Color C'ode 師大本店 (Closed)

她是kelly，非常年輕！非常美麗！非常有理想！她帶領著夥伴，一手催生創立了『Color C'ode 』！(首圖照片，是我摘自『Color C'ode 』的粉絲頁，照片裡頭的她，笑容滿面幸福洋溢。)『Color C'ode 』，一間傳遞幸福的甜點店。在公館轉角，一家傳遞幸福的蛋糕店！讓你在轉角，遇見幸福！遇見愛！ 她非常上進！不定期會到日本甜點店取經，讓自己的店更加精進，為台灣甜點口味引進新創意。她非常有智慧！她說：「或許常常會覺得自己「做不到」，忘掉那些想了九十九次的不可能，試著堅持那一個小小的可能吧，因為你相信，所以它存在。」(以下圖片摘自粉絲頁) 「保留那個還有勇氣再去愛的自己，不要連信仰都輸掉。」 ---提醒自己記得曾經的單純與相信。(以下圖片摘自粉絲頁) 她非常有愛心！更懂得回饋社會！會抽空幫公益團體上課，關懷弱勢兒童。(以下圖片摘自粉絲頁) 一個好吃的甜點，就像是彌補生活中「不如意」的那個缺角，會在一入口時，就圓滿了生活當中的缺憾！吃甜點，是最簡單最直接的方式，在一入口的瞬間，就會找到幸福的感覺！『Color C'ode 』，一間傳遞幸福的甜點店！ 【要做蛋糕，先從打蛋開始?！】沒有烘焙經驗的人，一定覺得這很正常，完全不足為奇。但是，如果是一般烘焙業，這可就完全稀奇了！因為大部份的店家，都是使用一罐罐的液態蛋，對於蛋的來源、打蛋的過程，完全不在意。但『Color C'ode 』非常在意！所有蛋糕製程的安全，選用富源牧場通過CAS檢驗直送新鮮殼蛋，堅持一定要自己打蛋！(以下圖片摘自粉絲頁) 【想吃北海道極純鮮乳捲？先等鮮奶油坐飛機！】「北海道極純鮮乳捲」選用日本空運OMU鮮奶油，是極純鮮乳捲的必備原物料！有了它，才能完成清爽、純淨不油膩的鮮奶油！因為空運要等兩個禮拜，想吃？最好先在網路下單，才不會落空。(以下圖片摘自粉絲頁) 【甜點像女人，有的濃烈、有的體貼、有的華麗…】北海道極純鮮乳捲是外表樸實，內涵豐富的甜點，透過生命的溫度與人的感情，傳達一種及之也溫的溫柔，它說：我的輕柔只為你！絕對老少都咸宜！ 『Color C'ode 』的講究，都是在每個小細節裡。從盒子的外觀，可以看到大小兩個不同的lci，提袋分別是金色和黑色，包裝外盒則是金色和白色。 連搭配的餐盤，都有印上Color C'ode。 一打開外盒，就會看到像是初雪，灑在金黃的蛋糕體上。 下初雪了，總是感覺特別的細緻溫柔… 當然，一定會有人想到「來自星星的你」，要來杯啤酒配炸雞，但是，我更愛來上一條北海道極純鮮乳捲。 就算來自北海道的鮮奶油成本很高，但店家還是不手軟的讓它爆料！ 這款蛋糕比較濕潤，當一入口，那種細緻舒服的口感，就像一陣微風拂面在嘴裡滑過！輕悄地不留一點痕跡！只剩蛋香和奶香。 柔軟的蛋糕體，帶給口腔的感覺是清爽的，完全不膩口！！ 它的輕軟，叉子最知道！一按壓，就會陷下去，叉子一拿開，它又慢慢回復原狀。 它的美味，我家多多最清楚！當我拍照完畢在試吃時，她聞香而來，乖坐在腳邊等候我的餵食，不給她，還不肯走，而且吃完一口又一口。平常我是不餵人類的食物給她吃的，但是因為北海道極純鮮乳捲的用料講究，安全衛生又無添加，所以我才能安心分她一起吃的。 蛋糕體細緻輕盈，切它或是叉子一叉，似乎可以聽到「ㄘ」的聲音，完全入口即化！可以盡情享受入口即化的感動，輕輕一抿就可以消失於無形！！外表的蛋香氣，天然又好聞，在打開盒子的瞬間就可以聞見。 清爽、純淨、不油膩的純生（代表無添加、沒有乳化劑）鮮奶油，非常新鮮，輕柔又少糖，吃起來滿足又沒有負擔，是盛夏吃甜點的最佳選擇 黃金戚風蛋糕體+日本OMU純生鮮奶油，二者完全協調，甜度不會太高，適合各種人吃。 如果，香味可以透過電腦傳遞，不知道該有多好？！這樣你們就可以直接聞到這北海道極純鮮乳捲自然濃純的蛋香，而不是透過我拙劣的描述，來認識它…來上一杯茶，就可以悠哉度過下午茶時間。中秋節快到了，不想再吃那些鳳梨酥、月餅的人，北海道極純鮮乳捲提供給您另一項選擇！ 咦？為什麼會有熊熊？那是因為我遍尋不著忙碌的玉兔蹤跡，只好請來熊熊當代打，邀請大家有機會，一定要嘗嘗北海道極純鮮乳捲的幸福滋味！ 『Color C'ode 』還有其他三款月餅類禮盒，也都精緻美麗，中秋節拿來自用送禮兩相宜！ 分別是秋月圓禮盒(月餅圖右上角)：裡面有綠豆滷肉、綠豆麻糬、芋頭酥、乳酪酥、蛋黃酥、平沙酥。去年我有吃過，每一種都好好吃喔，法式冰皮月餅禮盒(月餅圖左)：使用法國進口果泥，保留水果風味，純手工桿製的外皮，實品小巧精緻又美麗。好月禮盒(月餅圖右下角)：手工做的鳳梨酥，食材全都是一時之選，造型小巧玲瓏，像是明月當空，值得細細品味！我相信，kelly在創業過程中，不可能完全順遂，一定會遇過某些挫折！因為半夜三更，她還和夥伴一起挑燈夜戰趕工、或是腦力激盪，想要創造新火花。親力親為做甜點、顧店…自己動手修補店內油漆。這些種種，並不如我們所想像那般輕鬆，但是…她說：「就如同已經出發的馬拉松，在每天的日子裡能夠做得只有一件事，那就是想辦法繼續前進，繼續努力。」(以下圖片摘自粉絲頁) 我相信，她是把生活的苦，往自己的肚裡吞，化成養份，製成甜點。把甜點的甜蜜幸福，與大家一起分享。也因此，在工作當中的她，堅毅的眼神、認真執著的態度，在這張照片裡完全表露無遺！(以下圖片摘自粉絲頁) 就是因為這種努力負責的精神，我相信她的成功絕對是必然，而非偶然。我很榮幸，可以在kelly成長的路上，透過臉書參與陪伴！Kelly，請加油！甜點路上，始終有許多人看好妳！相信妳！並且，感受妳和夥伴們，一起用心經營的這家「傳遞幸福的蛋糕店」！ …查看更多

我真的覺得，草莓絕對堪稱是水果界的紅寶石！ 看它的嬌豔欲滴，紅豔豔的色澤，在綠色蒂頭襯托下，顯現出豔麗嬌貴的氛圍。當它靠近鼻尖，香甜的氣味非常勾引味覺。輕握蒂頭，一口咬下，特殊的莓果香氣，瞬間在口中爆裂開來，酸中帶甜，完全就是戀愛的滋味。 冬天又濕又冷，常常連心情變得很蕭條，這種時候，食物就是振奮心情的最佳萬靈丹。於是冬日裡的小確幸，就是能夠與美麗的甜點相遇！這次，我要跟你分享的就是『Color C'ode』的草莓鮮乳捲。 一年當中，只有三個月的時間，可以大喀草莓，一旦錯過了，香甜滋味不再。想吃？就要再等一年，這種期間限定的草莓捲，現在吃，正是時候！ 『Color C'ode』的辦創人凱莉小姐說：「如果生命中有一件事情值得去做，那就算做壞了也值得。」於是，一間只有三坪大小的夢想甜點店，就是因為這樣的信念而創立。 它就駐立在羅斯福路上的小轉角，一個小小的店面，透露出溫暖，傳遞著一股幸福的味道！飄散在空氣中的 是甜膩的香氣走進店裡看到的 是真心的微笑 收到草莓鮮乳捲時，真的覺得很感動，專用的「Color C'ode」蛋糕紙箱，保護整條草莓捲的完整。 黑色燙金的花樣，在低調中帶著優雅貴氣，是我對『Color C'ode』的一貫記憶。 一打開外盒，一股好聞的蛋香飄出，是一種會吞口水的感覺。 輕提兩邊的提耳，就可以將草莓鮮乳捲完整取出。第一眼看到來自北海道的鮮奶油，又是毫不手軟的讓它爆料，甚至連草莓都被衝出來了！ 為了拍照，我用鋸齒刀小心翼翼的切片，但下第一刀時，我又被嚇到…之前切北海道極純鮮乳捲的超柔軟記憶，瞬間回來。 我的媽呀，這真的不需要費任何力氣，刀起刀落就是一片，然後我的挫折感就來了…因為這個蛋糕體實在是太過輕柔了，根本無法抵抗鋸齒刀的粗野，所以邊邊有起毛邊，一點也不平整。我討厭自己活生生破壞了它的美感，所以真的覺得有挫敗感。幸好這個挫敗感，就在吃下第一口時，完全崩解。 草莓+香檳，是西洋電影中的催情劑。草莓與輕柔的戚風蛋糕體相遇，更是美麗的結局！於是我將麒麟花(花語:堅貞忠誠，就像婚姻的意義一樣)，和草莓鮮乳捲一起拍照，祝福吃到草莓鮮乳捲的人們，都能有這種走進幸福的感覺。 配上一杯茶、咖啡或是其他任何飲品…也都超搭。 金黃色的戚風蛋糕體、雪白的鮮奶油、加上隱身其中的紅豔草莓，光看就叫人流口水。 於是，話不多說，吃就對了！叉子碰觸到蛋糕體時的那個輕柔，讓我完全放慢動作，這種感覺，好希望可以透過鏡頭與你分享… 特別選用牧場直送的新鮮雞蛋，製作而成的戚風蛋糕體，經過細心地特殊「燙麵」處理，吃起來柔軟細緻、口感綿密濕潤，所以才會讓我切得如此不美麗…. 夾層的雪白「純生」鮮奶油是什麼？「純生」二字代表無添加，沒有乳化劑。吃起來完全不會有以往的那種奶油油膩感，感覺更加健康，所以這個蛋糕捲吃再多，都嫌不夠！！ 舌尖與草莓的美好邂逅，那瞬間的幸福感，就像我遇見親愛的你那般的快樂，是一種嘴角不自覺上揚的幅度。 也許，你會覺得草莓看起來好像不夠多？但是，我卻覺得就是剛剛好的份量，因為一口咬下，戚風蛋糕體＋純生鮮奶油＋草莓，比例完全就是穠纖合度恰到好處！ 好難想像，只是使用這樣單純的食材：新鮮雞蛋、日本進口純生鮮奶油、麵粉、砂糖、牛奶、台灣草莓，居然就可以帶給口腔如此大的滿足？！ 從店家的官網，截下以下講究的原物料，這些精心挑選的食材，再加上最重要的因素-人，成就了一個個美麗的甜點，擺放在像珠寶盒的展示櫃裡，等待著給人幸福的感受。希望會是你，站在櫃前猶豫著該帶哪一款回家？與親愛的家人或是好友一起分享。就算是自己一個人獨享，也不會罪惡感，因為每一款都值得細細品嘗。 「Color C'ode」在102年8月開始創立網路商店，跟它差不多同期開始寫愛評網的我，從它出生一直到現在，我都感覺自己好像參與其中，因為從第一批商品開始吃到現在，看著它一步步成長茁壯，真的覺得與有榮焉，好希望大家有機會，能夠認識這家非常用心的店家！每一次的商品，都完全擄獲了我的味蕾！我相信它也絕對會攻佔妳的眼！妳的味蕾！妳的心！快，一起來吧！！ 凱莉小姐說：「最有價值的，不是實現夢想的瞬間，而是堅持夢想的過程。然而，對我們來說，每一次對商品的付出是否讓人感到用心與堅持、傳遞幸福和快樂 就是創立Color C’ode的初衷。」 『Color C'ode』是一間傳遞幸福的甜點店！我的舌頭，我的牙齒，我的口腔，戀愛了！愛上了『Color C'ode』的草莓鮮乳捲濕潤綿密的口感，白雪般輕盈細緻的鮮奶油，加上隱身其中的新鮮草莓。每一次咀嚼，帶給我莫大的滿足，讓我瞬間墜入草莓鮮乳捲的情網~身陷其中…我戀愛了！ 現在換你了，快來與草莓鮮乳捲談一場幸福的味蕾戀愛吧！ …查看更多

冬天讓糖糖第一個想到的，就是宛如戀愛般滋味的草莓囉 這次收到了Color C'ode的草莓鮮乳捲讓糖糖開心到迫不及待的想品嘗他了 先前早有耳聞Color C'ode的新乳捲很厲害，只要嘗過的人都讚嘆不絕押不僅嚴選食材，對品質更是堅持，不添加任何人工香精，就是為了讓顧客吃到最天然的美味 簡潔純白的外盒，繡上Color C'ode的字樣，沒有過多花俏的裝飾，簡單卻非常具有質感呢 紙盒上方附上了一張精緻的小卡片，希望把最幸福的滋味傳遞給每一位顧客 小卡片的背後也清楚註明了食材來源、品嘗方式及店家資訊 將紙盒一打開，濃濃的草莓香氣立刻飄香四溢，彷彿糖糖置身於一座草莓園裡呢 紙盒的內盒裡還做了兩邊拉環的貼心設計，讓顧客輕鬆取出又不沾手 草莓鮮乳捲 550元 蓬鬆粉嫩的戚風蛋糕交織著潔白無暇的鮮奶油，加上鮮紅亮麗的新鮮草莓這麼誘人的畫面加上迷人的香氣，讓人還沒嚐一口，就深深的為他著迷押 嚴選富源牧場直送的新鮮雞蛋所製成的戚風蛋糕，經過細心特殊燙麵處理去除麵粉筋性，讓蛋糕變得柔軟細緻，口感更是綿密濕潤，別於一般的獨特風味 內餡使用日本北海道進口的歐牧純生鮮奶油，無添加乳化劑，完全去乳脂製作而成紮實濃郁的外表，一入口變化為濃醇的奶香，香甜而不膩的滋味，在嘴裡久久不散 搭配台灣當季新鮮草莓，別於一般進口草莓華而不實，不僅飽滿紅嫩，美味更是無人能敵渾然天成的自然果香加上酸甜多汁的滋味，就像現採一樣，穿梭其中吃起來更加清爽無負擔 看似樸素無華的外表，滋味卻是令人驚艷不已，不管是色澤、香氣及口感都表現非常出現 柔軟綿密的口感，伴隨著濃郁奶香及香甜的果香，清新爽口的滋味，令人回味無窮押 還有更多讓人齒頰留香的美味商品等著你來搶購歐，請洽Color C'ode官網幸福選購 …查看更多

看到幾個格友分享Color C'ode的蛋糕大家分享的大多是"黑色經典"與"黑色情挑"皆一致給予好評2013年9月，Color C'ode在羅斯福路經營起實體店面經營者kelly年僅23歲，是一位用於實踐夢想的女孩拿起了打蛋器與桿麵棍在麵粉堆中逐步地用創意帶給大家手作的感動想當年我也有這個夢(遠目......)本身很喜歡香蕉與巧克力蛋糕的結合遂向他們訂購了"白色芭娜娜"使用黑貓宅配就會有專屬的蛋糕宅配箱黑色的包裝提袋印上自家Logo 白色的蛋糕盒搭配金色的印刷字，顯得簡潔又大方 連側面蛋糕刀蛋糕盤等細微處也細心的不放過 白色芭娜娜花瓣型的抹面有種不修飾的美比利時進口63%調溫巧克力黑琳蛋糕、香蕉卡士達內餡新鮮上等香蕉切片、原味卡士達，層層堆疊 夾餡是新鮮的香蕉切片與香蕉卡士達大約留下1cm-1.5cm寬度沒有卡士達醬私心地覺得如果整個蛋糕面都鋪滿香蕉卡士達就太完美了 拍照時香蕉的香氣一直撲鼻而來從斷面看來夾餡有一定的厚度 白與黑的交錯層疊譜出簡單又大方的一款蛋糕63%調溫巧克力讓蛋糕體的口感更醇厚以卡士達醬鮮奶油取代植物鮮奶油甜膩感保有柔軟綿密的質地選用熟香蕉才能帶出獨特誘人的香氣巧克力蛋糕體的醇厚與卡士達鮮奶油的輕柔相當契合我喜歡他夾著香焦卡士達那濕潤的口感是會一口接一口的 color code 6"的蛋糕$530，單價不算低不過color code堅持不添加化學香精，成本相對提高像中秋月餅芋頭酥的紫是用新鮮藍莓壓汁製作染劑有別市售店家用食用色素或芋頭香精吃進肚子裡的原料是天然的，相信大家是願意多花一點錢購買的而且這顆6"蛋糕我跟凱凱兩個貪吃鬼一下午就解決啦位於羅斯福路的店面還有許多獨創的產品都相當熱銷，大家可以直接到店面選購…查看更多

「只想用心製作美味 讓所有品嘗過的人 透過味蕾，擁有彩色般的快樂心情。」 很開心能獲選為Color C'ode蛋糕試吃體驗的機會 從貓哥(黑貓宅急便)收到貨品時，心想，怎麼這麼大一盒吶 仔細一看，原來這是7-11專為蛋糕設計的紙箱啦，哈~ 這紙箱游小熊是第一次收到呢，圖樣及色彩設計，感覺還很不錯呢 從紙箱裡拿出的是這一盒，才是蛋糕本尊啦~ 隨同蛋糕盒附上的小卡，可讓人清楚得知是何種口味的蛋糕 「抹茶小豆卡士達捲 嚴選上等抹茶紅豆，陽光色的戚風蛋糕 自然清新的卡士達醬，一同打造黃金比例的日式風味 感受近乎完美的幸福味道...」 簡約的白色紙盒，僅有右上角處有一「lci」燙金的字體 不用過多醒目和繽紛的色彩，簡單，反而是王道 紙盒左右兩旁貼心的提耳設計，可輕易的將蛋糕拿出 淺淺的抹茶綠，就像大地般的色澤 延續紙盒包裝的簡約風格 這抹茶小豆捲蛋糕體本身也沒有過多的裝飾 淡淡的綠配上兩旁白白的糖粉，中間還有一頂廚師帽的黃色小圓牌 看似簡單，又似不平凡 使用盒裡附贈的塑膠刀小心翼翼地將蛋糕切開 小心翼翼?! 看來是我多想了~ 這一刀切下的過程中，相當的順利且無任何阻礙 切完後的側面剖面圖看來是如此的乾淨俐落 抹茶戚風蛋糕體內包覆著是有著一顆顆經挑細選的紅豆 再輔以自然清新且不甜膩的卡士達醬 口感細緻滑順的蛋糕體，像是有注入了水份般地 吃來不會乾乾的，反而有種微微的溼潤感存在 所以吃來非常的爽口，會忍不住地一口接一口地吃 除了蛋糕之外，內層的口感表現更是出色 於味蕾上，最先感受到的是甜而不膩且有著清爽口感的卡士達醬 再來是鬆軟綿密有著顆粒狀的紅豆香氣，最後則是蛋糕淡淡的抹茶香 不同的味道、不同的口感層次 抹茶與紅豆像是天造地設般的理所當然要在一起 卡士達醬，不能說它是來插花的 應是來讓三者迸出不一樣的火花來著的，ㄎㄎㄎ.... 由於收貨後是以冷凍保存方式，所以拿回家切來吃時 中間的部份還有一點結凍，因此吃來就像是吃冰淇淋一樣 在炎熱的夏天，真的是格外的清涼呀 甫將蛋糕帶回家，丫尊ㄟ就一臉饞樣的跟在我身旁 眼裡心底就一直在肖想那還放在桌上退冰的蛋糕 而抵擋不住丫尊ㄟ這愛吃包的苦情攻勢 隨即將手邊事情放下，又搖身一變成"孝子"的角色了我 這小子，有得吃就乖多了~ 將蛋糕先切成1/4塊給他 沒幾下功夫，游小熊和偶老木才沒聊幾句，他就吃完了 連一向對吃這門學問並不大熱衷的昊霆哥哥 這回卻有別於以往地一直對著蛋糕說ㄇㄢㄇㄢ呢，哈~ 丫尊ㄟ：「葛格，你！不是一向都不愛吃的嗎?」 昊霆：「唉~你不懂啦！誰叫這蛋糕實在太美味了呢~~」 丫尊ㄟ：「葛格！你..你..你看那邊~~~」 昊霆：「彼邊舞蝦米毀?」 丫尊ㄟ：「麻麻~麻麻！快~~趕快切一塊給我，動作快點...」 丫尊ㄟ：「(猴急貌)啊~我自己拿卡緊~」 昊霆：「 臭丫尊ㄟ~你~你~你想幹嘛?」 丫尊ㄟ：「就差一步了，我要吃~我要吃~~~」 昊霆：「哼！你想都別想!!!」 丫尊ㄟ：「(驚訝+惶恐貌)葛格~~你咖手未免也太快了吧?!」 ..... ....... .......... 於是乎~這一整盒蛋糕捲，便在這兩位間上演著 你吃我也吃、我吃你別想吃、看誰吃的多、看誰吃的快戲碼下 約莫只剩1/3條了，噗~~~ 游小熊和偶老木兩人，加起來差不多吃個2.5塊吧(偶老爸都還沒吃咧) 其它的，就都落入這兩個愛吃包的胃裡啦，哈哈哈~ 但一向愛吃的咱丫尊ㄟ定是略勝一籌，一定吃的比昊霆多啦！ 丫尊ㄟ：「只想用心製作美味的正妹姐姐，我品嚐後，透過你爭我奪， 哦~不！是透過味蕾的傳遞，我擁有無比繽紛色彩般的快樂 心情唷！抹茶小豆捲，讚！」 P.S.根據粉絲團上及找到的資料指出，Color C'ode的實體店面 近期內就會和大家見面哦！等開幕後，游小熊也要帶著丫尊ㄟ和 陳小銘一起到店面去品嚐及感受幸福滋味的甜點 以上~丫尊ㄟ其實好像不只多吃一塊而已，ㄎㄎㄎ...本文完~ 使命 Color C'ode想成為一間傳遞幸福的甜點店。 希望顧客在享用過後，願意和心愛的人一起分享， 讓蛋糕和甜點成為傳遞幸福的美味，拉近我們彼此之間的距離！簡介蛋糕和甜點，它像是電影的結局，讓餐後的味蕾得到完美收尾； 它也是種休息的理由，讓甜美的滋味在思緒裡釋放快樂。 然而，對我們來說 每一次對商品的付出是否讓人感到用心與堅持、傳遞幸福和快樂⋯⋯ 就是創立Color C’ode的初衷。 「實在」是對品質的堅持，在製作過程絕不添加化學香精 因為Color C’ode想當能兼顧健康的糕點師， 而不是使用化學合成物的工廠。 為了讓顧客安心品嘗，相對地也使成本提高， 不過我們想傳達的是：「美味是單純享受，而不是賺錢工具」 在享受美味的蛋糕和甜點的當下，可以讓人感到幸福，帶來快樂 這才是我們最在乎的事。…查看更多

搭乘捷運來到台電大樓站的【Color C'ode】,店家的環境明亮簡潔小巧 , 產品的擺設也都井然有序～ 店內服務人員也很親切有禮的來招呼 , 並將禮盒打包得美美的讓我帶回～ 尤其是看到這冰櫃內的各式各樣蛋糕就讓人眼睛為之一亮了呀～ 每一款蛋糕甜點看起來都好好吃喔～ 欣賞完店內許多精美的甜點之後,趕緊拎著禮盒回家囉～有著秋節氣息的金色包裝看起來很美觀～ 【秋月圓禮盒】NT$620.-四種口味包括烏豆蛋黃、烏豆麻糬、芋頭麻糬、綠豆蛋黃~ 「芋頭麻糬」一入口就有著芋頭自然的清香味道~ 芋泥的口感柔滑搭配麻糬的Q彈嚼感呈現出多層次的風味，外皮則是以小藍莓天然萃取所呈現的自然淡紫色喔這樣才能讓人吃得到安心呀~ 「烏豆蛋黃」這蛋黃是特別將整顆蛋黃壓碎、過篩、再重整為蛋黃圓形之後才又包入內餡的喔 這麼費時費工的製作方式可以讓蛋黃的口感更加細緻，鹹香的蛋黃與甜香的烏豆沙搭配很對味～ 「烏豆麻糬」多層次外皮吃起來很酥脆 , 內餡一樣有著烏豆沙的香甜味並且還嚐得到麻糬的Q彈口感也不錯吃喔～ 「綠豆蛋黃」哇～ 一口咬下就是綿密的綠豆沙與細緻的蛋黃～ 口感滑順入口即化味道香濃甜而不膩～ 四種口味之中我覺得這個「綠豆蛋黃」口味是最好吃的呦～ 鳳梨酥禮盒 NT$640.-餅皮是用進口奶油、新鮮殼蛋製作的, 一入口就有濃郁的奶油香味耶～ 外皮烘焙得金黃酥脆與酸甜的土鳳梨內餡搭配出美妙的好風味～ 鳳梨酥的餡料是特選新鮮土鳳梨來製作的，口感雖然比較有酸味但還是蠻好吃的~ 而且嚐得到鳳梨果肉的纖維，最讚的是少糖配方、不添加防腐劑，可以放心的來享用喔～ 店家名片給大家參考囉～小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog。 著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 .…查看更多

哇！！這首圖也太豪華吧～蛋糕上灑上金粉 還是第一次看到巧克力上灑上金粉點綴。。有如一幅美麗的畫 這款黑色經典巧克力蛋糕。。是店家超級推薦人氣商品 黑色經典巧克力蛋糕（六吋）使用Ganache 85度C工法～將巧克力細心攪拌乳化覆蓋在比利時黑琳蛋糕上搭配乳酪卡士達打造黑白相間的完美層次一嘗蛋糕中的時尚經典使用食材：比利時進口63%調溫巧克力黑琳蛋糕、乳酪卡士達醬 比利時進口73%調溫巧克力＋法定產區AOC奶油、淡奶油 吃起來的口感甜而不膩唷～蛋糕的大小剛剛好 我們一家五口各吃一塊。。其中我愛乳酪卡士達醬 我都偷偷挖饅頭爸卡士達醬來吃～真的是甜心頭阿 今天的下午茶我們就吃吃Color C'ode蛋糕來解解嘴饞 蛋糕盒的底有附上盤子＋刀子唷 是不是非常的貼心阿～黑色刀子還有店家的印上金色ＬＯＧＯ。。看起來就是有質感阿 老闆娘只想用心製作美味，讓所有品嘗過的人，透過味蕾，擁有彩色般的快樂心情 想傳達的是：「美味是單純享受，而不是賺錢工具」在享受美味的蛋糕和甜點的當下，可以讓人感到幸福，帶來快樂，這才是她們最在乎的事 因為對品質的堅持，Color C’ode在製作過程絕不添加化學香精，因為想當能兼顧健康的糕點師 而不是使用化學合成物的工廠，這樣的堅持，相對地也使成本提高 黑色的手提袋好有質感阿…查看更多

Color C'ode預計9月初實體店面開幕， 地點在台電大樓捷運站3號出口約三分鐘可到達的地方， 這次幸運的可以在開幕前就有機會品嚐到Color C'ode的甜點。 原先試吃的蛋糕捲口味選得是法式莓果， 但因為Color C'ode的綜合莓果原料都是法國進口， 遇上原物料商缺貨導致庫存材料不足， 雖然有點傷心沒吃到網友一片好評的法式莓果，但也因禍得福， 才讓我有機會一次吃到芒果卡士達捲以及抹茶小豆捲兩種口味。 Color C'ode蛋糕捲包裝紙盒為簡潔的白色， 提袋則是優雅的黑色，對比強烈。 蛋糕捲盒子具設計巧思，兩邊附有提把方便取出蛋糕捲。 冷凍宅配，外觀絲毫不受配送過程影響， 完美質感，法式甜點就是如此的賞心悅目~ 蛋糕捲非常好切，斷面秀很完整。 芒果卡士達捲 外層的海綿蛋糕入口幾近融化，驚人的綿密口感！！！ 內層奶油微甜質感清爽，芒果帶著點冰凍的沙沙感， 芒果卡士達捲綿密清爽，適合夏日午後！ 抹茶小豆捲 我很怕抹茶的苦澀味，但這款抹茶小豆捲卻深得我心， 外層蛋糕一樣綿密細緻，淡淡的抹茶香，不帶任何苦澀， 內層奶油伴著紅豆的香氣，口感跟一般的蛋糕捲真的很不一樣~ 抹茶小豆捲和風雅緻，來杯玄米茶好適合！細細品嘗，真的很幸福～ Color C'ode的蛋糕捲吃起來完全沒有甜膩的負擔， 反而是淡淡的抹茶香和果香餘味不散，令人上癮，一個不小心就會再多吃兩塊XD …查看更多

位在羅斯福路三段107號のColor C'ode是間傳遞幸福與愛的法式甜點店每種甜點都有它獨特的甜蜜滋味可以是飯後甜點也可用於轉換心情甜點雖小而巧~ 卻能帶給人們大大歡笑在你我生命中扮演了不可或缺的角色很開心~ 這回可以接獲Color C'ode體驗試吃就算天兔來攪局，冒著風大雨大的惡劣天氣，也要一睹Color C'odeの幸福面紗 黑與白の極簡風格除了得以突顯建築物之外也顯得格外大方 大大的落地窗~ 將整間店面透明化暖洋洋的光線照射出來有種讓人忘卻外頭の大風大雨 好喜歡這座巴黎鐵塔簡單的陪襯就能帶出微微法國巴黎風味 我推~~~~~Color C'ode I'm coming 首先映入眼簾的是琳瑯滿目的蛋糕櫃除了精緻的小蛋糕之外~ 店裡頭也有大型的蛋糕捲and圓型蛋糕來之前✿小哭✿早有預先做好功課知道店裡頭的人氣商品為~ 法式香草千層派/午夜藍塔/生巧克力塔吼吼~ 來到這當然不容錯過只可惜當天沒看到法式香草千層輪家好想吃的說... 除此之外~ Color C'ode另販售了手工餅乾&中秋禮盒 光是那盒秋月禮盒就大大吸引了✿小哭✿的目光不管是包裝設計，還是糕點口味都散發著濃濃中秋氣息每個品項及內容物都經過Color C'ode團隊絞盡腦汁而誕生更別說它還是個寓意深長的禮盒 (此圖擷取至Color C'ode粉絲專頁)金酪月亮(月宮)桂宮美人(嫦娥)仙首和菓(西王母)射日玉酥(后羿)月兔搗餅(玉兔)樵夫古椪(吳剛)羽丹金貝(仙丹)唉唷~ 光看DM就欲罷不能了~ 更別說是拿到實品選好了體驗糕點~ 漂亮的店長及女店員即著手包裝落落大方的白色外帶盒~ 好有質感上面金色的草寫Logo即是~ Love Color C'ode 的意思舉凡至店內消費~ Color C'ode就會贈送好吃的肉桂巧克力手工餅乾給您品嘗妳看看~ 店長是不是超nice的呀~ 以上即是今日の體驗內容兩塊精緻小蛋糕 & 手工餅乾除此之外我們還自費加碼一塊小蛋糕挑了狗狗盯很久的臻藏巧克力 NT200 吼吼~ 臻藏巧克力看起來像不像巧克力金字塔呀(?)表面灑滿了可可粉上頭裝飾著白巧克力&巧克力棒巴黎鐵塔造型紙卡讓整份甜點多了層畫龍點睛之效 底層為榛果巧克力脆片配上60%的黑巧克力慕斯夾層巧妙的加入舒芙蕾蛋糕讓幕斯吃起來不像幕斯大口咬下~ 香氣濃厚的巧克力立馬在口中化開吃起來帶點甜度的巧克力蛋糕，配上表層帶有苦味的可可粉苦甜交織~ 讓巧克力的風味更加成熟不單調最後搭上底層の榛果巧克力脆片讓不同層次在口中打轉著喜歡巧克力的捧優們千萬不容錯過這迷人的滋味 午夜藍塔 NT170據說是試營運賣得相當好的甜點兒貪吃鬼✿小哭✿怎能錯過(?)酥香的塔底配上滑順的卡士達醬外圍點綴了渾圓飽滿的藍莓中間還放有店家自己釀製的藍莓果醬最後灑上少許糖霜~ 讓蛋糕顯得更加美味(我要開動囉)塔皮吃起來有點硬度~ 但吃的到濃濃的奶香味配上藍莓果粒及香濃滑順的卡士達醬~ 兩者相輔相成果粒散發出濃濃的藍莓香氣而卡士達醬的滑順口感則增添午宴藍塔的口感中間的藍莓果醬也不容小看吃的出店家的用心不甜不膩 重點是一點也不酸澀 (若可以再多加一些~ 會更加滿足 )本以為這款蛋糕會帶有些微的酸度想不到不盡然~ 完全吃不出藍莓給人的刻板印象-酸看著極為怕酸的狗狗在一旁吃的津津有味的模樣想見~ 午夜藍塔的魅力所在最後一款蛋糕為店家新品-巧克力莎芙蕾 NT160法國進口草莓果泥&覆盆莓果泥讓此款蛋糕披上了一層亮麗搶眼的紅色蛋糕體為70%的調溫巧克力幕斯裡頭和臻藏巧克力一樣夾雜了舒芙蕾蛋糕外圍則是為了一圈巧克力杏仁餅乾此款造型像不像皇冠(?)讓人愛不釋手綿密細緻的巧克力幕斯配上酸酸甜甜的草莓果泥&覆盆莓果泥讓巧克力增添了一股迷人的果酸味兒建議搭配外圍の巧克力杏仁餅乾一起食用才不至於太過甜膩 最後就屬這兩款手工餅乾囉肉桂巧克力餅乾 NT120一拆封即散發著溫和~芬芳~甜美的肉桂香氣上頭滿滿的巧克力豆放入口中~ 肉桂香氣直串腦門巧克力豆則是盡情的在嘴裡跳著華爾滋吃完餘味猶存好想一口接著一口吃下去 若再搭配個香醇可口的嘎逼~ 簡直是一大享受咖啡杏仁角餅乾 NT110才剛開封，濃濃的咖啡香氣撲鼻而來上頭灑滿了晶瑩剔透的白糖，讓人目不暇給大口咬下杏仁角的脆感配上濃濃的咖啡香有種成熟好滋味不是很喜愛吃甜點的男士們~ 歡迎試試這款餅乾包準讓你愛上它 Color C'ode真的是間傳遞幸福的甜點店品嘗完這幾款甜點兒~ 心情超好的說還沒品嘗過的捧優們~ 趕緊加緊腳步囉 9/29(日)為店家開幕日歡迎大家一起共襄盛舉當天✿小哭✿也會蒞臨捧場這回想試試Color C'ode的圓型蛋糕&蛋糕捲那天看著蛋糕櫃口水都快流出來了...❖店家資訊❖營業時間：12:00-21:00地址：台北市大安區羅斯福路三段107號 (離捷運站台電大樓3號出口很近喔)電話：(02) 2364-9777若不方便前往店家選購沒關係~ 好吃的Color C'ode也有在網路販售唷~以上介紹~ 希望大家喜歡(((下台一鞠躬)))…查看更多

今天羽諾要來跟大家介紹的是好吃的網路宅配美食Color C'ode凱莉小姐又到了專屬草莓的浪漫季節啦諾咪期待已久的草莓捲今天終於收到囉!!今天諾咪要為各位捧由介紹的是Color C'ode的宅配甜點Color C'ode原來在台北地區也有門市喔 在諾咪常逛街的新光三越也找的到它的蹤跡呢~諾咪下次去逛街時一定要親臨現場品嚐甜點好好享受現場所營造出的氣氛宅配盒內所附的DM天啊~~~種類好多 好想每種都塞進肚肚啊!!!!Color C'ode除了有賣蛋糕外 還有許多小點心可以參考喔!!諾咪滿心歡喜地打開外包裝盒後基本配備免洗刀叉 小盤子都已經附在裡面囉YA~~~準備幫蛋糕解體囉才剛把蛋糕端出來撲鼻濃濃的蛋香就以放肆地先鑽入鼻尖讓諾咪大聞它的香氣啦!一刀劃開嚴選日本的歐牧純生鮮奶油立刻被草莓擠到整個爆出來諾咪初嚐一口濃厚的鮮奶油隨著海綿體入口超級好吃啊~~~~~~~~天啊~諾咪要尖叫了好薄好嫩的外皮 搭上微微滋潤柔軟的海綿體內餡裹著好香濃卻一點都不膩口的鮮奶油搭配著顆草莓入口是諾咪吃過最好吃的蛋糕啦入口即化之餘卻口口都嚐得到真材實料的草莓裏頭還附著品嚐方式的小卡片喜歡甜點熱愛下午茶的捧油們不妨也來嚐嚐這好吃到爆炸的Color C'ode吧…查看更多

Color C'ode是一位年輕的凱莉小姐所開的甜點店，從創業初期我就有在關注他們的粉絲團，每天看著甜點流口水，實在是很受不了啊......所以去年媽媽生日時就買了一個蛋糕回家慶祝，果然非常美味！！「蛋糕」常常被作為傳遞祝福的載具：包括慶生蛋糕、彌月蛋糕，都陪伴我們度過與家人、朋友歡慶的時光。老闆凱莉小姐希望顧客能透過Color C'ode的蛋糕，將幸福傳遞給身邊重要的人，因此在2013年9月便創立了這家3坪大的甜點店。這次的試吃並不是單純的到店面領取蛋糕，而是以分享會的形式舉辦噢！老闆凱莉小姐、研發主廚Sam及許多Color C'ode的團隊成員都出席了這次的分享會，希望能和大家分享Color C'ode的理念。分享會的地點在台電大樓站旁的「桂冠窩廚房」，一走進便可以看到大片的落地窗，搭配整潔、簡單的裝潢，的確是很適合分享廚藝的地方。首先由凱莉小姐及行銷長簡單介紹了Color C'ode的創業理念。我很喜歡「如果生命中有一件事情值得去做，那就算做壞了也值得」這句話，能夠堅持做自己所愛、做正確的事，無論結果如何，都能讓人心滿意足。介紹完Color C'ode之後，接著就是大家很期待的甜點實作啦！這次會介紹「午夜藍塔」和「北海道極純鮮乳捲」兩種產品，不過由於手續複雜，不會從頭到尾做完整份甜點，而是跳著步驟進行。首先登場的是「午夜藍塔」的製作過程。塔皮砸重本使用法國AOC認證頂級的「依思妮Isigny Ste Mère」奶油，而且都是一個一個手工捏製而成的噢！主廚當場先捏好塔皮給大家看，接著再開始製作內餡。首先用機器混合材料，但為了使食材混合完全，之後會再人工攪拌，最後才將內餡擠到塔皮中。因為加了杏仁粉，所以烤好之後會有一股淡淡的香氣。完成之後長這樣，內餡和塔皮中間留了一點空隙，等烤好之後便會完全密合。大概烤30分鐘即可完成午夜藍塔的基底。為了節省時間，主廚便拿了事先烤好的底來示範裝飾過程。首先將秘製的卡士達醬放入擠花袋中，接著就可以開始擠一圈一圈的裝飾啦。擠完一圈卡士達醬之後，便可以放上一圈藍莓囉！Color C'ode使用紐西蘭進口的新鮮藍莓，平均來說都不會太酸，還蠻好吃的！當然無可避免的會有幾顆雷就是啦……卡士達醬的內外圈分別放上藍莓之後，主廚在內層又擠了一圈卡士達醬。擠完這圈之後，中間會再擠上一點藍莓醬，最後放一顆藍莓在中心點綴。午夜藍塔：完成！從現場實作可以看得出來，午夜藍塔的製作過程非常費工，也因此產量有限。但是能夠有這麼漂亮的成品，一切的努力也就值得啦。接著工作人員拿出事先準備好的小藍塔讓大家試吃，聽完說明之後，能夠更懂得享受這份甜點多變的層次。品嘗完「午夜藍塔」之後，接著便馬不停蹄的開始介紹「北海道極純鮮乳捲」。這也是Color C'ode的熱賣商品之一喔！這次沒有要介紹整份鮮乳捲的製作過程，而是把重點放在內餡上。內餡使用北海道進口的「歐牧純生鮮奶油」，沒有添加任何乳化劑，完全取乳脂製作而成。像一般鮮奶這樣小小一瓶，歐牧純生鮮奶油就要價$800，重點是只能保存14天（原本可保存21天，但須扣掉卡在海關的7天）……老闆實在是太拼命了哈哈哈哈。首先會先用機器打發，但因為較難控制，所以最後會人工打發，以達成最完美的狀態。主廚說打發成這樣就可以了！我之前也做過幾次蛋糕，每次都覺得打發的程度很難拿捏。接著又是試吃時間！這次是拿歐牧鮮奶油（右）和一般鮮奶油（左）讓大家比較。歐牧鮮奶油的口感非常細緻，我覺得接近入口即化，吃起來非常清爽，也有點像在喝牛奶。一般鮮奶油則是像市面上的鮮奶油蛋糕一樣，口感比較厚實，而且偏甜，吃完之後會覺得口中還是殘留著一點黏黏的感覺，很容易就覺得膩。比較完兩種鮮奶油的不同之後，就可以來試吃鮮乳捲啦。戚風蛋糕體是由牧場直送的新鮮雞蛋製成，不像有些店家會直接購買蛋液，Color C'ode的蛋液是購買新鮮雞蛋後，再一顆一顆打出來的，非常費工！之後經過特殊的「燙麵」處理，去除麵粉的筋性並保濕之後，才完成口感細緻的鮮乳捲。口感細緻的戚風蛋糕體，再搭配入口即化的鮮奶油內餡，整個蛋糕捲吃起來非常清爽，吃多了也不會覺得膩。參加完分享會之後，便可以帶著「午夜藍塔」和「北海道極純鮮乳卷」回家品嘗。Color C'ode的包裝簡約而有質感，拿來送禮也很體面噢。首先是午夜藍塔($850)！外面有一圈塑膠套保護，底座也有固定，所以經過大風大雨（那天天氣真的好誇張啊）、搖搖晃晃的公車、邊拿蛋糕邊掏鑰匙這些過程之後，還是完好如初哈哈。從上面看長這樣，有點歪歪的哈哈哈，但不影響口感啦。立刻切了一片來試吃，建議用金屬刀比較好切噢！從側面可以看到基底非常厚實，所以我覺得吃起來很容易飽。和現場試吃的一樣，卡士達醬和藍莓完美的交融在一起，再搭配散發淡淡香氣的基底，實在是讓人覺得很幸福的甜點啊！接著是北海道極純鮮乳卷($450)！打開之後可以看到散發金黃光澤的生乳捲在和我招手，趕快將他拿出來透透氣。這份鮮乳捲讓大家讚不絕口！口味非常輕盈，不會有那種「啊，我吃了好多甜點」的感覺，而是會忍不住一片接一片，最後小小的一捲就這樣吃完了……我私心喜歡鮮乳捲多一點哈哈。很開心這次能夠參加Color C'ode的分享會，除了能更深入的認識這家精緻的小甜點店之外，也能從活動中看出夥伴對甜點的熱忱，以及對品質的堅持。最近食安問題層出不窮，大家開始學習在入口前先檢視食物的製造過程，而Color C'ode透明的食材便能讓人感到安心。雖然稍貴了一點，但是品質絕對對得起價格。每次試吃，我都會避免寫得天花亂墜、廣告味濃厚，但是對Color C'ode太滿意了，所以忍不住稱讚了很多次。在此分享給大家，希望大家都能來Color C'ode享受美味的甜點噢！PS. 我之前買過白色芭娜娜、法式棉花糖，都很好吃噢！（流口水）Color C'ode地址：台北市大安區羅斯福路三段107號 電話：02-2364-9777營業時間：12:00 - 21:00…查看更多

冬季草莓甜點真的是非常的多樣化，前一篇才分享草莓抹茶起司蛋糕這次又要來跟大家分享一下Color C'ode的草莓生乳捲蛋糕帶領大家一起來看下去，一同來品嘗這款甜點 關於Color C'ode２０１３年的九月，【Color C'ode】一間三坪大小的夢想甜點店正式誕生想透過用心的製作甜點，讓品嚐過的人都擁有彩色般的的快樂心情，所以才取名為：Color C'ode 黑色袋子，白色盒子，不會過於花俏的裝潢重在的是品質是一群由食材挑選與製作工法十分堅持的夥伴組合而成把每位顧客當成是自己的家人一樣照顧，傳遞單純的美味與幸福 草莓生乳捲＄５５０台灣大湖的新鮮草莓Ｘ日本進口ＯＭＵ鮮奶油使用的食材：新鮮雞蛋、日本北海道進口歐牧純生乳鮮奶油、麵粉、砂糖牛奶、台灣草莓 打開外盒子，最先感受到淡淡的草莓香雪白般的鮮奶油中間可以看的到有大顆的草莓果粒 符合大眾的健康著想，Color C'ode以少糖比例製作 草莓生乳卷外圈的那層蛋糕，用叉子輕輕一壓就能感覺到蛋糕扎實的程度，吃起來卻是有點蓬鬆感搭配著裡面的生乳跟草莓果粒一起吃，整體來說個人覺得生乳沒有什麼味道，但確實不會讓人覺得死甜中間的草莓顆粒偏酸，所以吃下來會覺得算是清爽的感覺 Color C'ode第一次品嚐店家的草莓生乳捲，大致覺得還不錯只是價格偏貴了點，似乎沒口感上沒有到那個價格有上官網跟粉絲團看到還有其他甜點介紹還是會想品嚐看看其他的甜點，也介紹給大家！感謝店家的招待 ，希望大家喜歡這次的分享喔～掰掰…查看更多

   Color C'ode它是一家甜點店,開在台北市羅斯福路三段,靠近台電大樓捷運站3號出口,交通上相當方便,2013年9月成立,透過用心製作甜點的方式,讓所有人透過味蕾,能有彩色般的心情,所以才有這個Color C'ode的店名.簡單用味蕾感受,這家店用心研發和堅持品質,傳遞幸福和快樂.在原料方面採用法國AOC頂級認證的依思妮天然奶油,嘉義富源牧場直送新鮮雞蛋,法國或比利時進口巧克力,法國邦提耶果泥.不添加防腐劑和香精,給顧客單純真實的美味.                      我是在下雨天看到這家店,這家店白色的外觀,讓我心情明亮起來,店內空間只有三坪大,雖然空間蠻小,產品不太多,只有櫃枱玻璃櫃下的蛋糕很吸引人,如同精品般陳列,再來是一些餅乾和禮盒.但擺設佈置簡約精巧.服務人員態度親切有禮貌,一到店內,對於体驗內容的餅乾和甜點成份,以及保存時間都會詳細說明.    白色禮盒包裝外加深紅色的緞帶,看起來簡單,沒有多餘的花樣,但因為顏色對比,所以也是很吸引人.      把紅色緞帶慢慢拆開,再把禮盒打開,就是這次的內容包括:原味牛軋糖(150克),抹茶杏仁片餅乾(120克),肉桂巧克力餅乾(120克),法式手工棉花糖(130克)各一個.一.抹茶杏仁片餅乾:    抹茶杏仁片餅乾是採透明罐裝方式,重量約120克,常溫保存30天,製造日期是2014年12月28日,主要成份大致上是抹茶粉,進口奶油,杏仁片,糖,麵粉等.    抹茶杏仁片餅乾是圓型餅乾,外表看得到抹茶的綠色和杏仁薄片,吃起來的口感,質感蠻厚,甜度適中,蘊涵淺淺抹茶的茶香和苦味,隨著咀嚼可以吃到杏仁片的脆度,杏仁片的滋味增加抹茶餅乾的口感和層次.二.原味牛軋糖:    原味牛軋糖就是法式手工牛軋糖,也是透明罐裝,重量150克重,保存方式常溫,保存期限約一個月食用完畢,避免陽光照射,也避免高溫多濕的場所.主要成份是海藻糖,夏威夷豆,再加入澳洲進口奶油和奶粉.      原味牛軋糖外表是白色紙包裝,長條型狀,体型比一般牛軋糖大,把包裝紙撕開,牛軋糖白色的身体,可以看出明顯夏威果仁顆粒,因為体型較大,無法一口吃下去,只能一口一口慢慢品嚐,經過咀嚼奶油味道相當濃郁,在奶油濃郁中,散發夏威夷果仁爽脆的美味,牛軋糖奶油滋味帶有一點鹹度,我喜歡這種鹹度,把甜度平衡,也把牛軋糖和夏威夷果仁的美味提升.牛軋糖質感柔軟,吃過後只有感受奶油濃郁的滋味,不會感到甜膩,也不會黏牙.三.肉桂巧克力餅乾:    肉桂巧克力餅乾採透明罐裝,重量120克重,保存方式也是常溫,保存期限約30天,製造日期為2014年12月28日,主要成份是肉桂粉,巧克力,麵粉,糖,進口奶油等.    肉桂巧克力餅乾是深棕色的圓型餅乾,外表有明顯的黑色巧克力豆,吃起來的口感,質感和抹茶杏仁片餅乾一樣,也是較厚的質感,甜度適中,咀嚼起來帶有淺淺的肉桂滋味,除了肉桂滋味,還夾帶微苦的巧克力味道.這款餅乾同時具有肉桂和巧克力味道,可以吃到雙重風味.四.法式手工棉花糖:    法式手工棉花糖就是法式水果棉花糖,它是透明罐裝,重量130克重,保存方式常溫,避免陽光照射,避免高溫多濕的場所,保存期限約10日內食用完畢,製造日期約2014年12月28日,主要成份除了吉利丁片,新鮮蛋白,砂糖外,還包括法國邦提耶(PONTHIER)的冷凍果泥.    我對這個法式手工棉花糖最感興趣,也最好奇,外表方型,有著淡淡的粉紅色,看起來浪漫討喜,仔細看棉花糖表面,還有少許孔隙,吃起來的口感,質感相當軟綿,咀嚼起來不費任何力氣,帶有酸甜滋味,感覺像水果般的清新,雖說這罐棉花糖保存期是10天,但因為口感酸甜軟綿,很對我的胃口,讓我一天就把它吃完.  把四種甜點帶回家体驗之後,我個人最喜歡原味牛軋糖,夏威夷果仁和濃郁的奶油結合,我最喜歡甜中帶鹹的口感,增加牛軋糖美味,而且不會感到很膩.法式手工棉花糖外表粉嫩,吃起來口感酸甜軟綿,想不到棉花糖也有種清新的滋味.其他兩種口味餅乾表現也是很有特色,經過体驗之後,心情跟著彩色起來,也許這就是甜點的力量吧.地址:台北市大安區羅斯福路三段107號電話 (02)2364-9777…查看更多

黑色絲綢蛋糕 - 米歇爾柯茲完美奔流。Color C'odeColor C'ode概念店 : 台北市大安區羅斯福路三段107號電話 : 02-2364-9777  (12:00~21:00)又到了好久不見的甜點分享時間！！雖然是一篇邀約體驗文，不過在看到這句話後，茉莉的小小內心似乎也起了微妙的化學變化～「如果生命中有一件事情值得去做，那就算做壞了也值得。」夢想、熱血、無所畏懼向前衝；人生就該有那麼一回，明知道前方困難重重，但不往前一步又怎會知道結果呢！！好壞最後都會變成過往的歷程，深沉滋養了生命的厚度與強韌茉莉好愛好愛這樣單純勇敢的信念，更不想錯過在這樣信念下誕生的美味糕點～此為Color C'ode邀約體驗文，內文為個人真實感受蛋糕甜點在人類餐飲這一塊越來越顯得重要！！生日要吃蛋糕、彌月要送蛋糕、聚會也要蛋糕聯誼情感、難過時更要蛋糕撫慰心情，就連最近很夯五星酒店開設的自助餐廳，也因為強打甜點吃到飽，訂位可是排到天長地久啊 XD因為甜點帶來的幸福感，是人人都能擁有的小確幸～這也是Color C'ode成立的目標，成為一間傳遞幸福的甜點店，帶給每個人一樣幸福、一樣的美味、最純淨的感動。今天要來感動我的是一款秋冬熱賣的蛋糕《黑絲綢蛋糕》茉莉拿到手的可是當天現做的美味蛋糕！！請冷藏，也盡量在２天內享用完畢，才能擁抱最新鮮的滋味。《黑絲綢蛋糕》一打開來　哇嗚！！　這也太犯規了吧～簡直美呆了！！！　　　　　　　　會深深後悔剛剛還粗魯地拎著它逛街，不知道有沒有傷到它ㄋㄟ　ＸＤ　來來回回擠上細細的巧克力絲，這越是繁複的動作，越能看出心思的細膩，像不像披了精心編織的華麗披肩～　光看著它就有一股暖意上心頭呢～終於可以稍稍了解為什麼會是秋冬熱賣款了。咖啡色閃耀著光芒的細絲，猶如垂墜流瀉而下的黑絲絨～上頭點綴一排亮麗的金粉，就像圍上金項鍊！！更加深了奢華感，每一口的品嚐盡享  時尚、優雅、貴氣  環繞下的尊榮享受~正想像這披肩會不會猶如天鵝絲絨般的膚觸呢？！看似垂墜欲滴的巧克力披肩，經過冷藏居然變成大人小孩都喜愛的ㄎㄠㄎㄠ脆口感，當然隨著退冰後享用，感受到了濃滑的巧克力本質。採用Michel Cluizel (米歇爾-柯茲)，法國進口63%純度的頂級巧克力製作以不同的手法變化出多樣的巧克力風味，每一層都精采！！從上層脆口的巧克力絲絨披肩拉開序幕　　　再由鬆爽輕盈的細綿蛋糕填滿渴望～捲入以法國進口動物性鮮奶油製成的　巧克力香緹內餡內餡裡再多了　榛果醬貢獻迷人的甜、君度橙酒吊出淡淡的橙酸與酒香舌尖感受猶如冰淇淋雪綿般的舒服，即使過了數分鐘，口中依舊回味著巧克力風味的乳脂香氣。最內層再藏進一顆顆蛋糕的心臟　白巧克力爆米花！！　好特別唷～咬到時不知道是什麼，細細嚼著飄出了米乓的香氣。偏乾爽輕盈的蛋糕，一開始心裡確實冒出了問號？　畢竟和一般搶著表現的半熟凹蛋糕很不一樣。緊接著內餡接手後，適時補足了滿口的水潤，慢慢感受香緹內餡與蛋糕交互溶化在嘴中的綿醇香氣。雖不到岩漿般奔流，反而比較純淨的嘴巴感受，卻帶出層層不同的巧克力香，咬到米乓口中又跳出另一種驚喜，熟悉懷念的米乓越嚼越香～如果單吃內餡會稍為過甜，所以搭著蛋糕一起吃最為恰當～此時鬆爽的蛋糕才是絕配，若再過份濃烈想必味蕾將會麻痺　ＸＤ突然發現這一張的金粉特別明顯！！　：Ｐ法式甜蜜的外衣，卻裝著古樸的米乓內心，中西合併的甜點，好有創意！！一整條裡裡外外，每一層都是店家想傳達給你的甜蜜與感動～透過甜點～　撫慰了內心也帶來幸福感；每個人都能擁抱的午後小確幸。一間傳遞幸福的甜點店連最基本的雞蛋品質也是挑剔得很～　直接攤開讓你看，採用嘉義義竹的富源牧場新鮮直送的雞蛋，來到店裡手工將每一顆蛋黃、蛋白分出，確保加入製作的每一顆雞蛋絕對新鮮。其他食材也特別挑選從法國、義大利進口，嚴格把關才能傳遞最基本的幸福．．健康！！當然不只有蛋糕，後頭多采多姿的甜點，絕對讓你目不暇給！！茉莉親自跑了一趟位在　東區新光三越Ａ８館Ｂ２的甜點專櫃想好好了解一下這２０１３年創立，至今不過才一年的甜點店，居然就能進駐百貨專櫃，這樣深厚的功力，讓人對它的一切非常好奇！！兩排的專櫃擺了各式各樣琳瑯滿目的甜點，一眼還真無法望盡～第一款的推薦商品，北海道極純鮮乳捲，看過其他網友的分享非常羨慕呢（流口水中．．）而且大約３８０元的捲蛋糕其實也不算貴～除了捲蛋糕還有普遍慶生用的圓蛋糕，最近好像流行不修邊幅的蛋糕，以新鮮實在的材料製作最為重要，尤其在最近食安風暴下。還有一些可愛精緻的小糕點，法式香草千層派（讓我想起了Ｐａｕｌ的明星款）、午夜藍塔、白色戀人、生巧克力塔．．等，其實種類不算多，專心致力於少少幾項，把每一項做到最好。茉莉也曾看其他網友分享過這些甜點，可見真的很不賴唷～怎麼能少了茉莉最愛的小西點，看起來也挺不錯的！！　可以搭配成餅乾禮盒，送禮很方便呢～２０１３由 凱利Kelly與熱血夥伴們共同創立的Color  C'ode甜點的魅力不只攻佔百貨專櫃，也獲得高級進口車展示茶會的愛用。這樣美味的密碼，就藏在精心製作的蛋糕點心裡，來東區時順道來　新光三越Ａ８館Ｂ２，享受簡單的味蕾感受，品嚐食材最真實的味道吧。Color C'ode概念店 : 台北市大安區羅斯福路三段107號電話 : 02-2364-9777  (12:00~21:00)歡迎來茉莉家坐坐~…查看更多

冬季限定草莓鮮乳捲，傳遞幸福美味從不停歇。Color C'odeColor C'ode概念店 : 台北市大安區羅斯福路三段107號Color C'ode百貨專櫃 : 台北市信義新天地 新光三越A8館B2電話 : 02-2364-9777  (12:00~21:00)冬天裡最想吃的水果一定就是草莓吧!!鮮紅艷麗的色澤映襯在冬天的靄靄白雪，美麗夢幻的景象被紛紛展現在各種甜品蛋糕中，吸引大家停下腳步燃起渴望，季節限定的殘酷讓人迫不及待想即刻擁抱它，而且台灣冬季產的草莓就是最甜，我想你也不能同意再多了吧~今天又來到新光三越A8館Color C'ode，想探探凱莉主廚又我們創造了怎樣驚喜的冬季甜點呢?!此為邀約體驗文，內文為個人真實感受這一次收到Color C'ode冬季限定的 草莓鮮乳捲用厚挺體面的提袋仔細裝著嬌嫩的草莓鮮乳捲，大面潔白光亮的高質感提袋上只簡單綴上行雲流水般字樣，低調奢華的氛圍光提著它就是種享受^^草莓鮮乳捲原先的設計並不是搭配這款黑盒子，經過服務員解釋後，更讓人驚訝於連盒子也需考量整體帶給顧客的質感是否恰當協調，下方就是原本搭配鮮乳捲的白盒子 (服務員還特地折了一個讓我帶回家 )確實雪白的和袋子融為一體，和草莓鮮乳捲營造出潔白清新的完美氣質，搭配得天衣無縫!!不過黑盒子和袋子的經典黑白配我也很喜愛，盒子上多了一些童趣可愛的隨興插畫，上頭的一隻白鳥點出的悠閒自在，恰如果我此刻的心情，已經準備好讓草莓鮮乳捲來好好感動我吧!!延續創店初衷，凱莉想把甜點的幸福感傳遞給每一位顧客這樣的信念也刻劃在每盒繫上的精緻小卡片，不僅把蛋糕誘人的姿態先讓你一睹為快，卡片背面清楚載明的食材來源與最佳品嚐時間，希望用最恰當的時機，把最夢幻的美味傳遞給每一張挑剔的味蕾。打開最先接受到的就是香氣！！草莓散發出的果香芬芳，讓唾液不聽控的弔足了我所有胃口，草莓自然的芳香從打開盒子一直延續到品嚐結束的每一刻，被香氣完整擁抱寵愛下的身心，愉悅感根本無法比擬，無形滲透的香氛魅力令誰也無法抵擋啊！！再來映入眼也最吸引茉莉想探索的，就是雪白近乎無暇的鮮奶油，尤其看過製作的食材後，更加深我對它的好奇程度＜日本空運來台的歐牧純生鮮奶油＞念起來雖饒口更加深我對它的興致。就連蛋糕也好像關不住鮮奶油想恣意遨遊的鮮活力，鮮奶油擺出的姿態，輕盈就像一朵白雲，又似飛瀑般準備狂奔而下，潔白無瑕卻令人手足無措小心翼翼，真得是又愛又恨啊~切開後才知道草莓的鮮豔欲滴果真不假！！採用台灣在地大湖盛產的新鮮草莓，隨著每一刀切下傾瀉出豐沛的草莓鮮汁，光看就快凍寐條啦!!!!!蛋糕體帶給手的觸感讓我甚為喜愛，沒想到嬌嫩與紮實可以同時出現在一塊蛋糕上，幼嫩的膚觸一碰就快剝落，入口卻紮實到令人覺得滿足很有份量，大大迥異於戚風蛋糕熟悉的輕盈蓬鬆感。燙麵處理除去了麵粉筋性，柔軟細緻的口感就像為舌頭蓋上一床蠶絲被般的舒服，咀嚼中享受綿密甚至到濕潤的滿足，散發出濃濃的蛋糕香氣，單吃就覺得幸福真是給它按個讚!!選用來自日本九州的歐牧omu鮮奶油製作內餡，不添加乳化劑也能形成這般紮實形狀，恰好結實的可以在叉子上形成穩定的雲朵外觀，卻又脆弱得舌頭輕抿隨即化為一抹濃醇奶香!!幾乎感覺不到鮮奶油實體，隨著蛋糕化於口中，只留下新鮮牛乳的濃濃奶香，證明它曾經存在過；不會有傳統的黏滑甜膩感，嘴巴就像含進一朵白雲般輕柔純淨，根本舒服得不想醒來!!不時咬到的草莓雖不是整顆，卻豐沛多汁的讓人眼睛一亮!!甜美好吃就像現摘的一樣，滿滿的草莓芬芳、酸酸甜甜的滋味讓整體更加自然清爽。看似樸實無華卻很有內涵的草莓鮮乳捲，在香氣、口感、潤澤度的表現相當出色，柔嫩細緻的蛋糕伴隨嘴裡會爆出的濃郁奶香與酸甜果香，清新清爽卻令人齒頰留香的捨不得停下叉子!!結合了台灣與日本特色食材創造出的甜點大進擊!!殘酷的是冬季限定的草莓鮮乳捲，若是錯過只好再等一年囉^^冬季限定的美味還不只這一項，櫃上展示的根本就是人心考驗的殘酷舞台嘛!!!!!要不要把草莓都擺得這麼誘人啊!!就只想路過也是舉步維艱，不聽控的腳步直接定住，更別說眼睛早早投降盯著它猛流口水了^^尖叫聲!!!!!   雖然我不是"姊姊" 但被草莓圍繞的當下，相信每個人的內心都會有這般彭湃與洶湧，我想"掃貨"應該是呼應內心渴望下最理智的行為吧 XD店員還更殘酷地補上一句 "有些草莓款式只有A8館Color C'ode櫃上限定" 這跟僅此一家別無分店有啥不同 XD  就是此時此刻沒買，想吃還是得乖乖再回來的意思，Oh My God!!! 限定中的限定!!!!剛踏入B2時還差點認不出來，沒想到A8館B2樓層重新裝潢過的氣氛很不一樣!!背後架上的擺設，讓空間情境上多了北歐的簡約俐落感，就是閒逛也很享受~當然不能少的Color C'ode手工點心也頻頻向你招手擺這樣好像可以試吃是嗎?!  Color C'ode的幸福宣言!!  一間傳遞幸福的甜點店怎麼讓我想起了偶像劇"沒有名字的甜點店"，簡單執著專注在一件夢想上，這樣的夢想可是會實現壯大，並感染周邊的每一個人，您準備好來被感動一下了嗎?!Color C'odeColor C'ode概念店 : 台北市大安區羅斯福路三段107號Color C'ode百貨專櫃 : 台北市信義新天地 新光三越A8館B2電話 : 02-2364-9777  (12:00~21:00)每個人的品味隨著經驗、喜好、習慣而有所不同茉莉感恩所有食物帶給味蕾不一樣的旅程，可以好也可以壞，那都豐富了我的視野與閱歷如果你也喜歡這樣的想法，歡迎多多來茉莉家串門子唷!!…查看更多