龍翔園

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台北老字號複合式川湘菜餐廳【龍翔園餐廳】，前身為龍濤圓（空軍官兵活動中心），現改為仁愛圓環龍翔園，主打中式、湖南菜，川菜丶江浙菜，經典功夫菜，20年老店好味道依舊維持不變，是高cp值合菜聚餐餐廳，可包場，適合家庭聚餐、朋友聚會外，尾牙，春酒，年菜圍爐也特別適合！還有提供上班族最愛的客飯菜單，每客180元起，就有一大盤主菜及飯、湯及水果，一個人就可以吃很飽！位於四維路上的【龍翔園餐廳】外觀，大紅色的招牌相當醒目，也喜氣洋洋，用餐地點在地下一樓，有電梯可以搭乘喔，很貼心的設計，行動不便或是有嬰兒推車都很方便以四人桌及大圓桌為主，很適合聚餐聚會的氛圍，平日晚餐時間來，生意很好，用餐前記得先預約訂位除了開放式的用餐空間外，另有包廂，包廂內還有卡拉ok，自帶酒不收開瓶費【龍翔園餐廳】菜單及價格菜單第一頁就是客飯，原本我以為客飯是像便當那樣，結果是一般的主菜份量，只是有多附飯、湯及水果，整個很超值喔！另外有冷盤、海鮮、牛肉、肉類、豆腐及蔬菜類、湯類、麵食點心類等，菜色選擇豐富，單價也不高，另有5-10人合菜，多人聚餐直接點合菜更划算免費提供茶水，不需要另外收茶資，吃川湘菜最適合配熱茶了豆干肉絲 $180餐點份量誠意十足，所以人不多的話不要點太多道菜，一定會吃不完肉絲軟滑、豆干嫩Ｑ，鹹香開胃下飯，光這盤就能多吃一碗白飯腸茄煲 $280一上桌，濃郁的塔香撲鼻而來，往裡面一撈，大腸還蠻多耶，軟Ｑ帶有嚼勁，沒有腥味，紫得發亮的茄子，口感軟綿，這盤也是白飯殺手豆苗蝦仁 $420單價看似高，但其實不貴，蝦仁大顆肥美，而且很多，搭配翠綠油亮的豆苗入口，豆苗香氣與蝦仁鮮味相互提升，小朋友特別喜歡麻婆豆腐 $180光看就讓人口水快流下來的麻婆豆腐，麻香逼人！麻辣鮮香，豆腐入口軟嫩，忍不住會想再加點一碗白飯的美味蔥油餅 $100一份有兩片，各切四等分，我們家鈞鈞很搞笑，看到菜單上有蔥油餅說要點，結果蔥油餅上桌後跟我說蔥太多，他不要吃！蔥太多、蔥太多、蔥太多...所以不要吃，這會不會太搞笑？！蔥油餅就是要蔥多才好啊，代表著真材實料一口咬下，也太好吃，外酥脆內軟，可以吃到濃郁的蔥香及餅香，好吃！東坡肉 $480附有五塊餅，東坡肉一半肥肉，一半瘦肉，燉煮得相當軟爛，口感肥而不膩、入味不過鹹，這道也相當下飯，一定要配飯或是餅吃，滿滿幸福感油然而生這餅也很香很好吃，香Ｑ帶勁，越嚼越香，跟東坡肉相當合拍，特別好吃蒜酥鮮魷 $200這道是店家推薦的，果真必吃，我們家小朋友先嚐了一塊後就停不了口，直呼好好吃，鮮甜軟Ｑ的魷魚，麵衣香酥，越吃越涮嘴這個就是點客飯附的湯及飲料，真的很超值喔，蘿蔔湯是使用雞湯熬煮的，特別的香醇濃，水果有柳丁、芭樂及西瓜，每樣都很甜半筋半肉湯麵 $160太吸睛的一碗牛肉麵，牛肉及筋都燉煮的透徹，好入口，味道也很好，麵條彈Ｑ、湯頭濃郁，光這一碗就吃得好滿足擔擔麵 $60底下有辣油，上面有花生粉，食用前記得要攪拌均勻，Ｑ滑的麵條口感極佳，吃完齒頰留香很適合聚餐聚會的高CP值川湘菜、合菜餐廳，讓人吃完念念不忘的美味，可以感受到主廚很用心料理，真心分享給大家！ continue reading

位於台北大安區的龍翔園餐廳，是間經營二十幾年的老店，憑著師父的好手藝和實在的料理，將品質一直維持住，因此在許多饕客間建立了好口碑，如你也喜歡中式餐廳的話，一定不能錯過龍翔園，絕對是圍爐聚餐的好選擇。 餐廳位置及環境餐廳的位置介於捷運敦化站和捷運大安站之間，步行都大約10分鐘左右。開車的話就要找鄰近的收費停車場了，龍翔園沒有提供停車位喔。行動不方便或是推嬰兒車的朋友不用擔心，龍翔園也有提供電梯可搭乘。餐廳從4人到10人的大桌都有，也有提供包場，尾牙，春酒，年菜圍爐，年節將近了，手腳可能要快喔。另外也有提供包廂，可依人數區隔，如果想預訂有KTV的包箱，就需要早點預訂。菜單Menu龍翔園是以川湘菜為主的菜色，再加入獨特巧思，除了單點，也有CP值很高的合菜桌菜。經濟實惠的客飯，180元起就可以享用一道菜、白飯、湯和水果，即使一個人來也可以喔，不用等待親朋好友有空，想吃就來吧！另外也有大份量的特色料理，都是大眾會喜歡的餐點，相當適合聚餐或圍爐。合菜有5人~10人的組合，如有不吃的也可以更換。餐點分享這天我們是以單點方式用餐，每道餐點料好實在、口味也很好，馬上列入我們圍爐或是年菜首選了。點好餐後，服務人員會先為我們送上熱茶，所以我們就沒有另外再點飲料了，覺得配茶很剛好。澄汁里肌第一道料理就讓我們胃口大開了，沾上澄汁的里肌肉酸甜夠味，實在太下飯了，馬上讓我吃掉好幾口飯啊。里肌肉軟嫰好入口，長輩或小孩也適合喔。金沙雙筍之前在別處吃過類似的料理，不是太油就是太鹹，在龍翔園完全沒有這個問題，無論是鹹度或是料理上都掌握得很好，鹹香入味，口口過癮。高山菠菜炒牛肉這天實在太幸運了，老闆娘剛好採買到少見的高山菠菜，本來想點水蓮炒牛肉的我們，經由老闆娘推薦後，馬上改為這道，口感果然很不一樣耶，完全沒有一般菠菜的澀感，炒得又香又嫰，搭配大份量的牛肉絲，超級滿足。不過高山菠菜不是常有的，來用餐的朋友可以詢問看看喔。五更腸旺五更腸旺是我們家很愛的一道菜，常會出現在圍爐的餐桌上，龍翔園的口感一樣讓我們喜歡，外表看似很辣，其實是小辣，重點是香氣很夠，無論是大腸或是鴨血都軟嫰入味，害我把白飯扒光光了。東坡肉東坡肉會附上5片光餅，不夠的話可以另外加點，超愛這個組合，比單吃東坡肉來得更獨特，難怪不少人推薦。甜甜的東坡肉，燉得相當軟嫰，牙口不好的人也可以品嚐喔，我們家的小朋友瑋兒超愛，一個人就吃掉三個餅包肉。光餅的口感也是很重要的一環，和我們常吃的刈包完全不一樣，香Q有嚼勁，口感相當棒。東坡肉夾在裡面也可以減少油膩感呢。福洲海鮮米粉這碗海鮮米粉送上來時，讓我們驚嚇到，好大一碗公啊，而且裡面的海鮮還不少，一碗才160元，會不會太便宜了。海鮮個頭雖不是很大，但相當新鮮，而且蝦子還去殼了，湯裡充滿了海鮮的甜味。附餐水果附餐水果會依人數給予，這天還吃到香甜的紅肉柳丁呢，不過這也不是每天都有啦，畢竟紅肉柳丁不是常有的。 continue reading

龍翔園是我從小吃到大的餐廳，因為離外婆家近，以前時常光顧。直到現在，只要外公外婆從國外返台，大家總還是會到龍翔園聚餐。由於不少上了年紀行動不便的客人來此用餐，故而從原本仁愛醫院對面的地下室，搬遷到現在的地址，一來空間較大，二來有電梯可以使用。餐廳大門處並無電梯，需要走到(面對大門)右側轉角才有個小門可搭電梯。餐廳有地下一層及二層，大門樓梯入口旁，擺設布置得相當古典清雅。地下一層的用餐空間通風良好，並不覺得悶，但到了地下二層，就有些些悶濁滯塞的感覺。龍翔園的桌型多以大型圓桌為主，也有些四人座的小圓桌。另外，在地下二樓還有大包廂。我們一般來用餐時，幾乎都是點客飯，除非有長輩同桌，才會點菜單裡的大菜。客飯菜單很簡單，一張紙搞定，分為150元及180元的價位。點客飯來附贈每日例湯、白飯與水果，十分划算。 其實不只是客飯價格實惠，翻開菜單，裡面的菜餚價格也算合理。不過其中有幾樣要特別事先預訂，否則臨時來是吃不到的。我們這次五人用餐，點了蔥燒鯽魚、雪菜肉絲、油爆蝦、老燒蛋、客家小炒和蘿蔔牛腩。蔥燒鯽魚(100元)這冷盤是從小吃到大，好的蔥燒鯽魚，不僅要鯽魚的骨頭都給煨酥了，蔥段也要入口即化甜香滿口。龍翔園的鯽魚品質不差，味道也頗道地，細一點的魚骨已經酥軟，巴掌大的鯽魚，有一半是飽滿膏腴的魚子。每次用筷子挑一小口魚子到嘴哩，心底都會冒出小小的罪惡感，然而魚子的美妙滋味，又會讓人忍不住再去挑一小口。 雪菜肉絲(150元)我挺喜歡這道菜，雪菜清新爽脆，碧綠討喜，加入一些筍絲，不僅多了點顏色變化，又增添些許清香。肉絲炒得香香嫩嫩的，與雪菜的口感形成對比。雖說不是重口味的下飯菜，也別有一番恬淡美味。 油爆蝦(180元)滿滿一大盤香噴噴油潤潤酥脆脆的油爆蝦，只需要180元，真的很物超所值。油爆過的蝦殼已經變軟，我都是和彈牙的蝦肉一起咬一咬就直接吞下肚。蝦殼上沾有一點胡椒鹽，口味比較重，是一道很下飯的菜。老燒蛋(180元)我覺得這老燒蛋，有點像是把烘蛋加入洋蔥絲、木耳絲、小白菜、粉絲等配料同燴，吃起來有點像合菜戴帽的味道。 金黃微焦的烘蛋，經過燴煮之後，不僅仍保有烘蛋原本的特殊香氣，同時也西那些許湯汁，口感更為濕潤，味覺層次也更加豐富。 客家小炒(180元)客家小炒是很常在各餐廳菜單上出現的菜色。不過似乎每家餐廳的客家小炒都有些許不同之處。龍翔園的客家小炒完全走重口味路線，大火爆炒之後，魷魚絲和肉絲香氣逼人，鹹香微辣（點餐時也可交代不要辣），光憑這一道，就能嗑掉一碗飯了。 蘿蔔牛腩(180元)這一道也是我覺得十分超值的。一大碗蘿蔔牛腩，牛腩的份量頗多，大約與蘿蔔一比一。白蘿蔔燉得入味水嫩，牛腩柔軟易嚼，舀一匙牛肉湯汁拌飯也很棒。每日例湯(免費)不要以為免費的湯就不好喝喔！龍翔園的例湯，是以大骨熬湯，加入白蘿蔔、玉米同煮，湯頭甘美且有些許鮮味。更棒的是，我們把整碗湯喝完後，服務人員還來問我們要不要再加一點。只可惜當時大家已經撐飽肚子，喝不下了。 今天這一餐，五個人，只花了約1000元，真的很划算吧！正因為龍翔園走物美價廉的路線，所以假日用餐時間生意很好，要前往時事先訂位比較保險喔！龍翔園(龍濤園)電話：02-2755-2899地址： 台北市大安區四維路10號B1 continue reading