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5-min walk from Exit , Technology Building Station
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Introduction
磨一麵的湯頭，是用大量蔬菜以及雞胸腿骨熬煮而成。跟市面上豬骨熬煮或醬油的拉麵比較，會稍為清淡，如您口味比較重，建議您可使用我們調味料增加口感喔。
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Good For
Casual Drink
Opening Hours
Mon - Sat
11:30 - 14:00
17:30 - 20:00
Sun
12:00 - 14:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
六月中才剛開幕位於科技大樓站台大後門商圈的磨一麵店家主打在日本學習40年的拉麵功夫吃過上百家的拉麵擷取的精華回台灣開了這家磨一麵外觀看起來蠻普通店家小故事店內有各種拉麵介紹一到磨一麵先到點餐機點餐再付款進去店內再給單子或者可以用團購券直接到店內收單處點餐核銷店家布置擺滿了各種拉麵的介紹店家製作拉麵的空間有透明玻璃可以看清楚料理過程店家提供了三種很台式的調味料汽水飲料喝到飽上桌了鮮蝦磨一麵有一整尾的蝦子拉麵看起來很Q可是口感很沒特色跟外面吃到的拉麵沒兩樣而且分量不多叉燒單點一份30元吃起來沒甚麼味道肉質也很普通整體拉麵吃起來非常普通根本吃不出來有日本的味道40年的功力完全吃不出來吃飽記得把餐具放回回收區喔擺在這裡幫助店家回收
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