金獅大酒樓

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金獅大酒樓，台北少見的推車港式飲茶，許多台北人的老回憶 說到金獅大酒樓，這次來是到十樓，但不知為什麼我好像記得小時候來的時候它不是十樓來著，算了這不是很重要。來這邊吃是因為懷念以前小時候來這裡吃飯。當 時大舅頗喜美食，常帶外婆與全家人一起來吃好吃的，當時我們家聚餐常吃的店以港式飲茶來說就是金獅大酒樓與另一間現在叫微風南京，以前叫環亞百貨上面的港 式餐點。當然這兩間百貨公司如今都不復在，反倒是金獅大酒樓一直存活至今。所以帶著回憶，來踩踩點，且友人也想吃，就來吃看看了 不過雖然還是這間店，但人與事都不一樣了，只能說是回憶。  從西門站6號出口出來，走過步行區，不遠處就會看到這間已經有點荒廢的百貨公司 這就是獅子林。當年西區西門町幾大百貨公司分別是獅子林、來來、還有在寶慶路上的遠東、現在是飯店的『力霸百貨』 當然那是『中華商場』還在的時代現在被假髮廣告遮住的是以前當時最紅的戶外型透明電梯的軌道，如今。嗯。現在的獅子林一樓是一些手機包膜和商品店，要到金獅大酒樓要坐電梯到十樓金獅樓的logo這面招牌頗有歷史了●金獅大酒樓環境好吧，這真的看起來與幾十年前來差不多 沒啥變化 它還有個有KTV 的包廂這是烤鴨燒臘的地方然後這是.........活魚? 好啦我也在石門吃過活魚 不過一般的鯉魚是黑的吧，這些有顏色的怎樣覺得是錦鯉.......應該沒有真的要吃牠們吧? 後來看看別人的文章，這是風水魚，應該不是吃的(笑) ●金獅大酒樓菜單與價格 記得很久以前就是這樣的點菜單 現在還是一樣.......我們這天吃的是折價卷網站賣的特別的雙人套餐499 可以吃五個小點，一個主食，茶 茶的話標準價是一人25元的茶資 然後小點正常是78元一份 再加上大概200多元的主食，這499確實十分划算這是其他菜單，可以參考各種點心價格●金獅大酒樓餐點 這天吃的 推車 來這邊吃就是要推車，對我們這種老頭來說，港式飲茶不是推車味道就不對 雖然有和一些主廚和餐廳業者聊過，其實推車是比較無法保持餐點原味的，想吃好吃的港點也許是從廚房直出比較好 但，推車就是個情懷，沒有推車的港式飲茶就不太像港式飲茶所以目前金獅大酒樓是有推車的 推車就兩個 一個是蒸籠點心 另一個是燒臘和青菜 小時候記得還有另一種推車，是有拉門的，不過時過境遷就算了......這是一開始吃的港點們蟹黃燒賣 記憶中金獅樓的蟹黃燒賣是很好吃的。還是小孩時代的我很喜歡。不過這明顯不太行，所以就讓記憶歸於記憶吧 似乎有點蒸過頭的燒賣就很普普，當然總比某米其林港點搞到後來連燒賣皮都會沾在蒸籠底下的紙要好一點 它至少夾起來還是個完整的燒賣 就這樣鳳爪就頗失望的一道菜，以各間鳳爪來說 金獅樓現在做的就非常普通 友人非常失望火腿燒賣 本日覺得很棒的一道(笑) 就燒賣底配上片火腿然後用皮包起來 肉餡相當扎實，火腿也有讓底下的餡入味 與友人都覺得喜歡蝦漿豆腐 很妙的一道菜 頂上我還以為是蝦子 不過是蝦子做成的蝦漿 底下是有點像油豆腐的豆腐，這樣說的原因是覺得它還是有點不像油豆腐 總之很妙鼓椒排骨因為點菜時推車外場說還在蒸 那就等它吧 不過味道覺得一般些，骨頭也太多了點干炒牛河 很傳統的炒法 也還可以的一道 牛肉份量相當多 也只用韭黃來炒因為友人不吃牛肉，所以就挑出來 這還真多啊......其實我光吃這些就差不多飽了河粉有入味。蠔油芥蘭 這不屬於套餐的一部份 純屬我閒著沒事自己點的 因為以前在一間香港人開的小店吃過很好吃的蠔油芥蘭 好死不死腦中飛過那個記憶，就點了 然後。嗯，入嘴後我就想起了30-40年以前的回憶。金獅大酒樓的這道菜在當年我還小就不愛吃 現在亦然●金獅大酒樓總評 就，環境真的和幾十年前一樣，其實生意還是很不錯的 不過食物上與當年回憶不太一樣了。大致上還算一般 但可以看到推車還是很感動的...... continue reading

營業時間:10:00-21:30在西門町有二家歷史悠久的港式飲茶,一家是香滿樓,另一家就是今天Nancy介紹的金獅大酒樓愛吃港式飲茶的我們夫妻倆,香滿樓是我們常去用餐的地點,口味道服務親切,聽說從小我婆婆就是帶著老公一起前往用餐算一算至少已經有30年的歲月了吧,而我也吃了十多年有了吧另一家金獅大酒樓不知為何,在我的印象中好像評價不是很好(我也忘了那來的既定印象了)某天,身為外食族的我們真的已經不知道要吃啥了,突然想起來不然就來吃吃看金獅大酒樓好了某團購網也有推出優惠套餐,算一算還挺划算的,不需要事先訂位,那我們就前往金獅大酒樓用餐囉~金獅大酒樓就位於獅子林商業大樓的10F,獅子林商業大樓就是在西門町中有很多賣手機攤位的那一棟大樓直接入內到一旁的電梯搭到10F就可以抵達金獅大酒樓一到10F就有服務人員來引領入座,用餐的人潮比我想像中多很多耶!而且環境也比我想象中的明亮許多(到底我之前對金獅大酒樓那來的印像阿).....挑高的天花板,座位區有2人~10人大圓桌都有,坐的位子很傳統的喜宴會館還滿類似的掛起來的烤鴨跟油雞看起來頗為美味的以上菜單提供給各位參考除了香滿樓之外,金獅大酒樓也還保有傳推的手推車,看著手推車送出來的港點美味度更是加分除了手推車中的港點,甜點之外,其它大菜可以看著菜單跟服務人員直接單點喔喜歡吃那些港點,在手推車推過身邊時就可以請對方停下腳步點菜啦我們都很喜歡吃港點,看到各式美味港點都想來上一份,可惜我們的胃袋能裝的食物有限這一次沒吃到的下一次再來吃,滿足口腹之慾燒賣燒賣的個頭不小,燒賣皮不會蒸得爛爛的,內餡滿紮實的直接單吃或是沾上一旁的沾醬口味都還滿不錯的牛肉丸子牛肉丸子的口感我們都還滿喜歡的,是偏軟的口感不是像貢丸那種紮實Q彈口感而是像是肉泥打出了彈性,軟中帶點Q,牛肉味還滿香的,鋪底的是菠菜珍珠丸子金獅大酒樓的珍珠丸子尺寸略大一些,紮實的肉丸外頭裹上米粒後蒸透米粒軟Q,內餡的肉丸紮實彈牙吃起來相當有飽足感干炒牛河河粉是寬寬的片狀,口感軟中帶Q還帶有點粘度牛肉片是帶有厚度的牛肉片,口感充滿醬香,口感彈牙不乾柴不過河粉略帶點黏度的口感我不是很喜歡奶黃包綿密的奶黃內餡滋味還可以但我還是更喜歡吃流沙包阿~突然想起某位部落客滿推薦金獅大酒樓的烤鴨,愛吃烤鴨的我們當然不能錯過問了一下阿姨,這一份烤鴨只要220元,這價位在港式飲茶中算是親民的當然點上一份烤鴨來吃吃看~烤鴨肉厚實而且吃起來完全不會乾柴,肉嫩又不會是軟趴趴的口感重點是鴨皮還有一層油脂,鴨夠肥,鴨皮也脆,鴨肉口感不乾也嫩這一份220元我們覺得相當值得一點在FB上打了卡,原來金獅大酒樓是很多人吃港點的最愛我們到現在才來吃真的太對不起它了!下一次我們再揪一團,來點更多的菜色來品嚐喔 continue reading

前陣子T跟聊說以前小時候對港式飲茶很有回憶~~喜歡推車的感覺~~自己可以邊看邊選~~感覺好棒!!T就說了~~他一直想來這家金獅樓~~有他小時候的回憶~~so~這天我們就來了!!!但是金師樓在西門的地點真的很難找阿~~繞來繞去~~終於找到!!店家有一部份點菜菜單這些就是港點價位屬於中價位!這茶壺~~超懷舊的~~不知道有幾年歷史了= =我對金獅樓沒有回憶~~但是想起以前兄弟飯店的13樓梅花廳港式飲茶~~我就很有回憶~~客人真得很多但是座位也不少不過因為座位間隔很窄~~不是很好走XD(有看到遠方的推車嗎!!好懷念喔)茶~~(沒有濾茶葉~~一堆渣)蘿蔔糕吃起來很脆皮~~有"恰恰"~~蠻順口好吃!!!推車~~最近很多港式飲茶都少了蠔油芥藍~~這天看到~~當然要點回味一下 !!芥藍菜吃起來脆口好吃~蠔油微甜順口不膩!!排骨~~蠻嫩好吃!!!魚翅餃吃起來微帶嚼勁的餃子皮~~加上裡面滿滿餡料~~港式飲茶就是這樣~一小點一小點品嘗~~吃起來很開心!腸粉~~蝦子新鮮彈牙!腸粉皮剛好~不會過厚~~蠻順口!!豆腐鑲肉糖醋豬~~我覺得偏酸~~T真得很厲害~~自己KO這一盤= =蝦餃~~這皮很Q!!好吃耶!!裡面蝦子彈牙新鮮!!!不油膩的美味!!!基本上我覺得金獅樓口味不錯但是位子實在很窄~~加上其中ㄧ個推車的媽媽(推車大多都是媽媽們~~有年紀的)這推車的媽媽沒有在我的相片裡~~但是服務態度真得很不好推了菜車來~我看了看問他說:請問這是什麼?他說:這是OOO,很小份啦~(馬上就放到我桌子上)我說:我沒有點阿他:這麼小份,幹嘛不點??(很不甘願的拿回去)我覺得聽起來很不舒服~~雖說我們兩個人而已~但是也是想要點自己喜歡吃的~~難道我只是問這是什麼菜~~就必須要點嗎?讓人感覺很不舒服~而且有一種被瞧不起的感覺XD但是其他的服務人員就不會~(尤其是一位爸爸~~我們一問有什麼燒賣~~他馬上打開所有蓋子讓我們看~~服務很不錯!)但是被一開始的討人厭媽媽搞得~~吃得很不開心阿XD continue reading

　　線上逛團購網時看到免預約區有西門町“金獅大酒樓”，之前就聽聞朋友推薦金獅大酒樓的餐點好吃，這回看到的團購既有優惠又可以免預約即用，那就趁此機會來去瞧瞧．　　金獅大酒樓位於西門町獅子林大樓10樓，1979年開業的獅子林大樓跟現在周邊許多嶄新大樓相比已經算是棟老建築，雖然之前在那周邊生活了近30年但卻極少前往，因為以前獅子林大樓裡有電玩（現在不知還有沒有？）一直都是求學時期阿嬤嚴格禁止我前往的場所，等到出社會後想去一探究竟時曾經繁華的大樓已趨勢微，記得初次前往看到二樓有些禮服．媽媽裝店，三樓有遊樂場，而近期的一次前往也已是好幾年前，當時感覺環境變的更為暗淡陳舊，二樓的店家也收了不少～這次前往10樓金獅大酒樓時只有行經一樓，目前一樓進駐了許多通訊行，燈光明亮．　　據網路資訊金獅大酒樓也是在1979年開張，至今一路走來也經歷不少風雨，然而能在餐飲業競爭激烈．店家常變更的西門町以傳統營業風貌站穩腳步實在不簡單，一樓電梯口立著金獅大酒樓的營業訂位資訊，港式飲茶．大宴小酌請上10樓，當天還有較大場的宴席，還好標著小吃照常營業丫！抵達10樓看到牆面有可愛的金獅圖騰，由於當天有大型宴席所以帶位人員正忙著劃分領位，表明是來吃飲茶後就一路把我們領到座位上，經過了大門口的石門活魚池，不大的池子裡有不少大魚，石子上頭還有兩隻烏龜．　　大廳排場頗大，餐廳裝潢復古，走到底的中間牆前還設有神明案桌，仿若是走進香港電影舊大茶樓裡的情景，港味十足，奇妙的是餐廳的櫃枱居然是在餐廳的底部，我們被帶到離門口蠻近的位置，算是大廳靠近廚房的邊角，原以為這天的小吃部就只開放這側約莫六．七桌的座位，結果去櫃枱出示團購券資訊的朋友說櫃枱那轉彎還有座位，之前真的沒想到這棟大樓裡有這麼大間的餐廳．　　一坐下來得到的服務步調就是一個很快的節奏，服務人員一直問要點什麼茶？要點什麼點心？要不要蘿蔔糕？要不要芥藍？但因為朋友才剛應服務生要求必須先去櫃枱出示團購券資訊所以我說麻煩等一下，等朋友回來再點，接著二個服務大姐就站在我旁邊開始聊起天來，對於這種服務的態度我竟然意外的不排斥反而覺得很有趣，因為他們那很快的節奏很隨興，不帶有不耐煩的語氣跟表情，沒有畢恭畢敬的拘束服務，也沒有客套的招呼語，像是到很家常的地方吃飯．　　朋友回座後服務生又立刻湊上來問我們要點什麼小點，拿了一張團購券內容給我們，本次團購券餐點內容有：小點任選五，主食五選一（干炒牛河／臘味飯／廣州炒飯／星洲炒米粉／台式炒米粉），標準茗茶四選一（香片／菊潽茶／烏龍茶／鐵觀音），很快的選了烏龍茶跟干炒牛河，但小點沒有列丫？服務生指了指表示，小點都在推車上～～金獅大酒樓仍保有傳統飲茶才有的推車，服務生會推著推車滿場跑看顧客需要什麼，或是想吃什麼也可以帶著單子來拿並讓服務生劃單．　　　　朋友臨時說都交給我選，啊～～～記得團購網上列出近10來種小點，但現場沒列出品項只能看推車，都蓋著蓋子我實在不知要選什麼，整個腦袋都打亂了思唯，好加在服務生可能意識到我不知要怎麼選所以掀開了幾籠蓋子讓我看，只好隨便點指兵兵選看到的啦，點了蟹黃燒賣／蠔油叉燒包／什錦海棠果／筍絲大腸／蘿蔔糕．（P.S.回家再上網仔細看團購網上列出的有～鼓汁排骨／山竹牛肉丸／蟹黃燒賣／鮮蝦魚翅餃／火腿燒賣／什錦海棠果／筍絲大腸／蠔油叉燒包／蠔油鳯爪／蘿蔔糕／鮮肉春卷／酥炸芋頭餃／鹹水餃／奶黃包／芝麻球，歐～我想吃鮮肉春卷．鹹水餃跟芝麻球呀！！～～）　　五種小點就這樣一股腦的全上桌了～蟹黃燒賣／蠔油叉燒包／什錦海棠果／筍絲大腸／蘿蔔糕．　　蟹黃燒賣（一籠四粒），微Q的薄皮加上調味恰當的肉餡，上頭點綴一抹蟹黃，不用沾醬就很好吃！　　蠔油叉燒包（一籠二粒），今天吃到的叉燒包是失敗的，好像蒸了太久皮吸了很多水氣所以糊糊的，剝開時還整個沾到手上．　　什錦海棠果（一籠三粒），呈圓球狀的海棠果裡頭除了好吃肉餡還包含了些許其他細碎食材，比較明顯看出來的是紅蘿蔔，蟹黃燒賣很好吃，但海棠果的味道又更勝出一些．　　筍絲大腸，不論是筍絲或大腸都滷的很入味，大腸很軟嫩，這道帶有些辣度．　　蘿蔔糕（一份三片），表皮煎的有些微焦香，咬開裡頭吃的到蘿蔔絲．　　干炒牛河～加了銀芽及韮黃下去炒，牛肉跟河粉味道很入味，牛肉給的量頗多，肉質吃起來口感滑嫩，這份干炒牛河份量還算不少，金獅大酒樓提供的餐碗偏小，大概可以分裝個五碗沒問題．　　這次點的主食跟小點除了叉燒包外皮吸了太多水氣有些差強人意外其他味道都很合我跟朋友的口味，是會令人想再訪的一家港味飲茶．本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿盜用或盜轉為各類商業營利行為 continue reading

金獅大酒樓就位在西門町獅子林樓上如果不知道的話還真的以為這是清末民初遺留下來的舞廳哪裡知道這裡藏有美食啊本來以為看起來這麼古老的地方根本不會有人畢竟隱身在獅子林大樓裡連新光影城都很少去了更何況是餐廳但是前後去了兩次人真的很多我不是說下面這張圖人很多我沒有陰陽眼！拍照的時候已經將近九點了大家都吃飽走人啦裝潢方面走氣派又復古的路線我想這間餐廳應該有陳年歷史了特別的是它是傳統的港式餐車推到你旁邊然後點whatever you want這在台北真的很少見啊！缺點就是你很容易失心瘋就像以下發生的事..........不知道是不是有業績壓力每一個餐車的阿姨都會努力來推自己的攤位「我跟你講 這快沒囉」 「等下就點不到了」 「剩下這樣了 快點拿」就這樣一哄一騙什麼都拿了！鹹水餃外皮彈牙有嚼勁內餡也很實在春捲外皮炸得酥脆餡料紮實飽滿 超愛的叉燒酥！一般叉燒酥吃起來都乾乾的得一口茶一口酥但是這裡的叉燒酥內餡多汁份量也很有誠意不像其他家一顆叉燒酥做得跟冷凍水餃一樣如果有什麼是必吃的請吃它吧！蝦仁腸粉這是我在台灣吃過最港式最道地的腸粉喔！台式腸粉臉皮薄到一個一戳就破的境界並且缺乏保養鬆垮如老嫗但是港式的腸粉呢臉皮Q彈有厚度用筷子戳你甚至還可以聽到ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ聲！好啦 這句是誇張了一點但重點就是 腸粉的皮 決定了這道料理的成功與否很明顯的 這道料理成功了再重申一次必吃！好嗎？你以為我們戰鬥力這麼弱？繼續看下去！Robert糕我們點了四份！是四份！一份三個！我們點了四份！要說幾次？魚翅餃我覺得港式點心是很外貌協會的要看它厲不厲害就是要看皮皮對了 什麼都對了排骨相較之下排骨沒什麼好介紹 鳳爪超乎你的想像的鳳爪微甜很入味對於喜歡舔腳趾的我來說一根一根吸吮著超大享受啊！也是必點之一！這一道糖醋炸紅魚是免費招待的價值400元！為什麼會免費招待呢？因為一進來店員跟我們推銷餐券一本2000元好處就是有一條全魚你可以有三種選擇來烹飪這條魚清蒸 糖醋另一個我忘了你知道我就是一個不專業又不敬業的偽部落客但so what~好吃就好 哈哈哈哈這紅魚炸得酥脆喀嗤(喀嗤什麼時候變成形容辭了...)配上特製糖醋醬也很搭牛肉炒河粉也是很港式的東西但疑似味精添加太多鹹膩感讓舌尖很不舒服且油也過量當然港式的東西就是油不得你啦偶爾吃還算OK建議點這道之前可以聲明不要太油太鹹這個就純粹看開心的為什麼標題特別聲明是港式口味、台式服務呢相信大家都有去大型連鎖港式飲茶餐廳用餐的經驗不知道你對於他們的服務滿不滿意東西好吃是好吃但服務就...心裡有種你敢收服務費喔？的呢喃而這樣的服務態度又相當港式相信到過香港的你應該很明白何謂港式服務所以我認為在台灣的大型港式飲茶餐廳是台式口味、港式服務而金獅大酒樓呢則是港式口味、台式服務它們的店員有一定的年紀了不老 但看得出來不是當媽就是做阿公阿嬤了不管向他們要求什麼他們都很溫柔的有求必應很台灣式的人情味臉上的笑容更是不用說我認為他們相當敬業畢竟服務業是情緒勞動相較於很多店家因為生意興隆員工就擺個臭臉金獅的確是讓我會再訪多次的店但比較建議成群結伴去吃至少三人這樣會比較好點餐價格的部分其實不特別貴和你知道的那幾家差不多又因為特色在於推車式吃起來格外有氣氛矮唷總之就很推薦啦你不要看了直接去吃吧！ continue reading