虎記商行

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用虎虎生風來形容虎記一點也沒錯交通方式：捷運中正紀念堂站3號出口，步行一分鐘 來過一次虎記就對它印象深刻的不得了，寧坡東街上一排不起眼又黑鴨鴨的老屋子中，誰知竟藏了間神秘的咖啡屋虎記門口放了椅子與茶几，讓我有彷彿置身南部鄉下地方的錯覺，好像隨時等著來串門子的客人上門來我說這黑底金漆的招牌看來根本是國術館吧！開放式的吧台，讓過路客能方便外帶咖啡門口一塊手繪招牌充滿懷舊感，熊熊想起舞爸以前是畫電影看板的師傅哩，我想這塊板子肯定難不倒他啦XD店員說這屋子已有5-60歲，原本這裡是又小又破，木板間住滿白蟻、牆壁斑駁、地板歪斜店內的燈罩是客人公司裡打樣的樣品、木門與部分桌椅是撿回來的、連植物盆栽都是領養來的老闆中年出來創業，一個破釜沈舟的決心，於是有了虎記目前開業還不到三年，其中最特別的是，老闆、店員與店貓剛好都屬虎XD取名虎記商行再適合不過了，名符其實的我們一家都是虎啊 虎記有兩隻貓貓，這隻以高傲姿態霸佔住吧台的是酷梅，是漂亮的美短你看他是不是姿勢100很有model架式此時眼神不知道在銳利什麼，非常專注盯著門外的行人哈，別看他一附酷酷的樣子，後面還不是被逗貓棒逗的亂七八糟的哈哈哈虎記的空間非常小，一樓約可容納8-10人，真坐滿就感覺蠻擁擠又因為燈光相當昏暗，小酒館的氛圍很濃厚，若要來看書或上網恐怕不合適，三五好友來閒話家常倒不錯，很放鬆！ ㄟ這張黑的有點誇張，女生可以素顏來這喝咖啡沒有問題XD哈！實際上沒有這麼黑啦，大家不要害怕那是濾鏡效果啦昏暗的燈光，反倒突顯牆上對比強烈、用色大膽的塗鴉彩繪我想，虎記的老闆應該是個非常有想法、骨子裡還帶點叛逆性格的人吧如果塗鴉還是自己畫的，那真的是太有才華了！虎記賣咖啡也賣自家烘焙的豆子，我個人蠻愛耶加雪菲的口感，不過喝水洗居多，有聽過日曬的味道更豐富，下次來試試！抬頭發現別有洞天，一個小天井的概念這樣的設計讓原本不大的空間有了延伸的感覺，比較沒有壓迫感！觀眾捧由，請注意看門外那位戴著黑框眼鏡的男子，他正是虎記的老闆穿著吊嘎與涼鞋，嘴裡叼根煙，有一種浪子的形象呵呵二樓的烘豆機我喜歡角落的面外座位，具有隱密性，也能不著痕跡的觀察週遭人事物，個人小癖好XD前面說了店貓有兩隻，一是驕傲酷梅，二是親人的糙梅哈哈哈哈哈哈哈你看他肥嘟嘟的樣子真是可愛死了！！奇異果冰沙$120新鮮現打的奇異果冰沙，真材實料！不會有過多的冰沙，輕甜冰涼漂浮冰咖啡$150嘻嘻～今兒個我不看書也不上網，專心追劇！陸劇《杉杉來了》真不錯看手工起司優格蛋糕$80推薦必點！冰冰涼涼、濕潤密實的口感，起司的香濃與優格的酸甜讓人大愛蛋糕底部好似芝麻還巧克力餅，微酥略脆的口感讓蛋糕更有層次，是一塊很得人心的甜點 噗～酷梅這傢伙出現了，因為我手裡拿著逗貓棒！！！！！現在的酷梅眼神柔和多了，原來他也是小胖耶，好勾錐唷你們看你們看！！！！！此時的酷梅SUPER萌！！！！萌翻天！戴什麼瞳孔放大片啊你（指）兩隻肥不溜丟的腳掛在椅背上是有什麼事嗎XDXD是鬥雞眼？以前我不喜歡貓，因為我總是看到貓咪細如針的瞳孔，覺得有一種陰森的感覺小時後又聽過什麼貓跳過屍體會復活這種傳說XD，對貓咪就一直有種抗拒這一切都在我認識美短後改觀，才發現原來貓咪有很多種，可愛的就可愛死，完全被融化！虎記的大貓超討人喜歡，酷梅一開始在吧台駐足好久，結帳的客人總會順手摸他幾把才離去酷梅也個性很好的任人上下其手，糙梅酷梅這一對寶兒絕對是虎記的鎮店之寶，呵呵如果你喜歡喝咖啡又愛貓，一定要到虎記坐坐喔噢對了，店貓腸胃不好，請不要任意餵食喔 continue reading

Orvercooked的小羔羊排要價NT$800+10%=NT$880日期：20016/05/01『香色』網路上幾乎一面倒讚譽有加的餐廳，三天5-1連假前我突然想到它，打電話前並無預期可以訂到位子，居然訂到了…(時也~運也~命也~)…電話中順便問一下餐點的特色「我們是台式創意義法料理。」 「…(一種挫累旦的fu~)…」←心音在作戲的掛上電話。我…還蠻怕那種不中不西不道地的料理說…“湖口街”一個不屬於我們活動的區域，拉著布棚沒有招牌很低調的一樓老公寓就是了門口一台該進回收場的生鏽老爺腳踏車算是標誌吧！我們今天的座位在室內。兩塊厚木板(還好不重)貼著菜單玩噱頭~除了2道主菜很快選定，其它我想吃的中午都沒供應…只好來一份四種起司麵包盤(NT$370+10%)當前菜，不過不要Camembert Cheese三種起司：Blue Cheese、Gouda Cheese、Parmesan…我只能說起司的品質可以再好一點…雖然Gouda沒那麼地中海，不過已經是荷蘭最具知名的起司了。至於Parmesan(美國人說的起司)和Parmigiano-Reggiano(義大利DOP的起司)是不一樣的＊ Parmigiano-Reggiano是以義大利艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)產區命名，主要以帕馬省(Parma)、雷吉歐省(Reggio nell'Emilia)、摩典那(Modena)三個省為法定產區，產品受到義大利DOP(原產地名稱保護制度)的保護。我只覺得他們說的Parmesan還沒我冰箱裡Over 18個月的Grana Padano好吃。也就很慶幸沒要Camembert，如果不是Camembert de Normandie還不如不吃。我還不喜歡表皮“倫”掉的法式長棍…還好有蠟燭…主菜一：亞洲風味櫻桃鴨義大利細麵 (NT$410+10%)蓮子、筊白筍丁、鴨肉片上的油蔥酥、花椒調味是亞洲風味的意思吧！可是~沒吃到花椒油的麻香，吃到類似花椒粉的麻苦。然後單一的酸~是醋！(說是雪莉醋)可~單一醋酸味沒來由的揮之不去…又莫名的咬到新鮮百里香…這…哪來的創意啊！？？鴨胸肉片得薄，肉味不太有記憶點的接近食品工廠的熟食fu~不過麵條煮得軟硬適中很優秀。主菜二：燙手指羊排佐神秘雙醬 (NT$800+10% )光看就知道這羊排老了！羊排煎烤過油、過老！羊肉→無味←紐西蘭小羔羊無騷味是無須再解釋的品質。在無調味(就算黑胡椒都好)顯得無個性。全靠咬到紅椒粒再猛暴香氣…創意雙醬之一是楊桃醬…楊桃味的甜甜醬汁，搭肉排…我沒吃懂吧！雙醬之二應該就是下面的芋泥吧！可~一點也不絲滑綿密的藏著許多小顆粒，說好聽一點就是有口感，說不好聽一點就是粗糙… 裡面最好吃的應該就是這幾棵清脆的Brussels Sprouts(孢子甘藍)吧！份量很小沒關係，三小塊要價NT$880(含稅後)貴也可以，但是要好吃呀...立刻把這一家在我的羊排排行榜名單往上晉升一名(↓)http://willteresa.blogspot.com/2015/12/bianco-taipei.html這裡服務很好…「今天餐點滿意嗎？」「……」尷尬的笑一笑(啊~難不成要說謊喔~)「不喜歡嗎？」「不喜歡！」「可以知道哪裡不合口味嗎？」「不好吃！」上面寫的也是當場說的 (啊~難不成要說謊喔~)然後我問「有點好奇你們的主廚資歷…」「我們的主廚沒有受過正統的廚師…」「喔~家廚！完全吃得出來」(啊~難不成要說謊喔~)一家大家都說好吃的餐廳，很遺憾…我沒吃懂他的創意…一家大家都說很美的餐廳，可見台北人很渴望擁有頹廢詩意的浪漫情境…Will把它拍得很漂亮。香色 這裡距離虎記不遠，我們需要一杯好喝的咖啡才行。聖獅綠寶曼特寧 (NT$180)很輕微香料香氣中一點點酸苦的曼特寧。虎記配方：節拍器 (NT$180)五種咖啡豆調配，我們喜歡的醇~苦~黑咖啡 continue reading