我家客家小館

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【我家 客家菜】電話：02-2895-2219店址：台北市北投區中央南路二段14-1號營業時間：上午11:30 ~ 14:00、17:00 ~ 21:30公休日：每週三（國定假日除外）真是愛吃唷，專程從新店跑到北投來吃飯一切都是被友人大麥克燒到，所以衝來了為了吃，再遠都值得呀！！！茶蝦飯+飛魚蛋就是看到這道的照片，才會被燒到看起來真的是美味到不行、口水簡直快流滿地了份量足，配色、擺盤都非常誘人，超犯規美食 ~ 嗶！飯是用茶油去炒的，油而不膩、粒粒分明看似平凡，食之驚豔，會一碗又一碗的吃加價50元會多加飛魚蛋，吃來更有層次有微微的爆醬感，加的有值得！ 蝦子個個都好大一隻，令人食指大動 ,唾液直分泌呀大器的擺放都快圍成一圈，超誘人的大隻的蝦子吃起來特別讓人滿足蝦肉很新鮮、肉又肥美、口感豐盈 好好味呀這傳承的茶蝦飯是來到 我家 必點的喔 客家小炒是下酒菜也是下飯菜上客家館子，不點這道也不行乾魷魚很有咬勁和嚼勁，整體辣度再提升一點會更讚 薑絲大腸來吃客家菜，豈有不點薑絲大腸的理由；每道都是經典之作大腸處理的很乾淨，沒有豬腥味，具有豐富的嚼感醋和薑的調和剛剛好，帶股酸勁夠味，蠻涮嘴的 大腸滷桂筍這道很好吃唷，這也是客家菜的拿手料理之一桂竹筍和大腸都滷的超入味，味道香而不死鹹桂竹筍完全不會老或柴口；非常的好咬 炒菠菜點當季的蔬菜是最好吃的，外出用餐均衡飲食更是重要大火炒的青菜特別好呷，油多汁豐沛 肉絲炒花椰菜乾 跟萍萍想像「乾」不太一樣，沒有預期來的「乾」就只是花椰菜炒肉絲，調味倒是蠻剛好的 魚香茄子味道偏重且略油了點，比較適合配飯一起吃 醋溜魚片特色招牌菜之一，酥炸過的魚片淋上特調的醋醬魚片炸的非常酥香皮脆，入口口感相當的扎實醋的酸勁不會覺得太過重很對味 梅菜蹄膀(時價)預約菜，又是客家菜的拿手招牌菜燉煮到已經很軟嫩，輕輕一切就開散開來了 蹄膀好軟Q，膠質豐足、入口就化了肉一夾就散開了，肉不會乾柴味道也調和的剛剛好，不會過於重鹹 避風塘炒蟹（時價）這道也是必須先預約喔，必竟海鮮價高量又少，還有季節的考慮想吃絕對不能單純碰運氣就好，預約最保險，螃蟹也絕不會跑掉正所謂「好酒沈甕底」，最後才上這道我們都還以為老闆忘了我們的預約菜原來是三隻大沙公 一起料理，大幅增加了難度不誇張，上桌真的好大一盤，實實在在的美味 以麻油爆炒及大量的蒜香，香氣衝天，到底是想逼死誰呀只能說因為我們的沙公真的是很大一隻，才會份量這麼足每一塊蟹的肉都非常的飽滿，蟹肉多多；就連最細的蟹腳肉也不少啃的超級過癮，超滿足的鮮香的蟹肉令人回味無窮，就連單吃蒜香也是酥酥聲響亮預算許可以之下，真的可以點來吃 我家 Menu萍萍覺得適合多人一起來吃，才可以吃到不同的菜菜的份量也都不算太少，不過人多才會更好吃合菜我家 用餐環境第一次來到「奇岩站」吃飯，就獻給 我家客家菜從捷運出站後慢慢走不到5分鐘左右就到了不在大馬路上，但也不難找5:30一到用客人不多，約莫過了半小時後陸續坐滿當天還碰到沒先訂位的臨時客，但很抱歉「已客滿」聽到有客來預訂『過年』的位子，可見大家都是巷子內的美食家 位子以大圓桌為主，4人座的方桌只有1-2張所以吃飯一定要先訂位桌與桌之間差不多是卡的剛剛好，但不至於會碰撞到 吃飽一行又衝到石牌站的『水龜伯』吃甜點生意之好呀，點餐速度還不算太慢友人點的 半舊芋頭冰，乳白色的冰有清香的香蕉味不會太甜，不會膩口芋頭看起來很甜蜜蜜，吃了會嘴裡心裡應該都融化了 肚子已經超飽，還是點了看起來很好吃的 燒麻糬滿滿的花生粉，不會很甜，麻糬很軟Ｑ但還是要切成小塊再吃 **打完收工，為了美食衝北投，口袋名單-1嘍！ 創作者介紹 萍萍 萍萍的美食記錄網 continue reading