Black As Chocolate 台北八德門市 (Closed)

台北美食BAC CHOCOLATE WORLD BLACK 巧克力王國 巧克力甜甜的滋味總是廣受朋友們的喜愛但~如果你覺得巧克力只能作甜食那就大錯特錯囉台北。松山有間【巧克力王國餐廳】巧克力口味的義大利麵是不是很特別呢一起來挑逗不同的味蕾，品嚐巧克力口味的新菜色吧!週末假日來到台北的一間特色餐廳BAC CHOCOLATE WORLD 巧克力世界BLACK AS CHOCOLATE還記得滿分是某一天在電視節目有分享這間餐廳滿分十分好奇，還上網查了一下，決定來品嚐看看囉!店門口的外觀就挺有異國風情的現代感~~滿分一走進餐廳…好像又進入到一個黑白色世界裝潢十分特別且有氣氛黑白色系的素材搭配玫瑰花的鮮艷紅色西洋棋盤的地板磁磚黑巧克力的天花板設計使得餐廳更有質感且更加升等耶!摩登的特色餐廳，讓滿分對於餐點期待萬分囉!滿分 & Kevin 週末下午光臨天啊~~滿滿的都是人潮呢!!好在滿分有事先訂位，只是午餐就吃不到啦~~只能享用下午茶耶!!多少讓滿分覺得可惜啦~~~親切態度極佳的服務生請咱們稍等囉 餐廳內所規劃的用餐坐位有鞦韆坐椅、團體聚會用餐長坐位、沙潑坐位、四人坐位等等…哇~還有依聚會主題區分，每次來都可以有不同的驚喜呢？只可惜，滿分沒機會盪鞦韆啦只好拍拍照過過癮囉!! 還是要回到自己的坐位啦~~準備來看看下午茶餐點有什麼特色點心吧!! 滿分看了看 BAC 下午茶的MENU每種甜點拍的都讓滿分口水快流出來囉這個也想吃、那個也想嚐…如果可以每樣都來點就好啦~~滿分還一直拿著MENU不放開~~BAC甜點上桌囉!巧克力提拉米蘇 $180 好精緻的提拉米蘇唷挺像近期風潮的巧克力盆栽如此創意且可愛的甜點讓滿分還忍不住用湯匙去挖他呢 最上層是巧克力脆片呢~搭配濃濃的奶油幕斯，顆粒脆片口感很好呢滿分一口接著一口再往下挖，是巧克力蛋糕唷搭配一起吃，好甜好好吃唷~~滿分 Like 唷~~ 棉花糖可可 $150 哇~~這杯熱可可好大杯唷~~應該用碗來形容啦~~滿分印象中熱可可應該都比較小杯這下…怎麼喝的完啦~~濃濃的熱可可，上頭還灑上可可粉，賣像真好看唷熱可可有附上些許的棉花糖可以放入熱可可裡一起飲用棉花糖放入熱熱的可可裡立即熔化，馬上放進嘴裡品嚐吃的到Q軟帶可可香味的棉花糖或許是剛剛滿分吃了甜滋滋的提拉米蘇所以現在喝熱可可，覺得有點苦囉這麼大杯，看滿分喝的樣子，像不像拿洗澡用的勺子呀~~哇~~喝完熱可可，發現裡頭有隻小白兔呀，好可愛唷原來滿分剛剛手把的地方是他的尾巴呵呵~~希望沒有弄痛兔兔才好嘿~~巧克力舒芙蕾佐香草冰淇淋和熱巧克力醬 $250這道甜點的名字特別、好聽、而且頗長滴不信，你們念一下吧~~~不過非常容易理解的一道甜點啦巧克力半熟蛋糕進烤箱悶烤、然後搭配濃濃的巧克力醬及香草冰微焦的巧克力蛋糕表皮看起來就相當可口囉搭配淋上巧克力的香草冰，這樣多層次的絕配口感實在讓人想要將這份滋味停留在嘴裡呢咱們的巧克力下午茶是不是非常的豐富呀坦白說~~光是喝個下午茶小點心就已經讓滿分 & Kevin 肚子挺出來了呢~~~可是~~~ 沒想到，咱們兩這麼一坐居然坐到了晚上5點…又到了晚上的用餐時間~~好戲再後頭呢~~夷…不是吃完了嗎~~沒錯~~咱們又持續坐下來點晚餐啦~~聽說，這裡的巧克力義大利麵料理非常的特別==" 巧克力義大利麵…也太妙了吧為了要品嚐到底是多妙，咱們ROUND TWO~~ 辣茄汁雞腿可可義大利麵 $320用可可來調味的雞肉真是太特別啦而且義大利麵真的是巧克力的顏色耶這樣的特殊配料組合在加入茄汁及辣椒抄炒端上桌子好香唷~~而且雞肉已經幫我們給切好囉~~雖然已經很飽了，還是要給他嚐一嚐寬版的義大利麵吃起來的口感很有嚼勁而且茄汁的味道也非常濃郁~滿分其實吃不出巧克力的味道呢…不過~~還蠻好吃的呢這樣甜鹹衝突的特色料理的確顛覆傳統對巧克力的菜色酥炸薯條 $180蕃薯、馬鈴薯、芋頭三種不同口味的薯條顏色也不盡相同~~滿分第一次吃炸芋頭薯條呢，雖然咬起來很硬但是滿分覺得味道還不錯唷~~用英文廣告單來包薯條真像是來到洋人的餐廳用餐呢 呵呵~~滿分 & Kevin 就這樣…喝了下午茶又吃晚餐滴~~不過能在這樣特色氣氛的館子用餐真的讓心情非常的愉快呢~~ 就這樣，咱們點了一輪甜點、一輪餐點這樣的悠閒的週末美食享受~~滿分真是開心呀~~~ 嘿嘿~~~超飽滴啦~~~首創複合式巧克力超市吃飽後，咱們在餐廳內逛逛走走~~因為這不但只是間餐廳、還有販售巧克力餅乾、蛋糕、廚用工作、裝飾品等等…多樣化商品結合了多重元素的複合式巧克力超市，讓來用餐的顧客們創造了更多的新想像還有提供購物車，可以讓顧客們盡情購物呢~~ 十分特別呢!!PHOTO SHARE：滿分的巧克力異想世界 呵呵~~真難得，滿分居然可以在一間巧克力餐廳拍出這麼多逗趣的可愛相片根本會忘記這是間餐廳，要注意啦~~BAC將創意口味的巧克力料理結合了多元化的視覺空間環境打造出了另類的食尚餐廳~~難怪可以讓滿分從下午待到晚上囉~~非常適合情侶約會、朋友聚餐的好地方唷有機會來台北。松山的朋友們別忘了來品嚐這巧克力的創意美食囉 continue reading

BAC Chocolate World是一家以巧克力入菜,結合甜點巧克力超市和親子烘培教室的複合式餐廳地理位置剛好在京華城的對面(八德路上)其實還蠻好找的(卻被Google 地圖亂帶繞了一大圈)按地址找還比較容易,可惜離捷運站遠了些位於一樓的用餐區,主要提供各式早午餐.甜點及飲品餐廳右側擺飾了一些立體玩偶,吸引不少遊客在此拍照後面則是烘培區,販賣一些餅乾和食品洗手間則在B1 簡約的黑白2色打造成摩登復古的空間一進大門,右邊一排全是搖椅今日來用餐店內客滿,周邊環境就不好意思拍拍了 餐具 (MENU請點這裡)看著MEMU的照片,每樣都好可口,想了好久點了佛羅倫斯水波蛋手工自製巧克力土司+菠菜+水波蛋水波蛋一切開蛋汁傾瀉而下,一下子就把麵包浸濕(濕濕的麵包,我不是很愛)黃澄澄的荷蘭醬汁和菠菜口味略淡(吃完有點膩口)香酥的薯條則一點都不油膩服務人員態度很親切,等我們拍完照就來幫我們在薯條上灑上特製的可可鹽調味咖啡色的可可鹽,吃不出可可的味道倒是蠻涮嘴的 煙燻牛肉起士巧克力三明治調味過的煙燻牛肉 酸菜 切達 莫札瑞起士煙燻牛肉口感吃來像火腿,完全沒感覺在吃牛肉(一度以為是送錯了)但卻是人氣商品這份是最後一份搭配酸菜和麵包一起吃,有點略乾鹹 熱茶類點了熱帶風情茶和紫錐覆盆子茶可愛的杯子,裡面皆有一個小動物對於茶類我不是很懂,所以不予置評杯子的握把則是動物的尾巴,讓用餐之餘也多點小童趣用餐完後可順便到B1去逛逛 (販賣一些可愛的餐廚用具和咖啡廳)地下室另有餐廳區已提供晚餐時段為主還有一親子教室不定期舉辦各式巧克力糕點廚藝課程讓小朋友自己動手做,也可促進親子關係以上是我的用餐經驗在此提供您參考 地址：台北市八德路四段123號1樓電話：(02)2747-1988營業時間：週一至週四 10:30~22:00 週五至週日 10:30~23:00大眾運輸★捷運1.搭乘板南線，至「台北車站」：276、205、6052.搭乘板南線，至「市政府站」：藍26、藍103.搭乘板南線，至「國父紀念館站」5號出口：266、254、2044.搭乘內湖線，至「劍南站」：藍26★公車1.南京東路：306、306區、266、604、307、2792.忠孝東路：605、276、2053.八德路：276、205、203、2574.基隆路：藍26、藍10 continue reading

全台第一家"巧克力主題餐廳"在2013年底開幕囉~這次超級詳細的介紹，讓你們瞧瞧巧克力餐廳的秘密從以前就很愛很愛吃black as chocolate的蛋糕這有點歷史，總之就是友人小練帶我認識這家蛋糕的((細想當年高中時光跟她一起去BAC蛋糕分店開幕時我一直猛吃她一直猛拍....))咳....巧克力蛋糕真的是女生的摯愛~~~~~~~~~~~~~！!!!而且又是苦甜巧克力那真的是非常撼動人心 black as chocolate 的老板娘--黃湘怡因為很愛巧克力蛋糕除了開了多家蛋糕專賣店之外終於在去年年底2013的12/18於京華城附近開了 主題餐廳BAC Chocolate World 於是在小練推薦下我跟紅茶熊就先來個造訪不過店面不太好找畢竟招牌有點讓人困惑的是 它在別人的招牌裡面也就是你必須要走在人行道上才能看到他的招牌從外面騎車經過是看不到的(對，所以當時我們找了一陣子，靠著號碼才找到) 當時是平日造訪，所以店內顧客並不是很多大概也因為京華城屬於有點冷僻，加上剛新開幕，就人潮沒有預期的擁擠這很好，讓我能夠拍爽爽(Y)店內一貫是黑X白的簡約風格配色融合60年代復古摩登元素連掛畫也都是以英文的極簡風格來走不時有個鮮紅的玫瑰花從來陪襯他們有情人座椅是我夢寐以求的>>>鞦韆椅(限重200KG，基本上一般人是OK的) 他們總共有3種菜單白色>>早午餐黑色>>甜點黑色>>晚餐我手上拿的先是早午餐的菜單~外觀很簡單一翻開來就是超級吸引眼球的鬆餅~~~!層層堆疊的美式鬆餅真的是太犯規了/// 還有午餐的麵類、沙拉，跟炸薯條等等~餐點拍的都非常好看聽說是湘怡本人親自編排喔 ˇ甜點類: 小蛋糕與熱可可棉花糖非常吸引///而且蛋糕也有2吋~10吋的大小! 點完餐點後我們就先在店裡晃晃拍照畢竟怎麼可以放過這種人少的拍照好時光? 有好多包裝放在他們的結帳櫃台上 櫃檯後方是廚房非常透明化可以看到師傅們製作蛋糕的過程ˇˇ 蛋糕廚房的對面則是獨一無二的巧克力市場擺滿了巧克力的甜點零售與裝飾品/包裝物 巧克力醬X蔬食乾類其實是吃起來還不賴~ 一點也不違和! 冰箱有販售蛋糕與塔價格也都有寫 還有馬卡龍與雪糕/冰淇淋~喜歡的就可以買現成直接吃了>//< 周邊有許多小物品/包裝可以買回去自己DIY裝飾 當然也有現作的蛋糕可以購買大大的價目表在廚房的前方9種口味+創意的雙拼蛋糕2~10吋皆有!另外店內也有接受訂作的創意蛋糕喔(可以洽詢櫃檯) 在價目表的旁邊下方有著大袋的原料介紹:可可豆、巧克力、砂糖等等當然是不建議你去品嘗這些原料XD只供拍照的~ 靠近旁邊的落地窗則是有點美式風格的玻璃繪圖   上面也有印著 I ♥ BAC 我們點的黑巧克力啤酒來了~~因為BAC有跟金色山脈合作所以酒類的基本上是由金色山麥提供喔真的沒喝過巧克力啤酒~好酷的感覺 來一張貴婦般的啜飲?其實小芙酒量非常差~~如果我喝了酒之後旁邊剛好坐著美女那她就慘了wwww所以酒%數比較高的就不能喝了((意指這張只是照爽XD))紅茶熊的點辣雞排可可麵上桌了香辣椰汁雞肉豆腐可可麵 運用有機雞蛋和法國進口的可可粉結合了新加坡風味的微辣椰汁湯頭吸附了滿滿的醬汁，並不會有所違和感 不過有點不解的是....圖面的說好的大雞排呢?變成小雞丁拉XD不過口感不錯 就原諒這失誤囉雖說是辣的可是也不會辣到那兒算小辣!但吃下一整盤也還是會稍微感到辣地想喝水的程度想吃吃看的孩子們要想清楚自己對辣的能耐啦~ 我的美式巧克力醬X香蕉片煎餅來了~~煎的有夠久我要餓死了QWQ(口水滴)共有8片疊起來看的出來很高 鬆軟的鬆餅冒著熱氣金黃的外表讓人垂涎三尺...好像一張張的太陽躺在那邊等你倒入黑色的巧克力醬讓表面像日蝕般的侵蝕，滲透到內層渲染出如太陽黑子的融化口感(不要問我太陽黑子口感像啥，這就是詩意) 緩緩的把巧克力醬倒下...宛如黑色的濃稠流水降臨在金黃的大地 巧克力醬是熱的 所以可以在這之前把小塊奶油放上一起融化開來增添奶油味/// 不過不急著全都倒完不然後面就沒得沾醬了XD 先切開一半的份量(4片)濃郁的苦甜巧克力醬的味道隨著熱氣沖襲我的鼻子巧克力的世界....(眼睛冒小花) 咬一口下去真的是幸福滿滿>///<連紅茶熊都跟我搶著吃XD從這頗面看來就能知道巧克力醬一次可以滲透4片的份量幸好我聰明沒有用完還可以再倒XD鬆餅軟又香混著奶油的香氣與巧克力的甜，讓人吃完一份又想再吃當然別忘了有香蕉片!一樣可以夾著鬆餅吃喔! 幸福的吃完走出來這樣子吃剛好+10%服務費共770因為是沒有優惠的，所以小貴了點不過之後有很多優惠活動，就讓我又瘋狂栽了下去是吃其他餐點啦 旁邊有個類似向會場的地方(?) 不知道以後會做什麼第一次享食結論 : 1. 餐點好吃，只是有些地方跟圖片不太一樣2.店員有些呆滯，喜歡聚在一起小聊(?)------------------------------ 隔了一周，應了小練邀請+店家優惠方案又再度來到此店吃早餐 這次人比較多所以就在外面稍坐了一會兒(鞦韆椅)裡面人滿滿我們有點早到了....(笑) 於是往B1走去想拍照(地下的座位)想當初第一次跟紅茶熊不明就裡的看到就往下走結果人家樓上才是正主兒XD 結果此門關閉只好從另一邊走(就是上方拍的會場(?)部分)還擺了很可愛的鄉村桌椅佈置可惜這邊不是樓梯，大家都被騙了 在拐過去才是而且還有好可愛的兔子造景超適合拍照!!!先看到的賣料理廚具的東西模具都很特別(有巴黎劇院、聖誕樹等等的矽膠模具)問題是價格稍微比較像百貨公司於是還是看看增長見聞就好(此家店與BAC的料理廚房有合作~^^) B1的餐廳座位部份就呈現昏暗感有點像酒吧成熟氛圍 還有西洋棋盤的造景結合BAC的叉子裝飾 可以拍照 歡迎拍照不過人站在那邊是屬於上方逆光，臉往上會比較好 好了來欣賞下方的座位餐廳模樣吧~ 這邊是樓下的主廚房樓上的蛋糕，這邊就是做晚餐或義大利麵部份的 窗櫃上都會擺放磁的造型擺設 這邊則是酒吧/飲料區調配咖啡/果汁/啤酒的地方 成熟大人感晚上可以跟美女相聚小酌 酒吧旁(靠外)也有設置英倫風格的電話亭有電話但是僅供拍照觀賞用 很多地方都掉掛著耶誕氣氛的雪花圖案(畢竟拍照時才1月初) 座位挺多的從這邊(廚房附近)可以看到料理教室 邊真的是屬於超超超昏暗的地方害我忍不住手癢的畫了XD 沙發區緊靠著料理教室 B1的BAC餐廳裡設置親子的烘焙教室目前也開放歡迎各位媽媽+兒童們報名參加可以學習很多可愛的手做食物/點心培養出孩子的興趣/專長跟培養與家長的感情 至於可愛的教室開班時間就要去BAC的FB去看囉或是目前有團購 >>麻吉購BAC烘焙課程 滿滿都是座位這邊屬於比較類似多人聚餐的8人座位 這邊是另一端的出/入口 回到樓上差不多可以入坐了 還看到老闆娘----黃湘怡本人好嬌小好可愛/// 這次也是做情人鞦韆椅(討厭真害羞////)小練我們去直奔教堂吧(被巴飛) 當天還有小優惠ˇ用這張圓形牌子去購買巧克力市場的任一物品限折50元(限當日) 上次拍模糊的餐具再拍一次 我點的早餐>>> 煙燻牛肉起士巧克力三明治 鬆軟新鮮的洋蔥圈吃起來不會太鹹 也不會太乾   酥脆又香~*太好吃了旁邊的小生菜沙拉則是用和風醬汁搭配清爽不油膩可可麵包搭配以可可鹽調味牛肉片與濃厚的切達和莫札瑞拉起士並不會感覺到巧克力味喔(不要怕他有怪怪的口感)跟可可麵的相同道理一樣反而襯托出煙燻牛肉的香味 咬起來紮實、濃郁的起司味與牛肉味混著豐富的酸菜而且份量十足吃完這一整盤的食物你會很有飽足感~拿鐵小練的點的 杯子屬於雙層杯也就是就算裡面燙的要死你在外面拿的也不覺得燙而且很有造型他的端盤不是你平常看到的那種很俗的底盤而是一塊原木版恪著BAC的標誌上面還有攪拌棒跟小方糖看起來就很有質感喝起來有濃郁的咖啡香氣解油膩，也讓濃烈的溫暖充斥全身 我的熱帶水果風情茶(熱)可回沖泡一端來我嚇到了，好大的杯子跟茶壺喝不完=口=!!!茶杯大的快跟我臉一樣了(第一次看到這麼大的跟碗一樣的茶杯)大茶杯裡有個...松..鼠????茶杯把手是松鼠的尾巴所以這乍看起來挺獵奇!!!(聽說還有兔子跟狐狸)他往上盼望著有人帶他出走(?)頗有設計感但是又帶點奇妙的心理 倒入了熱帶風情茶因為是粉紅桃色的顏色瞬間松鼠好像在泡血浴....(ㄜ..)咦咦=口=!?我做了什麼? 實際給你們看杯子真的超級大~~~那一壺茶我喝了3大杯還是沒喝完...灌死我了www喝起來甜甜的很像蔓越莓幸好溫熱狀態讓我不是很在意(P.S 我不是喜歡蔓越莓的味道)小練說我這樣很像貴婦(撥髮) 有機佛羅倫斯水波蛋 水波蛋是用有機的雞蛋喔荷蘭醬則是以進口的奶油+新鮮雞蛋+檸檬汁製成的醬料吃起來帶點微酸的口感 底下搭配波菜與巧克力麵包 輕輕一切開水波蛋...裡面的蛋黃整個傾洩而出像極了金黃小瀑布吃的時候嘴裡充滿蛋汁的味道又濃又香早餐有蛋來搭配真的是非常營養旁邊一樣有沙拉與洋蔥圈很有法式早餐的感覺第二次用餐心得總結: 這次餐點都不錯，早餐吃下來很飽很滿足而且搭配優惠方案1人才199元(+服務費)，划算到不行~~~~P.S.假日人很多，要儘早預約------------------------------ 第三次來品嚐義大利麵的優惠方案了1人只要299元(+服務費)即可享用好 ~吃的可可義大利麵+飲料~~((因為環境在上面都介紹完了就直接進入食物主題吧))XD是說其實他們義大利麵並沒有很多口味而且口味都很獨特辣茄汁雞腿可可義大利麵， 青醬野菇可可義大利麵，奶油培根起士蛋可可義大利麵，白酒蛤蠣可可義大利麵，香辣雞肉豆腐可可麵從上面就可看出有些是帶點新加坡的味道，有些是南洋味，有些是義大利麵原本的有的口味可可麵則是運用法國的可可粉揉製而成味道擁有一般市面上品嚐不到的滋味 奶油培根起士蛋可可義大利麵 石安牧場的新鮮雞蛋變成太陽半熟蛋在上面搭以可可酒爆香培根，再加入濃郁的帕馬森起士蛋奶醬 濃稠的醬汁吸附在麵條上把麵條一拉起來就聞到濃烈的奶香味吃的時候會有滋溜滋溜的口感~如把太陽蛋戳破是更棒，蛋汁配上奶醬料，層次分明只是吃多了會覺得味道太濃厚，就可搭配清涼的茶飲或咖啡來舒緩 香辣椰汁雞肉豆腐可可麵 來自南洋風味的椰汁湯頭乍看下其實有點像台灣臭豆腐的味道搭配嫩雞肉片海綿豆腐與豆芽菜 裡面還是一樣是可可麵喔~味道屬於香辣而且也是很少吃到這樣組合搭配的餐點麵量很多，男生也可以吃飽飽ˇ第三次吃的純粹就是義大利麵午餐的部份香辣椰汁雞肉豆腐可可麵 這道是味道獨特卻十分不錯的，想嚐鮮看看的人可以點來吃看看奶油培根起士蛋可可義大利麵這道就屬於比較味道濃厚，吃久了會比較膩，喜歡吃清淡的人就要慎選了!------------------------------第4次則是來品嘗甜點部份是~~前幾次我都很扼挽的沒吃到蛋糕什麼的甜點部份(流淚)畢竟點完主要吃的主餐就沒多餘的摳摳來吃甜點拉!這次因為有了甜點優惠組合 就趕快來嚐嚐看囉而且還有多年沒吃的巧克力蛋糕...//////(心動) 於是在某天的晚餐期間再次拜訪了~晚餐的菜單我前三次都沒看過(因為我之前都是中下午來)這次終於看到啦~~~價格比早午餐更高些 只拍了一部分 店內有些靠窗的座位有做過調整 還看到做好的訂製蛋糕ˇˇBAC的蛋糕有接受外來顧客的特殊訂做喔價格就要自己問問店內的師傅拉~ 做的可真的非常像，超可愛 來囉~~下午茶蛋糕套餐 很好奇...這應該是一人份吧? 先來看我最愛的冰淇淋>>咖啡口味配上蔓越莓與藍莓(悄悄拿開XD)搭上烤成酥脆的焦糖片..挖一口冰淇淋搭上焦糖脆片真的是甜參和著微苦的滋味~*爽口又開胃!!!(我愛冰冰)焦糖脆片就算是單吃也不會過甜喔~ 經典焦糖布蕾布蕾上的餅乾是蝴蝶形狀意指春天? XD 非常柔軟滑嫩 上面佈滿著砂糖吃起來其實對於我來說真的有點甜過頭@@不擅長吃太甜的妞兒可以搭著飲料來吃(好像大胃王XD) 迷你馬紛mini muffin 是香蕉口味吃起來有點鬆軟，口感很好香蕉味很濃 巧克力手工餅乾搭著oreo餅乾 型成不規則的手工餅乾一樣也是甜度百分百有點硬(我戴牙套)所以需要熱牛奶(笑) 重頭戲來到了苦甜巧克力蛋糕 (2吋)這部份可以任選口味 (現場提供有 經典巧克力，榛果，草莓， 起士， 芋香麻糬，焦糖香蕉)但是我一直沒有仔細看於是選了自己以前滿愛吃的>>榛果(其實後悔了我想選芋香或草苺，因為我都沒吃過) 2吋滿小的 跟杯子蛋糕差不多(這比喻你懂得，就是很小很小)我以前吃過3.5吋的，還以為那是最小了沒想到居然打破了傳說XDDD市價一個190元起跳(按口味) 切開來滿滿都是巧克力味道現做的喔~('剛才有看到師傅在製作)濃稠的巧克力香位整個勾起我的慾望如果不是錢包不給力還真想叫了8吋自己吞了它(但價格...恩~許久沒吃了果然價格跟著水電一起漲) 吃起來有點濕軟但不到以前吃過的程度大概蛋糕小我也嚐不出回憶中的感覺但是還是很好吃多年沒吃到，感動依舊 樓下的樓梯旁也有佈置成森林學校的佈景好可愛應該只供拍照用喔~第四次是甜點部份冰淇淋跟馬芬還有小蛋糕實在很可口只是份量有點少www------------------------------結論因為是2013年的年底新開幕對於餐點可以值得期許成長餐點都不是套餐，皆是單點，所以價格有些偏高但是餐廳氣氛好，餐點味道獨特，這些可以壓過價格部分而且也常常推出優惠，想要嚐鮮的朋友可以趁著優惠來吃比較好 continue reading

以巧克力蛋糕起家的Black as Chocolate是藝人黃湘怡開的店去年年底在八德路上開了一間以巧克力為主題的餐廳強調食物都有巧克力入菜感覺蠻新鮮的 我們用餐的地點在地下室是吃正餐的地方一樓好像是下午茶的座位這裡的裝潢不知道為什麼一直讓我想到愛麗絲夢遊仙境的感覺哈哈 這裡的菜單做的很貼心每一道菜都有附上照片就不用一直問服務生說這個大概是怎樣的東西XD自己看了就知道香辣沙嗲可可烤雞肉串(NT.300) 雞肉已經醃製過本身有點微辣口味上有一點中東的味道以可可鹽調味之後沾上店家自己製做的沙嗲醬還蠻好吃的雞肉烤得很嫩不過我私心希望醬如果稍微有點溫熱一定會更搭!!!雖然吃不太出來可可鹽的味道 不過雞肉本身的調味就已經很好了辣茄汁可可義大利麵(NT.320) 黑色的義大利麵應該沒看過了吧~他不是加了墨魚汁喔而是加了可可粉去製作的義大利麵整個茄汁醬其實不會很辣 調配的很香義大利麵收汁的程度我也蠻喜歡的棉花糖熱可可(NT.150) 上桌時棉花糖會另外擺等要喝的時候再擺進去泡軟就可以了而且這個好大一杯喔!!!!不過我有點失望因為以巧克力為主題的餐廳感覺熱可可的味道可以在濃郁一些而且快喝完的時候會看到狐狸的頭探出來喔!!!這個杯子超級可愛的啦!!蔬果汁 棗子蒸蛋糕佐香草冰淇淋和太妃醬(NT.250) 棗子的味道不太明顯熱呼呼的棗子蒸蛋糕淋上甜甜的太妃糖裡面還有水滴巧克力吃下去時候會融在嘴裡 整體的融合感我好喜歡也可以搭配冰淇淋一起吃讓原本一道非常常見的冰火布朗尼增添一點不同的口感及味道- 店家資訊 -BAC Chocolate World地址：台北市八德路四段123號1樓電話：02-27471988營業時間：週日至週四10:30 ~ 22:00 週五至週六10:30 ~ 23:00臉書粉絲團：http://www.facebook.com/bacchocolateworld小瑜生活玩樂誌也可以宣傳你的粉絲專頁 continue reading

沉寂好一段時日的京華城周遭，一直是餐廳、美食沙漠地帶，在松山文創區及松菸誠品相繼帶動周遭商業發展後，京華城附近也開始有新餐廳開幕了，這間由BAC打造的近300大空間店面就是其中一間！ 一直等到下午五點多才拍攝店內，店裡生意好得驚人，沒想到連平日下午都幾乎全店客滿，原本坐在吊椅區的我們還被店員請到其他座位區...有點無法理解，我們也是有訂位的啊！為什麼座位要給別人？？？ 空間設計復古，純粹的黑白色調，昏暗的光線，不然這間店的裝潢真的很討喜，要不是兩次前來，用餐的少女、少婦們讓店內吵雜到會讓人誤以為到了菜市場，氣氛肯定會很好。 值得特別注意的是，天花板也是巧克力造型~ 前往洗手間及地下一樓用餐空間時，會從室內走出餐廳範圍，路上會先經過這一區~ 地下室的氣氛就更好了！ 色調摩登的吧檯 這個是「法式巧克力吐司」！ 以雞蛋及店裡自製的荷蘭醬手工製作的巧克力吐司製作，讓吐司吸飽蛋液，再煎至外表微焦，整個麵包口感柔嫩Q軟。 搭配台中中寮香蕉和特製的巧克力榛果醬，鮮嫩欲滴的模樣，讓不是螞蟻的我們都看得目不轉睛。 　原本舊已將抹在麵包內的巧克力榛果醬味道令人驚艷，超濃郁的榛果香氣與滑順巧克力醬融合，這道甜點最讓我喜歡的就是這醬了！ 退回全景圖，會發現旁邊還有一小壺醬料，這壺是否要是用就看個人囉~！它是很濃很濃的焦糖醬，男友覺得加了它的味道更香、更美味，但對我而言會太甜。 另外這是「BAC漢堡」~ 第一眼恐怕會覺得，這漢堡似乎和坊間一般美式餐廳的漢堡一般普通，其實這也是這巧克力世界的巧克力餐點！ 店家自製的手工巧克力麵包，搭配以牛絞肉製成的漢堡肉，加以特製的可可鹽和香料調味，煎烤後再搭配新鮮番茄、起士而成。 食用前，服務人員會帶著店裡特製的巧克力胡椒來場桌邊服務，在薯條上空現場刨下調味料，搭配起來居然也毫無違和感！ 不過需要稍微注意，小心身上服裝配件別沾到這調味料了，這巧克力可是會融化的！ 麵包中的巧克力存在感比較低，漢堡麵包的口感不錯，肉也不會無味或太乾，雖然特色不明顯，整體表現卻是不差的。 後來經不起誘惑，又點了一份「奶油培根起士蛋可可義大利麵」，在義大利旅行時，我最喜歡的義大利麵口味就是奶油培根起司蛋，加了可可的這口味我自然是不願錯過~ 啊啊啊~~~~~那色澤美麗的飽滿蛋黃感覺隨時都會滾下山坡啊！！！！ 把蛋踢到一邊後，才能清楚看見底下的麵及配料們~ 這義大利麵是以可可酒爆香培根，再加入濃郁的帕馬森起士蛋奶醬，以及店裡手擀自製的可可義大利麵拌炒。 稠香黏滑的醬汁緊緊包覆著每一根麵條，搭配蛋液與培根起士，口味層次分明，奶香濃厚，只怕有些人比較容易感到膩口。 麵條讓我困惑了一下，原本看圖片的麵條應該要再寬上許多，雖然說是店裡自製的手擀麵，口感卻不太夠彈勁，巧克力味富有特色，可惜口感平凡。 茶具也非常引人注目！杯子大的像個碗，當時我們隔壁桌的女孩各只點了一壺茶，一開始我們誤以為他們點了湯... 木板上那塊糖需要留意，雖然很難敲碎，也別想說可能要泡很久才會化開，於是整顆直接丟進杯中，整顆會瞬間化開！！！！！！ 詢問過後，得知這裏的茶都是使用茶包，因此完全沒有新鮮水果在內，我點了「紫錐覆盆子」，味道本身就有些甜意。 男友則是點了「四紅果茶」，味道比前陣子在忠孝新生附近的某間小店喝到的好~ 地址：台北市八德路四段123號1樓時間：一至四10:30~22:00、五至日10:30~23:00 continue reading