泰美泰國原始料理

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泰美泰國原始料理台北街頭最美味的泰國料理評比第一名外觀的南洋風情光看就像是在泰國度假的氛圍泰式餐廳推薦 一秒置身南洋海島度假去 隱身在捷運大安站走路10分鐘泰美的第一家在這裡～現在已經搬家到往前走五步的地方店內用餐時間座無虛席、原汁原味台北飄香牆上的裝飾與店內的氣氛完全就是泰國點餐道出餐相當快速、吃飯吃到飽以人頭計費招牌的：月亮蝦餅、椰子咖哩蝦、辣炒軟殼蟹、檸檬魚....份量很棒（強烈建議四個人左右一起品嚐）先上桌的月亮蝦餅、香酥可口、蝦肉看得見厚度太銷魂了～尤其是搭配店內的酸甜醬整個開胃到欲罷不能檸檬魚使用的應該是台灣鱸魚、香料的風味與清爽的檸檬汁讓魚肉鮮嫩吃得出來魚肉有厚度吃來相當過癮不用錢的放上大把的香菜、這個夏天吃完全無負擔沒食慾都可以扒上好幾口飯酥炸軟殼蟹炒蛋、蛋花超嫩、軟殼蟹很實在喔那辣度在夏天吃超級過癮下飯度是今天的第一名盤上有白土司可以沾著吃～鹹度剛好、單吃其實也能接受整個椰子超豪邁地放上著～咖哩蝦裡頭還有豐富的海鮮～因為醬汁濃郁所以無法清楚拍出裡面是蝦咪風味很滿意、沒有因為台灣的口味調整保留原汁原味所有的配菜都很下飯、不是很鹹是那種酸辣與清爽讓食慾大開份量很推薦、環境也很適合聚餐 continue reading

許久不見的好姐妹，同時也是我想吃辣時的固定班底，抓住這個機會，來去從不會讓人失望的泰美衝一波，全部料理就抓中辣程度吧，雖然店家囑咐著他們的中辣可比外面一般餐館近乎大辣的程度，開什麼玩笑，我們這桌可是吃得起大辣麻辣鍋的功夫底子，來來，僅管來。  中午也有營業，不過客人不多。  晚上客滿倒是常態，強烈建議提前訂位，碰到週末，晚餐會拆成兩個時段5:30~7:30及7:30~9:30。    先前有一次整桌人自帶酒水，記得開瓶費還是杯子清潔費很划算，印象中少少收個意思，有需求的人訊問店家吧(喝酒不開車)。  這次大中午的，又吃這麼辣，我乖乖配個泰式奶茶就好，舒緩舌面上那爽痛的燒灼感(這算啥麼屬性啊)。  微濃的口感，應該是乳脂的緣故，但嚐起來倒也不會因此都是奶味，尾韻那抹茶澀酸度在濃滑過後隨即飄上。  其它人選擇了椰子汁。  菜單，沒細拍，不過看個感覺抓價位range就好 -          菜色玲瑯滿目，也有不少合菜組合，人多聚餐好選擇。          泰北傳統涼拌木瓜海鮮(小份) -  還能選大小份，雖然我們才小貓三隻，總共六道菜也不嫌多，剛好吃個精光。  鮮味十足，和一般坊間涼拌木瓜沙拉的最大差別在於醬汁帶有像是甲殼類的鮮味，一般市售沙拉就是鹹酸甜的調味而已，多了這份層次，泰美的沙拉整整強勝一大階。 泰北脆皮炒芥蘭(小份) -  重鹹下飯的炒青菜，還摻有脆皮豬五花，沾滿鹹辣調味，而且沒想到全部菜色中這道最辣，可能是每片葉子滿是辣椒片，不扒飯配著可是會吃不消。  泰北傳統原始涼拌生蝦(六隻) -  生蒜辛嗆氣味沒預期來的強烈，挺好，不會搶過生蝦微微的鮮甜，鮮度和那彈性沒話說，再配上一片薄荷，反倒爽朗。  這大概幾乎每桌必點料理，泰國月亮蝦餅 -  和台灣版扁扁的月亮蝦餅不同，也不是圓股股的金錢蝦餅，怎麼說呢？就算是滿月時的超厚實月亮蝦餅吧，看看這厚度，真的太犯規 -  附上的沾醬酸度比預期再低一些，本來只是小小沾一下滋味，索性整個蝦餅浸在裡頭豪邁地享受這飽滿的口感。  泰北叢林烤牛肉(小份) -  本來要點烤梅花豬肉，店家告知時間會比較久，才換上不用烤透透的牛肉，這一換也算是某種程度上的誤打誤撞，肥瘦比例真棒。  其實也不太需要沾醬，牛肉本身就有調味，沒料到只是份烤牛肉而已，這口感實在超出預期，肉質像在吃牛排般，肉汁還會隨著咀嚼滲出。 泰北傳統脆炸羅望魚 -  邊邊角角炸到乾酥，配著佐料吃，脆度正好連同調味料在口中緩和下來，不過...我真的不太會吃帶刺全魚啊，感覺筷子好忙，舌頭也在努力剔除惱人的魚刺。  一直到用餐尾聲，還是能感覺到剛剛的芥蘭菜，嘴裡的辣度久久無法散去，剛好專心喝剩下的泰式奶茶，這抹乳脂在這緊要關頭越發重要，哎~我吃辣功力在兩位姐妹中，真的好弱好弱~ 美味指數：★★★★☆服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)回訪率：100% 泰美 Thai Made Original Thai Food 台北市大安區東豐街34號(02) 2784-0303營業時間：11:30 a.m. ~ 2:30 p.m.、5:30 p.m. ~ 9:30 p.m.週六週日晚餐時段採兩輪制 5:30 p.m. ~ 7:30 p.m. 及 7:30 p.m. ~ 9:30 p.m.Facebook：泰美餐廳 continue reading

【Lexie臉銷為】真的很少人不愛吃泰國菜吧XDD 泰式料理真的是好好吃老少咸宜阿但是總覺得泰國菜有點大同小異，吃來吃去都差不多吧!近幾年年紀大了，也比較不愛去吃吃到飽餐廳一直尋尋覓覓的想找一間理想中單點泰式料理上次找到一間泰集，說真的吃完我只能說很失望這次在網路上又搜尋到這間泰美泰國原始料理發現好多人推薦喔!! 好多人都說是心目中最好吃的泰式料理讓我不假思索就直接訂位訂下去了!!到的時候發現天啊人也太多了原來只有我這個鄉巴老不知道泰美就對了!!全台北人都知道是不是!!!整間餐廳都爆滿之外外面還有等候的人潮後來發現她們把兩間店面打通 中間變成廚房，右邊店面是做桌菜，左邊是人數比較少的小桌中間廚房做完可以兩邊送，很酷菜單menu如下點菜需要很久的時間因為菜單真的好多~~~菜色非常多樣化真的我見過菜色最多的一間泰式料理了，有些看起來非常有特色的道地泰北料理這次都沒機會品嘗到，但沒關係，吃完這次泰美我知道我以後會常常拜訪它綠咖喱雞肉 $280(小)經典不敗的料理端來時候嚇一跳 好大一碗 4個~5個人都夠吃用這澆飯就可以瞬間吃掉好幾碗奶味香濃 口感滑順 湯汁比較稀一點，辣度比想像中的高一些喔請小心口味不錯但碗有點破損我要扣一下分雞肉就是一般的雞胸 正常範圍泰北辣拌牛肉$280(小)這道菜好像在一般泰國料理餐廳比較少出現運用大量的辛香料 再調配酸辣清爽的漿汁牛肉本人非常的軟嫩 切成長條狀的肉片 吃起來口感佳爽度也很高辣度超高 算是較重口味 很推薦的一道冷食 清蒸檸檬魚也是經典料理一定要來一下酸溜溜的非常開胃魚肉厚度也不錯蝦醬炒空心菜高麗菜炒出逼人的香氣蝦醬提味 清脆好吃月亮蝦餅這大概是我吃過史上最厚的月亮蝦餅了聽說蝦餅要做薄的比較簡單 做成厚的才是真功夫!月亮蝦餅真的厚到誇張 ，雖然面積不大塊 但體積絕對贏很多一片幾乎是一般蝦餅的三倍厚度蝦餅皮脆 不會太油膩 中間蝦漿非常的Q彈，好像在吃蝦丸子一樣，也看的到蝦肉口感是很緊實，很有彈性的，跟一般吃到的蝦餅真的不太一樣我個人覺得太硬了一點(好難搞阿~) 但還是挺好吃的囉肥胖胖的月亮蝦餅 看的到蝦子 喔泰式奶茶$120我必須說這大概是我喝過最好喝的泰式奶茶了上桌的時候我想說顏色怎麼那麼白這樣對嗎??結果喝下去有濃厚的茶香，奶味也很重，也沒有一股怪味(很多泰奶會有一股很怪的味道)它是有泰奶味，卻沒有那股怪味，甜度也在接受範圍內實在是好棒棒，只是價格太高了一點!結論三人點這些真的飽到昇天，還外帶了一堆走5道菜比較適合4個人吃，但因為都來了很想每種都嚐嚐嘛~~~~吃完心得就是，果真是好吃!口味比一般泰國菜餐廳感覺更道地，一人約$4~600左右的價格，CP值是很OK的。如果下次要吃泰國菜泰美應該會是我的第一選擇，阿~果真吃過就回不去了跟瓦城比起來的話，瓦城也不會不好吃但泰美就是略勝一籌啦!另外看到很多人評價說好鹹好鹹好鹹...我覺得還好耶~~囊不成我已經需要去洗腎了還不自知嗎~是說我平常也不算吃非常重口味，算是正常人吧，我並沒有覺得哪一道菜太鹹太鹹泰國菜本來就比較重口味啦~~想吃道地泰國菜，泰美我個人是相當推薦的!! continue reading

我終於遇到心目中最好吃的泰國菜餐廳了這間「泰美」超奇妙，因為他在網路上食記不多可是客人很多！！平日去用餐，餐廳都是客滿狀態～可見他有多好吃阿！！！「泰美真的是我心目中台北最好吃的泰式餐廳」結果我的好友跟我妹看完以後都自己揪朋友去吃了但這不稀奇，奇妙的是，他們訂位沒揪我倒是在要去餐廳前一天都跑來問我「小林小林～泰美哪道菜好吃？」「小林小林～你的泰美食記呢？為什麼不發食記！這樣我們怎麼follow你點菜啊？（怒）」然後我妹更扯，人都到餐廳看著menu還打電話問我「姐姐～你覺得哪些菜好吃？」我只能說，你們認真的follow小林姐姐，把姐說的話放心上，姐很開心但你們就不能靠自己點菜嗎？？？？就因為這樣，今天這篇食記就這樣任重道遠的被生出來了XD而且我一次合併我們兩次聚餐的照片一起介紹夠不夠誠意！！泰美有兩個用餐地點，剛好就在隔壁兩間4人以上的話就自動走到招牌右邊的那間餐廳就對囉兩間餐廳中間就是廚房裝潢其實滿氣派的，請客也滿適合的喔！我整理照片以後才發現，其實我們根本都是點套餐啊哈哈哈因為泰美的菜色太多了！！突然瞭解我妹為何當天要call我求救一下子看菜單真的眼花繚亂我們去吃了兩次泰美，一次點四人套餐，一次點六人套餐然後再另外加點幾道想吃的菜【白飯】點完菜，白飯就會直接端上桌了都可以無限續白飯，泰式餐廳就是別想減肥阿～～套餐其實都是精選了店裡面的招牌菜，而且份量都滿多的點套餐比起單點雖然沒有便宜多少，但是可以省去你在那找菜單的麻煩滿建議大家直接點套餐，如果有想吃的菜再單點就好好的，那我先從四人套餐開始分享【四人套餐：涼拌青木瓜（單點$220）】泰國菜必備的涼拌青木瓜～～非常酸非常開胃，雖然點菜時有說只要小辣就好但實際上菜這個涼拌青木瓜辣度應該算中辣我不太能吃辣，所以吃了一口就一直猛灌水這道菜不太適合辣辣幼幼班【四人套餐：月亮蝦餅（單點$320）】史上最厚的月亮蝦餅應該就在泰美了！蝦餅的厚度真的厚到你會放下其他菜想立刻去夾一塊蝦餅來吃不過泰美的蝦餅有點「中看不中吃」不是不好吃，是吃起來沒有看起來驚豔。我妹說口感很像是壓扁的花枝丸，覺得他形容的有點傳神跟好笑XD但是第二次去吃泰美可能因為我不抱期待一口咬下去反而覺得蝦餅比我記憶中的好吃?反正是在套餐裡面的菜，就加減吃一下畢竟他很澎派用料也真的很豐富而且我好像有種不點月亮蝦餅不舒服的病XDD 【四人套餐：綠咖哩雞（單點$280）】綠咖哩雞也是我們去泰國餐廳必點的一道！鹹鹹辣辣甜甜奶奶的，想像起來很怪但他就是很搭阿不過我覺得這道菜辣度也是挺辣的（且偏甜喔）自己會做綠咖哩以後才知道，「綠咖哩的綠色就是青辣椒」所以這是無法調整辣度的！！跟小林我一樣是吃辣幼幼班的朋友只能多喝點飲料止辣了【四人套餐：酥炸羅望子魚（單點$400）】大推泰美的炸魚～～非常非常好吃厲害的師傅可以把炸魚炸得皮酥肉嫩，但是一點也不油！泰美的師傅就是！！魚肉真的很嫩很嫩超好吃啊！！「羅望子」炸魚，用的羅望子是東南亞常用的一種調味料有一點點酸酸甜甜的柑橘味道，很特別！單吃魚肉，好像沒有調味所以一定要沾著醬汁吃【四人套餐：打拋豬肉（單點$250）】好好吃阿！重口味的人一定會跟我們一樣超愛泰美的打拋豬白飯快點多添一碗～平常很少看到打拋豬包生菜的吃法結果沒想到非常好吃！後來我回家以後自己做打拋豬，也學泰美用生菜包非常清爽，大推大推【四人套餐：蝦醬炒空心菜（單點$180）】青菜我不贅述，免得你們覺得我講話太浮誇哈哈哈就是一道好吃的炒空心菜【四人套餐：摩摩喳喳/椰香紫糯米/飲料任選一】摩摩喳喳好吃，椰香紫糯米好吃，飲料也好喝哈哈哈有沒有很言簡意賅平常小林我本人是不喜歡吃顏色很多的這種甜點，而且不喜歡摩摩喳喳的味道但是泰美的摩摩喳喳沒有怪味，我偷吃一口別人的，好吃耶?椰香紫糯米我最愛!我好愛好愛吃甜的紫糯米喔~~泰美的紫糯米煮得非常濃，裡面還有鬆軟的蜜芋頭，淋上椰奶。這就是罪惡的無敵胖甜點但我願意!四人套餐獎完了就來講六人套餐，很多菜色其實有重複我就挑不一樣的菜色介紹啦【六人套餐：涼拌海鮮】比起涼拌青木瓜絲，當然是更推這個涼拌海鮮啦！！！絕對不只是因為他比較豪華這個膚淺的理由XD因為他們的海鮮非常新鮮，酸辣度也調的很剛好而且裡面也有一點點青木瓜絲，我好喜歡唷【六人套餐：清蒸檸檬魚（單點$400）】四人套餐跟六人套餐都一樣是可以選要炸魚還是清蒸魚老實說兩種魚都非常好吃我選不出來啦魚只要新鮮，怎麼做都好吃阿～～泰美的清蒸魚很棒！酸酸的醬汁非常開胃但是如果吃膩一般的清蒸魚，我會推薦點炸魚因為比較特別 【六人套餐：酸辣蝦湯】我其實忘記這湯的味道了哈哈我只記得裡面有很新鮮的蝦子【八人套餐or單點$280：香茅炸雞/ 泰北炸雞】泰美的炸物功力真的很棒超棒一級棒！我們去了兩次泰美，我兩次都趁郭郭不ˋ注意偷點了炸雞翅（他怕我長痘痘自己又在那心情不好所以都不准我吃炸物哈哈）兩次都還是覺得好好吃喔外皮炸的超酥超脆，但裡面的雞肉還是嫩跟多汁但是跟炸魚一樣，單吃炸雞翅也沒有味道，一定要沾醬那個在炸雞旁邊碎碎的渣渣就是炸香茅酥「泰北炸雞」跟「香茅炸雞」我覺得味道是差不多的香茅炸雞的香茅味道淡的吃不出來，都好吃！【八人套餐or單點$450：黃咖哩炒鮮蝦】這道炒鮮蝦我覺得普普郭郭爸爸非常喜歡吃咖哩蝦，我們每次到不同的泰式餐廳這道菜都是必點菜色比較酷的是泰美還在旁邊附了幾片土司可以沾著醬汁吃但是泰美的黃咖哩炒蝦不是我吃過最好吃的最好吃的其實只是家裡附近那種百元泰式餐廳我覺得這道菜放在套餐裡面你可以點他，但是單點就不需要XD（是不是很中肯）【單點：涼拌生蝦】敢吃、愛吃生食的人快點這道涼拌生蝦因為我不敢吃生的所以我不知道但是聽我老公郭郭跟我朋友們說，這裡的涼拌生蝦非～常好吃！【單點：泰味鮮蝦粉絲煲】這道菜，應該是最普通的一道菜。就是蝦子＋冬粉，我覺得沒有特別鮮甜或是特別泰味建議可以不要點他 呼～一次把兩次用餐食記寫完了！！想吃好吃泰國菜的朋友可以快點衝了～～其實泰美根本不用我們分享，因為他每天客人都超級多而且幾乎沒有地雷菜啊！！如果人數少要用餐推薦另一間：【芒果樹泰式料理】是我近期的新歡啊好多新朋友都不知道「小林＆郭郭小夫妻」到底誰是老公誰是老婆啊？？順便跟大家自我介紹一下：小林我是老婆負責寫文章，我老公郭郭攝影師負責拍照我們都是上班族，下班後最愛自己煮飯寫食譜XD部落格裡面分享的都是零失敗食譜＋超多美圖的旅行分享如果你們跟我們一樣的話手刀加入我們的「小林＆郭郭小夫妻」粉絲團吧～～唷呼 今天就這樣分享以上！希望大家都喜歡～～ 創作者介紹 小林&郭郭 小林&郭郭小夫妻生活 continue reading

之前就聽說這家泰美，大概是台北數一數二美味的泰式料理，也是泰北正宗的泰式料理，一直放在我的口袋清單，等待機會~揪團一起來吃! 果然，很快姊妹團就成行了店內除了提供單點的方式，也有合菜的選擇，可以依照人數去點餐，基本上4個人點4人套餐就飽到翻了~ 該吃的經典菜餚都有吃到! 吃完還意猶未盡想約下一次再來吃吃其他料理尤其打拋豬跟綠咖哩，這兩道是我最喜歡的餐廳資訊地址：台北市大安區東豐街34號(忠孝復興及大安站中間)電話：02-27840303營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30分室內跟室外的座位，有一邊是給大桌數的客人，大概是10人左右的，而我們是在小桌的那邊~座位還還算不少，但建議還是要先預約以免撲空唷!廚房採半開放式的空間，環境衛生都還蠻不錯的~附一下合菜的菜單給大家參考甜點跟飲料我選擇泰式奶茶 (單點$120/杯)蠻好喝的~沒有什麼苦澀的感覺，甜度也還算適中!白飯是細條長形的米，阿姨會邊走邊幫你加，是讓你吃免驚的~ 綠咖哩跟打拋豬就足以讓人把這整盤飯都吃光~實在太下飯了~~~泰國涼拌海鮮泡麵 (單點$300，套餐涼拌青木瓜補差額換這個的)其實本來是單點，點完後發現除了這道外，其他都跟合菜一樣，詢問一下店家是否可以換成合菜計算方式補差額~~(因為合菜價格比較便宜阿~)吃起來就是酸酸辣辣，裡面有蠻多的香菜跟涼拌洋蔥，我跟其中一個友人挑的有點辛苦，不過這道非常開胃!!!打拋豬肉 (單點$250)用生菜包打拋豬意外的美味~ 吃起來很清爽~加上生菜很輕甜~ 順便解油膩辣度微辣，上面的九層塔感覺是用熱油過一下，吃起來酥酥的!!這道我覺得必點~ 因為~太美味了泰北綠咖哩雞肉 (單點$280)這道也是我喜歡的綠咖哩雞，自從在公司附近吃到一家帶一點椰香微辣的綠咖哩雞，只要想到綠咖哩~就會想到那間"流氓炒飯"，因為沒有店名，我們擅自幫他取名了~因為負責炒的那位，還真的有點像黑道大哥哈哈~但他炒的飯跟綠咖哩雞都極美味~ 想吃可以私訊我~偷偷告訴你啊~離題了，綠咖哩跟平常吃的咖哩，我更愛南洋風味的綠咖哩，綠咖哩的主要成分包括椰奶、各種香料、魚露、青檸檬和羅勒等食材，當然每家的綠咖哩口味都有點不太相同，各有自己的風味!雞肉稍微略乾，感覺是使用雞胸肉(我們流氓炒飯的綠咖哩雞似乎是用雞腿肉的感覺，還會帶點皮，是我的愛)月亮蝦餅 ($320)沒看過這麼厚的月亮蝦餅啊~~~因為太厚了，吃起來不像酥脆的月亮蝦餅，反而像是壓成三角形的花枝丸+蝦泥餅啊~~~算不錯吃啦~ 但就是豪華厚版的XD清蒸檸檬魚 (單點$400)酸酸的醬汁非常開胃，蠻喜歡泰式的這種檸檬料理，雖然酸但又很下飯~蝦醬高麗菜 (單點$180) 還有空心菜可選就連高麗菜也不會放過一點點微辣的口味!WHATEVER,泰美的每道菜真的是隨便點隨便好吃，身旁的朋友一吃都愛上，目前為止有沒人跟我說不喜歡泰美的啦 薛薛吃遊日記 continue reading