疆羊大道

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這篇也是一個多月前的事了，之前常在延吉街那一帶閒晃，不少次經過這家位於市民大道與延吉街交叉口附近的疆羊大道，一直想找機會進去吃一下，而正好今天在附近吃了簡單的晚餐之後，就想說走過來這兒吃個烤肉串做個結尾。話說我對於加孜然粉等香料的新疆烤肉並沒有太大的喜好，不過吃過這家的烤肉串之後倒是會讓我有再回鍋的感覺，這間並不大的小店晚上倒是人潮不少，裡面都坐滿了人。看了看菜單，以價位來說，相較於大多數一串25~35元的烤肉串，這邊一串賣上40元確實是貴了些。除了基本的牛羊肉串之外，還有賣七里香、雞翅等烤物，對於愛吃烤雞屁股的我來說，確實有股衝動想點來吃，不過今天主要還是想吃個很久沒吃的孜然羊肉串回味一下，除此之外還點了一支牛肉串，三串共120元~等待的途中看到店門口擺了一棵奇怪的擺飾，仔細一看才發現原來是插得滿滿的竹籤，還蠻特別的~等沒多久我的烤肉串就好啦！走沒幾步路就趁熱拿出來吃吃看了，上頭灑著細細的孜然粉，散發獨有的香氣，整體來說頗小一支的，但是一口咬下去發現肉質真的不錯！除了很有彈性之外，肉味濃厚而且不乾澀，調味其實並不重只有淡淡的香味，反而保留了大多的原味，最重要的當然就是肉質夠好所以好吃，而且沒有羊肉的腥羶味。除了羊肉之外，它們家烤的牛肉也是好吃，一樣的以肉質取勝，表面上灑些花椒，肉汁香甜，恩~怪不得我開頭就說吃過之後會讓人想再來吃囉~我覺得還不錯吃啦！如果有經過的話嘴饞可以點個一兩串來吃吃，應該不會失望的~ continue reading