黃家酸菜滷肉飯

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在看完美麗的陽明山繡球花後~我跟芝芝小姐騎著車直衝北投啦！！ 北投是我很喜歡的地方之一，美食當然是很重要的一個主因。本來想去吃滿來拉麵，不過時間太早了，所以打消念頭，轉戰北投市場。 講到北投市場，多半人都會想到矮仔財滷肉飯。但就因為名氣太響亮，每次要吃都是大排長龍，而且常常很多小菜都賣光。(像我抵達時，也不到上午11點，大腸跟滷白菜就賣光.......) 其實市場內的滷肉飯不只矮仔財，在另一邊方向，黃家酸菜滷肉飯，反倒是在地人常吃的一攤。 (之前小鬍子就吃過兩、三次，這兩家滷肉飯各有特色，一樣都喜歡。) 黃家酸菜滷肉飯也是有人潮，仔細觀察真的很多都是在地饕客來用餐，所以排隊狀況就不會像另一家排的這麼誇張。 我們雖然只有兩個人，但是我們點餐依然不手軟。 酸菜滷肉飯 (25元/小碗+滷鴨蛋15元/顆)。 最有特色的一環就是他們家的滷肉飯有加入酸菜。(光看就覺得很涮嘴~) 滷肉飯頭雖放了兩塊肥肉，但它其實吃起來並不膩，滷肉滷得顏色均勻，口味上卻不會太重鹹，搭配微酸甜感又很富水份的酸菜，整體上我覺得黃家酸菜滷肉飯是屬於比較清爽型的那款。 因為不會膩，當下很後悔沒點大碗的來吃哈哈....而滷鴨蛋塊頭比雞蛋大一些，不過蛋黃卻不會乾巴巴的，它蛋黃比較綿密，口感佳。 店家人員還告知我們喜歡吃辣的，一定要試試看他們自製的手工辣椒。 加了辣椒香氣很加分，不管是滷肉飯還是其他小菜都很搭配。 白菜滷 (20元/小)。 白菜滷滷到以是軟爛，吃進嘴裡幾乎是入口即化。只能說這白菜真是甜呀。這不一會兒就被掃盤！！ 大腸頭 (60元/份)。 由於大腸頭可能是煮的沒很久，所以店家人員也有先告知，大腸比較硬一些，看是否能接受。 有事先講讓顧客知道我個人覺得是蠻用心的。因為我們實在很想吃大腸，所以也就點了。 的確，它是比較偏Q度，但並不會難咬，但我喜歡的是它的肥嫩度，加上處理得相當乾淨，一點豬腥味也沒有，就是美味。 紅燒肉 (35元/小份)。 我個人是很喜歡店家把小菜類分成大份與小份的份量。這樣一個人也可以放心點小菜。 而紅燒肉，店家也親切地問要偏肥的、偏瘦的，還是肥瘦個半  (平均型)。(我們選了平均的) 它紅燒肉外表沒有那麼地鮮紅 (比較像正常食物的顏色哈...)，炸的時間也拿捏得很恰當，所以吃起來肉不柴，也不油膩。 芝芝小姐點的豬血湯 (25元/碗)。 這碗豬血湯湯頭除了沙茶的香濃感外，口味上是很清爽不膩，覺得味道不夠可以自行添加胡椒粉囉~ 豬血軟嫩無腥味，簡單好吃。 最後是我點的赤肉湯 (35元/碗)。 跟豬血湯一樣都是湯頭都是偏清淡型的。而赤肉店家也給得大方，每一塊都有厚度，不會那樣小塊不乾脆。 肉質紮實且帶得豬肉的甜美感，不喜歡吃到骨頭，赤肉湯會是很好的選擇。 因為矮仔財滷肉飯我是真的很久沒吃到了，在印象中它口味是比較濃郁偏甜型，跟黃家酸菜滷肉飯是頗分明的對比，所以一開始有說到兩家各有特色，但我都很喜歡啦！ 主要還是看每個人的喜好類型囉~ continue reading

最近發現北投市場的二樓有很多小吃店，而且有臥虎藏龍的感覺，繼之前那家很多人心中第一名的"矮仔財滷肉飯"後，又有網友私下跟amy說其實在地人吃的是另一家滷肉飯，amy略為google了一下，發現這家滷肉飯也很有名呢～，也是很多人心中的首選。位於市場角落的『黃家酸菜滷肉飯』也是北投市場裡的名店之一，不過可能真的比較是在地人吃的，中午用餐時間雖然客人也不少，但不像"矮仔財滷肉飯"那般大排長龍。 看起來跟"矮仔財滷肉飯"那鍋黑得發亮的滷汁截然不同，這裡的滷肉看起來清淡些。 非常非常克制地點了這些，因為每樣都很想嚐嚐看，但兩個人一定吃不完，只好忍痛先點這些就好。 點好餐後，老闆送上辣椒醬，說是自己做的，要我們嚐嚐看，結果我們什麼東西都拿來蘸，因為太好吃了。 黑葉白菜白菜清甜，淋上肉汁更添美味。 茄子也不錯，滷鴨蛋很香很好吃。 好久沒吃紅燒肉了，這天覺得特別的好吃，且肉的軟硬度很棒，香氣也夠，算是很好吃的紅燒肉。 酸菜滷肉飯滷肉飯加酸菜並不算少見，但加那麼多的就不多見了，每一口都能吃到酸菜的香氣，混合著滷汁的味道，還真的挺不錯的，整體來說味道不會很重，配上小菜剛剛好。 魚湯魚湯裡頭也有少許酸菜，喝起有著淡淡的酸菜香，加上魚的鮮味，頗富古早味，魚肉本身也很鮮嫩細緻，蘸上辣椒醬特別好吃。整體來說『黃家酸菜滷肉飯』算是很有它自己特色的一家店，小菜好吃自然不在話下，酸菜滷肉飯本身很有獨特性，跟"矮仔財滷肉飯"的味道完全不同，兩家都是值得一嚐的市場美食。 continue reading

北投日歸旅行，起源於在網路上整理日本的日歸旅行，很簡單，在搜尋引擎上打上「日帰り温泉+地名」會找到很多項目，針對不想住宿的旅客有些旅遊景點可以提供單純泡湯的服務，而且對於已經有住宿地點的旅人，或是想要當日往返的旅人又多了選擇。如何前往北投泡溫泉? 搭乘淡水信義線(紅線)前往北投站或轉乘到新北投站，下車步行前往北投市場，搭乘手扶梯前往菜市場二樓吃中餐。我這次原本要吃部落客推薦的矮仔財滷肉飯，無奈人龍太長，我改來到黃家酸菜滷肉飯。五花肉肥而不膩，這才是國民美食--滷肉飯。加點的赤肉湯，湯溫暖而不腥，肉質軟嫩而甜。市場的滿滿朝氣。毛色亮的小嘿，看來伙食不錯唷! continue reading

​2015 北投市場美食黃家酸菜滷肉飯攝影/撰文：巴比特黃家酸菜滷肉飯位於北投市場二樓，原本是默默無名的小攤經由北投人民的肯定之後終於有了招牌跟店名。來這用餐的重點就是必點滷肉飯，再搭配青菜、小菜最後來碗湯就可以享受北投傳統小吃的幸福了。原本低調的店面(2014年攝)現在的店面(2015年攝)招牌！ 酸菜滷肉飯！酸菜滷肉飯的吃法比較偏客家風，這是跟矮仔財滷肉飯可以區別的地方。好吃的重點在於酸菜味道並不會太重但是在油膩的滷肉飯上會有解膩的效果，兩者搭配的天衣無縫。但是缺點就是會想多吃兩碗，會變胖。小菜部分因為這次去的又太接近中午了，很多小菜都賣光光，只有搶到豆腐跟荷包蛋。最後的湯也是，只有蘿蔔湯可以點了。最後附上黃家酸菜滷肉飯的價目表，建議早點來吃才不會這個沒有那個賣光光的囧境。環境 ★★☆☆☆傳統市場內，有冷氣但是環境不算太優。服務 ★★★☆☆老闆們很有人情味交通 ★★★☆☆建議捷運搭配Ubike會比較方便。美味 ★★★★☆值得一試，跟矮仔財有得拼親子友善 ---沒帶小孩，這部分不評論 continue reading