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2013-10-01
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上一次光顧「爭鮮」應該是4年前在內湖分店吃午餐，是離開前公司的最後一餐，所以感覺特別深刻。這次與友人到古亭店是久別重逢的喜悅期盼。從捷運古亭站4號出來，右面就是「爭鮮」，地點非常便捷。 店面明亮，色調、佈置都活潑可愛，讓人身處其間食慾大振。 一般的日本料理店是按材料不同來定價格，但「爭鮮」是均一價，這一點非常讚，迴轉台的產品，每一盤30元，也不收10%服務費。愛吃海膽、干貝、甜蝦 或鮭魚、蒲燒鯛魚壽司 ，以及手卷、生魚片，通通都是一盤 $ 30，絕對是愛吃日本料理的民眾一大喜訊。「爭鮮」是自助式，茶包、茶杯、筷子、小盤子、薑片、Washabi等都整齊排放在桌前。每一盤壽司都有透明的保鮮蓋，確保衛生、保鮮。壽司的薑片應該是酸酸甜甜的，有清新、消除生魚片的魚腥味道 ，但這裡的薑片味道淡淡，口感很不佳。「爭鮮」按季節推出不同的壽司，所以不同時節來都有新款式。當天我倆吃了十多盤，算是吃得保守了，因為隨後要去咖啡店續攤，稍稍吃一點來墊肚子就好。其中干貝握壽司、海膽軍艦壽司、 鮭魚子軍艦壽司＆鮭魚片軍艦壽司都好好吃，鮮味程度及製作水準不輸一般的壽司店，是個人覺得很驚豔的壽司。說真的，有云一分錢一分
從捷運古亭站4號出來，右面就是「爭鮮」，地點非常便捷。
店面明亮，色調、佈置都活潑可愛，讓人身處其間食慾大振。 一般的日本料理店是按材料不同來定價格，但「爭鮮」是均一價，這一點非常讚，迴轉台的產品，每一盤30元，也不收10%服務費。愛吃海膽、干貝、甜蝦 或鮭魚、蒲燒鯛魚壽司 ，以及手卷、生魚片，通通都是一盤 $ 30，絕對是愛吃日本料理的民眾一大喜訊。
「爭鮮」是自助式，茶包、茶杯、筷子、小盤子、薑片、Washabi等都整齊排放在桌前。每一盤壽司都有透明的保鮮蓋，確保衛生、保鮮。
壽司的薑片應該是酸酸甜甜的，有清新、消除生魚片的魚腥味道 ，但這裡的薑片味道淡淡，口感很不佳。「爭鮮」按季節推出不同的壽司，所以不同時節來都有新款式。當天我倆吃了十多盤，算是吃得保守了，因為隨後要去咖啡店續攤，稍稍吃一點來墊肚子就好。
其中干貝握壽司、海膽軍艦壽司、 鮭魚子軍艦壽司＆鮭魚片軍艦壽司都好好吃，鮮味程度及製作水準不輸一般的壽司店，是個人覺得很驚豔的壽司。說真的，有云一分錢一分貨，這裡從用餐區整潔狀況、食物水評、價格，都是超水準之店，值得再來光顧。我最讚賞他們的行銷手法，把不同的握壽司形象化，各取了可愛名字，例如：玉子太郎 、鮪魚俠、清水福鮭 、竹莢丸子，生產成店的Icon 公仔，又製作爭鮮迴轉壽司偶動畫 ，讓人捧腹大笑，對「爭鮮」有更深刻的印象。
交通：捷運古亭站4號出，再右轉。
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