金樺城鵝肉擔

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久聞石牌有一家鵝肉擔很好吃，但實在不是位於平日活動範圍內，只能先把店家資料輸入手機以備不時之需，就這樣待在待吃名單中好久好久，直到前些日子去榮總探病才有機會去吃吃看，結果發現果然非常不錯。  這家『金樺城鵝肉擔』聽說是石牌的老店，地點在之前分享過的"雲鼎阿二麻辣食堂 "附近，兩家很近，如果吃得下的話，可以一網打盡，但如果只能二選一的話，amy應該會選這家『金樺城鵝肉擔』。   店內不大，廚房在正中間，且特地佈置成小吃攤的風格，還挺有意思的。   店內生意很好，特別的是來這兒用餐的客人年紀都偏長，但去"雲鼎阿二麻辣食堂 "的都是年輕人，由此似乎可以看出世代間飲食喜好的差異性了。   各式小菜與鵝肉。這裡的鵝肉有兩種，分別是燻鵝和鹹水。   兩人很認真地看了menu，雖然想吃的東西很多，但因胃納有限，於是點了這些小吃中的基本款。   鯊魚煙 老爺對鯊魚煙有莫名的喜愛，每次看到就一定要點，不過『金樺城鵝肉擔』的鯊魚煙品質很好，口感和味道都很不錯，不會爛爛水水的，算好吃的鯊魚煙。   菠菜 菠菜現在正是季節蔬菜，簡單清炒就很好吃。   兩種鵝肉都想吃，於是決定各來一隻腿。『金樺城鵝肉擔』的鵝肉非常好吃，口感很嫩、一點都不柴，肉香味也有，算是吃過的鵝肉中數一數二的，相當值得推薦。   鹹蜆仔 看到隔壁桌的歐吉桑吃得津津有味，我們也點了一盤，果真表現不凡，不但新鮮無腥味，且鹹淡味恰到好處，非常完美。   豆干 老闆大力推薦的小菜，很久沒吃這種豆干了，因為一般這種豆干口感都偏硬，沒想到這裡的完全不會呢～，軟嫩可口，味道也好，果然好吃。   滷肉飯 光看賣相就很討喜的滷肉飯，有五香粉的味道，富古早味，算是好吃的滷肉飯。   鵝油飯 鵝油飯也很香很好吃。   下水湯 料多味美又新鮮。     『金樺城鵝肉擔』的東西都很好吃，吃得老爺龍心大悅，只可惜兩個人戰力有限，許多看起來很好吃的快炒類菜色都沒法點，看著隔壁桌老先生們叫了一桌菜，邊吃邊喝邊聊天，可開心了，下次有機會一定要約朋友一起來，把店裡的招牌菜都點來嚐嚐才甘心。  continue reading