樂樂炭火燒肉 (Closed)

 今天分享的店家是熱呼呼熱騰騰剛剛開幕不到十天的胖肚肚燒肉吃到飽中山店是新開店但可不是新手上路阿!胖肚肚燒肉吃到飽總店在京華城附近，已經有二年多的店史胖肚肚燒肉吃到飽京華店-台北市松山區八德路四段108號2樓胖肚肚燒肉吃到飽中山店-台北市中山區建國北路一段74號胖肚肚燒肉吃到飽中山店在建國北路上(袖珍博物館旁邊)我搭乘捷運從松江南京站過來步行不用5分鐘即可到達如果開車族也不用擔心，建國北路高架下有大型停車場阿(笑)  先說一下，這菜單是否太貼心分類相當清楚重點是字好大喔!精選469就有45種選擇，牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、燒物、蔬菜吃烤肉前想先來點其他食物，熟食泡飯湯品和沙拉也都幫大家準備好了豪邁569多了一些頂級肉品和食材老饕699的季節限定澎湖生蠔真的讓人趨之若鶩，看別桌都有點店家準備新鮮的活體生蠔，喜歡吃生蠔的朋友真的不要錯過，可惜我不敢吃QQ用餐時間120分鐘，需加10%服務費這是我們的加點單，每次點餐限點八樣(其實八樣就很多了阿~哈哈)另外也有提供各款啤酒(需另付費)酒後請勿開車&飲酒請勿過量用餐區寬敞舒適，自助區位置比較小一點不過我們的重點是用餐的座位舒服阿用炭火烤肉真的不一樣啦!! 小菜，溏心蛋、醃漬小黃瓜、韓式泡菜、涼拌干絲、毛豆自助區提供的小菜幾乎都是店家自製的，風味口味也都很不錯溏心蛋出現在這兒有點奇妙可是好好吃喔!我跟朋友一人吃一個上食材之後，工作人員會大約示範怎麼烤如果有不會烤的也可以請服務人員協助前言有點太多，就是想吃肉肉的心情而已阿超大氣的烤法，我烤肉也喜歡這樣，一次過把同一種肉品一次排開雪花牛熟度7-8分熟是最好吃的，最後再塗上店家自製的味噌烤肉醬雪花牛爽口加上味噌烤肉醬風味更增添美好平時享用雪花牛我可能會灑上玫瑰鹽今天嚐到味噌烤肉醬感覺很棒醬燒雪花牛，就是雪花牛肉上有淋上醬汁因為有淋上醬汁是否要再調味可以按照自己的習慣自行斟酌店長建議我們夾泡菜!!對~在胖肚肚吃燒肉~小菜不只是小菜而已!是可以跟不同的食材迸出不同的火花 夾了泡菜的醬燒雪花牛味道剛剛好，泡菜增加爽口和脆度(這一份我可以一個人嗑光)先來一下重點超大片而且油花超迷人的肩胛肋眼二片肩胛肋眼就幾乎佔滿了烤網的精華地區肩胛肋眼5分熟是最可口的，所以只要專心烤一面待差不多熟了~翻一下就可以享用囉!一面熟的一面粉粉嫩嫩的肋眼肉木炭的香牛肉的甜完完全全都集中在這肉片上~好細緻綿滑的口感匈牙利雞腿排、蒜味豬、椒鹽大腸頭、松阪豬、鮮嫩羊排滷製的大腸頭其實是熟的，再加熱一下就可以食用我個人是偏好烤久一點烤的乾一點，這樣嚐起來會更香鮮嫩羊排，真的沒有辜負這個名彙阿!羊排光是賣相就100分啦!!我不敢吃羊肉只嚐了一口覺得肉質真的很不錯喔!匈牙利雞腿排真的超大份量耶!我5.5吋的手機放在旁邊當比例尺硬是被比下去啦雞腿排烤好之後服務人員還幫我們加上洋葱絲和泰式醬~一瞬間從燒烤雞腿變成了一道菜餚『泰式酸辣雞腿』另外旁邊錫箔紙包覆著的是風味鱈魚鱈魚烤熟再放上醬油和葱花感覺就是可以拿來配飯享用了(哈哈~~)雞腿肉紮實，泰式醬料可口，鱈魚的肉質很好自從那年跟老X杯的店長學會怎麼烤牛舌之後，原本不會烤烤成牛肉 乾的牛舌崩壞記憶已經移除，牛舌真的很好吃的胖肚肚的蔥鹽牛舌是以圓形呈現，大約5-6分熟的牛舌也是一面烤就行了服務人員把蔥鹽擺到牛舌上面，這畫面真的太美了這份蔥鹽牛舌如果單點三四百跑不掉阿軟嫩綿細的牛舌搭配蔥鹽真的是太速配了阿這時候我就會忘記我不敢吃蔥這件事厚切牛排、牛小排超大超厚實的厚切牛排因為是原塊肉會有筋，服務人員把筋都修剪好才上烤網烤這牛小排烤的如此油油亮亮閃閃動人除了肉質鮮嫩帶著汁液還有靠近骨頭的地方的肉會愈嚼愈香這就是帶骨牛小排迷人之處這厚切牛排真的超大氣的!!店長來協助烤肉就能吃到不一樣的食材厚切牛排烤好之後再放上起司炙燒 continue reading

準備幫朋友慶生，有人提議吃樂樂燒肉！大夥一聽到是吃到飽異口同聲的說好！『樂樂燒肉』位於建國北路一段的路旁，店面的空間真的不大，還好我們有預約，假日用餐時段也是客滿狀態！小巧的空間油煙味並不會讓人很懊惱，這點還算不錯。然而店內有提供綠茶、汽水、冰淇淋等選擇話不多說我們直接上菜！畢竟大家都餓了，不過很有趣的是，不太清楚這個店家對於份量的定義我們分兩桌，假設肉類都劃兩份，但來的一個很多一個也許就剛剛好的份量說起來還的確讓我們有趣味繽紛的滋味。以下肉類點太多太雜了，整體上肉的品質不差！不過偶爾還是會發生漏單的情況，還是要提醒一下店員。去骨雞腿肉雞腿肉真的是燒烤店很難烤的品項之一當然我們也只是想試試口味，上過了一輪就沒有再點了。吃燒肉最喜歡的就是這種炭火燒肉，風味更佳！不過要小心油滴下去的火花，說實在燒烤也是一個趣味一群人在比誰的技術好，誰一個不注意肉就燒焦了，只好重來(哭海鮮這種食材留到最後在處理，先大啖肉食再來享受海洋的滋味！最後的甜點就是烤麻糬自己來！訣竅！等到麻糬一面脹起來，就要趕快翻面，脹起來的那面也會慢慢洩氣。將這個步驟重複到全部都膨脹之後，就可以享用了。總結：這樣一路吃下來整體感想不會太差，也不會讓人太驚豔烤網服務人員都會隨時幫忙更換，食材的新鮮度也可圈可點不過評價一直都是很兩極，還是留給大家自己去評分囉！今日用餐價位$526+10% continue reading

樂樂建國店是所有分店中我吃得最滿意的食材最好服務也最好的一間這是基本盤的海鮮，有柳葉魚～切片章魚足～雪貝柱跟深海小花枝這兩盤是五花牛，蔥鹽跟蒜香口味的！！超好吃！！！這是牛舌，我平常也不吃牛舌但家人很愛！！而且超高檔的任你點!!烤蝦子、肥腸和雞腿肉！！他雞腿肉還滿嫩的！！好吃！！這是我超愛吃的北海道奶油干貝！！叫了好幾輪！！不過好想有點縮水！這是鼎鼎大名松板豬！！很貴的！！只有吃到飽店可以盡情的點！！松阪豬Q彈有嚼勁這式甜點～～沖繩烤麻吉，我們總共吃了兩輪！！好像有２０幾個！！樂樂建國店給我印象一直非常好！！服務生態度也超好的！！雖然會來提醒你時間快到但其實不會真的趕你走！！還跟我們說甜點不夠可以在點！！然後你沒畫單子有立刻想吃的東西也可以跟服務生講他就會立刻幫你送上！！不會不耐煩叫你填單！！這點我很喜歡！！喜歡猴屁的文章~歡迎加入猴屁的粉絲團:https://www.facebook.com/tony60533 continue reading