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4-min walk from Exit 1, Shipai Station
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Today
11:00 - 21:00
Mon - Sun
11:00 - 21:00
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牛肉麵是老K非常喜歡吃的一種麵食所以三不五時就可以看到老K介紹牛肉麵XD前一陣子老K吃的都是紅燒口味的屬於比較重的口味不過其實老K比較偏愛清燉多一些只不過賣清燉的比紅燒的少很多呀還好上次來石牌吃早餐的時侯剛好看到附近新開了一家牛肉麵店上網查了一下原來是從板橋來開的分店而且拿過台北牛肉麵節冠軍雖然說拿獎的不一定合口味啦XD不過也算是一種參考的依據就來去試試吧 就在石牌國小對面非常顯明的招牌 那天下午一點半才來吃飯所以沒什麼客人如果是中午沒什麼人的話老K可能不敢走進去XD牆上有好多牛肉麵的照片應該是他們得意的口味吧 原來他們在2010年有拿到清燉組的冠軍而2012年又拿到紅燒組的冠軍看來來頭不小呢 看了一下MENU就算以台北市來說價格都有一點小貴呢得獎的牛肉麵都在200元以上呀 來之前就決定要吃清燉了那當然就吃得獎的牛肉麵了 桌上有酸菜跟辣椒不過老K吃清燉喜歡吃原味就不加酸菜了去看了一下小菜沒有特別想吃的於是就加點了一塊炸排骨 排骨(60元)牛肉麵還沒來加點的排骨先上了 可能是沒有期待吧排骨還滿好吃的呢XD粉不會很厚外皮帶一點脆排骨吃起來是軟嫩中還帶著彈性鹹香的味道也不錯醃的滿入味的不過有點小油 2010清燉冠軍牛肉麵(220元)說真的看起來有點空虛呀XD這湯頭看起來顏色比想像中的淡了一些不過喝起來很順口而且味道不會很鹹一般清燉怕會有比較重的牛骨味所以會加蒜頭或是薑絲來壓味道但這裏卻沒有就是很單純的牛骨味但卻沒有腥味老K覺得還滿不錯的呢 這碗的牛肉麵裏面有二種牛肉一種是台灣牛胸肉另外一種則是澳洲牛腱心(圖片上面寫的) 這個應該是澳洲牛腱心還滿厚的一共有二塊煮的非常軟爛咬起來非常的輕鬆有筋的地方也煮到很軟Q滿好吃的 那另外一種就是台灣牛胸肉有點失望的是這肉吃起來還滿柴的整個口感不是很優 麵條老K選的是最粗的家常麵這麵口感相當不錯很有咬勁
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