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2014-11-10
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天母的大葉高島屋在改裝之後12樓由原本的大廳餐高單價變成加入中價位起跳的餐廳原素感覺起來是更親民了一點所以現在假日去到12樓往往都要等一個多小時的候位今天要介紹的豆腐村也是新加入大葉高島屋12樓的新店不過我們去的時候是平日晚上所以很幸運的無須候位就可以立即入座囉******************************<<豆腐村 天母高島屋店>>台北市士林區忠誠路二段55號低消279元(外加一成服務費)用餐時間90分鐘******************************拍攝器材：note2*試食心得僅為個人感想、僅供參考******************************▼12樓一角就可以看到豆腐村的指示▼有透明的玻璃可以看到廚房特別的廚具讓人看了就想吃▼走自然路線的LOGO設計▼小菜無限供應耶真是太適合我們了▼店內是走開放式的用餐空間▼一坐上桌店員就送上Menu囉第一頁都是各式豆腐煲▼第二頁就有一些韓國的特色菜囉▼桌子旁的抽屜拉出來就是餐巾和餐具這點倒是和在韓國累同▼小菜六種其中除了海苔是不能續的以外其餘的小菜都可以續個人很喜歡黃豆芽
天母的大葉高島屋在改裝之後12樓由原本的大廳餐高單價
變成加入中價位起跳的餐廳原素
感覺起來是更親民了一點
所以現在假日去到12樓往往都要等一個多小時的候位
今天要介紹的豆腐村也是新加入大葉高島屋12樓的新店
不過我們去的時候是平日晚上
所以很幸運的無須候位就可以立即入座囉
******************************
<<豆腐村 天母高島屋店>>
台北市士林區忠誠路二段55號
低消279元(外加一成服務費)
用餐時間90分鐘
******************************
拍攝器材：note2
*試食心得僅為個人感想、僅供參考
******************************
▼12樓一角就可以看到豆腐村的指示
▼有透明的玻璃可以看到廚房特別的廚具讓人看了就想吃
▼走自然路線的LOGO設計
▼小菜無限供應耶真是太適合我們了
▼店內是走開放式的用餐空間
▼一坐上桌店員就送上Menu囉第一頁都是各式豆腐煲
▼第二頁就有一些韓國的特色菜囉
▼桌子旁的抽屜拉出來就是餐巾和餐具這點倒是和在韓國累同
▼小菜六種其中除了海苔是不能續的以外
其餘的小菜都可以續
個人很喜歡黃豆芽
▼泡菜也像在韓國吃的口味 不過酸是好吃的泡菜唷
▼豆腐煲類都有附一鍋飯也像是在韓國當地吃的口味
喜歡鍋巴口感的就是讓飯再悶一下下
這樣鍋邊就會有一些鍋巴產生囉
▼豆腐煲就是一鍋湯一鍋飯
▼用海苔包飯吃是一大享受
▼海鮮豆腐煲(279元)裡的料還蠻多的
▼蝦子有二大尾還有蚵仔還有章魚等等
▼這章魚腳也太豪邁
然後馬鈴薯排骨湯控的晴兒自然是點了馬鈴薯排骨湯但這個湯就沒有附飯囉
▼馬鈴薯排骨湯 380元
▼馬鈴薯還蠻大塊的而且很鬆軟
▼排骨約有4~5塊
排骨肉很軟吃起來還蠻過癮但是馬鈴薯應該是選用了美國的品種
所以吃到最後會變成沙泥狀
完全都沒有湯了
▼這是馬鈴薯泥吧?
▼店內有自助式無限使用的咖啡和豆腐(?)冰淇淋
▼這個冰淇淋晴兒大推不過甜又順口 入口就有濃濃的豆漿味
一定要吃上個三碗的啦
▼目前豆腐村有四家店想要去的朋友可以參考一下唷
總結來說豆腐煲的湯頭夠水準配上無限使用的小菜的確是很道地韓味旳一品
和韓國在韓國本地吃的豆腐湯味道差不多(湯如果再濃一點就更像了)
不過馬鈴薯排骨湯湯頭也不錯
但倒是建議店家可以換個馬鈴薯的品種
不然吃到最後湯汁都被馬鈴薯泥吸光了
變成馬鈴薯泥的口感.....晴兒個人是不太喜歡啦
但結尾的豆腐(?)冰淇淋倒是令人印象深刻
大大加分呀
如果想和朋友來個道地的豆腐鍋之約
除了涓豆腐之外 不妨也可以試試看豆腐村唷
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