4F小餐盒

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4F團隊繼4F COOKING HOME後全新打造的家味食堂【4F小餐盒】，於8/15正式在金華街開幕，希望用美味餐盒感動顧客的味蕾，這回wing參加了OpenRice新店快閃秘密客活動，搶先來拜訪這家主打媽媽味家常料理的美麗小餐館。 【4F小餐盒】地點近捷運東門站６號出口，步行約7-8分鐘，被綠葉包圍的門面綠意盎然中透露出幾分舒適愜意感。 以外帶為主，所以店內用餐座位不多，不能訂位，半開放式的空間，除了室內室外兩大張長桌外，室內還有一張四人桌，室外則還有一張高腳椅圓桌。 夏天當然是坐室內涼快些，我好喜歡這被各式鮮艷花卉包圍的長桌，邊用餐還有芬芳花香陪伴。【4F小飯盒】餐廳結合【四F花屋】，現場販售 花材、小花束、植栽及乾燥花， 也可親至現場訂購花束、盆花、捧花、花藝佈置等。 大黑板上是主打商品介紹～販售的商品很簡單，有稻荷壽司、營養飯球、咖哩飯、麵包、沙拉等，也可以任選六入玻璃櫃中的飯球、稻荷壽司及小菜搭配成180元的小餐盒，180元的小餐盒附湯或冷泡茶~今日有推出五種口味的飯球、兩種稻荷壽司及五樣小菜，四樣小菜則是和風梅漬蓮藕、烙煎培根地瓜泥、經典玉子燒、義式炙烤綜合蔬菜及鮮蝦胡麻花椰菜白蝦。 一旁兩個鍋子裝的一鍋是南洋風椰奶雞肉湯咖哩，一鍋是日式家常味增豚汁。 靠近門口的冰櫃則冰存五色海藻蔬菜沙拉、檸香雞肉蔬菜沙拉、自製果醬、綠盈鮮奶及冷泡茶～ 冰櫃旁販售手工麵包、果醬、甜食、日式醬料、餅干等。 180元的小餐盒不選湯的話也可選冷泡茶，提供的是一保堂玄米茶。 我們各選了一份NT180元4F小餐盒搭配湯品的組合。 【日式家常味增豚汁】湯底用紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、牛蒡、蒟蒻絲及小山芋等配料長時間熬煮，再加入梅花豬肉片及京懷石味噌調味， 充滿蔬食的甜味及味增的鹹香，的確很有在日本喝過的家常味增湯風味。 【4F小餐盒】NT180我選了明太子紫蘇、五目炊飯、櫻花蝦＆蝦卵三種飯球，白稻荷壽司及兩種小菜義式炙烤綜合蔬菜、鮮蝦胡麻花椰菜。 友人選的小菜兩種和我的一樣，四種飯球則是明太子紫蘇、鯖魚香鬆、櫻花蝦＆蝦卵及燻鮭魚黃瓜。 飯球是正餐與輕食的結合，飯球使用的都是壽司米，飯粒嚐來帶點黏性及軟綿感。 五目炊飯飯球的配料有香菇、紅蘿蔔、蒟蒻、牛蒡與毛豆，因為只用蔬菜調味，本身味道會較淡些。櫻花蝦＆橘色蝦卵飯球，飯球外層裹上蝦卵及櫻花蝦，吃來帶點鹹香味，其實他們家的飯球味道都不會太重，偏清爽口味。 照片下面兩款的飯球，鯖魚香鬆飯球則是混和鯖魚與柴魚香鬆，燻鮭魚黃瓜飯球，這兩款味道也是清淡調味的飯球。 粉色的明太子紫蘇飯球結合了鹹香明太子，及紫蘇葉特殊的香味提味，嚐來較有味道，我們都很喜歡。【白稻荷壽司】不同於黑稻荷壽司使用的是紫米，白稻荷壽司米飯使用的則是糙米，豆皮則是日本空運來台的，點稻荷壽司會再附上幾片漬薑片，與豆皮壽司一同食用口感更佳。 相較幾款淡口味的飯球，兩款小菜的表現就很不錯，義式炙烤綜合蔬菜將小番茄、秋葵、甜椒、杏鮑菇與義大利香料一同炙烤，調味適中的義式香料將蔬菜的鮮甜味充分發揮出來，鮮美滿分。鮮蝦胡麻花椰菜簡單將白蝦、花椰菜清燙後與特製胡麻醬涼拌，嚐來充滿胡麻香氣，味道好極了，這款在家也可以自己做。可能本身比較吃重口味，【4F小飯盒】的飯球對我來說口味是淡了點，不過飯球本身營養滿分且熱量低，適合喜愛輕食清爽口味的人食用。服務人員親切有禮，環境幽雅迷人，充滿花卉香氛，不妨找個時間好好來吃個飯吧！地址: 台北市大安區金華街段251-2號1樓02-2502-2252電話: 02-2356-3265營業時間：周二至周日11:30~19:30官網：4F小餐盒FB：4F小餐盒想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog continue reading

4F COOKING HOME已經成立七年了，以前「教人做菜」現在要「做菜給大家吃」「4F小餐盒」就在8/15隆重開幕囉!!地址：台北市大安區金華街251號之2(金華國中後方、金華公園旁)TEL：02-2356-3265營業時間：週二至週五11:30-19:30 (週一公休)位於金華國中後方、金華公園旁邊的4F小餐盒離penny以前的學校大約2分鐘的路程吧小小的庭院有著可愛的ZAKKA風路過很難不被他吸引4F小餐盒是由4FCOOKING HOME團隊為了實現他們分享美味料理的理念希望藉由家的味道的料理，傳遞記憶中與家人一同用餐的感動雖然是以外帶為主的餐聽但內部裝潢還是很用心跟4F花屋結合的小餐館開門就可以感受家的溫馨感 店內也販售自製的麵包和果醬、鮮奶也是自製品牌(與嘉義地區的酪農合作生產) 可愛的飯球在櫃台裡呼喚我販賣的方式是：飯球、黑白稻荷壽司或小菜任選六樣/一碗特選湯品或一保堂玄米茶單盒NT$ 180 另外也有光和沙拉和咖哩飯內用和外帶都可以penny外帶了5個飯球和一個黑稻禾壽司(其實是紫米) 回到家湯還是熱熱的，肉片和蔬菜的鮮甜已融合，入口甘甜 飯球的飯粒飽滿，所有的食材無論是飯球外的還是包入飯球裡的都十分新鮮，不過有一顆可能不夠扎實，所以拿起來就散掉了XD 另外是喝了他們的綠盈鮮奶味道很香濃所以也帶了一罐回家現在店家推出美味連連看活動(活動到9月底)只要購買店家的產品分類可以在九宮格上蓋章連成一條線(無論是斜線或直線)可以在連成線的當次折抵20-30的現金消費 另外店家支持日本電影海街日記(9/11上映)只要憑海街日記的票根一張，9月30日到4F小餐館可以兌換來店禮(4F飯球小餐盒)一份當次消費滿300元也可以享9折優惠 小餐盒店小小的很可愛 如果只是想享受這裡的空間，那麼架上的麵包和現煮的咖啡都可以滿足喔!! 不然帶束花回家吧!!情人節花束現在95折 continue reading