青葉新樂園 (Closed)

青葉新樂園是欣葉集團新開的台菜小吃料理吃到飽位在八德路上的華山1914園區園區內也有很多小店可以逛逛 青葉新樂園的低調招牌 門口處裝潢也很台式復古 座位上有現點現炒的料理菜單 台式料理的區域 有些現煮的攤販區 有生魚片的小區域不過因為不太吃生魚片就沒吃了 攤販現煮區 座位區雖然是平常日中午居然也有將近8成滿 第一輪拿了炒菜區不外乎豬肝,炒蛤蠣,雞肉,鹽酥雞,菜埔蛋等等我覺得味道不會很油太鹹重不過味道也沒有特別突出 湯品有香菇雞湯還有海鮮羹我拿了海鮮羹加些紅醋這湯的味道很清香還算不錯喝 在另一區有冷盤類 還有甜點區 甜點區就稍微看起來比較西式風了 不過也是有烤地瓜 涼圓比較台灣道地的甜點 飲料部分 有台灣啤酒 氣水可以任取 第二輪拿了冷盤有生菜 蝦子 九孔 醉雞 山藥麵線等等我覺得味道也是沒有想像中突出吃起來就一般難道台菜還是要重口味,有炒油香才好吃嗎 飲料-柳橙汁 攤販區的潤餅,佛跳牆 另外也有肉圓 蒸籠海鮮等等這部份就要等待一陣子了因為要現蒸 蚵仔煎 蒸籠海鮮簡單幾樣海鮮料理 潤餅沒有肉品就是豆芽菜 花生粉等食材小小一捲但有消耗戰鬥力的感覺 店內挑高設計感覺很寬敞 有點復古的裝潢 蚵仔煎超大份不過味道好像還是夜市的比較好吃太白粉有點放太多了最後實在吃不完 現點現煮的糖醋魚片這道就很好吃酸酸甜甜的鮮嫩魚肉 迷你肉圓肉圓的皮非常軟而且好咬斷口感很特別不像一般吃到的肉圓不過味道還不錯 看看內餡部分也滿豐富的現點現煮的蚵仔酥蚵仔還滿大的很扎實有點油不過味道ok 這樣一輪吃下來居然也差不多好飽了~東西感覺不算有特別精製而且也都是很容易吃飽的菜色最後來杯烏龍茶 甜點部分比較特別的是有右下角的涼圓還有左下角的烏梅果凍之類的甜點十分去油解膩 店內很多年紀比較大的客人捧場我覺得這個價位的吃到飽好像還是吃日式或歐式的比較超值~台菜料理還是要現點現炒現吃攤販小吃就要去夜市阿!  continue reading

逛團購網站時突然發現華山藝文中心內的青葉新樂園竟有團購券，想想好久沒去吃，就買一張去回味吧，首先當然是生魚片區，沒有鮭魚讓人很失望呢，一旁的軟絲很好吃，沾五味醬更讚　　生食沒啥可留戀的，那就熟食多拿點吧，這盤的海鮮在五味加持下樣樣美味，右邊的醃蜆仔很鹹，但有種讓人一口接一口的魔力，好吃～　　看來平靜無波的佛跳牆其實非常燙，但就是要這麼燙才好吃呢，裏頭的料多味美，湯也很好喝，來青葉一定要喝上一盅啊　　春捲　　裏頭也是包了一堆料，好吃　　油飯上放了甜辣醬會變的更好吃，想想真是挺妙的　　蚵仔煎當然也要拿，這道讓我們等滿久的，也不曉得師傅在琢磨什麼，明明是快速完成的菜色卻等了近十分鐘，出來的成品挺漂亮，但吃起來實在是很普通，我有點失望啊，明明上回吃的時候還好吃到續點呢= =　　飲料是柳橙汁　　也有現點的熱炒菜，那當然要點招牌的煎豬肝囉　　不愧是招牌啊，雖然不是很熱，但味道與口感還是很好，可以想見若是剛做好就上桌時的美味囉　　接著還是熱食　　身為台菜老餐廳，果然還是有它的功力，每樣都好吃　　拿了碗羹湯來喝，淡淡的味道也另有一番滋味啦　　再拿了好吃的炒飯和蛤蜊，這次運氣有點差，拿到好多空殼XD　　最後再來上一碗好吃的切仔米粉　　甜點種類不多，意思意思的拿了幾樣　　蛋糕略乾，地瓜倒是軟綿好吃　　奶酪和果凍也不錯吃　　還拿了顆麻糬　　裏頭的紅豆餡還不錯吃，今天這餐雖然有吃飽，但總覺得也有不少失望，台菜老餐廳的功力還在，但好像沒有多用在這裏，有點不上心的感覺，但基於之前的美好經驗，還是希望日後若有再來，可以再讓我有更美好的用餐經驗囉 continue reading

103.08.31跟朋友聚餐話說放產假帶鈞鈞的那段時間過的好充實啊當時還身在福中不知福,老想著要上班現在上班了,就懷念起休息在家的日子!!這天的聚餐地點為~華山文創園區中七館的「青葉新樂園」哈~我一直想成"香蕉新樂園"來到華山文創園區除了吃美食外,還可以感受文化氣息!!《青葉新樂園 華山店》ADD:台北市八德路一段1號TEL:02-33222009 青葉新樂園是由創業45年的台菜老店"青葉"所開設的自助式餐廳採用精挑細選的在地有機青菜,聽音樂自由成長的快樂豬等健康食材!!不過來這裡享用一餐的代價並不便宜!!個人認為訂價真的太貴了一家多口來聚餐就不太划算!!◎平日午餐: NT$580元◎假日下午茶: NT$460元◎平日晚餐及假日午、晚餐: NT$720元◎4歲~6歲幼兒酌收清潔費100元、7歲~12歲兒童半價、13歲以上以成人餐費計算(若未攜帶證件之兒童以身高計費:110cm~140cm兒童半價、90cm~110cm幼兒酌收清潔費100元)◎以上價格需加收10%服務費 餐廳還算寬敞,位置不壅擠餐廳是80年的老建築,內部則是復古時尚的風格讓人可以悠閒的享用美食,自在的聊天 餐廳的中間的現場烹調區有現做的潤餅,切仔麵,蚵仔煎及佛跳牆等等有小牌子標示著品項,這樣就能明確知道有甚麼提供的都是台灣的道地美食小吃雖然是台菜吃到飽,但還有生魚片喔生魚片也是現點現切台灣熱炒熟食區品項不多,有花生豬腳,麻油雞坲,炒蛤蠣,炒飯,炒青菜等等大都是常見的家常料理,另外還有清蒸螃蟹另外還有冷菜區,湯品及滷肉飯等等不過東西種類真的不多,感覺有點冷清 甜點水果區都是很一般的東西,沒有甚麼驚喜蛋糕也只有樸素的巧克力及乳酪蛋糕另外就是布丁及紅豆麻糬等飲料的選擇也不多以這樣的價位而言~是真的很少!!比較特別的就是有好多的台啤隨你喝~若是要划算的話,多喝幾瓶台啤就夠本了 (哈哈)除了台啤之外,還有水果啤酒及瓶裝汽水!!松阪豬肉,雞肉,蝦球及豬腳,青菜等等都各拿了一點點品嚐然後不知道是不是胃口不太好,吃完這盤就沒有再拿熟食熱炒區了!!餐點口味是一般般,說不上特別好吃!! 最讓人驚豔的就是這生魚片了~也太豐盛了吧會依照人數而切盤我們一共六大三小~送上這樣的份量兩大盤看到我們都傻眼啦!!這是沒有限制的,想吃多少都可以一直點然後也不一定要每種都切,可以自選!!其實生魚片我只喜歡吃鮭魚而已~看起來很平淡的切仔麵蚵仔煎及潤餅這蚵仔煎不知道是不是醬料不合我胃口總覺得不道地也不好吃~東西的份量都給的不多,這樣比較好,不會單吃一樣就飽了 這天吃得比較多的應該就是甜點了布丁及小蛋糕的味道都不錯還有提共芋冰有三種口味~花生,芋頭及百香果濃郁的味道~還不錯認真看手機的小孩除了自助式的餐點,餐桌上還有這小牌牌上面有幾道台灣料理,也是可以點不過是固定時間出菜的,會直接裝盤端上桌要出菜前服務人員會前來詢問有沒有哪道不吃如果都OK,每樣都會送上來!!種類也不多,只有六種而已!!我們除了炒飯外,其餘都有吃不過說真的~讓我們大失所望啊尤其哪蚵仔酥,一點也不酥,口感不太好 這天其實我們對於餐點都不甚滿意餐點的選擇不多,食材也都很普通,會覺得不值那個價錢說真的這天我們也都吃得不多!!!不過以上純屬個人觀感,大家想法及口味一定都不會一樣的啊!!有興趣的還是可以去品嘗看看囉!!! continue reading

今年的尾牙是長官自掏腰包宴請大家，實在有夠大方又誠意十足啊!通知大家辦在青葉新樂園時我還傻傻搞不清楚以為是欣葉一直以為是不是相關企業咧!青葉新樂園華山店就位於華山文創園區內，後方有一些小餐廳、小店~整個餐廳的外觀是走仿古建築的風格簡單的水泥外牆放了幾張長板凳，昏暗暗的吊燈配上簡單的木門主管很好心的一一在門口等大家進場，到的時候許多同仁早就自行開動了~內部座位都是採開放區，只有稍微地以區塊的方式做隔間所以大型聚會、尾牙、同樂會等人數比較多的話可以訂一整區的位子就算太吵鬧、太歡樂也不會對其他桌造成困擾青葉新樂園是自助式餐廳，大致上菜色分成幾個部分，分別有冷盤區、熟食區、現煮區、甜點區、飲料區這樣冷盤區:快樂豬沙拉、蔥油去骨雞、涼拌牛肉、水煮熟蝦、生蠔、小章魚、涼拌雙茄現煮區:燙青菜、佛跳牆、切仔麵/米粉、肉圓、蚵仔煎、薑絲豬肉片、現包潤餅...等烹調區:現切生魚片甜點區:巧克力蛋糕、蜂蜜蛋糕、抹茶麻糬、鳳梨酥、奶酪、咖啡凍、冰地瓜、水果飲料區:除了有酸梅湯、柳橙汁之外，還有罐裝的各式啤酒、汽水等熟食區:炒蛤蠣、燉豬腳、炸蝦球、烏魚子炒飯、炒米粉、銀芽、三杯雞、麻油腰子炒高麗、清蒸馬蹄蟹、滷肉飯等台菜料理今日湯品有香菇雞湯、四神湯有注意到這放熟食的檯子故意以磁磚的方式做成菜檯，像是老舊的灶房(廚房)一樣是不是非常有台味的感覺呢!這裡的豬肉用的是"雲林快樂豬"，就是從小聽著音樂快樂長大的豬並經過產銷認證有食品履歷的肉品~讓客人吃得安心蔬菜也是強調使用有機蔬菜，連貨源都標示得很清楚除了台菜之外，青葉新樂園和在地農畜業也是緊密結合啊!看到這裡不得不說~東西實在是少得可以!基本上兩大區塊的熟食區和冷盤區只有幾道菜，但看來看去都不知道吃甚麼因為選擇性似乎少了點耶~妮妮我不敢吃生魚片，這是同事波哥點的現切生魚片~除了鮪魚、旗魚、鮭魚之外，還有兩尾生蝦，口感應該就普通吧!因為他吃起來沒有驚豔的感覺，就只有默默地一口口吃完它XD這裡主打的蚵仔煎，阿姨超級熟練的在鍋上一個個迅速地煎完客人一來馬上就給一份這樣內餡蚵仔不算少，麵糊也不算厚~青菜的分量也足吃到飽餐廳裡面的這種大白蝦是我最愛的了我夾了一大盤有20幾隻吧，幾乎是一人就吃光光~也是滿新鮮的，肉質Q彈我的必殺技就是剝蝦子完全不用我的任何一隻手指，厲害吧!!!!這清蒸的馬蹄蟹肉不算多，但是有蟹膏喔一旁有附上沾醬吃，但我覺得吃原味就好~這蟹膏好大(比讚)這道涼拌雙茄要說一下，看起來擺盤很漂亮又五顏六色的讓人想吃吃看結果吃了的替代役底迪說這味道很像是"補牙時鑽洞機散發出來的氣味".......(= =)這評語~我還敢吃嗎???香煎豬肝-----豬肝還滿軟的沙茶牛肉片-----普通(找不到形容詞)青蔥蝦球-----蝦球外皮好硬，炸得有點乾燙有機蔬菜(莧菜)-----紅蔥頭味道很香肉圓-----一般般佛跳牆-----這也是店內招牌之一，可惜當天我吃飽了沒吃到佛跳牆裡面的餡料真的很豐富，該有的通通有!以上結論~吃過幾間的buffet比較起來，青葉新樂園的菜色真的超級少除了生魚片之外，都是台菜和台灣小吃!台灣美食這麼多，其實應該在樣式上多琢磨一些，放入台灣特有的平民小吃就連經典的小籠湯包這裡竟然沒有吶!!!!價格上卻不太親民假日午晚餐  680+10%  (12:00-14:30；17:30-21:30)平  日 午 餐  550+10%  (12:00-14:30)平  日 晚 餐  680+10%  (17:30-21:30)下    午    茶  460+10%  (15:00-17:00)還有，口味也是滿普通的~沒有甚麼讓人驚奇之處~但是服務品質是不錯，服務生會一直幫忙清理桌面純屬個人食後感想，給大家參考參考囉!青葉新樂園華山文創園區分店台北市松山區八德路一段1號(近捷運忠孝新生站1號出口)(02)3322-2009可訂位可刷卡 continue reading

青葉新樂園台北市八德路一段一號(華山創意園區~中七館)電話：02-33222009 平日：午餐(12：00~14:00/$550) 晚餐(17：30~21:30/$650)假日：午餐(12：00~14:00/$650) 下午茶(15：00~17：00/$460) 晚餐(17：30~21:30/$680)消費＋10%服務費青葉擁有40多年的餐飲經驗並以台菜聞名，在華山舊倉庫裡開設一家獨具風格的台式小吃自助餐廳：“青葉新樂園”。華山的舊倉庫讓餐廳充滿復古時尚的氛圍；樣子相當吸引我們，只是來華山總是偶然，青葉總是客滿~「找個周末來試試吧！」過年前在華山義麵坊小酒館聚餐的5個人就這麼約定了這個周末~台式小吃是它的特點，蔬菜更訴諸有機~一整排的自助式菜色裡出現麻油雞佛是最突出的一道菜~啊！還沒拍就被W吃下肚了~當然也有生魚片~開放式廚房可以現點現做各地的特色小吃還有熱在蒸籠裡的古早味小肉圓、綜合海鮮……等等熱騰騰佛跳牆~夜市裡的蚵仔煎；醬料上再點上廚師獨門辣椒醬就更合我的胃口~潤餅捲(春捲)；讓我想起新竹的潤餅捲~燙青菜、切仔麵或米粉……炸蚵酥、糖醋魚片、鮮蔬炒飯、紅燒豆腐、冬菇銀芽……，自助餐檯上的都還來不及吃，現做的炒菜一道一道上，Waiter忙上菜；大家忙著吃~翡翠羹可是功夫菜，只是翡翠一下子就被撈得所剩無幾~冷盤區裡的桂花麵線(下右圖)味道……很特別：微酸、微鹹、微香、微甜的……奇怪；還好非常非常小的一撮而已~甜點也盡量的台式：鳳梨酥、麻糬、黑糖糕、古早味蛋糕……冰品很厲害的是春一枝和草湖芋仔冰，品牌地位簡直就是台式的Haagen-Dazs或Movenpick嘛！春一枝是特製迷你版的好可愛喔~我愛百香果和檸檬~餐廳是吸引人的；台式小吃是特別的……只是料理……很沒青葉水準的有待加強…… continue reading