寶泉 京站店 (Closed)

每到了中秋節，台灣的習俗，就是吃月餅、烤肉、柚子，其中台灣人最愛吃中秋月餅禮盒，月圓人團圓，再吃個象徵團圓之意的月餅。台灣知名的月餅，可以說是每一家都有死忠支持者，這回要跟大家分享的是來自台中的宝泉中秋禮盒，傳承百年的好手藝，花語宝盒禮盒１５入Ａ款。花語宝盒禮盒如同盛開的櫻花，充滿日式風味的粉嫩色包裝。第一次收到宝泉中秋禮盒時，小羊兒心裡就一直在想，為何帶有日本精緻甜點的美感。1940年，創始人陳金泉先生帶著僅有的一包糖和現金31塊遠赴日本工作，因緣際會下學會製作麻糬的技術，開始在東京賣起了大福麻糬。用自己名字中的泉字在東京創立宝泉30多年後，才派日本師傅來台授製菓技藝，由日本進口原料，也就是他們家的月餅，吃起來如此與眾不同的秘密。包裝非常精緻、典雅、大氣！日式和果子的技藝知美，精心設計的產品小手冊，處處皆是用心。宝泉小太陽餅X５不愧是有台中正宗太陽餅之稱，外皮酥脆，內陷飽滿，吃起來帶有奶香味，有別於吃過的太陽餅，不甜不膩剛剛好。原味鳳梨酥X3榮獲鳳梨酥首獎【最佳元氣獎】【天下第一酥】外層吃起來香酥不油膩，濃蜜香稠的內陷，蘊藏著口感細緻的鳳梨美味。桃山香柚X3桃山位於京都，是明治時代的點心，內陷為白鳳豆沙搭配清新的柚子風味，味道清爽不膩口，吃完會有滿滿的幸福感！黑糖桂圓X3餅皮雖薄，內陷卻非常飽滿，香濃桂圓黑糖，口感很扎實！小月餅X3多層次的雪花酥皮，內餡選用熬煮時間比豆沙餡多一倍的頂級日本進口白鳳都沙，以日式烘培技術手工製成恰巧大小，品嘗起來很細緻綿密，香醇不膩，小小的超可愛！檸檬蛋糕X6(不列入優惠折扣)檸檬白巧克力，有淡淡的檸檬果香，咬下去是鬆軟扎實的蛋糕體，甜度適中，適合當作下午茶點使用，小朋友超喜歡的。宝泉食品引進日本最新的糕餅技術及精緻包裝，花語宝盒禮盒，各式小月餅，貼心一口大小，口感甜而不膩，配上一杯熱茶，美味超療癒人心的，陪伴你我一起渡過中秋佳節！ continue reading

太陽餅是台中的名產想必大家都知道，但是為什麼會有太陽餅呢?可以欣賞月亮為名，而稱「月餅」，所以就有人想說感謝太陽公公的德惠大地，而叫「日餅」，但是「日餅」聽起來有點怪，所以金黃色的就叫他「太陽餅」囉。寶泉台北跟台中都有開分店，也有線上購物方便民眾購買，▲營養標示、成份、有效日期都有標明得清清楚楚。※避免放置冰箱或高溫、曝曬之場所。▲分店都有清清楚楚的寫上地址及電話，也可以網路訂購。▲一盒裡面有10個太陽餅，一盒$200 。▲外包裝的上面貼心的有標示有效日期，不然有時候只標示在外盒，如果不見了就不知道期限到什麼時候了。▲小小的太陽餅熱量竟然只有169大卡，比我預料的還要少耶，所以女生不必擔心，還是可以放心的享用太陽餅的美味。▲一個重量約38公克，大小剛剛好，不會說太大吃不完，足夠當下午茶的小點心享用。▲外皮看起來就好酥噢。▲在用刀子切的時候，很軟也很厚實的感覺，皮整個太酥都跑掉了，中間包的餡不會說很甜很膩，吃完一個真的很想再吃下一個，連最後的屑屑都不可以放過，都要把它吃的乾乾淨淨，而且包裝非常的典雅，送禮自用兩相宜，收到的朋友想必會很開心。 continue reading

寶泉是家世代相傳的百年老店寶泉第二代傳人到日本求藝、專研的「一包糖的故事」，充分展現過人堅毅的決心秉持著前人信念的第三代所烘焙出來的食品，一定也會令人感到驚艷吧就讓我們來看看【寶泉台中駅太陽餅】的表現吧！【寶泉台中駅太陽餅】的大小和厚度都跟一般市售的差不多值得一提的是，【寶泉台中駅太陽餅】盒裝底下有用紙板分隔出各個太陽餅的座位也因為如此貼心的設計，太陽餅從宅配到花小豚手上時，依然完美如初，沒有掉落的屑屑在塑膠袋裡。【寶泉台中駅太陽餅】的餅皮外觀呈淡淡的金黃色每個太陽餅大小勻稱，一打開塑膠袋，微微的香氣便飄散而出。【寶泉台中駅太陽餅】的內餡微甜，一次吃了兩大塊都沒有膩相信大多數的人都跟花小豚一樣，吃麥芽最討厭的就是麥芽黏滿牙縫那可是牙線怎麼清都不清爽的黏膩感但是這個太陽餅，雖說麥芽香氣十足，卻一點也不卡牙縫它只會稍稍沾在牙齒上，用舌頭輕輕滑過就會整塊掉下來，這真是太棒了！【寶泉台中駅太陽餅】的餅皮如千層派，層層分明一口咬下，雖說屑屑掉滿衣，但是花小豚都一一撿起來吃掉因為它的外皮又香又酥，很難叫人捨得把屑屑就這樣丟棄這時屁屁又端上一杯熱奶茶，讓我配著享用拍照的同時，我又默默嗑掉了兩個太陽餅。((讓我肚子肉日漸肥厚的兇手，找到了！整體來說，花小豚很滿意寶泉在太陽餅上的表現無論是餅皮或是內餡，都是無可挑剔的，哇！就！甲！意！ continue reading