朋月栻 韓雞雞 江原道 宗음식 韓吃一隻雞

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【朋月栻 韓雞雞 江原道 宗음식 韓吃一隻雞 微風信義店】是台北信義韓式火鍋料理的夯店，趁著母親節這個溫馨的節日，約了好同學一起來慶祝屬於媽媽們的好日子，在一年的辛勞中獲得一頓澎派的大餐是值得的！韓吃一隻雞主打的就是整隻雞的火鍋料理，再搭配韓式料理做成特色的套餐組合；另外也針對上班族有推出平日的商業午餐，一個人也可以吃美味的韓式鍋物料理，想吃好的一點就約家人或三五好友聚餐，來頓一隻雞的韓式火鍋大餐吧！【朋月栻 韓雞雞 江原道 宗음식 韓吃一隻雞 微風信義店】在微風信義的四樓，搭捷運到市政府站從三號出口的連通道直接搭手扶梯上到四樓超快速！我們今天吃的是雙人套餐來慶祝母親節，菜單有針對雙人以上各種不同人數組合的套餐設計，主要皆以火鍋和韓式料理去搭配，詳細可至官方粉絲頁瞭解。友善上班族的平日商業午餐，有單人的鍋物或麵、飯可選擇，種類還不少，這可讓人得花些時間來做選擇了。來店消費的朋友可享不定時或特殊節日的用餐優惠活動，五月份的母親節就有送花生煉乳炸年糕，這個一聽就很好吃，可以利用活動帶媽媽來品嚐喲！選擇好菜色後小菜就先上桌了，一次送上四種口味的韓式小菜，裡面有泡菜、醃蘿蔔、涼拌海帶芽和涼拌黃豆芽，喜歡皆可無限享用。韓式泡菜看起來紅通通，但其實辣度不剌激，以我吃小辣程度的人來說，嚐起來是順口的。我超愛的涼拌黃豆芽，看起來也是辣勁十足，但我吃起來面不改色，別被顏色給嚇到了！脆口的涼拌海帶芽，無辣清爽口感不會軟爛，很新鮮。另一款則是甘甜脆口的醃蘿蔔，帶著微酸甜的口感，爽口美味，一口接一口停不下來。韓式西瓜冰棒汽水＋韓流玉米鬚茶套餐搭配的飲品，有茶也有果汁和汽水可選擇，夏天到了來杯冰涼可口的傳統玉米鬚茶降火氣，或是視覺就已經消暑一半的西瓜冰棒汽水都很讚！會挑選這款韓式西瓜冰棒汽水，主要還是那視覺太吸引我了，整隻西瓜冰棒塞進汽水裡，整杯都在冒粉紅泡泡，喝起來香香甜甜的，就像戀愛般的滋味，女性朋友都會喜歡。一隻雞鍋物（半隻）我們選擇招牌原味，一般喝雞湯我也最愛原汁原味，才能真正嚐到雞湯的精華；這一鍋雞湯裡除了半隻雞，裡面還有高麗菜、玉米荀、杏鮑菇、馬鈴薯、韓式年糕等配料，再加上大量的蔥段，讓整鍋雞湯風味更好。澎派魚片桶（小）＋澎派蛤蜊桶（中）慶祝母親節必須吃好一點，我們就自肥加點了這兩道海鮮，來頓海陸大餐。這魚片桶裡裝著新鮮的厚切魚片，看起來就肥美，煮到雞湯鍋裡鮮味加倍！澎派蛤蜊桶讓人眼球地震，瑪姬目測這份量有兩斤以上，顆顆碩大飽滿，而且都是活的喲！一隻雞鍋物的雞湯精華是美味的關鍵，這琥珀色看起來就知道可是熬煮多時的傑作，喝一口湯鮮美甘醇，又無油膩感，非常好喝！套餐搭配的小農蔬菜盤，以時令的生鮮蔬菜為主，增加蔬食讓美味平衡。瑪姬剛從韓國釜山旅遊回來，看到熟悉的韓國魚板串就很有感，韓國魚板有特殊的風味，口感來得有彈性，會比日式魚板來得讓人喜歡。我們陸續把小農蔬菜和魚板串放進鍋裡煮，陣陣熱氣加速食物熟化，我們邊聊天邊喝飲料，等著一一消滅眼前的美食。等鍋滾燙了，我們請服務人員來幫我們剪雞肉，用特製的剪刀處理，很快的連骨帶肉都分解成塊，好讓我們可以好好的來品嚐雞肉了。夾到雞腿好過癮，雞肉裡我最愛吃的部位，輕輕一咬不須費力，雞腿肉便在口中釋放出美妙的滋味，雖然經過長時間熬煮，但肉質依然鮮嫩，就算是雞胸肉也不會乾柴。裡面有我超愛的韓國年糕，不過我太晚發現它，煮太久了口感較軟，建議雞湯煮滾後就可以先吃掉，口感會比較Ｑ。來嚐嚐韓國魚板吧！口感有彈性又有鮮味，沾上特調的雞肉鍋沾醬，鹹甜交織味道不錯。新鮮的蛤蜊下鍋後沒多久也都開口笑了，肉質鮮嫩爆甜，品質很好的蛤蜊。魚片也趁熱下鍋，細緻軟嫩輕鬆入口，鮮味十足！韓式醬燒牛＋生菜是套餐中的特色韓式料理，搭配生菜包肉的韓式吃法，我去釜山也有吃到這樣的美食。這韓式醬燒牛肉的份量十足，使用的餐具質感很好，擺盤上也不馬虎。選用肥瘦均勻的牛五花切成適口的厚度，醬燒的風味是帶有甜味的，顯少吃到帶有甜味的牛肉，但單吃卻不膩口，用生菜＋蒜頭再添個泡菜，依個人喜好去加料，我覺得五花肉搭生菜一起吃減少油膩感，是絕配啊！韓式海鮮煎餅我超愛的韓國風味料理，自己在家也會做來吃，這一大片的份量也沒在含糊。海鮮煎餅裡少不了鮮蝦和章魚標配，再加上大量清脆的高麗菜絲，煎餅餅皮香酥但內層柔軟，沾上特調的煎餅沾醬風味更好。泡菜豆腐牛肉鍋430平日的商業午餐，有一大鍋的泡菜豆腐牛肉，搭配半顆溏心蛋和三款小菜和一碗白飯。這一鍋泡菜豆腐鍋份量不少哦！裡面有季節綜合時蔬、韓國年糕、魚板，還有圓圓的嫩豆腐，一整鍋滿滿的。牛肉是五花肉，厚度適中的片狀，吃起來有彈性，肉質是挺好的，不像以前吃過平價牛肉鍋，煮後的肉質是比較乾柴的，品質有差。 continue reading