波波諾諾 bobonono

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進入口中的食物，大家會去注意它的成份嗎？來自台北大安區的「波波諾諾」是一家手工餅乾及磅蛋糕的甜點專賣店，所有產品皆無添加外，並嚴選台灣在地新鮮食材來製作，真材實料的口味一吃就知道，除了有門市的超美洽詢空，還有提供結婚時新人最注重的「喜餅禮盒」及媽媽分享喜悅的「彌月蛋糕」等服務～「波波諾諾」的手工餅乾跟磅蛋糕有單買也有作成禮盒的型態，若住在台北我們滿推薦到實體門市體驗看看，因為環境超美的！或不方便前往，可以直接線上至官網查詢唷，不過線上販售的都是適合拿來當伴手禮的禮盒！ 蛋糕禮盒 $390檸檬鳳梨、黑巧克力、窯烤地瓜、包種茶梅、香蕉核桃，各2片。冷藏可保存7天，並可暫置常溫1天。環保意識抬頭，波波諾諾不只在食物上用心，就連包裝也使用了簡約及友善環境的設計，紙盒不失美感同時能夠傳遞幸福的喜悅及心意，每一份禮盒都會附贈一個紅色袋子，拿來當伴手禮送人也是相當大氣。磅蛋糕的成份相當簡單，就只有奶油、新鮮雞蛋、麵粉、糖、牛奶、杏仁粉，都是我們大家所看的懂的原料，但越簡單的東西要好吃可就不簡單。「波波諾諾」的磅蛋糕口感較扎實，但不會覺得太乾，還是保有一定的濕潤度，而甜度更是恰到好處不過甜，會讓人忍不住細細品嚐新食材在在嘴裡所綻放出來的滋味，午後來一片搭配無糖紅茶再適合不過。因為加入些許的杏仁粉，使奶香口味的磅蛋糕更耐吃，但磅蛋糕沒有那令人害怕的杏仁粉味道呢！磅蛋糕單吃的口感較濕潤，若是放進烤箱烤到表面微酥則是別有一番風味～窯烤地瓜磅蛋糕使用台農57號黃金地瓜製作的磅蛋糕有著焦糖般的香甜，光是用肉眼看就可以看到地瓜塊，地瓜的口感綿密細緻跟磅蛋糕交織在一起有著更濃郁的奶香，沒想到地瓜跟磅蛋糕的結合是如此的無違和感。香蕉核桃磅蛋糕不太愛吃香蕉口味甜點的我原先是帶有著些許的排斥感，但沒想到入口後連我自己都會愛上～經過高溫烘焙的香蕉保留了屏東香蕉溫潤的香甜，但香蕉的特有味道不會重到蓋過磅蛋糕的奶香，搭配酥酥脆脆的核果拌入蛋糕裡頭有著更豐富的香氣及口感。包種茶梅磅蛋糕原以為是抹茶口味的包種茶梅其實使用的是坪林的文山包種茶葉，將茶葉磨成粉狀之後再拌入麵糊之中，因此嚐起來有著濃厚的茶香味，若愛喝茶又怕吃甜，這款你應該會喜歡～而梅子則是選用南投水里鄉梅園的青梅，製作過程依然不添加防腐劑，與文山包種茶融合後有著淡淡的梅子烏龍茶的既視感呢。黑巧克力磅蛋糕巧克力口味選用的是來自比利時的70.5%黑巧克力，拌入奶香十足的麵糊之中讓苦香的巧克力香氣更為溫潤，風味濃厚的巧克力微苦微甜是大人們所以愛的口味，若你怕苦又怕甜這款巧克力會很適合你！ 餅乾禮盒 $490巧克力玉米脆片、燕麥葡萄乾、柚香烏龍茶、甜肉桂脆餅、芝麻脆餅、香蔥米餅，各4片。餅乾未拆封常溫可保存30天，拆封後請盡速食用。手工餅乾的禮盒後面一樣有營養標示，餅乾的基底也是麵粉、奶油、糖、牛奶等常見的原料，不過多的添加讓大家品嘗到食物最原始的滋味。每一種口味裡面會有兩包，而一包裡面會有兩片厚度十足的手工餅乾。香蔥米餅若你是愛吃鹹食口味的餅乾，我們滿推薦這片鹹香的香蔥米餅，一點也不誇張，一打開就能感受到蔥香撲鼻而來！一口咬下就能感受到三星蔥的魅力，口味鹹香鹹香的，而且還吃得到台灣蓬萊米製作而成的米香！芝麻脆餅愛吃芝麻的可不能錯過這個口味～使用大火將白芝麻和黑芝麻炒到香氣十足後製作的餅乾，每吃一口都吃得到滿滿的芝麻粒及芝麻的香氣，而且澱粉含量也最少且不油膩～燕麥葡萄乾燕麥葡萄乾口味有著較高比例的燕麥，因此可以感受到燕麥鮮明的顆粒感，而客款也是餅乾之中甜度最高的一個，適合喜愛吃甜食的人，細細咀嚼可以享受到燕麥的獨特香氣，搭配碎核桃的口感增次又更為豐富。巧克力玉米脆片一樣使用70.5%比利時巧克力製作的餅乾有著濃郁的可可苦香，裡頭則是加入了原味的玉米脆片讓巧克力餅乾的口感更脆口，加上一點點的鹽讓巧克力的風味增添滑順感，而這口味也是我最喜歡的一個～甜肉桂脆餅雖然是肉桂口味，但其實裡頭還加了檸檬汁和香草莢來調和肉桂的特有味道，使得肉桂的香氣溫潤許多且有層次，因此讓不愛吃肉桂的我也可以接受～柚香烏龍茶選用南投鹿谷製作而成的柚香烏龍有著烏龍茶那醇香厚實獨特的茶香，磨成粉拌入麵團之中所感受到的茶香也更為純粹，搭配蜜漬柚子讓苦香的烏龍茶更為甘甜。標榜無添加的「波波諾諾」不只口味天然純粹，磅蛋糕和手工餅乾都吃得到天然食材的口感，嚴選台灣在地食材與甜點結合深受不少人的喜愛，拿來當伴手禮送人、結婚喜餅禮盒或是彌月蛋糕都相當合適，若你在尋找無負擔具有溫度的手作甜點，我們滿推薦「波波諾諾」的手工餅乾和磅蛋糕～ continue reading