富士咖哩

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近期內會一直看到babe不斷燃起咖哩魂臉書最夯美食、中午最適合品嚐、ig最熱門的話題因為上述三個理由babe就想快點吃遍台北人氣排隊咖哩店這間隱身在六張犁附近（走路其實要12分鐘）營業時間 11:30 - 15:00 、 17:00 - 20:30 （11:20現場排隊、戶內共有10個座位區）這有點違和感的轉角咖哩店,先是富士山的logo設計難以忽視沿途走過的臥龍街巷弄都是資源回收的老舊屋子最後是濃濃日本味的木門設計給深深吸引11:30開門、babe是11:00就到現場排隊你只有在牌子上掛著“準備中”才能看到這樣的空位店面很小、大約三坪、座位就是10個要多沒有～請排隊 日本風格型男老闆會把menu發給排隊的朋友順便登記幾位用餐價格很親切,180元可以吃到雙拼咖哩（牛肉＋雞肉）當然也可以像babe狂愛牛肉一味（還有豬肉、雞肉）除了飯、還有湯烏龍（湯烏龍好像就不能加上一片起司）一片起司20（價格很實在）上桌的時候還會現場炙燒主食外帶只要120(折扣60),外帶+10還有蛋內用的主食本來就有一顆滿分的荷包蛋內用有低消,每人150(點一份主食就可以了）飲品很講究（氣泡、微醺）微醺就是加酒日本味濃郁的咖哩一定要有生啤酒！！或是烏龍茶此外,大大讚賞的是富士布丁、前陣子打卡美食就是布丁富士咖哩的布丁不僅好吃、重點是便宜又用心menu很潮、是皮革烙印上店家logo只能說富士咖哩 Fuji Curry真的很潮富士咖哩的logo隨處可見從名片架、衛生紙盒、到水杯（無一不洗腦你、現在你在日本富士）不加收服務費、服務卻很好態度親切而且出餐快速用餐後結帳除了一開始開門的瞬間是有空位的、之後用餐時間都是客滿等待都是在店門口外、不會讓你用餐有壓力 富士咖哩專心賣咖哩雞肉咖哩與牛肉咖哩的醬汁是分開的！！所以肉都很入味、而且雙拼能夠吃到兩款不同風味的咖哩醬桌子底下有掛勾～可以勾掛包包或是隨身物品、店內空間真的不大如果攜帶行李或是娃娃車可能要放在門口等待出餐的時間大概是5~10分鐘飲料的部分非常用心隨之上桌的咖哩讓我們快門按不停,金黃的荷包蛋媲美國外飯店的早餐般的完美質感大加分的木頭托盤、上頭印上logo大大的厚實盤子承裝滿滿的雙拼咖哩白飯不多不少、兩側一邊是雞肉咖哩、右手邊是牛肉咖哩底下噗上加量兩片起士、現場至稍後香氣四溢、上頭蓋上荷包蛋這份色香味俱全的咖哩只要240可以榮登近日內babe最愛的咖哩店之一以cp值與環境加上服務、給予95分的高評價蛋黃不建議拍太久、會塌陷而且蛋黃液無法恣意的亂流起司搭配荷包蛋、一湯匙白飯與超多的咖哩醬、嫩雞大大讚賞（軟骨可以輕鬆咀嚼）牛肉選用肉質肥厚的肋條部位整個咖哩下肚可以飽到晚上而且是心滿意足💕醬汁的鹹度剛好、不會太鹹也不會太甜雞肉的咖哩醬比較溫和、牛肉的帶有一絲辛辣（不多）一片起司的搭配220其實也可以babe鍾愛牛肉～單一口味的排列方式更可愛就像是漂浮在牛肉咖哩上的荷包蛋島嶼、像是預噴發的富士山牛肉的份量很實在～燉煮的軟嫩而且與起司蛋包無違和感的緊密結合米飯不會太濕、吃起來整個舒服櫃檯上頭有一瓶辛油、其實不辣更多的麻油香味湯匙輕輕劃開的蛋黃液如火山般的噴發辛油淋在蛋包上頭真的很耀眼奪目蛋黃液讓整個辛口感更滑順意外的起士搭配是錦上添花般的美味醬汁給的不少、真的每一口不會吃到乏味的白飯 餐後的兩杯氣泡飲品、柚子（左）黑莓奇亞籽（右）光看就消暑搭配咖哩的組合意外的加分、讓口氣保持隨時清爽兩杯的甜度都是固定、不甜而且冰涼好喝富士布丁60好超值罕見的長型、上頭灑上如蜂蜜堅果一湯匙品嚐帶點焦香、甜度恰好、濃郁度媲美甜點專門店老闆的食材都很講究、上頭是日本進口焦糖榖麥意外的與布丁超搭！！可以沖泡鮮奶也不錯maybe是太想念日本、來到富士咖哩彷彿一秒飛到當地品嚐道地的咖哩美味環境、服務、餐點的美味度、價格得吸引力 continue reading

 228連假跟美姬想去山威烘焙買麵包想說順路找一家店吃午餐  就找到這家網路評價不錯的富士咖哩了一看就是最流行的文青風裏面位子不多稍為等了一下才有位子看了一下幾乎都是年輕人來用餐  來這裏就是吃咖哩老K點了一個富士咖哩雙拼(牛肉+雞肉)美姬她則點了富士咖哩(豬排)這樣三種肉都能吃到了老K本來想試試烏龍麵但好像沒看到人點就算了XD等餐的時侯有人來拿外帶如果不加蛋只要120元加蛋也才130元整整便宜50元呀如果是住附近的朋友外帶真的便宜很多不然也可以拿到附近的富陽自然生態公園吃XD  富士咖哩雙拼(牛肉+雞肉)180元這樣一份180元真的不貴  牛肉還滿好咀嚼的咖哩吃起來甜甜不會太鹹濃郁度也是不錯難怪學生很喜歡  配著蛋液吃當然更讚  雞肉應該是用雞腿肉彈性還不錯不過雞肉咖哩的味道比牛肉咖哩稍弱一些牛肉咖哩不管豐富度還是甜味都更加美味  豬排咖哩(180元)豬排咖哩看起來更加美味  豬排的厚度也是不錯不過麵衣吃起來稍為硬了一些  店家最後很貼心的送上咖啡檸檬片可以去除口中的味道   K的小叮嚀:以富士咖哩的價位來說CP值算是蠻不錯的          尤其外帶真的太划算的          這三種口味最推的是牛肉咖哩          咖哩的味道的味道最好          下次如果來六張犁這裏想吃咖哩的話          不妨參考看看哦   K的私評(滿分10分越高越好)       美味:8分(單評牛肉咖哩 )        CP值:9分          用餐環境:6分         價格:8分         continue reading

富士咖哩還在裝修時我們路過就已經知道這家了，六張犁最有名的咖哩除了佐藤咖哩，在臥龍街的轉角又悄悄開了一間富士咖哩，據我觀察，這類型的店跟安居街巷口的陸角及佐藤咖哩都有幾個共同的特色：1.店面不大 2.不能預約(採現場排隊) 3.快速方便簡單 4.翻桌率高 5.年輕人消費的起。在陸角還沒開店之前原本是間早餐店，但做不起來，除了因為動作比較慢以外還有就是選擇性也較少(不過我覺得選擇性少不是主因)，附近早餐店算一算也有五、六間，但咖哩及蛋包飯卻是附近較少的，我相信這些餐廳老板都有事先做過功課(一開始選在大安區邊陲地帶我倒是頗為訝異)，事實證明，這二、三年過去了還一直維持排隊人潮，應該有一半的功勞在於網路行銷與宣傳。富士咖哩一開始就成功吸引大家的目光，因為有關「富士」的聯想有太多了，不過最耳熟能詳的就是富士山，其它如富士列車、富士相機、富士蘋果...，講到富士大家就會想到日本，想到日本就會想到日本文化，日本文化給我的感受是精緻美好的、充滿溫度的，有很多的堅持與理想...同樣的對於富士咖哩來說也想呈現這樣的初衷，官網上寫著老板希望能服務到每一位客人，所以座位不但有限制，還特地設計成吧台式的餐桌，希望能與顧客有更直接的交流。平日的晚上走路散步來到這裡排隊，外面備有椅子，店家會依排隊順序出來點餐，店內若有空位就會安排進去享用餐點。老板希望在忙碌的城市裡也能讓大家安心的吃上一頓飯，沒有用餐時間的限制，而裡面吃飯的客人也能體恤在外面排隊的朋友，盡量都是速速吃完就結帳離開，也不會刻意坐上許久聊天，如果真的沒時間排隊也可以考慮外帶。目前營業的時間為中午11:30-15:00 傍晚17:00-20:30。店內坐位數僅有十個，大家可以平日的白天來比較不用等。店內有賣富士咖哩(牛肉/雞肉/豬排)｜富士咖哩雙拼(牛肉+雞肉)｜富士咖哩湯烏龍(牛肉/雞肉/豬排) 以上價格180元 另外加起司多20元【主食外帶均為120元，外帶加蛋10元】其它還有黑莓奇亞籽氣泡/微醺 70/80元；可爾必思氣泡/微醺 70/80元；柚子氣泡/微醺 70/80元；烏龍茶40元；生啤酒80元；富士布丁50元(一日限量30個)▲富士咖哩雙拼(牛肉+雞肉)今天點了富士咖哩雙拼，濃郁的咖哩醬吃起來味道甘甜，不辛不辣，老少皆宜，醬汁屬於比較中規中矩的表現，份量倒是很多，雙拼一邊是牛肉，一邊是雞肉，中間再加一顆蛋。可以選擇半熟或是全熟。一般我們在家裡煮的佛蒙特咖哩顏色偏淡偏黃，富士咖哩的咖哩醬卻是偏黑的，吃起來感覺味道簡單、清爽這是我的第一個印象。牛肉的部分咬起來相當紮實，燉的很入味，整個咖哩的氣味圍繞著牛肉，吃起來更多了一份濃香；不過我個人較偏愛口味重的咖哩，如果這裡也能多一些蔬食就更好了，畢竟現代人真的要多吃菜比較健康。我特別喜歡他們挑選的餐具，包括水杯、筷架、及裝盛餐食的陶碗，日式風情滿溢，有著日本職人對某件事單一的追求與執著。▲黑莓奇亞籽氣泡飲咖哩都是米飯與醬料，配個輕甜的飲品也不錯，冰涼入喉，在春天的夜晚有著美好的用餐畫面，好姐妹臨時約，我們也就跑來了!▲富士咖哩(豬排)跟雙拼比起來，豬排也不差，炸的酥酥脆脆的外皮與軟嫩多汁的豬肉排配上咖哩飯，吃完很滿足!店家並沒有特別強調是用哪裡的豬肉或是哪個產地的米，但整體吃起來覺得以這樣的價格吃到這樣的份量與質感是合理的。店內雖小但溫馨又富有質感，原本路過時想著又是年輕人會來的店，但晚上附近散步而來外帶的中年人也不少，由其是上班族下了班想要一飽口腹之慾，咖哩飯就成了快速又簡單的一頓了!內用最後出餐的時間為晚上八點，外帶最晚到八點半。餐後額外的甜點是店家貼心的美意，酸酸甜甜又帶點甘苦的咖啡與檸檬，為這頓晚餐劃下愉快的句點。另外加點的富士布丁讓人眼睛為之一亮，我覺得布丁是今天最好吃的耶~(可惜它不能外帶)上面灑了一些穀麥，淋上苦甜的焦糖，越吃越香，每日新鮮現做，限量30個。六張犁這幾年開始有新的餐廳，以前都是以小吃居多，後來陸續來了石二鍋、海力士、以亞喜等等，文青風的咖啡店也慢慢增加，現在越來越熱鬧了喔~希望大家有空常來六張犁吃美食! continue reading

新開的富士咖哩 Fuji Curry，微日式的木頭風格，只有九張座位，起初一來到店內，也不禁聯想起位於板橋的門前隱味牛肉麵店，同樣小小的空間，賣著簡單幾樣招牌料理。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J位於台北臥龍街與辛亥路三段街角位置的富士咖哩 Fuji Curry，明亮的氛圍，是太陽即將西落灑下的餘輝，看起來日式的小店，店內正播放著輕快的韓文搖滾嘻哈歌曲，而兩位看起個性的店主房子與坤鴻，酷酷的臉龐則是帶著親切的語氣。富士咖哩 Fuji Curry的皮革菜單上，只賣簡單三樣咖哩料理(飯&湯烏龍麵)，和五款飲品(氣泡飲、啤酒、烏龍茶)與一款富士布丁；不過目前試營運期間只提供咖哩飯與氣泡飲的部分。▼富士咖哩雙拼(牛肉+雞肉) $180 / 可加購起司+$20-木頭餐盤上，放上咖哩飯、泡菜小菜和可愛的富士小山筷架，雙拼的咖哩飯以米飯將牛肉與雞肉配料分開，上頭再鋪上起司與半熟蛋，蛋的部分店主今日有與我們詢問是否想要半熟還是全熟。拍好照片後，我們迫不及待挖上一大匙試試，米飯口感紮實Q彈，但整體咖哩味偏淡，吃起來也少了咖哩香氣，今日的雞肉肉質也偏乾柴，相較下牛肉則是相當軟嫩。另外加購的起司還是保持一整片的口感，詢問下應該是加熱不夠完全，因此認為吃起來口感有點奇怪，反而沒有加分。另外，餐後店內提供一人一份檸檬扎片，能稍稍解膩，但味道不夠苦香酸甜過癮，稍顯不夠。可愛的餐盤上，還刻有富士咖哩 Fuji Curry的可愛LOGO。▼柚子氣泡 $70-使用韓國柚子醬，喝起來濃郁輕爽，另外還有加上Bacardi萊姆酒的微醺選擇($80)。未成年禁止飲酒/禁止酒駕後記_店主房子表示取名富士咖哩 Fuji Curry，其實是來自空間的形狀，當初在看小店平面圖時，間隔廚房與對外空間的整體結構，剛好和富士山的模樣很像。富士咖哩 Fuji Curry目前還在低調試營運期間，因此官方臉書與IG並沒有太多呈述，這次造訪，帶點輕鬆溫馨的簡單氛圍，在想若餐點口味能做調整，相信在正式營運後也能是間令人期待的小店。INFO富士咖哩 Fuji Curry地址 : 台北市大安區臥龍街153號試營運營業時間 : 11:00 ~ 22:30 (正式營業時間以官方臉書公告為主)電話 : 02 2737 2903 FB : 富士咖哩 Fuji Curry低消$150/ 無服務費男子的日常生活閱讀手記 /• 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考 • 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。 • 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。 創作者介紹 男子的日常生活 男子的日常生活。30'S LIFE continue reading