廟口四神湯

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因為計劃中的晚餐時間未到，魯又跑來延平北路找東西吃，終於踩到了這間已經多次撲空的【媽祖宮口四神湯】，要走前請問老闆娘，原來這裏早上09:30~10:00開門，下午16:00開始收攤，也沒固定休假日，要吃要對好時間。 這裏的招牌四神湯湯碗不大，扣除掉滿滿的雜料，湯剩沒幾口，不過來上一口就可以感受得到柔和濃郁，這四神湯味的確不差。滿滿的各類雜料沒有明顯異味，雖有各自的口感特點，不過總體來說都是軟滑好咬，口感不二流。所以湯好料亦美，大小碗不管，依舊是好湯來的。 就魯觀察，這裏的四神湯是可以續湯的喔，不過是不是只能續一碗可能要和老闆確認下就是，自知只有好味湯頭無法滿足的，那就和魯一樣再來一碗。ΩMENU 這裏提供的品項不多，主要就是四神湯及各類切盤，其餘就是肉包、燒賣。 Ω燒賣(4粒) 50NTD 燒賣皮倒是不爛，不過內餡口感就比較軟糯，淡淡的肉鮮油香，就是比較傳統的燒賣路數。要是靠著沾點這裏帶點鹹甜的豆瓣醬加點分數，倒是可食。 Ω綜合湯 60NTD 四神湯味嚴格來說鹹度算是飽滿，再多就重，不過湯頭的四神風味是很足的，不會淡而無味。 綜合湯各類雜料給得誠意，一個湯匙撈起來滿滿地，小肚管、小腸、豬肚、肝連、粉腸，第一沒豬臭味，第二口感粉讚，和著湯一同入口，滑潤順口，口齒留香。 Ω魯雖然不餓，不過只喝一碗心裏頭過不去，再來一碗。  歡迎神隊友加入魯智深粉絲團，一起吃一起分享~ continue reading

今天來到的是位於大稻埕慈聖宮前的小吃街這裏不但好吃的不少而且幾乎每一家都是老店 今天吃的這一家是有六十多年歷史的四神湯其實這一家老K也是第一次來吃之前美姬她曾來過但因美姬她不吃肉臟類的問老闆說可不可以清湯老闆說不單賣所以這次就一起來吃啦老K可以吃肉湯給美姬湯XD 這裏賣的東西非常簡單四神湯跟肉包及燒賣三種四神湯可以選擇肉的部位或是吃綜合的老K覺得肝連美姬她應該可以試試看於是就點了四神肝連湯再配上一個肉包 看那一鍋滾燙的白色湯頭就知道很好喝不過坐在前面還真的滿熱的慈聖宮這裏的位子都可以共用如果坐在前面怕熱的話可以端去其他地方吃 四神肝連湯(60元)、肉包(25元)都來了前面有調味料可以加四神湯的話可以加透明的那一罐米酒肉包應該就直接吃了吧XD 肉包的皮算是滿有咬勁的肉的話是一塊塊的肉塊滿有彈性的美姬怕肉味所以吃了一口就不吃了老K是覺得肉包還算OK不過一個25元有點小貴 這湯頭老K很喜歡喝起來非常的柔順帶著稍為濃郁的味道中藥味並不重反而有一點清甜不油膩的口感美姬她也覺得很好喝美姬也有嘗試吃肝連肉吃了二塊沾點辣椒及豆瓣醬還滿好吃的肉吃起來軟嫩筋的部份帶咬勁但不會讓人家咬不動老K推薦這一碗四神湯可惜今天天氣太熱如果冬天應該整個人都溫暖起了呢K的小叮嚀:今天不是很餓所以只來吃個點心 四神湯讓我們都很滿意 肉包有點小貴 如果很餓可以點來配一下 不然單喝個湯就可以了 吃完走了走發現還有好多家想試試 下次有機會再來吃吃別家 來這裏除了小吃之外 也別忘了去慈聖宮拜拜媽祖求一下平安哦K的私評(滿分10分越高越好)美味:8.2分CP值:7分用餐環境:3分價格:5.5分相關資料湯頭甘甜濃郁的藥膳湯-惠安四神湯店@捷運西門站@萬華 喝一碗身體都暖了起來了呢-重慶30年老店當歸豬腳@捷運大橋頭站@大稻埕 隱身在巷弄內的古早味-後驛鵝肉店@捷運台北車站@台北後火車站 延三夜市的平價豆花-杉味豆花@捷運大橋頭站@延三夜市鮮嫩多汁又有彈性的美味紅燒肉-阿角紅燒肉@捷運大橋頭站@延三夜市 皮Q肉餡鮮美的魚丸-佳興魚丸店(總店)@大稻埕@捷運大橋頭站 有超好吃紅燒肉的古早味麵店-賣麵炎仔(金泉小吃店)@大稻埕@捷運大橋頭站 開名車也來吃的小吃-柴竂仔米苔目@捷運大橋頭站@寧夏夜市 呷二嘴米苔目-夏天吃冰冬天吃熱@大稻埕@大橋頭站 延三夜市的超人氣小吃-大橋頭筒仔米糕@捷運大橋頭站@延三夜市 延三夜市超正點雞捲&麻糬@大橋頭捷運站@延三夜市 夏天到了來吃冰吧-呷二嘴@大稻埕@大橋頭站 地址:台北市大同區保安街49巷17號電話:0922-042-742營業時間:9:30~17:00 continue reading