燄Move Deluxe (Closed)

信義區出現鳥籠下午茶?是鳥籠甜點還是鳥籠裝潢呢?王子新有點傻傻分不清楚?好啦，總不能說是烏龍下午茶吧?這麼特別的名稱，網路上求拜股狗大神意外看到這間: Move Deluxe以平價奢華方式藏於巷弄之中，提供義式料理與精品咖啡在優美的裝潢中慢慢地品藏美好的下午茶究竟這間店有什麼魔力呢?走!王子新帶大家一探究竟! 燄 Move Deluxe外觀走的南洋峇里島風格有綠色的外皮與低調的氣息鄰近市政府站與市民大道上，從捷運站走路到店內約十分鐘平日有提供商業套餐NT220起入口處可見到可愛的大型造景鳥籠特殊的造景秋冬時節好天氣時最適合在戶外用餐享受舒適美好的下午茶時光 MENU前面是開胃小菜早午餐 松露雜菇義大利燉飯 NT300濃郁的奶油與鮮奶香氣混入了野菇、松露森林野味上面擺放大量的豌豆苗作為點綴除了美觀更增添了許多植物性的氣味充滿了芬多精的氣息融入了燉飯之中層次變化裏，帶有變化鹹度剛剛好，奶味濃郁米粒硬得恰到好處，不軟也不硬帶有強烈的菇類鮮味在你濃我的濃情調裏，品嘗香味十足的燉飯是一種享受香辣鮭魚義大利麵 NT280以辣豆瓣醬、新鮮鮭魚作為義大利麵呈現方式充滿台式風格的義大利麵，每一口都有熟悉的味道辣度屬於後勁較高的類型，初始味道為甘甜滋味後來轉換成辣味鮭魚肉質軟嫩，飽收湯汁完全融入香辣味道麵條硬度中等，醬汁已完全入味!吃完後是屬於辣得過癮的好味道!可以用小盤子裝著兩種不同主餐一次品嘗兩種好味道!非常莓果 NT180(冰)將莓果類與冰沙打成冰沙顏色粉紅色，自然色調香氣宜人自然，類似國外買來的野莓(或者蔓越莓味道)喝起來，像是蔓越莓加上乳酸飲料的做法酸酸甜甜的很好喝蒸餾咖啡 NT300叫他精品咖啡一點也不為過用極少的水濾煮出咖啡中的精華將咖啡萃取精華儲存在燒瓶中是紳士型男們必飲經典咖啡喜歡喝拿鐵的人可以倒入些許牛奶與咖啡混合當然建議喝原味品嘗一下咖啡的原始味道!剛送上桌時 冒煙的咖啡從燒瓶中竄出那種香氣還特別!在光源透射下，光源穿透咖啡後投射出深琥珀般色調咖啡味道為:巧克力、堅果香氣，苦度較高一點，酸度不明顯，有咖啡本身的甜度甘醇順口的滋味，在細心品嘗下口腔充滿了類似夏威豆香味與甜味，帶點堅果脂肪香氣搭配一點牛奶更能喝到層次風味!豪華拼盤 NT480誰說下午茶一定要吃甜的!也有鹹食拼盤!話說王子新果然與眾不同在以往的鳥籠下午茶中出現了鹹食口味! (男生看到了會喜歡囉!)其實是當天沒有預定鳥籠下午茶，所以臨時起意換了鳥籠拼盤囉!上層為鱈魚中層雞翅下層為薯條、花枝還有黃芥末醬薯條搭配花枝雙拼蹦出金黃好滋味!花枝用的粉酥脆帶有濃郁奶油味道好想來一杯清涼的啤酒啊!水牛城雞翅不辣帶有濃稠的焦糖與糖醋般的醬汁醬汁很入味，肉質軟嫩每一口都是醬燒口味!金黃色鱈魚塊外皮炸得金黃酥脆，來一份汽水應該很讚!肉質軟嫩多汁不柴就像鱈魚或者多利魚的口感滾燙的魚肉湯汁從脆皮中瘋狂竄出來!要小心燙口喔!最後，要呈現給大家看的是拼盤的肉切麵炸魚排果然是鬆軟綿密的肉質飽滿水分花枝切面有顯著的反光，光滑細緻當然好吃!整體來說Move Deluxe是一間頗有特色的餐廳，咖啡不同其他間餐廳的一般阿拉比卡咖啡豆，義大利麵蠻有中西合併的特色!當然客製化的下午茶讓人印象深刻阿! continue reading

唉呀~辛苦我家老公近日加班時數大增,有邀約的案子他老婆我只好約號稱廚餘清理機的小叔前往用餐了我回家會記得幫你煮泡麵吃的!拍拍燄Move Deluxe燄Move Deluxe 是位於永吉路30巷底,不是比較熱鬧的那一頭是靠近住宅區的那一端相當安靜的區塊,在如此安靜的區塊開了一家悠靜又有點華麗的餐廳!一入門最吸睛的就屬這個鳥籠座位區了~少女心的被引發了不過天氣有點小熱,還是乖乖的入內吹冷氣卡實在除了木製牆面之外,另外鋪上大量綠色的人造草皮,讓人多了一分輕鬆自在感有點身處於大自然的fu~用餐空間滿寬廣的,但服務人員似乎還是有點生澀,或許需要多點時間來熟悉吧'另一個牆面放上許多咖啡,但那不是我的菜就沒細究了天氣熱立馬來上一杯冰涼涼的開水很舒服蒜味白酒蛤蜊鍋跟我想像中的白酒蛤蜊鍋不太一樣,比較偏向熱炒的方式底下是蛤蜊上頭鋪了大量的洋蔥~蒜味滿重的果然是一道適合下酒的菜色燄Move Deluxe用餐時間都有提供早午餐,所以就算晚餐時段想吃早午餐也可以吃得到喔這一次我終於有機會吃到班尼迪蛋了份量不少喔~除了主角班尼迪蛋還有不少片的醃燻鮭魚之外還有生菜,燙青菜,薯條,炒蘑菇,紅醬蕃茄等等整盤色彩相當豐富而且營養都有了紅醬底下有一大片加熱過的番茄,紅醬來拿沾水煮蔬菜剛剛好醃燻鮭魚肉夠厚實~班尼迪蛋果然好吃~難怪那麼多人愛!緩緩的蛋黃流洩而下~好吃拿破崙海鮮燉飯屬紅醬燉飯,每一顆米飯都均勻的裹上蕃茄的香氣蝦仁.扇貝.蛤蜊,花枝圈,每一樣都很新鮮抹茶拿鐵甜度很低,有著抹茶的香味但不會過甜很順口,一下子我就把整杯喝光光上頭還有邪惡的奶油XD continue reading

時候OREO覺得台北已經太多的義大利麵&漢堡餐廳但有時候又不想吃火鍋又不想吃太飽，也不想吃飯，下次就可以試試這家綜合料理餐廳一般人進去也都是點義大利麵之類的，但這次經由店家推薦其實還有串燒類可以選擇~門口進去最大的特色就是有一個很大的巨型鳥籠造景還有象徵請入內的燈泡藝術造景~天氣不熱的時候晚上坐在裡面用餐，氣氛似乎還蠻不錯的~我們都很喜歡這個地方哈哈哈~很適合來杯小酒餐廳內的吧台區座位並不多，裝潢有點像小的咖啡廳，配合柔柔的沙發音樂，不知不覺吃飽就會想睡著哈哈哈中間的長桌最多也可以坐到八個人呢~上方的燈飾做成好像工業電風扇的樣子(還是根本就是工業電風扇改造的XDD)這是我的特調咖啡~因為OREO喜歡甜一點又比較有奶味的拿鐵系列店家的特調冰咖啡剛好不會太重的咖啡味~但也不是很濃郁的咖啡，喝起來比較清爽型~千千的是優格綜合果汁~有芒果~奇異果、香焦等等的熱帶水果像水果奶昔那樣哈哈  還蠻綿密的  喝起來也比較清爽(等一下告訴你為什麼)前菜我們點了一樣水牛城雞翅吃起來有點微辣但不是真的很辣 一咪咪而已外面巴的醬汁非常濃稠到位  有點酸甜的濃郁醬汁  也是店家的秘密  這道是蠻推的串燒的部分先來了明太子雞肉串燒~一向對明太子料理很吸引的我立馬要來吃了哈哈雞肉上面竟然巴著超厚的明太子莎拉醬…但光是這樣吃或許會有點膩口，所以通常會搭配旁邊的蔬菜一起吃起來比較順口^^  不過也是蠻喜歡的  但如果可以加一些些芥茉混在裡面一定更香~串燒牛肉的部分  也是一上桌就整盤醬汁在滾  烤盤是燙的要小心OREO覺得牛肉搭配這個店家特製的醬汁還不賴牛肉剛好可以吸附這個日式的微甜醬汁   他的醬汁都會讓你想把旁邊的蔬菜一起吃掉哈哈接著是松阪豬，但是因為松板豬不適合串起，所以就切片放進盤中一樣一上桌就一直滾的醬汁，讓人很想馬上吃一片一般來說松阪豬吃起來油花的部分會是脆脆的因為是靠近脖子的地方  一隻豬聽說只有兩片  價格很貴的醬汁一樣是店家的特製秘方~可以的話是蠻想配飯吃所以說為什麼剛剛講的飲料果汁清淡一點好 因為吃串燒嘛~ 這樣配才感覺比較剛好不會太重口味但感覺配啤酒也不錯唷~另一邊的也有一個隱密的會議區適合給公司聚餐或是會議聚餐用MOVE DELUXE出名的是他們的咖啡，店家表示是古巴咖啡古巴生產的咖啡豆質感豐厚，具有鬱濃的煙熏口味還有來自紐西蘭的咖啡杯，外面的圖案是直接印上去的不是紙喔~小小的還蠻可愛的然後這次一樣有抽獎活動唷~~~下面附上一些菜單參考↓  continue reading

也是誤打誤撞的來到這家店，學弟住在這裡他給我推薦了隱藏在社區的這家！不注意也不知道他是餐廳？藏的真好 在信義區的永吉路巷弄內，但是不會不好找！捷運市府站出來即可～不過還是不得不說這地點真的有點特別～就是一個你不正眼看清楚你也不會知道這是家餐廳外表華麗而餐點更是創新的感受～半開放的大門，還有商業午餐哦！還有愛爾蘭健力士啤酒全天候供應！？隱約看到有鳥籠？這個鳥籠是要提前預約哦！而且這還是國外訂製運回來的～由於當晚是來吃晚餐，當天有點下雨所以外面特別的鳥籠就不能座了！餓了就趕快進去吧！店內是比較低調偏暗的風格，隱約有種熱情奔放的古巴風！？這開放式吧檯而老闆正在忙著處理餐點～一個帥氣的捕捉這樣當天有一組大桌已經有客人在用餐了！這裡座位不多～很適合來三五好友相聚小酌背後那些咖啡豆則是havana coffee works 的咖啡豆，原來還是Move Deluxe 焰代理的我們與學弟坐在靠牆的位置～這裡還有一間小包廂！Wow 進店家的右手邊有一到暗門！進來就是小包廂～很神祕齁可以聚會或是開會？還有電視～後來客人走了，我就特別捕捉了這鏡頭！感覺就是一個座下去不想起來而且很舒服的沙發阿((((右邊那面牆就是推門可以到小包廂去好了，不廢話了～我得先喝杯水，還有酒可以喝？不過我今天騎車.. 來看菜單吧～會糊糊的因為外面有一層套子的關係！別嫌棄我啦～主餐與開胃前菜 早午餐與義大利麵加購套餐＄８０ＮＴ還有沙拉與濃湯哦～ 燉飯與串燒 甜點與冷飲 咖啡與茶品 其實當天我們已經吃了一些東西了～學弟說這家串燒還滿特別的！吃起來帶點甜味的醬汁所以想說就來這裡點幾樣順便喝杯咖啡聊天了！ 松阪豬＄２２０ＮＴ不得不說這醬汁真的有點特別，帶點日式的感覺！甜甜的下方還滿滿的蔬菜丁，搭配起來更是清爽的滋味～份量稍微少了些牛肉＄１６０ＮＴ送上桌的時候下方的醬汁依然滾燙滾燙～不過真的很香！讓我已經很想大快朵頤了阿～叫我怎麼忍受？這醬汁我想應該真的是店家獨門秘方了！牛肉熟度很剛好是很軟嫩的，搭配青椒比較不會膩～下方依然有蔬菜水果丁醬汁甜甜的，所以我連最後的蔬菜丁都吃光了？好想來碗白飯 明太子雞肉＄１６０ＮＴ不得不說喜歡海鮮的叮叮當然非要來個明太子雞腿串！這這..明太子沙拉醬有點厚耶！也太開心了，且雞肉串也不會說很薄，挺厚實的旁邊還有些許生菜給你去油膩這樣，不過這紅蘿蔔切片也太大了啦！！我以為我當兔子了另外很好奇的情況下我們點了一個冷麵，三人就這樣分食了燻鮭魚天使冷麵＄２８０ＮＴ當天天氣有點炎熱就來個很特別的燻鮭魚天使冷麵？冷麵當然就是冷麵啊！不然是什麼？上面那些小豆子詢問過後叫燻豆～吃起來我是沒什麼感覺就是了紅蘿蔔一樣有點大片啊～不過生菜也是豐富，但還是希望紅蘿蔔可以切絲比較好食用燻鮭魚的部分很香，切片不會很薄！麵條是細麵，帶點泰式風味可是又不是，有點微辣！不過在夏天吃這道料理我想更是棒了！ 最後點了一杯拿鐵與抹茶拿鐵都是＄１８０ＮＴ拿鐵還不賴、倒是抹茶拿鐵的抹茶味稍微淡了些！但都不會很甜，I like'it畫下這完美的相遇！ 總結：餐點都不會讓人太失望！還算不錯的創意料理三五好友聚餐小酌都還滿適合的～藏身在巷弄內的小店，裝潢特別！又安靜不吵雜來杯古巴咖啡？還是小酌怡情都很好 continue reading

▲燄位在信義區永吉路的巷子內，晚上燈光照亮黑色招牌， 配著一旁的黃燈和木板隔著門口有種低調的感覺 ▲經過木板，踏上紅毯，映入眼簾的是巨大鳥籠，平時若沒下雨就會開放座位， 但不巧今天下午豪大雨，座位較濕，就只能到店內享用餐點， 很喜歡這區的燈光和氣氛 ▲店內裝潢有點lounge bar的感覺，燈光微暗氣氛還不錯， 座位約可容納24-30人左右，空間算是小而精緻的路線， 和好友在這裡聚餐聊天挺適合的 ▲入座後服務生會先給冰水， 特殊造型的容器和店內的燈飾一樣，都有種微微的工業風 ▲進入菜單模式，開胃前菜的部分除了沙拉、濃湯外， 舉凡藍帶豬排、炸魚薯條、雞翅、洋蔥圈等都有， 還蠻多選擇的 ▲義大利麵和燉飯加80元可變成套餐，增加主廚私房濃湯和迷你凱撒沙拉 ▲比較特別的是他們還有賣串燒，提供附近的上班族下班後可以來這邊點幾道配杯小酒聊聊天 ▲很喜歡他們的餐具，拿在手上可以感覺到重量， 尺寸較一般餐具大，使用起來很順手 ▲套餐附的主廚私房濃湯，上頭有些許的海苔粉 ▲喝起來奶油的香氣十足且十分濃郁，但不為何有一點竹筍味道， 詢問服務生濃湯內有何食材，只有說裡面有胡蘿蔔~(難怪有點甜甜的) ▲套餐附的迷你凱撒沙拉，今天的沙拉醬較為一般， 但帶有類似檸檬清香，整體表現較為普通 ▲濃湯麵包盅$100，烤麵包的香氣令人食指大動， 這邊的濃湯和套餐附的主廚私房濃湯一樣喔! ▲濃湯裝進麵包將裡外的口感切分為二， 麵包蓋和盅外麵包質地乾而酥脆，像在吃餅乾一樣，很好吃 ▲裡面的麵包和著濃湯喝起來濕潤而帶點軟嫩感，喝完一碗會有些許飽足感呢 ▲義大利海鮮燉飯$320，一大半的飯都被海鮮堆蓋滿滿! 包含蛤蠣、花枝、鮮蝦和一個大干貝，青醬香味濃~ ▲燉飯的飯屬於偏硬的口感，且分量很多，我和大胖du兩人還吃不完~ 建議要趁熱吃唷! 冷掉飯會變得較乾 ▲對於燉飯的海鮮十分滿意 新鮮又大份量又多，tastes good! ▲松露雜菇義大利麵$260，菇菇的份量也是幾乎佔據義大利麵的一半面積! 是屬於奶油口味的唷! 上頭還有堆積的豆苗們 ▲義大利麵非常濃郁，麵體吃起來的熟度適中，Q而彈牙 ▲菇菇保有些許湯汁可以中和一下較容易膩的奶油， 跟燉飯一樣建議可以趁熱吃完，不然也很容易變乾唷! ▲英倫炸魚薯條佐塔塔醬$220， 兩大片的炸魚佇立在薯條上方，老闆這樣的擺盤好霸氣 ▲薯條炸得十分酥脆，不會讓人感到油膩，沾點塔塔醬吃可讓口感更為rich和滑順 ▲炸魚外皮較偏軟，搭配濃郁的塔塔醬十分飽嘴，魚排的厚度也很有誠意， 害怕油膩的人建議可以將塔塔醬先蒐集在盤子邊緣，適時的沾一點來吃即可! ▲魚肉軟嫩，熟度剛剛好，鮮甜味釋放在嘴裡意猶未盡 continue reading