溫叨CAFE 東門店

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溫叨，好可愛又充滿台灣味的名字。為台語「我家」的諧音，希望每個人都能在溫叨Cafe，感受到和自家一樣放鬆的環境與家常餐點。/溫叨Cafe位在離大安森林公園站五分鐘的路程，走出一號出口後，往新生南路的方向走，過個馬路就到了。一走進溫叨Cafe，右手邊為點餐櫃檯與半開放式的料理台，後方層櫃整齊擺上使用的義大麵品牌與茶品包裝，蛋糕櫃下方，隔著玻璃也能看到各種蔬果的樣貌，是種裝飾巧思，卻也同時讓人一目了然店家所用的部分食材。溫叨Cafe空間相當寬敞，也在大部分的座位旁設置了插座供需要的人使用，希望讓大家有在家的感覺，所以不限時，但也無法提供訂位。這裡採自己入座後，再到櫃台點餐，餐具自取不收取服務費，也提供了回收台，讓大家自己回收餐具。原以為平日的中午這麼大的空間，應該還有不少位置，便往後面主要的座位區走去，座位卻所剩無幾。我們選了櫃檯前方的沙發區坐下，沙發很舒服很好坐，很像在自家的客廳沙發上用餐，選用的桌子也很像家中的小茶几，桌面不大所以設計第二層還能放些小東西，這在咖啡館相當少見。溫叨cafe的牆上，有著許多可愛的精神標語，與畫框設計，無意間坐著看到時，總讓人會心一笑。像是「噓 ! 別把我的靈感給嚇跑了」、「餐盤的家在回收區，幫他們一家團聚吧」以幽默的方式來與客人對話。除了大多數的兩人和四人桌座位，溫叨cafe也有多人的大木桌，和靠窗的獨立座位。總體來說位置真的蠻多的。▼ 雞肉堅果胡麻沙拉 $200-接著是餐點的部分，溫叨Cafe的碗公沙拉份量適中，皆以艾惠浦生飲水洗淨蔬果，新鮮美生菜、番茄和馬鈴薯上面放上好吃軟嫩的雞腿肉，使用在地的溫體雞，沒有經過過多的調味處理，底下生菜搭配上的胡麻醬料，口味也剛好，整體來說屬較為清爽類型，但又不會像只有在吃生菜的感覺。不過沙拉裡的堅果，感覺像是沒有密封受潮後的口感，有點偏軟的。▼鐵鍋鹹粥 $160 / 附上兩樣台灣家常小菜(肉鬆、酸瓜)-溫叨cafe以生米和雞骨蔬菜高湯一起熬煮多時的鐵鍋鹹粥，直至軟口而粒粒飽滿，裡面放了肉末、菇類和排骨，再撒上蔥花。鹹粥很像家裡媽媽煮的排骨鹹粥，口味非常家常，再搭上小菜也蠻有台灣古早味的。▼蕃茄雞肉麵$195 / 碗公麵皆採筆管麵-碗公麵也是我今天滿喜歡的料理，以新鮮番茄加上蔬菜等一起熬製成使用的醬料，雞肉相當軟嫩，份量不少，建議攪拌底下番茄醬料後一起吃，口感會更好。一般在餐館較少選擇筆管麵來吃，但溫叨的麵口感軟硬適中，再吸附清爽的醬汁，使用碗公就像在家吃麵一樣。▼海鹽焦糖拿鐵 $145 / 中深烘焙豆-溫叨Cafe使用衣索比亞的西達摩產區日曬咖啡，我們點的海鹽焦糖拿鐵，杯上拉了一隻可愛的熊，有著海鹽鹹味與焦糖甜味，尾韻帶有一點點苦澀，整體口感中規中矩。▼香檸葡萄籽冰茶 $110-溫叨Cafe使用彰化二林的葡萄籽，再加上檸檬汁、綠茶和檸檬切片製成的冰茶，每喝一口都還咬的到一粒粒的葡萄籽，酸酸甜甜不會膩口，感覺夏天喝相當解渴，也是店內的人氣飲品。除了彰化二林葡萄籽外，溫叨cafe也極力推廣在地食材的使用，像是日月老茶茶品以及地瓜產品類，皆採用台農66號地瓜，都可顯現這份愛護台灣小農的心情。▼花生三重奏烤餅 $160 / (香蕉、花生醬、綿花糖）-溫叨Cafe的招牌甜點花生三重奏烤餅，自製的烤餅，吃起來有點像脆一點的麵包口感，一盤有三塊烤餅，裡面包上香蕉切片、棉花糖和花生醬，一上桌，滿滿烤過的花生醬香氣，內餡比例剛剛好，不會太過甜口，但份量較少。後記-第一次在咖啡館裡看見鹹粥的家常料理，好奇詢問之下才得知，會在溫叨Cafe裡賣粥，是因為店主小時候的記憶，「家裡的鹹粥都會讓人吃的很飽，費時熬煮，別於水分較多的稀飯，而有飽足感。」因此希望在咖啡館裡，透過這道料理，讓人回味且品嚐認識古早家常粥的味道。溫叨Cafe每天早上八點開始營業，鄰近大安森林公園，相當適合早上運動後，來一份中西合併的餐點選擇；你也可以待在這裡工作一整天，餓了來份私房鹹食，渴了點上一份能量果汁或提神咖啡，想來點甜，就走到蛋糕櫃伸伸懶腰，把溫叨Cafe當作自己的家。 ✎ 本文為 溫叨Cafe 邀約文，內文均為真實感受，請安心享用 ✎INFO溫叨 Cafe地址 : 台北市新生南路一段162-164號營業時間 :週一 ~ 週日 : 08:00 ~22:00 電話 : 02 2341 0018FB : 溫叨 Cafe不收服務費 / 不限時 / 不提供訂位 / 插座優惠活動 /1. 外帶優惠9折(水果系列除外) 。2. 早餐時段(08:00~10:30)，點選指定品項，贈送豆奶一杯。3.新春農曆年，有滿額玩骰子抽紅包活動(活動初一～初五，初二公休) 。( 溫叨Cafe 保留活動更改權益) continue reading

這日來到新生南路上採訪幸福在我家的單元，途中看到新生南路這間溫叨，藍色飽和的廣告看版及印在門口處大大的溫叨，感覺很親切上網查了一下，咦？還沒有人寫過哩!於是我們中午就決定來這家試看看囉~溫叨CAFE是艾比特咖啡的姐妹品牌，於九月中旬開幕。窗明几鏡的外觀，木板搭配有著明亮的設計，走進餐廳裡右手邊是點餐櫃檯，在溫叨不必等待服務人員帶位，他們採自助式的點餐方式，來這個空間就像在自己家中一樣輕鬆自在，你只需要先找好位置放好包包再走過去櫃台點餐即可。溫叨的溫代表著人情味、溫暖及溫度；叨則代表不斷的細心叮嚀，取名溫叨即是台語我家的諧音，有著對台灣這塊土地獨有的人情味。就好比小時候聽到長輩跟街坊鄰居間的熱情招呼：呷飽沒？來溫叨坐!溫叨只收現金，以咖啡果汁及輕食為主，到櫃檯點餐結帳後可以至自助回收區拿取所需用的餐具及醬料(醬料使用完畢記得再放回原處)。享用完餐點及飲料後記得再把餐具拿到回收檯。因為溫叨就像在自己家裡一樣嘛!我滿喜歡這樣的服務方式，很多時候你到餐廳沒人過來接待，或是點餐的時候一問三不知，或是送餐的速度太慢，有時一頓餐吃下來的心情還會被影響，不如一切就自己來吧!!溫叨的空間設計簡單，選擇的坐椅質感還不錯，離大安森林公園捷運站走路只要2分鐘就到了，吃飽要去附近的建國花市或是大安森林公園也近，這間不少是家庭或是朋友的聚餐場合，感覺也是家友善親子的餐廳。取名為溫叨想必是對家有一種深深的依戀，加些輕享樂的生活態度是店家所想傳達的理念。所以如果你想來個無負擔又美顏的鮮果早午茶聚會，來溫叨!想要在放鬆的氛圍裡吃著下午茶來溫叨!或是想要有個空間可以想想文案看本好書溫叨有面對馬路光線充足的高腳椅座位區，溫叨的食材也跟小農商家配合，想吃的安心來溫叨。溫叨有新鮮水果系列-費用從90到130元；歐蕾飲品100到130元；氣泡水80到125元；義式咖啡95到135元；日月茶廠原葉茶品160元(單一價)；香氛茶品140元(單一價)餐點部份-軟粥160元；暖湯80-90元；碗公沙拉150到200元；現做烤餅160到190元(需等候15分鐘左右)；碗公麵170到220元；手作甜點120到150元今天我們點了鳳梨蘋果汁、熱焦糖拿鐵、軟粥、蕃茄雞肉麵、夏威夷鳳梨嫩雞青醬烤餅到櫃台點餐可能會在櫃台前站很久，為了怕影響到後面點餐的客人你也可以先拿點菜單到桌上慢慢的看。有任何不明白的地方可以請教櫃台人員；點餐的服務弟弟是個型男喔!解釋餐點相當清楚，感覺服務訓練有素。溫叨的冷藏櫃裡有好吃的甜點跟沙拉。今天點的果汁也是當日季節水果汁(不在菜單上)；而且不加水跟糖，現打現喝，喝起來酸酸甜甜有著水果最好的味道。旁邊的植物是今天跑去建國花市買的；發現薄荷葉跟檸檬香蜂草長的挺像的!天氣變涼了，外頭有些冷；今日居然想點軟粥(平常並沒有很愛)但這碗粥上桌的時候卻有種溫潤的感覺，旁邊附上肉鬆及海帶，粥的份量好大一碗(覺得可以變成小碗一些，價格再更親民一點)；粥能暖胃強身，一口熱熱的粥品慢慢在嘴裡融化開來讓身體溫暖不少，溫叨的粥很清淡帶著芋頭的香氣，裡面還加了香菇，味道還不錯，在涼秋裡一碗粥趕走不少寒意，也帶著一些幸福的滋味，因為輕食店賣粥的點子我還沒見過，所以感覺溫叨很不一樣!我覺得賣粥的點子滿好的，附近常有運動的老人家，清晨運動完來這吃一碗熱粥暖暖身，粥不賣多，只有一種，賣完就沒有了!溫叨的咖啡雖然是用外帶杯裝的，但拿起來的質感也頗不錯的，印在杯上的白色紋路也有設計感。吃過粥再來吃蕃茄雞肉麵就會覺得粥的味道太淡了，建議先吃粥為先；不過蕃茄雞肉麵的醬料做的還不錯，很濃郁，蕃茄的味道很香，麵的份量也很多，小朋友吃不完，食量小的可以兩人分食。烤餅是店家推薦的，這道是現點現做所以要花時間等候一下；烤餅有四種口味：西西里風味蔬菜烤餅/經典沙拉米肉醬起士烤餅/西班牙辣味香腸烤餅/夏威姨嫩雞青醬烤餅如果你跟我一樣喜歡烤的脆脆的餅皮你一定也會喜歡上他們家的烤餅而且裡面的餡料好多好豐富，吃完這餐覺得用料實在份量足! continue reading