東門彈子房 ICE

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常看阿發食記的朋友們應該都知道，我和老婆很喜歡逛各地的傳統市場，因為市場裡，大多都會有些在地物美價廉的人氣小吃與老味道。最近某假日，早上載兒子去板橋練桌球，他說前一天和另一位協會的同學約好，練球會練到下午。我和老婆心想，那我們夫妻倆就有好幾個小時的空檔時間，可以去別的地方逛逛，再回來接他。但當天我不太想再開車去別的地方，又想到可以坐捷運，直接到我們還沒去逛過的東門市場，還蠻方便的，於是就來了~逛東門市場時，無意間發現這間店名很有老味道，但賣的和店名聯想不一樣的「東門彈子房ICE」~▲東門市場信義路上的小入口靠近信義路二段87-1號旁的東門市場小入口，走道較狹窄。入口上方，掛著一個充滿歲月感與老味道的招牌「東門彈子房」，彈子房在我們年輕的年代指的是撞球間，但後面又緊接著，掛著一塊有人像圖案的新招牌??▲「東門彈子房」店外觀原來在老闆小時候，他的外婆在市場內經營彈子房，他接下後便沿用舊店名，但改賣起台式創意叭噗(冰淇淋)...▲門口海報販售當日現做冰淇淋，有三種類別，分別是：限量嚴選、當季水果、經典口味。冬季則售有限定暖心甜品。▲口味與價格東門彈子房店前，海報上的品項僅供參考，當天的冰淇淋有哪些口味，還是要依這面牆上的為準。當日現做手工冰淇淋，任選是三球70元，以在台北市區而言，這價位感覺相對便宜。▲老闆當日手工自製冰淇淋▲手工冰淇淋上桌台式叭噗，外觀與環境也能弄得很有文青感。▲花生牛奶草莓冰淇淋上撒了些可可粉，看起來更增添視覺的美味感。▲特寫口感為改良式的叭噗，吃起來更加自然健康，風味更為清爽。傳統的叭噗，通常會添加較多的太白粉來增加黏稠感，這主要靠的是食材原有的澱粉質，水果口味則是採買新鮮水果熬煮後調製，所有的冰淇淋更是減糖製作。雖沒有加了太白粉般的綿黏口感，但也還細緻，好吃不甜膩、安心又消暑~▲留影，碗底是老闆的圖像喔~店名很有老味道，環境卻很文青，且賣的和店名所聯想的不一樣。當日手工現做，使用在地食材、當季水果與搭配異國材料，強調自然無化學添加，讓傳統的台式叭噗，有了清新的外觀與口感。若造訪已近百年的東門市場時，特別是在炎熱的天氣裡，可別遺漏了這間，外觀對比所在地顯得有點突兀，但吃了消暑、風味特別的「東門彈子房ICE」~ continue reading

 東門彈子房ICE名字很特別會以為是賣什麼奇怪的冰但其實賣的卻是古早味的叭噗  店就位於東門市場內從信義路四段的入口進來就可以看到因為東門市場有不少的入口建議從這裏進來不然可能會迷路哦XD  小巧可愛的一家店  口味選擇算是相當的多除了京都抹茶跟法式可可一球70之外其他口味是三球70元  不過當天有什麼口味還是以牆上的牌子有什麼口味那天老K姊本來想吃京都抹茶就沒有  點完等老闆挖  本來要點三個一人一杯但後來看蠻大的就只點二杯  上面還有放點米香蠻特別的我們選了芒果、芋頭、芝麻、草莓、跟香蕉五種口味其中芝麻是二顆芒果、芋頭是沒有加其他的芋頭很純很好吃、芒果也不錯沒有一般古早味那種叭噗那麼甜但味道卻又更純的老K很喜歡香蕉有加點優格而芝麻、草莓有加點牛奶香蕉老K比較沒那麼麼愛草莓老K沒有吃而芝麻雖然加了點牛奶不過芝麻味還是很香濃也是好吃  K的小叮嚀:又找到一家好吃的叭噗了          也像是義式冰淇淋          價格比一般叭噗小貴          但更真材實料了          看來東門市場除了有老K愛的東門江記豆花之外          還可以順便來這家吃叭噗了          推薦給大家   continue reading

台北 東門彈子房ICE 舊址新冰店 叭噗冰淇淋 Dongmen Ice Taipei在東門市場的東門彈子房ICE，每天現做舊式冰淇淋，除了本地食材做的冰品，還有使用異國材料的叭噗冰。店面就在以前的東門彈子房，彈子房是以前撞球店。口味每天不同，視乎當天供應口味為準。Dongmen Ice is a Taiwanese old style ice-cream shop, located at Dongmen Market, the place was a snooker shop many years ago. Different flavors everyday. We had dragonfruit (pitaya), mung beans and peanuts, the fragrance are flavorful yet natural.我跟朋友選了三球，最上層是火龍果，口味較清爽，沒有添加太多糖我甚至覺得他們沒有加糖，怕吃太甜的我覺得恰好，質感也比較像雪酪。底下是綠豆跟花生口味，綠豆帶著一顆顆的豆子，更添綠豆味。花生是他們的招牌，香氣濃郁，不過甜而綿密的冰品，值得一試。 continue reading