，配上金亮亮的黃銅盤，胃口都開了我中間的蘋果南瓜泥加入南瓜、地瓜、馬鈴薯泥下去拌勻，搭配碎花生、蘋果、杏仁片提升層次這完全是一道非常健康的小菜，和烤肉一起搭配很解膩，小朋友也會愛上喔韓式雜菜冬粉讓我第一次造訪就印象深刻的小菜就是這道-韓式雜菜冬粉，不誇張~我們續了3盤有吧！！加了韓式麻油、芝麻粒MEATLOVE秘製醬料下去調味，QQ的冬粉配上麻油香跟芝麻香完美融合冷湯冷湯是到韓國必喝，烤肉吃多了就喝幾口，酸甜清爽超解膩芥末小黃瓜微辣清脆的醃小黃瓜單吃就很夠味，搭配烤肉一口吃下去更提升烤肉的香氣，這也是讓人直續盤的好味道傳統手工醃製泡菜它們家的泡菜真的是外面吃不到的，每天使用新鮮白菜現捲現醃，保留白菜的脆度，跟平常吃到的軟脆泡菜不一樣為了保持鮮度，要品嚐前才會有專人幫忙剪開泡菜，讓你每一口都能吃到脆度泡菜豬肉鍋口感微辣的泡菜鍋每吃一口都好過癮，裡面還能吃到有嚼勁的豬肉片，好想搭配一碗白飯啊～～牛肉紫菜卷每次到韓國都喜歡跑到攤車吃紫菜卷，這樣才有FU，一看到紫菜卷上桌，我內心都在轉圈圈了～牛肉、醃黃瓜、蘿蔔絲、小黃瓜絲捲成一卷，切開後灑上白芝麻提味，咀嚼後香氣四溢鹽巴、大蒜、韓式辣醬是生菜包肉的靈魂，把他們包進去，讓生菜包肉蹦出美妙滋味  韓式LA牛小排牛小排一直是我很愛的肉品，勻稱的油花配上鮮嫩肉質，經過特製醬料醃漬入味，越吃越涮嘴整個烤肉過程都有專人服務，吃起烤肉更悠哉，烤出來的口感更不用擔心，每一塊都超好吃的牛小排會幫忙把骨肉分離，放在鍋邊保溫，每一口都是熱熱的，輕鬆不費力吃到鮮嫩肉感有了醬香加持的牛小排脆脆QQ的，逼出的油脂吃起來多了滑嫩感，讓我捨不得把肉吞下去啦清脆的生菜跟泡菜、大蒜、辣醬一起包起來，歐某～我可以吃好多個，這肉認真好吃秘醬豬肋排有經過特製醬料醃漬，豬肋排肉質帶有嚼勁，喜歡有咀嚼口感的你必吃這一道！整體非常有嚼勁，跟剛剛的牛小排不同，肋排的Q度更豐富，大口吃肉、大口喝酒必點厚厚的五花肉韓國烤肉怎能錯過五花肉，MEAT LOVE的五花肉如其名，就是「厚厚的五花肉」！還好有專人服務，不然這五花肉我還真不知道要怎麼烤才會好吃不柴呢！ 外皮裹上一層酥脆，裡面的五花肉鎖住香香的肉汁跟油花，一口吃下有點小噴汁的口感雖然很厚，咀嚼後的香氣還是讓我一口接一口，以前我喜歡薄的五花肉，現在我被這厚厚五花肉給圈粉啦～ 黑毛和牛各位觀眾！這一餐由這黑毛和牛劃下完美句點，光看大理石紋路的油脂就能感受到等等入口的鮮嫩 天兒啊～裡面保有粉嫩色澤，一抹油亮把烤好的和牛妝點的誘人可口放進嘴裡你就能感受到那股鮮嫩，舌尖一壓還能溢出鹹香的油花，oh~bravo！！我本身愛吃油一點的牛肉，嘗了一口後立馬用目光掃射身邊二位，堅定的眼神告訴他們「這一大塊～姐全要了！」剛好今天啤酒買一送一，當然要來一杯韓國知名的啤酒才對味！  （飲酒過量，有礙健康） 第二次來MEAT LOVE一樣沒讓我失望，高品質的肉品跟貼心的桌邊服務，整個餐期真的自在又快活我很喜歡美麗華店的寬敞空間，交通又很方便，單價雖然高一點，還是很值得來一趟喔！ continue reading