樂檸漢堡

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在慶城街1號商場1樓，原本是摩斯漢堡的位置，前幾月重新整修後變成了樂檸漢堡，原本的摩斯漢堡往後面搬了，形成慶城街商場1樓有兩間漢堡店打對台的情況。雖然在這之前我沒有聽過這個樂檸漢堡這個品牌，實際品嚐後覺得餐點很得我心，完全沒有輸摩斯！台灣品牌難得出現一個連鎖漢堡速食店，且品質優良餐點新鮮，不推可惜，就讓我這A級吃貨來散佈美食散佈肥胖吧。地點位在慶城街1號，交通5顆星的方便，也許是試營運，每天中午總是人潮爆滿。店內設計走得是綠油油的新爽路線，看起來新清活潑有朝氣。教學文，漢堡要壓、再壓，壓扁吃！以前我沒有這個習慣，總覺得有點狼狽(明明也不是網美到底在注重什麼形象?)，後來才發現漢堡壓扁扁，一口咬下讓麵包、醬料、蔬菜、肉排每個層次都能融和在一起的味道果真很銷魂，漢堡真的要壓扁扁吃！現榨果汁機，在連鎖漢堡店中不太常見，我很不愛喝還原的果汁阿。在樂檸漢堡官網的文案上寫了長長滿滿的品牌特色，我也認真看完了，自己也是行銷人對於這些文字倒沒有太大感覺，我覺得話不用說太多，因為舌尖就是最好的判官，新不新鮮一吃便知。簡而言之樂檸漢堡主打理念的是新鮮、健康、自然。漢堡排是紐澳進口天然放牧原塊草飼牛肉在台灣絞碎，百分百無雜肉，不用怕吃到用內臟或其他部位混雜而成的肉排。漢堡麵包的文案則寫著『美式漢堡裡面，「麵包」往往是個毫不起眼的角色，更是節省成本的利器，但是，不及格的麵包，往往使用了許多添加物以節省速度與成本，或是輕空無味、粉屑滿桌，毫無口感可言；樂檸卻使用了自培自製的天然酵母老麵麵包，如同珍貴的米飯一般，提供了紮實的層次結締，滿口的香馨回韻，有時，還常常忘了哪一個才是舞台上真正的主角呢！』，不禁令我欽佩，這文案我真甘拜下風XDD。雖寫得有點誇張了，但這兩點堅持我很欣賞，因為不僅製作漢堡的成本會大大提高，也較為費時。不得不說，出餐檯上的餐點，看起來非常誘人！辣牛大俠牛堡套餐 $175 (漢堡+薯條+$40元飲料)，這取名讓我想到了『大俠愛吃漢堡包』。我另外加價$25換成 英倫鮮奶英紅，朋友則加價$35換焦糖鮮奶英紅 。薯條表現算不錯，辣牛大俠本人霸氣外漏，頗為厚實，我一個鳥胃女KO它完很有飽足感。麵包鬆軟有彈性，的確勝過絕大部分連鎖速食漢堡的漢堡麵包，但也沒像官方說的那麼誇張啦哈哈。中層夾了辣肉醬，下面的漢堡排一咬開我非常滿意，大概算是速食店中吃過最為多汁新鮮的漢堡肉，緊實度恰好，雖有辣肉醬但也不掩蓋牛肉排的肉鮮味，配上大量爽口蔬菜與起司，讓我很想跟辣牛大俠跳隻舞哪。而上面提到的加價英倫鮮奶英紅… 老師音樂請下『你帶我上天堂~又推我下去』，讓人瞬間跌落地獄。以為使用twining的茶包應該不會太差才是，但第一口喝下不是期待中的紅茶味，看了一下發現原來是伯爵茶包。用伯爵茶包也不是太大問題，而是奶茶喝起來平淡如水，怎麼可以如此的… 不堪入口阿哈哈哈哈，傻眼貓咪。漢堡品質這麼好，卻配上一杯如此驚人的飲料!  (倒退三步)而朋友的焦糖鮮奶英紅(單點$75，加價$35)，喝起來跟我的幾乎無異，不死心喝了兩口再慢慢推敲思量一下，才發現有股微弱到幾乎無法察覺的焦糖味。哈哈哈我寧願$35去附近買一杯COCO呀！樂檸漢堡價格偏高一些，介於美式漢堡店與速食店之間，當中餐吃有點傷本，但漢堡的新鮮度與口味令人相當滿意，一個漢堡的份量比其他連鎖店要大，口味也出色不少。如果飲料不是那麼驚人就好了。我還是會想要再訪，下次換點別的飲料囉! continue reading