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6-min walk from Exit 5, Sun Yat-Sen Memorial Hall Station
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我昨天說我難得跑去吃排隊店家就是這裡!黑面蔡滷味泡麵，因為來了幾次總是看到滿滿的排隊人潮，很奇怪厚!常常排隊的美食料理通常都不是什麼高檔的知名餐廳，反而是路邊攤的小吃之類的黑面蔡其實也是家老字號了!在鼎盛的六0年代台灣全省遍布6000多家黑面蔡的楊桃汁，還記得酸酸甜甜的楊桃汁在夏天喝起來特別過癮!黑面蔡使用滷汁去熬煮川燙，並且加入青菜及杏鮑菇還有豆腐及鹹菜，甜不辣、肉片...我覺得料好多好實在喔!把小吃做的精緻化，各種組合139元起，吃飽又吃巧，方便趕時間的外食族。+25元還有麻辣鴨血豆腐。蘿蔔貢丸湯。這樣如果還吃不夠也可以+35元就有滷肉飯及滷蛋。黑面蔡的滷汁香濃，吃起來是偏鹹一些，但吃完我的嘴巴沒有腫起來(有的加了一堆味素的我的嘴巴會腫)可見黑面蔡還算是真材實料。好滿足喔!好吃的薄肉片配上青菜，吸附飽滿的湯汁麵條，美味令人意猶味盡。那個想吃的話請在早上十一點半來，再晚就要排隊了，排隊事小因為美食街也不大，頂多15-20分鐘可以等到，但是找坐位就難了。黑面蔡的滷味泡麵:黑面蔡＠誠品生活松菸店樂饕客B2F/台北市信義區菸廠路88號
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