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2014-04-03
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好久沒吃港式飲茶了，這家頂園是新開的餐廳!在訂位時服務生告知生意很好全滿一定要11:30AM準時到達，結果我們還遲了15分鐘到，但是全店也只有一桌客人而已????到底是哪裡客滿了ㄚ!!我們一桌5大3小坐得滿滿的今天使用的是6人套餐$1099，其實還滿擔心會吃不飽的~先上的是6碗白飯，挺大碗的，是用裝湯的碗~滷香牛腱 : 滿小一盤的，牛腱少於12片，下面是高麗菜絲，旁邊是醃黃瓜蘿蔔，醬汁偏酸偏辣搭起來挺奇怪的，牛腱挺香的但切得薄薄的，還沒有品嚐到味道就吞下去了~原籠蒸活蝦 : 約11隻蝦，蝦很新鮮吃起來肉有彈性且很鮮甜，是直接用活蝦蒸熟的，沒有腥味很好吃，2位小朋友包辦一半以上~蟹黃海鮮煲 : 終於來了有足6人份量的菜，裡面有小蝦仁、花枝、魷魚、小干貝、蟹棒、豆腐，滿滿的蟹黃香濃又好吃，豆腐有點像是老皮嫩肉一樣入口即化，配飯吃剛剛好~炒青菜 : 感覺是川燙過在淋上淡醬油和油酥，吃起來清淡中又很清爽，我挺喜歡的!香蒜焗肉排 : 排骨中有肉有軟骨，炸得有點金黃乾酥酥的，在灑上香蒜粒，味道很香，肉質偏乾但不會太柴柴的，也酸還可以吧!翡翠海皇羹 : 超級大碗的，應該人人都有2份湯碗的量，裡面有花
好久沒吃港式飲茶了，這家頂園是新開的餐廳!在訂位時服務生告知生意很好全滿一定要11:30AM準時到達，結果我們還遲了15分鐘到，但是全店也只有一桌客人而已????到底是哪裡客滿了ㄚ!!
我們一桌5大3小坐得滿滿的
今天使用的是6人套餐$1099，其實還滿擔心會吃不飽的~
先上的是6碗白飯，挺大碗的，是用裝湯的碗~
滷香牛腱 : 滿小一盤的，牛腱少於12片，下面是高麗菜絲，旁邊是醃黃瓜蘿蔔，醬汁偏酸偏辣搭起來挺奇怪的，牛腱挺香的但切得薄薄的，還沒有品嚐到味道就吞下去了~
原籠蒸活蝦 : 約11隻蝦，蝦很新鮮吃起來肉有彈性且很鮮甜，是直接用活蝦蒸熟的，沒有腥味很好吃，2位小朋友包辦一半以上~
蟹黃海鮮煲 : 終於來了有足6人份量的菜，裡面有小蝦仁、花枝、魷魚、小干貝、蟹棒、豆腐，滿滿的蟹黃香濃又好吃，豆腐有點像是老皮嫩肉一樣入口即化，配飯吃剛剛好~
炒青菜 : 感覺是川燙過在淋上淡醬油和油酥，吃起來清淡中又很清爽，我挺喜歡的!
香蒜焗肉排 : 排骨中有肉有軟骨，炸得有點金黃乾酥酥的，在灑上香蒜粒，味道很香，肉質偏乾但不會太柴柴的，也酸還可以吧!
翡翠海皇羹 : 超級大碗的，應該人人都有2份湯碗的量，裡面有花枝、豆腐、蟹棒，湯頭很清淡又帶一點點海鮮的鮮味，滿不錯喝的!
臘味蘿蔔糕 : 現點現煎的，熱呼呼的上桌，外皮間的很酥很恰，裡面的蘿蔔糕入口即化，味到調得適中，很好吃，璞璞和蕾蕾吃了不少~
蠔皇叉燒包 : 吃起來像是買外面工廠做的，感覺有冷凍過，味道很普通~
鮮蝦腐皮捲 : 炸得乾乾酥酥的，咬下去會喀滋喀滋的響，包的是碎蝦肉和荸齊和花枝漿，其實吃起來海滿清爽的，沾上醋也很好吃~
魚子蒸燒賣 : 這個吃起來也像是外面工廠做的，沒有甚麼特色，味道也很普通~
紅棗木耳湯 : 最後上6碗小小碗的甜點，味道滿甜，裡面有一咪咪的木耳，ok啦!Post
