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8-min walk from Exit 6, Ximen Station continue reading
Telephone
0223885268
Introduction
在老西門地區開了數十年的程味珍意麵,保留了傳統老店門面,滷味和意麵的手法都是歷年傳承下來的好滋味。 continue reading
Awards and Titles
100 Best Choices(2018)
Opening Hours
Today
09:30 - 04:00
Mon - Thu
09:30 - 04:00
Fri - Sat
09:30 - 04:30
Sun
09:30 - 04:00
Payment Method
Cash
Other Info
Seats
Open at Daytime
Open at Night
2018 100 Best Restaurant Awards
Open Late
Signature Dishes
意麵 滷味 滷肉飯
Review (16)
Level2 2018-12-05
970 views
每次黎台北都要食下d古早味既小食, 當然要食滷味啦!我地一早就黎左程味珍食番個早餐!程味珍通霄營業, 如果想食消夜都係一個好好既選擇!外邊係比你自己夾滷味, 無標價要直接問店家幾錢,夾既時候可以順便問下但其實都好平!夾完同店家講你坐幾多號, 佢斬好就會自己送上!坐位既order紙係比你點飯, 麵, 菜乾意麵 NT35細碗真係好細, 但呢個價錢黎講好抵!而且會食好多滷味所以都係會食到超級飽,湯汁醬汁同麵條既比例剛剛好,放耐左都不會太乾魯肉飯 NT30基本既魯肉飯當然不能少啦!豆皮甜不辣豆卜 continue reading
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先前來西門町包膜的時候經過這家紅色招牌的麵店,明明還沒到晚餐時間就已經開始在排隊,十足引起了我的注意,決定找個時間衝個一波。回家估狗了一下看到有些人說滷味有點小貴要記得問清楚價錢,不常吃滷味的奔狼倒是看到滷味攤上就貼了張價位表,邊看邊挑自己想吃的,也就只有簡單的豆乾滷蛋加份豬耳朵這樣。然後程味珍的營業時間近乎要24小時,早中晚餐甚至深夜消夜都可以在這裡解決,真的是很方便!前面說了,我不是那麼常吃滷味的人,但來到麵店還是要點個小菜來配才夠味。簡單夾了豆干滷蛋跟豬耳朵,整體來說普通,豬耳朵偏軟不是脆的,網路上對程味珍的滷味幾乎一片好評,但是對我來說滷汁偏甜我不是很愛。餛飩湯的湯色白白濁濁的,應該就是拿來煮蛋花的湯頭吧,喝起來淡香淡香的很清爽。乾意麵的湯汁也是用他們的偏甜滷汁,意麵本人很道地鹽水意麵的口感,彈牙有勁。----------乾意麵 小$40餛飩湯 小$30小豆干 $20/4個滷蛋 $10/1顆豬耳朵 $50/1份 continue reading
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Level1 2018-11-25
403 views
十一月來台灣旅遊,找到酒店後第一站就來到在附近的必食程味珍!對於香港人來說,程味珍之所以必食是可能因為youtuber大推。進餐環境都是一般台灣食店,40年老店可以有什麼裝潢啊!魯肉飯是一定要食的,肥肉非常香配珍珠米, 肥而不膩,一絕! 滷味是甜甜的那種,也不能錯過, 本人推介 甜不辣,素雞, 百頁豆腐, 蘿蔔必食。 價錢我覺得是可以接受的, 同樣價錢於香港只能吃到垃圾般的食物! 順帶一提他們家有 魯肉磚可以預購, 也是唔錯的伴手禮! continue reading
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Level1 2018-10-23
952 views
今次去三日二夜的,台北第一夜已經去程味珍吃!聽講話好好食❗️我就去試吓❗️❗️❗️點知真係好好食👋👋👋我下一次一定會再去食,但今次去比較多人所以下次去要早少少去吃 continue reading
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Level4 2018-10-22
867 views
剛到台灣的第一日, 雖然已經食了很多嘢,但是都係要去試一試程味珍的滷肉飯和滷味。我們大概晚上十一點半先到達程味珍, 但是店內還有很多客人, 因為我們太飽了,所以決定買外賣回酒店慢慢吃。 點了一個細的滷肉飯和滷味 ( 豬腸,台灣腸,滷水蛋 )。滷肉飯的味道一試難忘,滷肉肥瘦適中, 不感覺油膩, 還有香濃的滷肉汁滲透入每粒飯裏, 飯身煙煙靭靭, 食完一啖有一啖停唔到口啊!滷味, 豬腸滷汁入味, 爽口不硬。 台灣腸本身已經甜甜的, 再配上野味的滷水汁, 真係好好味。 還有滷水蛋, 都有濃濃的滷水香。 不得不讚我們叫外賣的盒子也相當精美,三款滷味放入外賣盒中都齊齊整整, 滷味上面還有一條條幼身的薑絲。總括來說程味真俾我的感覺是一試難忘, 如果我下次到台灣一定會再來食他們的滷肉飯和滷味。 continue reading
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