茶敬茶 Tea to Tea

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喜歡喝茶的人不曉得有沒有喝過位在台北大安區永康商圈裡的「茶敬茶」，為茶農三代出身的老闆將南投的好茶做成一杯杯的鮮奶茶及奶茶擄獲不少老饕的味蕾，除了手工現做的手搖茶飲還推出了隨身立體茶包系列，讓喜歡他們茶葉的粉絲們不管何時都喝得到台灣好茶，而且粉嫩的討喜包裝拿也很適合當作伴手禮，除了盒裝也有茶葉禮盒的販售方式，因此不管是送給長輩或是年輕人很很合適。舒壓茶每盒有10包，每包約3公克左右，可保存3年的期限，小巧的造型盒裝就算放在包包裡也不會太過佔空間。外層的茶包袋是使用環保天然的玉米纖維來製作，跟星巴克的茶包袋是一樣的，不會因為泡太久而使包裝變質。裡頭的茶葉則是看的到茶球的形狀且不過於細碎，不太會泡一泡杯子就跑出過多的細碎粉末，而且茶包拿起來聞的時候也能明顯感受到茶葉的清香。烏龍茶、紅茶、綠茶的茶包很常見，但舒壓茶我們倒是第一次聽到，而「舒壓茶」也叫「佳葉龍茶」，使用特殊發酵過程製作的舒壓茶有著濃郁厚的茶感，渾厚之中亦能感受到鮮明的果香。這時候配上一口餅乾或糕點都非常的合適，不只可以當早茶喝也可以當下午茶飲用，舒壓茶在製作過程中保留了高含量的胺基丁酸，因此有別過往喝過的茶葉，舒壓茶則是較能讓人感到放鬆。因此這款則是適合不好入睡及工作壓力較大的人，沖泡的方式非常簡單，只要倒入90度的熱水沖泡，靜置三至五分鐘即可飲用，若想喝冷泡茶，則可將茶包加入400ml的冷開水，放置冰箱6~8小時即可飲用。不管是喝熱的還是喝冷的都可以明顯感受茶葉的品質，若喜歡有變化一點的人也可以加顆梅子來做搭配。 continue reading