한음식 韓酷客美食餐廳

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這幾年擋不住的韓流，讓汪喵從對韓劇入迷，進而愛上韓國的飲食與文化，韓國歐爸在台灣開的店，汪喵當然絕對不能錯過路過囉！！韓酷客美食餐廳就位於景美捷運站附近，由捷運站２號出口出站左轉直行約１分鐘即可抵達，交通上相當便利！每星期一為公休日，大家可別白跑啦～韓國歐爸開的店，口味上絕對正宗道地！店內濃濃的懷舊復古風，搭配美式輕工業風格，完全來自韓國歐爸的創意發想並靠著萬能的雙手慢慢堆砌而成的，除了一點也不違和外，獨樹一格的風格，別出心裁又創意十足！除了日本外，韓國人工作壓力之大也算是亞洲數一數二的，下班後先小酌再回家，成了韓國人的飲食文化，美食搭配好酒，絕對正點又抒壓！！門口處也有販售一些韓國當地相當受歡迎並具代表性的美食，來用餐時也可以順道選購回去慢慢享用。商品陳架上的牆面貼上韓國懷舊海報，擺上台灣早期頗具代表無人不知無人不曉的大同寶寶..... 藍白屋簷，讓人不禁懷念起台灣農村時期的樸實及濃厚的人情味。韓劇中常見綠玻璃瓶裝的韓國燒酒在這裡也能喝得到哦～由於店內餐點採現點現做，人多時可能需要大家多點耐心等候～不知道大家雪亮的眼睛，是否也發現了屋頂上的＂亮＂點？牆面上的屋簷，韓國拉麵鍋改裝成的燈罩，柔和的燈光下也讓美式工業風多了點可愛與俏皮，讓人看了不禁在心裡面發出會心的一笑，也讓汪喵不得不佩服起老闆天馬行空的想像與創意！連桌上也有亮點是不是覺得這面紙包裝十分眼熟呢？！雖然餐點是現點現做，但其實點好餐後没有等待多久，餐點便陸續上桌了。我們點的鐵板，算是店內的招牌及人氣美食，我們點的豬五花鐵板還有附海苔飯，白飯上撒上大量的海苔酥及白芝麻，是韓國家庭中常見的平民美食！首先先把食材均勻混合再捏成適口大小的糰子。服務人員示範完後，自己也可以接著動手做，享受DIY的樂趣！鹹香的海苔，簡單樸實的美味，既美味又健康！做起來也很簡單方便！！韓國另一項非吃不可的美食，就非韓式炸雞莫屬啦！香噴噴的炸雞，喜歡啃東西的朋友們可以選擇有骨的，不善啃食或不想雙手弄得油膩膩的朋友們，也有去骨的炸雞可以選擇。韓酷客美食餐廳的炸雞份量非常多，個人覺得2～3人一同分享都没問題。因為考量到可能不是所有人都喜歡醬汁直接裹在炸雞上，兩種店家自己調製的醬料蜂蜜芥末醬跟韓式辣椒醬附在一旁，可依個人喜好沾著食用，都是店家自己調製的，個人比較偏好後者，酥酥香香的炸雞加上甜甜辣辣的口感，讓人越吃越涮嘴，一整個超下酒！！一旁還另外附了白蘿蔔做成的泡菜，微酸爽脆，搭配著吃可以讓炸雞吃來更加爽口。鐵板豬五花（小份）小份的鐵板大約適合2~3人分享。除了中間的主食外，旁邊還有蒸蛋，泡菜，高麗菜絲及邪惡的雙色起司。豬五花旁還放了不少配料，有菇菇，金針菇，洋蔥及粉絲...。隨餐還有鐵板的醬料（左）及小黃瓜及洋蔥作成的開胃小菜。吃燒肉少不了的生菜，包著肉一起吃，脆甜可口，一整個超對味！讓人怎麼吃怎麼不膩啊～～開炒啦～～炒得差不多時，汪喵也被陣陣香氣遐得口水吞到飽啦～這時倒入醬料炒均炒熟，就可以享用啦！這畫面讓汪喵邊打文，還會看得邊吞口水吶～～可以先吃原味，也可以沾著一旁熔化的起司一起吃，只能說這味道實在邪惡至極，鹹香甜辣，軟嫰的肉質同時也加分不少！美食當前，讓人也顧不得形象，包在生菜裡一口吃，多了生菜甜美爽脆的口感，讓這鐵板五花肉美味到爆表～讓人吃到完全停不下來呀.......。一旁的蒸蛋和鐵盤接觸之處口感略微彈牙，入口充滿蛋香，彈中帶嫰，應該也是讓許多人抗拒不了的美食吧！？如果覺得肚子還裝得下的話，也可以再叫碗白飯及起司，將剩下的食材做成鐵板炒飯。舖上起司，讓人銷魂的韓式起司炒飯就大功告成啦～～多了牽絲起司，讓炒飯吃來多了軟Ｑ口感及奶香，更加滑潤順口！想要品嚐最道地的韓國味，不用再特地搭飛機現在只要搭台北捷運至景美捷運站到就能吃得到哦！最後放上完整菜單供大家參考！！ continue reading