黑點雞肉

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 黑點雞肉食堂，台北後車站寧夏夜市附近超美味雞肉，老饕們的最愛 黑點雞肉這間店以前是個攤子，現在除了攤子外還有了店面 會知道它的原因也很簡單，以往在新醉紅樓聚餐，桌上總是會有盤不是店面賣的雞肉，如果沒有，大家還會感嘆今天運氣不好沒吃到它 一群老饕們很迷的就是這間黑點雞肉。   ●黑點雞肉食堂在那裡 這間店有點難找，如果你從台北車站那邊走過來是可以到，但認真說有點遠。大概要走十幾分鐘吧。事實上它和寧夏夜市反而就只差一個重慶北路，不太遠 附近有個攤子，就是它的本店。但現在大家可能會更喜歡有冷氣的店面。名片有圖可以當成找到它的參考●黑點雞肉食堂用餐環境 店裡整齊乾淨。桌子是簡單的折疊桌，椅子就常見圓椅，有電視可以看新聞 冷氣很舒服。對，這個最近超級重要雞肉和其他菜色都放在冷藏區內，比較放心●黑點雞肉食堂菜單與價格 麵30 ，白飯15 ，雞油飯 15 ( 那不吃雞油飯就傻啦) 雞肉 60起，然後其他...........自己問價格 雞腿特別貴，秤重。200元起跳。但都特別跑來了啊不吃最好的是為了什麼?!●雞腿蠻貴的但就是要來吃雞腿，雞油飯也是必點!! 這天吃的 換個角度再拍一張，話說最近都流行網美要這樣拍?   雞油飯 話說知名部落客大師上次和我抱怨說他去吃一間名店的雞油飯都沒雞油只有醬油 這可就是標標準準的雞油飯啦 相當香   乾麵 看到滿滿豆芽就知道不是我吃的 友人吃來說還不錯   雞腿+溏心蛋 60元的是不能挑部位的，想要雞腿就是200起跳 所以當然要吃好的(其實一般的也很好啦)雞腿肉更嫩一些，雖然說要吃雞肉，決勝點就是雞胸肉好不好 但何苦那麼累，吃保證一定好吃的雞腿不是更好嘛 雞肉軟嫩多汁，可以說是在台北吃類似的雞肉裡，絕對排的上名號 也許那天有空就來寫個台北前十白斬雞?(大笑)沾個醬更好吃，但其實我覺得可以直接單吃啦。炫個技拍張漂亮照這個蛋也相當棒是一定要試試的 燙青菜 聽說反正吃飯桌上一定要有青菜  ●黑點雞肉食堂總評 可以爽爽吹冷氣吃飯 當然是要吹冷氣啊 雖然總店就在旁邊 還是來吃這間 continue reading

位於迪化街附近的『黑點雞肉食堂』被許多網友點名為台北市最好吃的雞肉店家，老爺愛吃白塹雞，amy總是得四處找好吃的雞肉來讓老爺開心，其實這家店已收藏已久，只是一直以為是跟"香滿園魯肉飯"一樣的小吃攤，擔心夏天沒冷氣，吃飯會太熱而不敢造訪，一直等到最近秋高氣爽了才去，走到門口時要不是寫著店名，真以為自己找錯地方，原來amy誤會它了。   一進門就看到像攤子一樣的廚房，覺得很有趣。   店內環境還不錯呢～，早知道就早點來了。   很節制地點了這些東西。   雞肉和溏心蛋 雞肉確實好吃，口感很軟嫩，有雞肉的香氣，皮薄而不油，肉香而不柴，溏心蛋也很不錯呢～。   雞油飯香氣明顯，且飯的軟硬度也挺好的。   花枝新鮮味美，很好吃，但鯊魚的口感實在太軟了，沒有很喜歡。   燙青菜也不錯，有油蔥香。   米粉湯的表現沒有雞油飯來的好，主要是湯頭完全像白開水，沒有高湯的香氣。很納悶店家每天要煮那麼多白塹雞，為何米粉湯不用雞高湯呢？   下水湯的湯很好喝，料很多，尤其是腸子非常多，但腸子肥油沒去乾淨，吃起來口感和味道都欠佳，但其他的料像雞肝、雞胗都還不錯。     『黑點雞肉食堂』的初體驗心得是雞肉真的很好吃，如果不是附近停車不大方便，很可能會常常繞過來買雞肉回家加菜，是為了它的雞肉想再訪的一家店。     continue reading

​​初訪【黑點雞肉】至今已有七、八年，最近的一次再訪應該至少也是五、六年前的事，這次想到要回訪，特別跑來沒上門過的二店，找舒適的環境坐坐。簡單的把招牌回味了一下，與一般黑白切店與眾不同的依舊是半熟蛋，雞肉雖然是主招牌，但個人喜歡【賣麵炎仔】的多些，只能說這裏的黑白切水平也很不錯就是另外就是二店的環境比本店來得好上不少，人也少了些，提供品項一致的情況下，悠閒早餐魯是更推薦二店PS.以下空餐內容2xxNTD~印象中其實魯這幾年有曾經路過，想先確認二店位置過，不過二店店面太低調，也不知道怎麼繞的，就是沒看到，所以這次吃完飯特別拍了下店面OrzΩMENUΩ雞油飯 15NTD雞油飯頗香，但白飯頗軟，爽度沒到位。Ω舌頭舌頭片得頗厚，不過完全不硬，軟彈有肉香，新鮮好吃。Ω下水湯下水湯湯頭清爽，輕薄薑香，湯料超多，喝碗湯等同多叫一盤內臟小菜，值得一點。Ω雞肉 100NTD& 溏心蛋雞肉乙份是60NTD，魯請老闆娘大姊幫忙作100NTD的量。部位有前胸，後段與翅膀，雞肉溫度是冷的，口感比較緊實點，但油香油香，沾著店家的醬油膏倒是頗搭。Ω溏心蛋熟度恰到好處，外層有著滷香及醬味，加上蛋黃的濃郁滋味，依舊是不可錯過的必點小招牌。華亭街靠近南京東路這頭的五十年老店，好像也是吃貨推薦的在地人氣小吃，有機會再來走走。 continue reading